CN215127152U - 一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，包括分体制造、合体使用的油炸锅、蒸锅、煎锅、煮锅及炒锅，所述油炸锅设置于一侧，所述蒸锅与所述煎锅并列设置于中部，所述煮锅及所述炒锅并列设置于另一侧，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅组装形成长方体结构，所述油炸锅与所述蒸锅之间、所述油炸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煮锅之间、所述煎锅与所述炒锅之间、所述煮锅与所述炒锅之间均通过卡合组件连接，所述卡合组件对应设置有相配套的解锁组件。本实用新型可拆卸及组装使用，具有煎炒烹炸蒸煮的功能，具有经济适用、效率高、产出食品种类多的优点。

Description

一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备

技术领域

本实用新型属于餐饮设备技术领域，具体涉及一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备。

背景技术

现有技术中，我们一般看到的餐饮厨房或家庭中厨房用设备，有煎锅、炒勺、炸锅、油锅、蒸锅、煮锅，都是在不同用处时的单一锅体，加工完对应食物后另起一锅。其缺陷是功能单一，占地面积大，耗能高，造价贵，浪费材料多，使用时移动不便，浪费厨房中不多的厨灶空间。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，本实用新型具有一机多能的作用，易于清洁，节约了厨房空间。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，包括分体制造、合体使用的油炸锅、蒸锅、煎锅、煮锅及炒锅，所述油炸锅设置于一侧，所述蒸锅与所述煎锅并列设置于中部，所述煮锅及所述炒锅并列设置于另一侧，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅组装形成长方体结构，所述油炸锅与所述蒸锅之间、所述油炸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煮锅之间、所述煎锅与所述炒锅之间、所述煮锅与所述炒锅之间均通过卡合组件连接，所述卡合组件对应设置有相配套的解锁组件。

作为优选的技术方案，所述卡合组件包括若干个卡扣结构，每个所述卡扣结构对应设置有相配套的解锁结构，所述卡扣结构包括上卡座、下卡座，所述上卡座与所述下卡座对应设置于不同的锅体结构上，所述下卡座的两侧通过紧固螺栓固定于一锅体结构上，所述下卡座的中部向外凸出形成下卡块，所述下卡块与锅体结构之间形成下卡槽，所述上卡座的两侧通过紧固螺栓固定在另一锅体结构上，所述上卡座的中部向外凸出形成上卡块，所述上卡块与锅体结构之间形成上卡槽，所述下卡块的宽度小于所述上卡块的宽度，所述下卡块上设置有锁紧槽，所述上卡块上设置有与所述锁紧槽相对应的锁舌，所述上卡块位于所述下卡槽内，所述上卡块位于所述上卡槽内，所述锁舌位于所述锁紧槽内。

作为优选的技术方案，所述上卡座与所述下卡座均采用硬性弹性材料制作而成，所述解锁结构包括两个解锁钥匙，所述解锁钥匙的一端设置有手柄，另一端设置有拨片，所述拨片设置有两个，所述两个拨片之间具有间隙，所述拨片用于从两侧拨动上卡块至锁舌从锁紧槽内分离。

作为优选的技术方案，所述拨片连接调整螺栓并通过所述调整螺栓调整拨片的伸出长度。

作为优选的技术方案，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅内均设置有温度传感器，所述温度传感器连接控制器。

作为优选的技术方案，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅采用电加热器加热，所述炒锅采用微波加热。

作为优选的技术方案，所述蒸锅、所述煮锅均设置有上水接口及排水管口。

作为优选的技术方案，所述油炸锅包括油炸锅本体与油炸锅盖面，所述油炸锅盖面与所述油炸锅本体之间通过合页连接，所述油炸锅盖面上设置有盖把手。

作为优选的技术方案，所述煎锅包括上煎盖与下煎盖，所述上煎盖与下煎盖结构相同，包括加热器、连接线、煎锅本体及煎锅把手，所述加热器通过所述连接线连接所述煎锅本体，所述煎锅把手连接所述加热器。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

