CN215050246U - 一种腐乳发酵用接种设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及腐乳发酵技术领域，具体地说，涉及腐乳发酵用接种设备，包括底座，底座上表面对称设有支撑柱，滑槽中均设有螺纹柱，螺纹柱底部均设有第一锥型齿轮，其中一个第一锥型齿轮上方设有第二锥型齿轮，第二锥型齿轮中心轴处设有转轴，两个螺纹柱之间还设有连接杆，连接杆两端均设有第三锥型齿轮，存储箱圆周外壁上还设有滑块，存储箱顶部设有密封盖，排液管末端设有喷淋管；该腐乳发酵用接种设备，在连接杆与螺纹柱通过第一锥型齿轮与第三锥型齿轮啮合，转轴与第二锥型齿轮配合，便于手动转动转轴带动螺纹柱同步相向转动，通过螺纹柱连接，实现存储箱上下移动，存储箱上安装增压泵，与喷淋管和雾化喷头的配合，便于进行雾化接种操作。

Description

一种腐乳发酵用接种设备

技术领域

本实用新型涉及腐乳发酵技术领域，具体为一种腐乳发酵用接种设备。

背景技术

腐乳又因地而异称为豆腐乳、南乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐、猫乳、豆乳，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，二次加工的豆制食品，为东亚人的常见佐菜，或用于烹调；

一般的腐乳生产过程中，需要对腐乳进行发酵，在发酵之前还需要对腐乳坯进行接种，接种的好坏直接关系到腐乳发酵的品质和好坏，传统的做法是将菌种加水稀释，充分摇匀后用滤网除去培养基中的颗粒和菌丝，然后将滤液装入喷雾器后进行喷洒接种，人工搬运喷雾器进行喷洒，不同高度的接种使用，费事费力，不易长久进行接种使用，不能快速进行接种。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腐乳发酵用接种设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种腐乳发酵用接种设备，包括底座，所述底座呈圆环状，所述底座上表面对称设有支撑柱，所述支撑柱相互对立的一侧面上开设有滑槽，所述滑槽中均设有螺纹柱，所述螺纹柱底部均设有第一锥型齿轮，其中一个所述第一锥型齿轮上方设有第二锥型齿轮，所述第二锥型齿轮中心轴处设有转轴，所述转轴穿过支撑柱，且穿出的一端上设有摇把，两个所述螺纹柱之间还设有连接杆，所述连接杆两端均设有第三锥型齿轮，两个所述支撑柱之间还设有存储箱，所述存储箱内部呈空心圆柱状，所述存储箱圆周外壁上与滑槽对应的位置还设有滑块，所述滑块上与螺纹柱对应的位置开设有螺纹孔，所述存储箱顶部设有密封盖，所述存储箱下表面中心位置嵌设有与内部连通的排液管，所述排液管末端设有喷淋管。

优选的，所述底座下表面还设有若干个万向轮，所述万向轮通过螺栓与底座固定连接。

优选的，所述底座上表面与支撑柱对应的位置还设有凸柱，所述连接杆均穿过凸柱，所述连接杆上套设有轴承，轴承内圈与连接杆粘接固定，轴承的外圈与凸柱粘接固定，所述第三锥型齿轮与连接杆焊接固定。

优选的，所述支撑柱与底座焊接固定，所述支撑柱顶部均设有限位块，所述限位块通过螺栓与支撑柱固定连接，所述第一锥型齿轮与螺纹柱焊接固定，所述第二锥型齿轮与第一锥型齿轮啮合，所述第二锥型齿轮与转轴焊接固定，所述转轴与摇把焊接固定，所述转轴上套设有轴承，轴承内圈与转轴粘接固定，轴承外圈与支撑柱粘接固定。

优选的，所述滑块与存储箱为一体成型结构，所述滑块的宽度与滑槽的宽度相适配，所述螺纹孔的孔径与螺纹柱的直径相适配，所述密封盖下表面设有橡胶垫，所述密封盖顶部设有把手，所述存储箱圆周外壁上靠近顶部位置还设有增压泵。

优选的，所述存储箱圆周外壁上还嵌设有透明窗，所述排液管与存储箱熔接固定，所述排液管上安装有截止阀，所述喷淋管与排液管螺纹连接，所述喷淋管端部上还设有雾化喷头，所述雾化喷头与喷淋管熔接固定。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型底座上安装支撑柱，在连接杆与螺纹柱通过第一锥型齿轮与第三锥型齿轮啮合，转轴与第二锥型齿轮配合，便于手动转动转轴带动螺纹柱同步相向转动，存储箱在滑块作用下与支撑柱互动连接，通过螺纹柱连接，实现存储箱上下移动，存储箱上安装增压泵，与喷淋管和雾化喷头的配合，便于进行雾化接种操作，节省资源。

