CN215189220U - 一种海鲜连续水浴杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，尤其是一种海鲜连续水浴杀菌装置，包括支撑板，所述支撑板的下方四角均安装有支撑腿，所述支撑板的一面开设有安装槽，所述安装槽两侧内壁之间放置有水浴筒，所述水浴筒的下方的安装槽两侧内壁之间放置有加热筒，所述水浴筒与加热筒的两端均安装有连接板，所述连接板的一侧安装有转轴，且转轴的一端与安装槽的一侧内壁轴承连接。所述水浴筒与加热筒的两端均设置有密封机构，所述水浴筒与加热筒之间连通有通水管。该装置通过电机的转动使加热筒与水浴筒的位置互换，从而使水浴液从通水管流入水浴筒进行水浴杀菌，完成杀菌后再通过电机反转带动加热筒与水浴筒复位，省去了排水和水循环的时间，提高了生产效率。

Description

一种海鲜连续水浴杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，尤其涉及一种海鲜连续水浴杀菌装置。

背景技术

在对海鲜类食品的杀菌处理时，经常会采用水浴杀菌装置。水浴杀菌装置的原理一般是通过将包装好的产品置于高温的水中，以达到隔着包装对产品进行快速消毒杀菌的目的。

现有的海鲜连续水浴杀菌装置在生产时需要频繁的将水浴液在加热仓和水浴仓之间反复流动，水浴液在频繁流动的过程中会占用大量的时间，影响生产效率。为此我们提出了一种海鲜连续水浴杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的现有的海鲜连续水浴杀菌装置在生产时需要频繁的将水浴液在加热仓和水浴仓之间反复流动，水浴液在频繁流动的过程中会占用大量的时间，影响生产效率的缺点，而提出的一种海鲜连续水浴杀菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种海鲜连续水浴杀菌装置，包括支撑板，所述支撑板的下方四角均安装有支撑腿，所述支撑板的一面开设有安装槽，所述安装槽两侧内壁之间放置有水浴筒，所述水浴筒的下方的安装槽两侧内壁之间放置有加热筒，所述水浴筒与加热筒的两端均安装有连接板，所述连接板的一侧安装有转轴，且转轴的一端与安装槽的一侧内壁轴承连接。

所述水浴筒与加热筒的两端均设置有密封机构，所述水浴筒与加热筒之间连通有通水管，所述水浴筒的内壁上等距对称安装有四根导向条，四根所述导向条中间放置有放置盘，所述放置盘的两端下方均安装有拉手。

所述支撑板的一端安装有电机，且电机的输出轴贯穿支撑板与转轴相连，所述通水管的一侧安装有注水口。

优选的，密封机构包括对称安装在连接板两侧的L形块，所述L形块下方的连接板一侧安装有连接块，两个所述连接块的中间安装有挡板，所述水浴筒的一端铰接有密封盖，水浴筒的两端的密封盖一侧均安装有把手，两个所述把手中间连接有拉杆。

优选的，所述放置盘的一面开等距设有若干透水孔。

优选的，所述通水管的一侧连通有安全泄压阀。

优选的，所述支撑腿的底部安装有防滑垫。

本实用新型提出的一种海鲜连续水浴杀菌装置，有益效果在于：本实用新型中，通过打开密封机构拉出放置盘，将海鲜放置到放置盘上，之后关闭密封机构。待装置密封后电机带动转轴转动，使加热筒与水浴筒的位置互换，使加热筒加热后的水浴液从通水管流入水浴筒进行水浴杀菌。待水浴杀菌完成后，电机反转带动加热筒与水浴筒复位，之后打开密封机构，拉出放置盘取出海鲜即可进行下一批次的杀菌处理。

该装置通过电机的转动使加热筒与水浴筒的位置互换，从而使水浴液从通水管流入水浴筒进行水浴杀菌，完成杀菌后再通过电机反转带动加热筒与水浴筒复位，省去了排水和水循环的时间，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种海鲜连续水浴杀菌装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种海鲜连续水浴杀菌装置的局部剖视图；

图3为本实用新型提出的一种海鲜连续水浴杀菌装置的密封盖打开状态结构示意图。

图中：支撑板1、支撑腿2、安装槽3、水浴筒4、加热筒5、连接板6、转轴7、通水管8、导向条9、放置盘10、拉手11、电机12、L形块13、连接块14、挡板15、安全泄压阀16、密封盖17、把手18、拉杆19、注水口20。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1：

