CN214952318U - 一种醋的酸度自动监测装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种醋的酸度自动监测装置，包括酿造箱、密封孔、酸度计、导线、第一固定杆、支撑板、第二固定杆、测试头、伸缩杆、连接杆、箱盖、酿造醋液、撞击杆、取样盒、显示屏、伸缩槽、弹簧、滑动杆、连接轴、翻转门和翻转轴，所述酿造箱上开设有密封孔，且酿造箱外侧固定有酸度计，所述酸度计上连接有导线，所述酿造箱内壁上固定有第一固定杆。该醋的酸度自动监测装置，设置有可自动升降的取样盒，取样盒通过伸缩杆的伸缩来升降，伸缩杆可定时将取样盒下降至酿造醋液的液面下取样，再将取样盒上升至测试头的下方测试醋的酸度，全程均在酿造箱内部进行，减少外界粉尘的进入，降低酿造箱内环境的变化，提高酿造醋的稳定性。

Description

一种醋的酸度自动监测装置

技术领域

本实用新型涉及酿造醋技术领域，具体为一种醋的酸度自动监测装置。

背景技术

醋是用淀粉质的粮食酿造而成的，淀粉经过微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而行成醋，醋主要成分包括醋酸、各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等，具有很好的营养成分及风味成分，还具有独特的色、香、味，是良好的调味佳品，经常食用有利于身体健康健康，而现有的食醋在酿造时多采用密封的酿造池来酿造，为了提高酿造效率和酿造质量，往往在酿造过程中对醋的酸度进行检测，而现有的醋的酸度检测：

(1)多采用人工取样检测，取样时容易使外界灰尘进入酿造液中，降低醋的品质；

(2)在取样检测醋的酸度往往需要在酿造的过程中进行，开箱取样容易引起箱内微生物环境变化，造成醋的质量下降。

所以我们提出了一种醋的酸度自动监测装置，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种醋的酸度自动监测装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上多采用人工取样检测，取样时容易使外界灰尘进入酿造液中，降低醋的品质，在取样检测醋的酸度往往需要在酿造的过程中进行，开箱取样容易引起箱内微生物环境变化，造成醋的质量下降的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种醋的酸度自动监测装置，包括酿造箱、密封孔、酸度计、导线、第一固定杆、支撑板、第二固定杆、测试头、伸缩杆、连接杆、箱盖、酿造醋液、撞击杆、取样盒、显示屏、伸缩槽、弹簧、滑动杆、连接轴、翻转门和翻转轴，所述酿造箱上开设有密封孔，且酿造箱外侧固定有酸度计，所述酸度计上连接有导线，所述酿造箱内壁上固定有第一固定杆，所述酸度计固定在支撑板上，所述酿造箱上安装有第二固定杆，所述第二固定杆上固定有测试头，所述第一固定杆上固定有伸缩杆，所述伸缩杆上安装有连接杆，所述酿造箱上设置有箱盖，且酿造箱内部放置有酿造醋液，所述第二固定杆上固定有撞击杆，所述连接杆上安装有取样盒，所述酸度计上设置有显示屏，所述取样盒上开设有伸缩槽，所述伸缩槽上连接有弹簧，所述弹簧上连接有滑动杆，所述滑动杆上连接有连接轴，所述连接轴固定在翻转门上，所述翻转门上连接有翻转轴。

优选的，所述第二固定杆与撞击杆之间为固定连接，且第二固定杆与测试头之间为固定连接，并且撞击杆的长度大于测试头的长度。

优选的，所述撞击杆至测试头的距离小于取样盒左侧至测试头的垂直距离，且撞击杆和测试头的差值小于取样盒的高度。

优选的，所述取样盒通过伸缩杆在酿造箱上为升降结构，且取样盒的升降距离大于测试头至酿造醋液的距离，并且取样盒位于测试头的正下方。

优选的，所述滑动杆通过弹簧在取样盒上为伸缩结构，且滑动杆和连接轴之间为滑动连接，并且弹簧对滑动杆的拉力大于取样盒内全满时醋的重力。

优选的，所述翻转门通过翻转轴在取样盒上为翻转结构，且翻转门闭合时弹簧为拉伸状态。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该醋的酸度自动监测装置，

(1)设置有可自动升降的取样盒，取样盒通过伸缩杆的伸缩来升降，伸缩杆可定时将取样盒下降至酿造醋液的液面下取样，再将取样盒上升至测试头的下方测试醋的酸度，全程均在酿造箱内部进行，减少外界粉尘的进入，降低酿造箱内环境的变化，提高酿造醋的稳定性；

(2)设置有撞击杆，撞击杆可在测试头测量过醋液后撞击取样盒上的翻转门，撞击杆使翻转门翻转，从而使取样盒上的醋液回流至酿造箱内部，撞击杆不与翻转门接触时，翻转门通过滑动杆关闭，使取样盒具有自动倒料的功能，方便下次酸度的测试，提高醋的酸度测量的智能性。