2.本实用新型万向轮的配合，便于整体的灵活移动，透明窗的安装，便于使用者实时观察到内部的接种溶液的含量，便于进行添加使用，排液管与截止阀的配合，便于手动进行控制排放使用，减少人工搬运喷雾器，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型的腐乳发酵用接种设备结构示意图；

图2为本实用新型的腐乳发酵用接种设备使用状态结构示意图；

图3为本实用新型的底座与支撑柱组合结构示意图；

图4为本实用新型的螺纹柱与连接杆组合结构示意图；

图5为本实用新型的存储箱框架结构示意图。

图中各个标号意义为：

1、底座；10、万向轮；11、凸柱；

2、支撑柱；20、滑槽；21、限位块；

3、存储箱；30、透明窗；31、滑块；310、螺纹孔；32、排液管；320、截止阀；33、喷淋管；330、雾化喷头；

4、密封盖；40、橡胶垫；41、把手；

5、增压泵；

6、螺纹柱；60、第一锥型齿轮；61、第二锥型齿轮；610、转轴；611、摇把；

7、连接杆；70、第三锥型齿轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“若干”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：

一种腐乳发酵用接种设备，包括底座1，底座1呈圆环状，底座1上表面对称设有支撑柱2，支撑柱2相互对立的一侧面上开设有滑槽20，滑槽20中均设有螺纹柱6，螺纹柱6底部均设有第一锥型齿轮60，其中一个第一锥型齿轮60上方设有第二锥型齿轮61，第二锥型齿轮61中心轴处设有转轴610，转轴610穿过支撑柱2，且穿出的一端上设有摇把611，两个螺纹柱6之间还设有连接杆7，连接杆7两端均设有第三锥型齿轮70，两个支撑柱2之间还设有存储箱3，存储箱3内部呈空心圆柱状，存储箱3圆周外壁上与滑槽20对应的位置还设有滑块31，滑块31上与螺纹柱6对应的位置开设有螺纹孔310，存储箱3顶部设有密封盖4，存储箱3下表面中心位置嵌设有与内部连通的排液管32，排液管32末端设有喷淋管33。

本实施例中，底座1下表面还设有若干个万向轮10，万向轮10通过螺栓与底座1固定连接，万向轮10的安装，增加整体的灵活的移动使用，万向轮10采用聚氨酯橡胶，结实度比较强，经久耐用。

进一步的，底座1上表面与支撑柱2对应的位置还设有凸柱11，连接杆7均穿过凸柱11，连接杆7上套设有轴承，轴承内圈与连接杆7粘接固定，轴承的外圈与凸柱11粘接固定，第三锥型齿轮70与连接杆7焊接固定，轴承的安装，与凸柱11的配合，便于连接杆7灵活的转动，且连接杆7采用实心不锈钢制作，增加整体的稳定性。

需要说明的是，支撑柱2与底座1焊接固定，支撑柱2顶部均设有限位块21，限位块21通过螺栓与支撑柱2固定连接，第一锥型齿轮60与螺纹柱6焊接固定，第二锥型齿轮61与第一锥型齿轮60啮合，第二锥型齿轮61与转轴610焊接固定，转轴610与摇把611焊接固定，转轴610上套设有轴承，轴承内圈与转轴610粘接固定，轴承外圈与支撑柱2粘接固定，转轴610上安装轴承，增加转轴610转动的灵活性，通过摇把611，便于使用者手动转动调节，限位块21的安装，防止滑块31脱离滑槽20。

具体的，滑块31与存储箱3为一体成型结构，滑块31的宽度与滑槽20的宽度相适配，螺纹孔310的孔径与螺纹柱6的直径相适配，密封盖4下表面设有橡胶垫40，密封盖4顶部设有把手41，存储箱3圆周外壁上靠近顶部位置还设有增压泵5，橡胶垫40安装，增加密封盖4与存储箱3的密封性，且密封盖4通过螺栓与存储箱3固定连接，把手41通过螺栓与密封盖4固定连接，便于使用者手动打开或闭合密封盖4使用。

除此之外，存储箱3圆周外壁上还嵌设有透明窗30，排液管32与存储箱3熔接固定，排液管32上安装有截止阀320，喷淋管33与排液管32螺纹连接，喷淋管33端部上还设有雾化喷头330，雾化喷头330与喷淋管33熔接固定，截止阀320安装，便于手动控制内部接种液的排放使用，雾化喷头330的安装，便于将内部接种液均匀喷洒至需要接种的豆腐上，透明窗30的安装，便于使用者实时观察到内部接种液的含量，有助于及时进行补充使用。