参照图1-3，一种海鲜连续水浴杀菌装置，包括支撑板1，支撑板1的下方四角均安装有支撑腿2，其特征在于，支撑板1的一面开设有安装槽3，安装槽3两侧内壁之间放置有水浴筒4，水浴筒4的下方的安装槽3两侧内壁之间放置有加热筒5，水浴筒4与加热筒5的两端均安装有连接板6，连接板6的一侧安装有转轴7，且转轴7的一端与安装槽3的一侧内壁轴承连接。

水浴筒4与加热筒5的两端均设置有密封机构，水浴筒4与加热筒5之间连通有通水管8，水浴筒4的内壁上等距对称安装有四根导向条9，四根导向条9中间放置有放置盘10，放置盘10的一面开等距设有若干透水孔以方便水浴液的流动。放置盘10的两端下方均安装有拉手11。

支撑板1的一端安装有电机12，且电机12的输出轴贯穿支撑板1与转轴7相连，当电机12转动时，会带动转轴7旋转，从而使水浴筒4和加热筒5绕转轴7旋转。通水管8的一侧安装有注水口20，以方便当水浴液过少时对水浴液进行补充。通水管8的一侧连通有安全泄压阀16，当水浴筒4和加热筒5内的压强过大时可以释放压力，保证人员安全。支撑腿2的底部安装有防滑垫，以防止该装置工作时发生晃动。

在使用该装置时，先打开密封机构拉出放置盘10，将海鲜放置到放置盘10上，之后关闭密封机构。待装置密封后电机12带动转轴7转动，使加热筒5与水浴筒4的位置互换即水浴筒4在下方加热筒5在上方，在重力的作用下加热筒5加热后的水浴液从通水管8流入水浴筒4进行水浴杀菌。待水浴杀菌完成后，电机12反转带动加热筒5与水浴筒4复位，之后打开密封机构，拉出放置盘10取出海鲜即可进行下一批次的杀菌处理。该装置通过电机12的转动使加热筒5与水浴筒4的位置互换，从而使水浴液从通水管8流入水浴筒4进行水浴杀菌，完成杀菌后再通过电机12反转带动加热筒5与水浴筒4复位，省去了排水和水循环的时间，提高了生产效率。

实施例2：

参照图1-3，作为本实用新型的另一优选实施例，与实施例1的区别在于：密封机构包括对称安装在连接板6两侧的L形块13，L形块13下方的连接板6一侧安装有连接块14，两个连接块14的中间安装有挡板15，所述水浴筒4的一端铰接有密封盖17，水浴筒4的两端的密封盖17一侧均安装有把手18，两个把手18中间连接有拉杆19。

在需要对该装置进行密封时，可以推动拉杆19来带动水浴筒4两端的把手18带动密封盖17旋转并卡在挡板15与水浴筒4的端面之间进行密封。当需要打开装置时，可以拉动拉杆19来带动水浴筒4两端的把手18带着密封盖旋转打开，方便进料和卸料。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种海鲜连续水浴杀菌装置，包括支撑板（1），所述支撑板（1）的下方四角均安装有支撑腿（2），其特征在于，所述支撑板（1）的一面开设有安装槽（3），所述安装槽（3）两侧内壁之间放置有水浴筒（4），所述水浴筒（4）的下方的安装槽（3）两侧内壁之间放置有加热筒（5），所述水浴筒（4）与加热筒（5）的两端均安装有连接板（6），所述连接板（6）的一侧安装有转轴（7），且转轴（7）的一端与安装槽（3）的一侧内壁轴承连接；

所述水浴筒（4）与加热筒（5）的两端均设置有密封机构，所述水浴筒（4）与加热筒（5）之间连通有通水管（8），所述水浴筒（4）的内壁上等距对称安装有四根导向条（9），四根所述导向条（9）中间放置有放置盘（10），所述放置盘（10）的两端下方均安装有拉手（11）；

所述支撑板（1）的一端安装有电机（12），且电机（12）的输出轴贯穿支撑板（1）与转轴（7）相连，所述通水管（8）的一侧安装有注水口（20）。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜连续水浴杀菌装置，其特征在于，所述密封机构包括对称安装在连接板（6）两侧的L形块（13），所述L形块（13）下方的连接板（6）一侧安装有连接块（14），两个所述连接块（14）的中间安装有挡板（15），所述水浴筒（4）的一端铰接有密封盖（17），水浴筒（4）的两端的密封盖（17）一侧均安装有把手（18），两个所述把手（18）中间连接有拉杆（19）。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜连续水浴杀菌装置，其特征在于，所述放置盘（10）的一面开等距设有若干透水孔。

4.根据权利要求1所述的一种海鲜连续水浴杀菌装置，其特征在于，所述通水管（8）的一侧连通有安全泄压阀（16）。

5.根据权利要求1所述的一种海鲜连续水浴杀菌装置，其特征在于，所述支撑腿（2）的底部安装有防滑垫。

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