CN214964466U - 一种食材处理装置的易清洗的操作台 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种食材处理装置的易清洗的操作台，容易自动化清洗，不存在清洗死角；所述食材处理装置的易清洗的操作台,所述易清洗的操作台包括水槽部1和装盘部2，水槽部1为凹陷的，装盘部2为水平的，所述操作台的上部或/和侧面设置有喷头3，喷头3喷水对食材处理装置内部进行清洗，装盘部2的上表面设置有导流槽21，导流槽21的一端与水槽部1相连，使得装盘部2表面的液体能够通过导流槽21流入到水槽部1中，水槽部1靠近装盘部2的一边为一体成型的圆弧状11，水槽部1的底部12具有下水孔13，水槽部1的底部12为C字型，并且底部12具有下水孔13的一端低于底部12的另一端。

Description

一种食材处理装置的易清洗的操作台

技术领域

本实用新型涉及智能厨房技术领域，更具体地，涉及一种食材处理装置的易清洗的操作台。

背景技术

理想的智能厨房是，用户只需要通过手机远程设定想要吃的菜品以及用餐时间，到家之后就可以吃到饭菜。智能厨房能够自动的按照人们炒菜的习惯设定食材的添加顺序、火候等。

其中，保持智能厨房的自动化清洗非常重要，现有技术如实用新型专利CN211187131U公开了一种食材处理装置的清洁系统，包括：外壳2、水槽4和操作台5，外壳2的上部设有摇摆式喷头111，摇摆式喷头111与自来水管112相连，水槽4和操作台5位于外壳2的内部，且水槽4的上部正好与操作台5齐平，操作台5的表面设有导流槽53，导流槽53的一端与水槽相连，使得操作台5表面的液体能够通过导流槽顺利流入到水槽4中。但是，它的水槽4的底部是正方形的，四个角落存在清洗死角，不易自动化清洗。

有鉴于此，本实用新型提供一种食材处理装置的易清洗的操作台，容易自动化清洗，不存在清洗死角。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种食材处理装置的易清洗的操作台，容易自动化清洗，不存在清洗死角。

一种食材处理装置的易清洗的操作台,所述易清洗的操作台包括水槽部1和装盘部2，水槽部1为凹陷的，装盘部2为水平的，所述操作台的上部或/和侧面设置有喷头3，喷头3喷水对食材处理装置内部进行清洗，装盘部2的上表面设置有导流槽21，导流槽21的一端与水槽部1相连，使得装盘部2表面的液体能够通过导流槽21流入到水槽部1中，水槽部1靠近装盘部2的一边为一体成型的圆弧状11，水槽部1的底部12具有下水孔13，水槽部1的底部12为C字型，并且底部12具有下水孔13的一端低于底部12的另一端。

在一些实施方式中，装盘部2上还设有进盘轨道22和出盘轨道23，进盘轨道22用于引导盘子从食材处理装置的外部沿着进盘轨道22运动到装盘部2上的初始工位上等待装盘，装盘结束后出盘轨道23用于引导盘子从初始工位沿着出盘轨道23运动到食材处理装置的外部。

进一步的，进盘轨道22为直线形，出盘轨道23为圆弧形和直线形的拼接形。

在一些实施方式中，所述易清洗的操作台的上部和侧面设置有喷头3，优选的，操作台的上部和左右两侧设置有喷头3。

进一步的，所述易清洗的操作台的上部设置有一个喷头3，左右两侧各设置有2个喷头3。

进一步的，所述易清洗的操作台的上部设置的喷头3为摇摆式喷头，摇摆式喷头与自来水管相连。

在一些实施方式中，在所述易清洗的操作台与上部喷头3之间，具有炒锅主体4、液体调味料添加装置5、固体粉末调味料添加装置6、和筛漏组件7，上部喷头3喷淋的自来水能够将炒锅主体4、液体调味料添加装置5、固体粉末调味料添加装置6、和筛漏组件7都统一进行清洗，并且自来水或者清洗液不会浸入到液体调味料添加装置5和固体粉末调味料添加装置6的内部。

