CN215077755U - 一种食品生产用改进型扒炉 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开一种食品生产用改进型扒炉,包括控制台,所述控制台的上表面固定安装有加热台,所述加热台的上表面固定安装有烤板,所述烤板的上表面固定安装有两个侧板,所述侧板之间固定连接有背板,所述加热台的下表面固定安装有支撑机构,所述支撑机构包括支撑台,所述支撑台的右侧固定安装有电机,所述支撑台的内部活动安装有转杆,所述转杆的外侧固定安装有凸轮,所述支撑台的内部活动安装有活动板,所述活动板的下表面固定安装有滑轮,所述支撑台的下表面开设有通孔。本实用新型通过支撑机构来调节扒炉的移动模式和稳定放置模式,并在扒炉上添加抽油烟机构,使扒炉是适用于各个场所,实用性更强。

Description

一种食品生产用改进型扒炉
技术领域
本实用新型涉及食品生产领域,特别涉及一种扒炉。
背景技术
扒炉,又称铁板烧,用于油煎各种食物和肉制品等,是食品生产用的主要厨具。
目前市场上的扒炉各种各样,但是普遍都存在着实用性较差的缺陷,现有的扒炉不具备抽吸油烟的功能,只能在厨房使用才能使产生的油烟得到抽吸,且配备滚轮的扒炉放置不稳定,而放置稳定的扒炉又不方便移动,只能进行搬运,导致扒炉无法随时随地的更换使用地点,大多只能在固定的地点进行使用,实用性较差。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种食品生产用改进型扒炉,以解决食品生产用改进型扒炉实用性较差的技术问题。
为了实现实用新型实用性强的目的,本实用新型提供一种食品生产用改进型扒炉,包括控制台,所述控制台的上表面固定安装有加热台,所述加热台的上表面固定安装有烤板,所述烤板的上表面固定安装有两个侧板,所述侧板之间固定连接有背板,所述加热台的下表面固定安装有支撑机构,所述支撑机构包括支撑台,所述支撑台的右侧固定安装有电机,所述支撑台的内部活动安装有转杆,所述转杆的外侧固定安装有凸轮,所述支撑台的内部活动安装有活动板,所述活动板的下表面固定安装有滑轮,所述支撑台的下表面开设有通孔;
所述加热台的背面固定安装有抽油烟机构,所述抽油烟机构包括空心板,所述空心板的正面开设有抽吸孔,所述空心板的背面固定安装有吸风机。
优选地,所述支撑机构还包括支撑脚,所述支撑脚固定连接在支撑台的底部,所述活动板的顶部开设有凹槽,所述凸轮位于凹槽的内部。
优选地,所述抽油烟机构还包括滤油网,所述滤油网活动安装在抽吸孔的正面,所述空心板的正面固定安装有接油槽。
优选地,所述电机的输出端与转杆的右侧固定连接,所述凸轮的数量为两个,两个所述凸轮呈对称分布于转杆中轴线的左右两侧。
优选地,所述活动板的长度和宽度分别与支撑台内腔的长度和宽度相等,所述活动板的左右两侧均固定安装有导向块,所述支撑台内腔的左右两侧壁均开设有导向槽,所述导向块位于导向槽的内部。
优选地,所述滑轮位于通孔的内部,所述滑轮和通孔的数量均为四个。
优选地,所述支撑脚由不锈钢立杆和橡胶脚套组成,所述橡胶脚套活动套接在不锈钢立杆的外侧。
优选地,所述控制台的正面固定安装有控制旋钮,所述接油槽为内部空心且顶面缺失的长方体。
本实用新型通过控制台控制加热台对烤板进行加热,实现食物的煎烤功能,利用支撑机构来支撑整个扒炉,支撑机构内设置有可调节的移动装置,需要移动时可以将移动装置调节出来辅助扒炉进行移动,而需要固定放置时则可以将移动装置调节回去,使扒炉放置更加稳定,方便对扒炉进行随时转移,同时将抽油烟机构集成到扒炉上,对煎烤产生的油烟进行吸收过滤和收集,使得扒炉随时随地进行使用,达到实用性强的目的。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型支撑机构内部结构示意图;
图3为本实用新型抽油烟机构右视图。
1控制台、2加热台、3烤板、4侧板、5背板、6支撑机构、601支撑台、602电机、603转杆、604凸轮、605活动板、606滑轮、607通孔、608支撑脚、609凹槽、7抽油烟机构、701空心板、702抽吸孔、703吸风机、704滤油网、705接油槽。
本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例,参照附图做进一步说明。
具体实施方式