本实施例的腐乳发酵用接种设备在使用时，使用者手动将螺纹柱6通过轴承与底座1连接，轴承内圈将螺纹柱6焊接固定，轴承外圈与底座1粘接固定，然后将连接杆7穿过凸柱11，第三锥型齿轮70与第一锥型齿轮60相互啮合，然后将第二锥型齿轮61与第一锥型齿轮60啮合，转轴610穿过支撑柱2，存储箱3在滑块31的配合下，安装在滑槽20中的螺纹柱6上，手动将需要的接种液加入到存储箱3中，密封盖4闭合，喷淋管33与排液管32螺纹连接，使用者手动将增压泵5接通外界电源，增加存储箱3的压强，依据需要接种的位置，手动转动摇把611，控制存储箱3的上升或下降使用，最后手动打开截止阀320，通过雾化喷头330喷洒对应的接种液，在万向轮10的配合下，便于整个装置灵活的移动，进行腐乳接种使用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种腐乳发酵用接种设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)呈圆环状，所述底座(1)上表面对称设有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)相互对立的一侧面上开设有滑槽(20)，所述滑槽(20)中均设有螺纹柱(6)，所述螺纹柱(6)底部均设有第一锥型齿轮(60)，其中一个所述第一锥型齿轮(60)上方设有第二锥型齿轮(61)，所述第二锥型齿轮(61)中心轴处设有转轴(610)，所述转轴(610)穿过支撑柱(2)，且穿出的一端上设有摇把(611)，两个所述螺纹柱(6)之间还设有连接杆(7)，所述连接杆(7)两端均设有第三锥型齿轮(70)，两个所述支撑柱(2)之间还设有存储箱(3)，所述存储箱(3)内部呈空心圆柱状，所述存储箱(3)圆周外壁上与滑槽(20)对应的位置还设有滑块(31)，所述滑块(31)上与螺纹柱(6)对应的位置开设有螺纹孔(310)，所述存储箱(3)顶部设有密封盖(4)，所述存储箱(3)下表面中心位置嵌设有与内部连通的排液管(32)，所述排液管(32)末端设有喷淋管(33)。

2.根据权利要求1所述的腐乳发酵用接种设备，其特征在于：所述底座(1)下表面还设有若干个万向轮(10)，所述万向轮(10)通过螺栓与底座(1)固定连接。

3.根据权利要求1所述的腐乳发酵用接种设备，其特征在于：所述底座(1)上表面与支撑柱(2)对应的位置还设有凸柱(11)，所述连接杆(7)均穿过凸柱(11)，所述连接杆(7)上套设有轴承，轴承内圈与连接杆(7)粘接固定，轴承的外圈与凸柱(11)粘接固定，所述第三锥型齿轮(70)与连接杆(7)焊接固定。

4.根据权利要求1所述的腐乳发酵用接种设备，其特征在于：所述支撑柱(2)与底座(1)焊接固定，所述支撑柱(2)顶部均设有限位块(21)，所述限位块(21)通过螺栓与支撑柱(2)固定连接，所述第一锥型齿轮(60)与螺纹柱(6)焊接固定，所述第二锥型齿轮(61)与第一锥型齿轮(60)啮合，所述第二锥型齿轮(61)与转轴(610)焊接固定，所述转轴(610)与摇把(611)焊接固定，所述转轴(610)上套设有轴承，轴承内圈与转轴(610)粘接固定，轴承外圈与支撑柱(2)粘接固定。

5.根据权利要求1所述的腐乳发酵用接种设备，其特征在于：所述滑块(31)与存储箱(3)为一体成型结构，所述滑块(31)的宽度与滑槽(20)的宽度相适配，所述螺纹孔(310)的孔径与螺纹柱(6)的直径相适配，所述密封盖(4)下表面设有橡胶垫(40)，所述密封盖(4)顶部设有把手(41)，所述存储箱(3)圆周外壁上靠近顶部位置还设有增压泵(5)。

6.根据权利要求1所述的腐乳发酵用接种设备，其特征在于：所述存储箱(3)圆周外壁上还嵌设有透明窗(30)，所述排液管(32)与存储箱(3)熔接固定，所述排液管(32)上安装有截止阀(320)，所述喷淋管(33)与排液管(32)螺纹连接，所述喷淋管(33)端部上还设有雾化喷头(330)，所述雾化喷头(330)与喷淋管(33)熔接固定。

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