进一步的，炒锅主体4对食材进行翻炒，炒菜完毕后，盘子通过进盘轨道22运动到装盘部2上的初始工位上，然后炒锅主体4进行装盘。

进一步的，液体调味料添加装置5中的液体调料在微型泵的作用下，直接通过食品级软管接入到炒锅主体4中，能够防止喷头3在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加装置5的内部。

进一步的，固体粉末调味料添加装置6中的固体粉末状调味料通过螺杆作用进入食品级软管，然后在气缸的作用下将固体粉末状调味料吹入到炒锅主体4中，能够防止喷头3在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加系统的内部。

进一步的，筛漏组件7，用于放置一部分需要进行预处理的菜品或者洗锅的钢珠。

附图说明

图1为本申请的食材处理装置的结构示意图。

图2为本申请的易清洗的操作台的立体图。

主要元件符号说明：

水槽部1、装盘部2、喷头3、炒锅主体4、液体调味料添加装置5、固体粉末调味料添加装置6、筛漏组件7、一体成型的圆弧状11、底部12、下水孔13、导流槽21、进盘轨道22、出盘轨道23。

具体实施方式

描述以下实施例以辅助对本申请的理解，实施例不是也不应当以任何方式解释为限制本申请的保护范围。

在以下描述中，本领域的技术人员将认识到，在本论述的全文中，组件可描述为单独的功能单元(可包括子单元)，但是本领域的技术人员将认识到，各种组件或其部分可划分成单独组件，或者可整合在一起(包括整合在单个的系统或组件内)。

同时，附图内的组件或系统之间的连接并不旨在限于直接连接。相反，在这些组件之间的数据可由中间组件修改、重格式化、或以其它方式改变。另外，可使用另外或更少的连接。还应注意，术语“联接”、“连接”、或“输入”“固定”应理解为包括直接连接、通过一个或多个中间媒介来进行的间接的连接或固定。

在本申请的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“侧面”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该申请产品使用时或惯常认知的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。

此外，术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

实施例1：

一种食材处理装置的易清洗的操作台,如图1-图2所示，所述易清洗的操作台包括水槽部1和装盘部2，水槽部1为凹陷的，装盘部2为水平的，所述操作台的上部或/和侧面设置有喷头3，喷头3喷水对食材处理装置内部进行清洗，装盘部2的上表面设置有导流槽21，导流槽21的一端与水槽部1相连，使得装盘部2表面的液体能够通过导流槽21流入到水槽部1中，水槽部1靠近装盘部2的一边为一体成型的圆弧状11，水槽部1的底部12具有下水孔13，水槽部1的底部12为C字型，并且底部12具有下水孔13的一端低于底部12的另一端。

装盘部2上还设有进盘轨道22和出盘轨道23，进盘轨道22用于引导盘子从食材处理装置的外部沿着进盘轨道22运动到装盘部2上的初始工位上等待装盘，装盘结束后出盘轨道23用于引导盘子从初始工位沿着出盘轨道23运动到食材处理装置的外部。进盘轨道22为直线形，出盘轨道23为圆弧形和直线形的拼接形。

所述易清洗的操作台的上部设置有一个喷头3，左右两侧各设置有2个喷头3。所述易清洗的操作台的上部设置的喷头3为摇摆式喷头，摇摆式喷头与自来水管相连。

在所述易清洗的操作台与上部喷头3之间，具有炒锅主体4、液体调味料添加装置5、固体粉末调味料添加装置6和筛漏组件7，上部喷头3喷淋的自来水能够将炒锅主体4、液体调味料添加装置5、固体粉末调味料添加装置6、和筛漏组件7都统一进行清洗，并且自来水或者清洗液不会浸入到液体调味料添加装置5和固体粉末调味料添加装置6的内部。炒锅主体4对食材进行翻炒，炒菜完毕后，盘子通过进盘轨道22运动到装盘部2上的初始工位上，然后炒锅主体4进行装盘。液体调味料添加装置5中的液体调料在微型泵的作用下，直接通过食品级软管接入到炒锅主体4中，能够防止喷头3在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加装置5的内部。固体粉末调味料添加装置6中的固体粉末状调味料通过螺杆作用进入食品级软管，然后在气缸的作用下将固体粉末状调味料吹入到炒锅主体4中，能够防止喷头3在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加系统的内部。筛漏组件7，用于放置一部分需要进行预处理的菜品或者洗锅的钢珠。