(1)本实用新型可拆卸及组装使用，具有煎炒烹炸蒸煮的功能，具有经济适用、效率高、产出食品种类多的优点。

(2)本实用新型各部分通过卡扣连接，在定时清扫卫生时，既方便又省时省事，使清洁的更加到位彻底，适用范围广。

(3)本实用新型能够完成之前单个厨师短时间不能完成的工作，节省了大量的厨房灶台空间及较多的厨房厨具。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型餐饮设备的平面图。

图2为本实用新型餐饮设备中油炸锅的结构示意图。

图3为本实用新型餐饮设备中煎锅的结构示意图。

图4为本实用新型餐饮设备中卡合组件的结构示意图。

图5为本实用新型餐饮设备中卡扣结构的结构示意图。

其中，附图标记具体说明如下：油炸锅1、蒸锅2、煎锅3、煮锅4、炒锅5、油炸锅盖面6、合页7、盖把手8、煎锅本体9、加热器10、连接线11、煎锅把手12、下卡座13、上卡座14、紧固螺栓15、上卡块16、下卡块17、锁舌18、解锁钥匙19、手柄20、拨片21、调整螺栓22。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

本实施例提供一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，包括分体制造、合体使用的油炸锅1、蒸锅2、煎锅3、煮锅4及炒锅5，油炸锅1设置于一侧，蒸锅2与煎锅3并列设置于中部，煮锅4及炒锅5并列设置于另一侧，油炸锅1、蒸锅2、煎锅3、煮锅4、炒锅5组装形成长方体结构，油炸锅1与蒸锅2之间、油炸锅1与煎锅3之间、蒸锅2与煎锅3之间、蒸锅2与煮锅4之间、煎锅3与炒锅5之间、煮锅4与炒锅5之间均通过卡合组件连接，卡合组件对应设置有相配套的解锁组件。

卡合组件包括若干个卡扣结构，每个卡扣结构对应设置有相配套的解锁结构，卡扣结构包括上卡座14、下卡座13，上卡座14与下卡座13对应设置于不同的锅体结构上，下卡座13的两侧通过紧固螺栓15固定于一锅体结构上，下卡座13的中部向外凸出形成下卡块17，下卡块17与锅体结构之间形成下卡槽，上卡座14的两侧通过紧固螺栓15固定在另一锅体结构上，上卡座14的中部向外凸出形成上卡块16，上卡块16与锅体结构之间形成上卡槽，下卡块17的宽度小于上卡块16的宽度，下卡块17上设置有锁紧槽，上卡块16上设置有与锁紧槽相对应的锁舌18，上卡块16位于下卡槽内，上卡块16位于上卡槽内，锁舌18位于锁紧槽内。上卡座14与下卡座13均采用硬性弹性材料制作而成，解锁结构包括两个解锁钥匙19，解锁钥匙19的一端设置有手柄20，另一端设置有拨片21，拨片21设置有两个，两个拨片21之间具有间隙，拨片21用于从两侧拨动上卡块16至锁舌18从锁紧槽内分离。拨片21连接调整螺栓22并通过调整螺栓22调整拨片21的伸出长度。在本实施例中，每组卡合组价包括三个卡扣结构，三个卡扣结构呈三角形排列，对应六个解锁钥匙19，在安装时，在卡扣结构对应位置用力按压，每个卡扣结构发出吧嗒声，三声证明安装完成，拆卸时，在两侧插入解锁钥匙19，对应的钥匙有六把，长的两把，短的四把，分左右，旋转钥匙，旋转钥匙，不大于85度，拔出上卡座14一侧的锅体结构。

油炸锅1、蒸锅2、煎锅3、煮锅4、炒锅5内均设置有温度传感器，温度传感器连接控制器，并配有显示灯。油炸锅1、蒸锅2、煎锅3、煮锅4采用电加热器10加热，炒锅5采用微波加热。

