CN215127557U - 一种烧烤火锅两用的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烧烤火锅两用的烹饪设备，涉及烹饪用具领域。该烹饪设备包括主机壳、火锅锅体和烧烤盘，主机壳的内部设有第一加热组件、第二加热组件以及控制主板；火锅锅体的下侧安装有第一温度感应元件，烧烤盘的下侧安装有第二温度感应元件，控制主板分别与第一加热组件、第二加热组件、第一温度感应元件和第二温度感应元件电连接；第一温度感应元件用于检测火锅锅体的温度，第二温度感应元件用于检测烧烤盘的温度；控制主板用于在火锅锅体的温度超过第一预设温度时调小第一加热组件的功率，以及在烧烤盘的温度超过第二预设温度时调小第二加热组件的功率。可更及时准确地调小加热功率，自动化和智能化程度更高，有效节省了电能。

Description

一种烧烤火锅两用的烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具技术领域，特别是涉及一种烧烤火锅两用的烹饪设备。

背景技术

随着人们饮食方式的多样化发展，传统煎炒炖煮的烹饪形式已无法满足人们的使用需求，烧烤和火锅等炊具正逐渐成为日常的厨房用具。

如授权公告号为CN208784546U、授权公告日为2019.04.26的中国实用新型专利公开了一种烧烤火锅组合锅，并具体公开了该组合锅包括烧烤部件和汤锅部件，烧烤部件上设有第一烤盘区和第二烤盘区，第二烤盘区凹设于烧烤部件内，第二烤盘区的烧烤平面低于第一烤盘的烧烤平面；汤锅部件套设于第二烤盘区内，汤锅部件的底面尺寸小于或等于第二烤盘区的烧烤平面尺寸；第一烤盘区、第二烤盘区和汤锅部件的背面分别设有独立的发热体及与开关连接的插口。该烧烤火锅组合锅具有第一烤盘区、第二烤盘区、汤锅区这三个部分，根据需要可单独使用任意一区的烹调功能，可分离可组合，一边烧烤一边火锅。

使用现有技术中的烧烤火锅组合锅时，需通过开关来独立控制相应的烤盘区和汤锅部件。但是，人们在使用过程中，无法及时地调小相应部件的加热温度，使烤盘或汤锅持续加热升温，导致出现浪费电能的情况。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种烧烤火锅两用的烹饪设备，以解决人们在使用过程中，无法及时地调小相应部件的加热温度，使烤盘或汤锅持续加热升温，导致出现浪费电能的情况的问题。

本实用新型的烧烤火锅两用的烹饪设备的技术方案为：

烧烤火锅两用的烹饪设备包括主机壳、火锅锅体和烧烤盘，所述火锅锅体和烧烤盘安装在所述主机壳上，所述主机壳的内部设有第一加热组件、第二加热组件以及控制主板，所述第一加热组件布置在所述火锅锅体的下侧，所述第二加热组件布置在所述烧烤盘的下侧；

所述火锅锅体的下侧安装有第一温度感应元件，所述烧烤盘的下侧安装有第二温度感应元件，所述控制主板分别与所述第一加热组件、所述第二加热组件、第一温度感应元件和第二温度感应元件电连接；所述第一温度感应元件用于检测所述火锅锅体的温度并产生第一温度信号发送至所述控制主板，所述第二温度感应元件用于检测所述烧烤盘的温度并产生第二温度信号发送至所述控制主板；

所述控制主板用于根据第一温度信号判断所述火锅锅体的温度是否超过第一预设温度，以在超过第一预设温度时调小所述第一加热组件的工作功率；以及根据第二温度信号判断所述烧烤盘的温度是否超过第二预设温度，以在超过第二预设温度时调小所述第二加热组件的工作功率。

进一步的，所述火锅锅体与所述烧烤盘相邻布置，且所述火锅锅体的锅底低于所述烧烤盘的盘面。

进一步的，所述主机壳的形状为圆筒形，所述火锅锅体和所述烧烤盘的竖向投影形状分别为半圆形。

进一步的，所述火锅锅体和所述烧烤盘一体成型。

进一步的，所述烧烤盘上开设有下油孔，所述主机壳的内部还安装有接油容器，所述接油容器布置在所述下油孔的下方。

进一步的，所述控制主板与所述第一加热组件之间导电连接有第一输出驱动器，所述控制主板与所述第二加热组件之间导电连接有第二输出驱动器。

进一步的，所述第一加热组件为第一电发热盘，所述第二加热组件为第二电发热盘。

进一步的，所述第一加热组件为第一电磁线盘，所述第二加热组件为第二电磁线盘。

进一步的，所述第一温度感应元件和所述第二温度感应元件分别为电阻型温度传感器、热电偶温度传感器或红外温度传感器中的任意一种。

有益效果：该烧烤火锅两用的烹饪设备采用了主机壳、火锅锅体、烧烤盘、加热组件和温度感应元件的结构设计，在火锅锅体、烧烤盘上分别设有相应的加热组件和温度感应元件，控制主板分别与相应的加热组件和温度感应元件电连接。控制主板设有第一预设温度和第二预设温度，通过第一温度感应元件检测火锅锅体的温度并产生第一温度信号发送至控制主板，控制主板接收第一温度信号判断火锅锅体的温度是否超过第一预设温度，当超过第一预设温度时调小第一加热组件的工作功率，以避免第一加热组件持续对火锅锅体进行高温加热，防止锅体高温煮坏食物。