应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
参照图1和图2,一种食品生产用改进型扒炉,包括控制台1,控制台1的上表面固定安装有加热台2,加热台2的上表面固定安装有烤板3,烤板3的上表面固定安装有两个侧板4,侧板4之间固定连接有背板5,烤板3、背板5和两个侧板4共同组成煎烤平台,其中烤板3负责放置食物进行加热,而背板5和两个侧板4防止食物掉出扒炉,和加热台2的背面固定安装有抽油烟机构7,加热台2的下表面固定安装有支撑机构6,支撑机构6包括支撑台601,支撑台601的右侧固定安装有电机602,支撑台601的内部活动安装有转杆603,转杆603的外侧固定安装有凸轮604,支撑台601的内部活动安装有活动板605,活动板605的下表面固定安装有滑轮606,支撑台601的下表面开设有通孔607。
另外,支撑机构6还包括支撑脚608,支撑脚608固定连接在支撑台601的底部,活动板605的顶部开设有凹槽609,凸轮604位于凹槽609的内部,为了使扒炉能够随时移动和稳固放置,通过电机602来带动转杆603和外侧的凸轮604转动,凸轮604转动时会带动下方的活动板605上下移动,使滑轮606能自由伸出或收回,实现扒炉的自由移动或稳固放置,实用性更佳。
电机602的输出端与转杆603的右侧固定连接,凸轮604的数量为两个,两个凸轮604呈对称分布于转杆603中轴线的左右两侧。
且活动板605的长度和宽度分别与支撑台601内腔的长度和宽度相等,活动板605的左右两侧均固定安装有导向块,支撑台601内腔的左右两侧壁均开设有导向槽,导向块位于导向槽的内部,通过导向槽和导向块的设置,使得活动板605上下移动时只能沿着直线上下移动,防止活动板605发生倾斜,提高稳定性。
滑轮606位于通孔607的内部,滑轮606和通孔607的数量均为四个。
具体的,支撑脚608由不锈钢立杆和橡胶脚套组成,橡胶脚活动套接在不锈钢立杆的外侧,利用不锈钢立杆作为承力结构,并在外侧套上橡胶脚套,在保证足够的支撑力的同时,也能通过橡胶脚套的高摩擦系数起到防滑作用。
参照图3,本实施例中抽油烟机构7包括空心板701,空心板701的正面开设有抽吸孔702,空心板701的背面固定安装有吸风机703。
并且,抽油烟机构7还包括滤油网704,滤油网704活动安装在抽吸孔702的正面,空心板701的正面固定安装有接油槽705,为了实现扒炉的抽油烟功能,将空心板701安装在扒炉背部,并通过吸风机703来使油烟从抽吸孔702吸入,并利用滤油网704进行过滤,下方的接油槽705对油液进行收集,加强了实用性。
控制台1的正面固定安装有控制旋钮,接油槽705为内部空心且顶面缺失的长方体。
本实用新型通过控制台1控制加热台2对烤板3进行加热,实现食物的煎烤功能,利用支撑机构6来支撑整个扒炉,支撑机构6内设置有可调节的移动装置,需要移动时可以将移动装置调节出来辅助扒炉进行移动,而需要固定放置时则可以将移动装置调节回去,使扒炉放置更加稳定,方便对扒炉进行随时转移,同时将抽油烟机构7集成到扒炉上,对煎烤产生的油烟进行吸收过滤和收集,使得扒炉随时随地进行使用,达到实用性强的目的。
具体的,利用电机602驱动转杆603在支撑台601内旋转,转杆603上的两个凸轮604也随之旋转,凸轮604沿着下方活动板605上的凹槽609进行转动,当凸轮604上的凸出部分转动至下方时,会推动活动板605下移,使得活动板605下方的四个滑轮606从通孔607伸出将整个扒炉撑起,此时即可推动扒炉沿着地面进行移动,反之凸轮604上的凸出部分转动至上方时,滑轮606收回至支撑台601内,此时扒炉受支撑脚608的支撑作用进行稳定放置,可以防止工作过程中滑动,使得整个扒炉移动和放置更加方便稳定,提高了实用性。
同时,通过空心板701的设置,其内部为空心,且背面与吸风机703相互连通,吸风机703工作时使空心板701内部产生吸力,从抽吸孔702处将产生的油烟吸入至空心板701内排出,而通过滤油网704可以有效的将油烟中的大部分油滴进行过滤,防止排出的油烟污染空气,最后通过接油槽705设置在滤油网704下方,将流下的油滴接住并收集起来,防止油滴掉滑落到扒炉上,方便集中处理,使该扒炉自带抽油烟功能,能在任何场所使用,实用性更强。