蒸锅2、煮锅4均设置有上水接口及排水管口。蒸锅2与煮锅4基本标准一致化，节省加工制作与安装工序，上水互通节约能源，排水便利，有利于清洁卫生及加工食物的用水质量。

油炸锅1包括油炸锅1本体与油炸锅盖面6，油炸锅盖面6与油炸锅1本体之间通过合页7连接，油炸锅盖面6上设置有盖把手8。油炸锅1盖开启时通过合页7，与锅盖变隔断连接件形成油炸锅1与蒸锅2、煎锅3之间的隔屏。

煎锅3包括上煎盖与下煎盖，上煎盖与下煎盖结构相同，包括加热器10、连接线11、煎锅本体9及煎锅把手12，加热器10通过连接线11连接煎锅本体9，煎锅把手12连接加热器10。

尽管上述实施例已对本实用新型作出具体描述，但是对于本领域的普通技术人员来说，应该理解为可以在不脱离本实用新型的精神以及范围之内基于本实用新型公开的内容进行修改或改进，这些修改和改进都在本实用新型的精神以及范围之内。

Claims (9)

1.一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，包括分体制造、合体使用的油炸锅、蒸锅、煎锅、煮锅及炒锅，所述油炸锅设置于一侧，所述蒸锅与所述煎锅并列设置于中部，所述煮锅及所述炒锅并列设置于另一侧，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅组装形成长方体结构，所述油炸锅与所述蒸锅之间、所述油炸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煮锅之间、所述煎锅与所述炒锅之间、所述煮锅与所述炒锅之间均通过卡合组件连接，所述卡合组件对应设置有相配套的解锁组件。

2.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述卡合组件包括若干个卡扣结构，每个所述卡扣结构对应设置有相配套的解锁结构，所述卡扣结构包括上卡座、下卡座，所述上卡座与所述下卡座对应设置于不同的锅体结构上，所述下卡座的两侧通过紧固螺栓固定于一锅体结构上，所述下卡座的中部向外凸出形成下卡块，所述下卡块与锅体结构之间形成下卡槽，所述上卡座的两侧通过紧固螺栓固定在另一锅体结构上，所述上卡座的中部向外凸出形成上卡块，所述上卡块与锅体结构之间形成上卡槽，所述下卡块的宽度小于所述上卡块的宽度，所述下卡块上设置有锁紧槽，所述上卡块上设置有与所述锁紧槽相对应的锁舌，所述上卡块位于所述下卡槽内，所述上卡块位于所述上卡槽内，所述锁舌位于所述锁紧槽内。

3.如权利要求2所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述上卡座与所述下卡座均采用硬性弹性材料制作而成，所述解锁结构包括两个解锁钥匙，所述解锁钥匙的一端设置有手柄，另一端设置有拨片，所述拨片设置有两个，所述两个拨片之间具有间隙，所述拨片用于从两侧拨动上卡块至锁舌从锁紧槽内分离。

4.如权利要求3所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述拨片连接调整螺栓并通过所述调整螺栓调整拨片的伸出长度。

5.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅内均设置有温度传感器，所述温度传感器连接控制器。

6.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅采用电加热器加热，所述炒锅采用微波加热。

7.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述蒸锅、所述煮锅均设置有上水接口及排水管口。

8.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述油炸锅包括油炸锅本体与油炸锅盖面，所述油炸锅盖面与所述油炸锅本体之间通过合页连接，所述油炸锅盖面上设置有盖把手。

9.如权利要求1所述的一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，其特征在于，所述煎锅包括上煎盖与下煎盖，所述上煎盖与下煎盖结构相同，包括加热器、连接线、煎锅本体及煎锅把手，所述加热器通过所述连接线连接所述煎锅本体，所述煎锅把手连接所述加热器。

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