相对应的，控制主板还接收第二温度感应元件发出的第二温度信号，判断烧烤盘的温度是否超过第二预设温度，当超过第二预设温度时调小第二加热组件的工作功率，以避免第二加热组件持续对烧烤盘进行高温加热，防止烧烤盘高温烤坏食物；相比于使用现有组合锅时需手动调节开关来控制相应部件的加热温度，控制主板可更及时准确地调小加热组件的功率，避免烤盘或汤锅持续加热升温，自动化和智能化程度更高，达到了有效节省电能的目的。

附图说明

图1为本实用新型的烧烤火锅两用的烹饪设备的具体实施例1中烧烤火锅两用的烹饪设备的立体示意图；

图2为本实用新型的烧烤火锅两用的烹饪设备的具体实施例1中烧烤火锅两用的烹饪设备的剖视示意图。

图中：1－主机壳、10－控制主板、11－第一加热组件、12－第二加热组件、13－第一温度感应元件、14－第二温度感应元件、15－第一输出驱动器、16－第二输出驱动器、2－火锅锅体、3－烧烤盘、30－下油孔、31－接油容器。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

本实用新型的烧烤火锅两用的烹饪设备的具体实施例1，如图1、图2所示，烧烤火锅两用的烹饪设备包括主机壳1、火锅锅体2和烧烤盘3，火锅锅体2和烧烤盘3安装在主机壳1上，主机壳1的内部设有第一加热组件11、第二加热组件12以及控制主板10，第一加热组件11布置在火锅锅体2的下侧，第二加热组件12布置在烧烤盘3的下侧；火锅锅体2的下侧安装有第一温度感应元件13，烧烤盘3的下侧安装有第二温度感应元件14，控制主板10分别与第一加热组件11、第二加热组件12、第一温度感应元件13和第二温度感应元件14电连接。

第一温度感应元件13用于检测火锅锅体2的温度并产生第一温度信号发送至控制主板10，第二温度感应元件14用于检测烧烤盘3的温度并产生第二温度信号发送至控制主板10。控制主板10用于根据第一温度信号判断火锅锅体2的温度是否超过第一预设温度，以在超过第一预设温度时调小第一加热组件11的工作功率；以及根据第二温度信号判断烧烤盘3的温度是否超过第二预设温度，以在超过第二预设温度时调小第二加热组件12的工作功率。

该烧烤火锅两用的烹饪设备采用了主机壳1、火锅锅体2、烧烤盘3、加热组件和温度感应元件的结构设计，在火锅锅体2、烧烤盘3上分别设有相应的加热组件和温度感应元件，控制主板10分别与相应的加热组件和温度感应元件电连接。控制主板10设有第一预设温度和第二预设温度，通过第一温度感应元件13检测火锅锅体2的温度并产生第一温度信号发送至控制主板10，控制主板10接收第一温度信号判断火锅锅体2的温度是否超过第一预设温度，当超过第一预设温度时调小第一加热组件11的工作功率，以避免第一加热组件11持续对火锅锅体2进行高温加热，防止锅体高温煮坏食物。

相对应的，控制主板10还接收第二温度感应元件14发出的第二温度信号，判断烧烤盘3的温度是否超过第二预设温度，当超过第二预设温度时调小第二加热组件12的工作功率，以避免第二加热组件12持续对烧烤盘3进行高温加热，防止烧烤盘高温烤坏食物；相比于使用现有组合锅时需手动调节开关来控制相应部件的加热温度，控制主板10可更及时准确地调小加热组件的功率，避免烤盘或汤锅持续加热升温，自动化和智能化程度更高，达到了有效节省电能的目的。

在本实施例中，火锅锅体2与烧烤盘3相邻布置，且火锅锅体2的锅底低于烧烤盘3的盘面，将火锅锅体3设计成其锅底低于烧烤盘3盘面的位置，防止因锅沿过高而影响夹菜使用。并且，主机壳1的形状为圆筒形，火锅锅体2和烧烤盘3的竖向投影形状分别为半圆形。即火锅锅体2设于主机壳1中的一侧半圆区，烧烤盘3设于主机壳1中的另一侧半圆区，火锅锅体2和烧烤盘3拼合形成整圆，外形设计更加规整精巧。