以上仅为本实用新型的优选实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种食品生产用改进型扒炉,包括控制台(1),其特征在于,所述控制台(1)的上表面固定安装有加热台(2),所述加热台(2)的上表面固定安装有烤板(3),所述烤板(3)的上表面固定安装有两个侧板(4),所述侧板(4)之间固定连接有背板(5),所述加热台(2)的下表面固定安装有支撑机构(6),所述支撑机构(6)包括支撑台(601),所述支撑台(601)的右侧固定安装有电机(602),所述支撑台(601)的内部活动安装有转杆(603),所述转杆(603)的外侧固定安装有凸轮(604),所述支撑台(601)的内部活动安装有活动板(605),所述活动板(605)的下表面固定安装有滑轮(606),所述支撑台(601)的下表面开设有通孔(607);
所述加热台(2)的背面固定安装有抽油烟机构(7),所述抽油烟机构(7)包括空心板(701),所述空心板(701)的正面开设有抽吸孔(702),所述空心板(701)的背面固定安装有吸风机(703)。
2.如权利要求1所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述支撑机构(6)还包括支撑脚(608),所述支撑脚(608)固定连接在支撑台(601)的底部,所述活动板(605)的顶部开设有凹槽(609),所述凸轮(604)位于凹槽(609)的内部。
3.如权利要求1所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述抽油烟机构(7)还包括滤油网(704),所述滤油网(704)活动安装在抽吸孔(702)的正面,所述空心板(701)的正面固定安装有接油槽(705)。
4.如权利要求1所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述电机(602)的输出端与转杆(603)的右侧固定连接,所述凸轮(604)的数量为两个,两个所述凸轮(604)呈对称分布于转杆(603)中轴线的左右两侧。
5.如权利要求1所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述活动板(605)的长度和宽度分别与支撑台(601)内腔的长度和宽度相等,所述活动板(605)的左右两侧均固定安装有导向块,所述支撑台(601)内腔的左右两侧壁均开设有导向槽,所述导向块位于导向槽的内部。
6.如权利要求1所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述滑轮(606)位于通孔(607)的内部,所述滑轮(606)和通孔(607)的数量均为四个。
7.如权利要求2所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述支撑脚(608)由不锈钢立杆和橡胶脚套组成,所述橡胶脚套活动套接在不锈钢立杆的外侧。
8.如权利要求3所述的一种食品生产用改进型扒炉,其特征在于,所述控制台(1)的正面固定安装有控制旋钮,所述接油槽(705)为内部空心且顶面缺失的长方体。
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GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
PE01 Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right
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Denomination of utility model: An Improved Grill Stove for Food Production

Effective date of registration: 20230621

Granted publication date: 20211210

Pledgee: Boxing branch of the Industrial Commercial Bank of China Ltd.

Pledgor: BINZHOU XINGHUI FOOD EQUIPMENT Co.,Ltd.

Registration number: Y2023980044826