尽管本申请已公开了多个方面和实施方式，但是其它方面和实施方式对本领域技术人员而言将是显而易见的，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。本申请公开的多个方面和实施方式仅用于举例说明，其并非旨在限制本申请，本申请的实际保护范围以权利要求为准。

Claims (10)

1.一种食材处理装置的易清洗的操作台,所述易清洗的操作台包括水槽部(1)和装盘部(2)，水槽部(1)为凹陷的，装盘部(2)为水平的，所述操作台的上部或/和侧面设置有喷头(3)，喷头(3)喷水对食材处理装置内部进行清洗，装盘部(2)的上表面设置有导流槽21，导流槽21的一端与水槽部(1)相连，使得装盘部(2)表面的液体能够通过导流槽21流入到水槽部(1)中，其特征在于，水槽部(1)靠近装盘部(2)的一边为一体成型的圆弧状(11)，水槽部(1)的底部(12)具有下水孔(13)，水槽部(1)的底部(12)为C字型，并且底部(12)具有下水孔(13)的一端低于底部(12)的另一端。

2.如权利要求1所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，装盘部(2)上还设有进盘轨道(22)和出盘轨道(23)，进盘轨道(22)用于引导盘子从食材处理装置的外部沿着进盘轨道(22)运动到装盘部(2)上的初始工位上等待装盘，装盘结束后出盘轨道(23)用于引导盘子从初始工位沿着出盘轨道(23)运动到食材处理装置的外部。

3.如权利要求2所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，进盘轨道(22)为直线形，出盘轨道(23)为圆弧形和直线形的拼接形。

4.如权利要求1所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，所述易清洗的操作台的上部和侧面设置有喷头(3)。

5.如权利要求4所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，所述易清洗的操作台的上部设置有一个喷头(3)，左右两侧各设置有2个喷头(3)。

6.如权利要求5所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，所述易清洗的操作台的上部设置的喷头(3)为摇摆式喷头，摇摆式喷头与自来水管相连。

7.如权利要求1所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，在所述易清洗的操作台与上部喷头(3)之间，具有炒锅主体(4)、液体调味料添加装置(5)、固体粉末调味料添加装置(6)、和筛漏组件(7)，上部喷头(3)喷淋的自来水能够将炒锅主体(4)、液体调味料添加装置(5)、固体粉末调味料添加装置(6)、和筛漏组件(7)都统一进行清洗，并且自来水或者清洗液不会浸入到液体调味料添加装置(5)和固体粉末调味料添加装置(6)的内部。

8.如权利要求7所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，炒锅主体(4)对食材进行翻炒，炒菜完毕后，盘子通过进盘轨道(22)运动到装盘部(2)上的初始工位上，然后炒锅主体(4)进行装盘。

9.如权利要求7所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，液体调味料添加装置(5)中的液体调料在微型泵的作用下，直接通过食品级软管接入到炒锅主体(4)中，能够防止喷头(3)在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加装置(5)的内部；固体粉末调味料添加装置(6)中的固体粉末状调味料通过螺杆作用进入食品级软管，然后在气缸的作用下将固体粉末状调味料吹入到炒锅主体(4)中，能够防止喷头(3)在工作的过程中有自来水或者清洗液进入到液体调味料添加系统的内部。

10.如权利要求7所述的食材处理装置的易清洗的操作台,其特征在于，筛漏组件(7)，用于放置一部分需要进行预处理的菜品或者洗锅的钢珠。

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