具体的，火锅锅体2和烧烤盘3一体成型，提高了锅体和烤盘的结构整体性，有利于锅盘之间的热量传导，热量利用率更高。为了防止烧烤盘3上油脂过多而影响使用，在烧烤盘3上开设有下油孔30，主机壳1的内部还安装有接油容器31，接油容器31布置在下油孔30的下方。下油孔30可供烧烤盘3上的多余油脂下排，通过接油容器31来承接多余的油脂，使用后取出接油容器31即可。

在本实施例中，控制主板10与第一加热组件11之间导电连接有第一输出驱动器15，控制主板10与第二加热组件12之间导电连接有第二输出驱动器16。并且，第一加热组件11为第一电发热盘，第二加热组件12为第二电发热盘，第一电发热盘和第二电发热盘的结构类似于传统电饭煲中的加热盘结构，发热均衡加热效果更高。另外，第一温度感应元件13和第二温度感应元件14分别为电阻型温度传感器，具体型号为PT100，控制主板10的第一预设温度为100℃、第二预设温度为200℃，当火锅锅体2超过100℃时，控制主板10自动调小第一加热组件11的功率，烧烤盘3的控制与火锅锅体2的控制相似。

为了提高该烧烤火锅两用的烹饪设备的智能程度，还可对控制主板10设置主烹饪部和辅烹饪部，工作时控制主板10调高主烹饪部对应的加热组件的初始功率，与此同时，调小辅烹饪部对应的加热组件的初始功率，待主烹饪部达到设定温度后，再调小主烹饪部对应的加热组件的功率，同时调高辅烹饪部对应的加热组件的功率，实现了功率的自适应调节。

在其他实施例中，为了满足不同的使用需求，可将具体实施例1中主机壳的外形设计为其他形状，例如：长方体形、锥台形、棱柱形、棱台形、球形、椭球形、多面体或异形体等等；另外，火锅锅体和烧烤盘可设计成一个或多个，具体数量可自由组合，例如：一个火锅锅体和两个烧烤盘，两个火锅锅体和一个烧烤盘，或者，两个火锅锅体和两个烧烤盘，再或者，多个火锅锅体和多个烧烤盘等等。

在其他实施例中，为了满足不同的使用需求，可将第一加热组件设计为第一电磁线盘，第二加热组件设计为第二电磁线盘，第一电磁线盘和第二电磁线盘的结构类似于电磁炉中的电磁线圈，同样能够起到加热火锅锅体和烧烤盘的作用。另外，第一温度感应元件和第二温度感应元件可不仅限于具体实施例1中的电阻型温度传感器，还可为热电偶温度传感器或红外温度传感器中的任意一种。其中，控制主板的第二预设温度也可为100℃至250℃之间的任意温度。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，包括主机壳、火锅锅体和烧烤盘，所述火锅锅体和烧烤盘安装在所述主机壳上，所述主机壳的内部设有第一加热组件、第二加热组件以及控制主板，所述第一加热组件布置在所述火锅锅体的下侧，所述第二加热组件布置在所述烧烤盘的下侧；

所述火锅锅体的下侧安装有第一温度感应元件，所述烧烤盘的下侧安装有第二温度感应元件，所述控制主板分别与所述第一加热组件、所述第二加热组件、第一温度感应元件和第二温度感应元件电连接；所述第一温度感应元件用于检测所述火锅锅体的温度并产生第一温度信号发送至所述控制主板，所述第二温度感应元件用于检测所述烧烤盘的温度并产生第二温度信号发送至所述控制主板；

所述控制主板用于根据第一温度信号判断所述火锅锅体的温度是否超过第一预设温度，以在超过第一预设温度时调小所述第一加热组件的工作功率；以及根据第二温度信号判断所述烧烤盘的温度是否超过第二预设温度，以在超过第二预设温度时调小所述第二加热组件的工作功率。

2.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述火锅锅体与所述烧烤盘相邻布置，且所述火锅锅体的锅底低于所述烧烤盘的盘面。

3.根据权利要求2所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述主机壳的形状为圆筒形，所述火锅锅体和所述烧烤盘的竖向投影形状分别为半圆形。

4.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述火锅锅体和所述烧烤盘一体成型。

5.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述烧烤盘上开设有下油孔，所述主机壳的内部还安装有接油容器，所述接油容器布置在所述下油孔的下方。

6.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述控制主板与所述第一加热组件之间导电连接有第一输出驱动器，所述控制主板与所述第二加热组件之间导电连接有第二输出驱动器。

7.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述第一加热组件为第一电发热盘，所述第二加热组件为第二电发热盘。

8.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述第一加热组件为第一电磁线盘，所述第二加热组件为第二电磁线盘。

9.根据权利要求1所述的烧烤火锅两用的烹饪设备，其特征是，所述第一温度感应元件和所述第二温度感应元件分别为电阻型温度传感器、热电偶温度传感器或红外温度传感器中的任意一种。

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