附图说明

图1为本实用新型竖剖结构示意图；

图2为本实用新型测试结构示意图；

图3为本实用新型侧剖结构示意图；

图4为本实用新型取样盒剖视结构示意图。

图中：1、酿造箱；2、密封孔；3、酸度计；4、导线；5、第一固定杆；6、支撑板；7、第二固定杆；8、测试头；9、伸缩杆；10、连接杆；11、箱盖；12、酿造醋液；13、撞击杆；14、取样盒；15、显示屏；16、伸缩槽；17、弹簧；18、滑动杆；19、连接轴；20、翻转门；21、翻转轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种醋的酸度自动监测装置，包括酿造箱1、密封孔2、酸度计3、导线4、第一固定杆5、支撑板6、第二固定杆7、测试头8、伸缩杆9、连接杆10、箱盖11、酿造醋液12、撞击杆13、取样盒14、显示屏15、伸缩槽16、弹簧17、滑动杆18、连接轴19、翻转门20和翻转轴21，酿造箱1上开设有密封孔2，且酿造箱1外侧固定有酸度计3，酸度计3上连接有导线4，酿造箱1内壁上固定有第一固定杆5，酸度计3固定在支撑板6上，酿造箱1上安装有第二固定杆7，第二固定杆7上固定有测试头8，第一固定杆5上固定有伸缩杆9，伸缩杆9上安装有连接杆10，酿造箱1上设置有箱盖11，且酿造箱1内部放置有酿造醋液12，第二固定杆7上固定有撞击杆13，连接杆10上安装有取样盒14，酸度计3上设置有显示屏15，取样盒14上开设有伸缩槽16，伸缩槽16上连接有弹簧17，弹簧17上连接有滑动杆18，滑动杆18上连接有连接轴19，连接轴19固定在翻转门20上，翻转门20上连接有翻转轴21。

第二固定杆7与撞击杆13之间为固定连接，且第二固定杆7与测试头8之间为固定连接，并且撞击杆13的长度大于测试头8的长度，方便撞击杆13顶开翻转门20。

撞击杆13至测试头8的距离小于取样盒14左侧至测试头8的垂直距离，且撞击杆13和测试头8的差值小于取样盒14的高度，防止撞击杆13影响取样盒14的上升。

取样盒14通过伸缩杆9在酿造箱1上为升降结构，且取样盒14的升降距离大于测试头8至酿造醋液12的距离，并且取样盒14位于测试头8的正下方，方便取样盒14将酿造醋液12运送至测试头8处。

滑动杆18通过弹簧17在取样盒14上为伸缩结构，且滑动杆18和连接轴19之间为滑动连接，并且弹簧17对滑动杆18的拉力大于取样盒14内全满时醋的重力，方便通过滑动杆18的滑动来控制翻转门20的开合。

翻转门20通过翻转轴21在取样盒14上为翻转结构，且翻转门20闭合时弹簧17为拉伸状态，方便通过翻转门20倒出酿造醋液12。

工作原理：在使用该醋的酸度自动监测装置时，首先启动伸缩杆9，伸缩杆9伸长，伸缩杆9通过连接杆10带动取样盒14下降，取样盒14上平面下降至酿造醋液12液面下时，取样盒14对酿造醋液12进行取样，然后伸缩杆9收缩，伸缩杆9通过连接杆10带动取样盒14上升，取样盒14上升至测试头8位于取样盒14的中部时，伸缩杆9停止移动，酸度计3通过导线4和测试头8对取样盒14内的醋进行酸度测试，酸度计3将测量后的值通过显示屏15显示并保存。

在启动伸缩杆9，伸缩杆9继续带动取样盒14上升，取样盒14和撞击杆13接触，撞击杆13推动翻转门20向下转动，翻转门20通过连接轴19拉动滑动杆18向下滑动，滑动杆18拉伸弹簧17，翻转门20通过翻转轴21翻转较小角度后，停止伸缩杆9，取样盒14内的醋液通过翻转门20流至酿造箱1内，然后在启动伸缩杆9伸长，伸缩杆9带动取样盒14下降，直至取样盒14返回原位，同时弹簧17拉动滑动杆18上升，滑动杆18在连接轴19上转动的同时向上拉动翻转门20，翻转门20转动闭合，完成本次醋液酸度的自动监测，且本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种醋的酸度自动监测装置，包括酿造箱(1)、密封孔(2)、酸度计(3)、导线(4)、第一固定杆(5)、支撑板(6)、第二固定杆(7)、测试头(8)、伸缩杆(9)、连接杆(10)、箱盖(11)、酿造醋液(12)、撞击杆(13)、取样盒(14)、显示屏(15)、伸缩槽(16)、弹簧(17)、滑动杆(18)、连接轴(19)、翻转门(20)和翻转轴(21)，其特征在于：所述酿造箱(1)上开设有密封孔(2)，且酿造箱(1)外侧固定有酸度计(3)，所述酸度计(3)上连接有导线(4)，所述酿造箱(1)内壁上固定有第一固定杆(5)，所述酸度计(3)固定在支撑板(6)上，所述酿造箱(1)上安装有第二固定杆(7)，所述第二固定杆(7)上固定有测试头(8)，所述第一固定杆(5)上固定有伸缩杆(9)，所述伸缩杆(9)上安装有连接杆(10)，所述酿造箱(1)上设置有箱盖(11)，且酿造箱(1)内部放置有酿造醋液(12)，所述第二固定杆(7)上固定有撞击杆(13)，所述连接杆(10)上安装有取样盒(14)，所述酸度计(3)上设置有显示屏(15)，所述取样盒(14)上开设有伸缩槽(16)，所述伸缩槽(16)上连接有弹簧(17)，所述弹簧(17)上连接有滑动杆(18)，所述滑动杆(18)上连接有连接轴(19)，所述连接轴(19)固定在翻转门(20)上，所述翻转门(20)上连接有翻转轴(21)。

2.根据权利要求1所述的一种醋的酸度自动监测装置，其特征在于：所述第二固定杆(7)与撞击杆(13)之间为固定连接，且第二固定杆(7)与测试头(8)之间为固定连接，并且撞击杆(13)的长度大于测试头(8)的长度。

3.根据权利要求1所述的一种醋的酸度自动监测装置，其特征在于：所述撞击杆(13)至测试头(8)的距离小于取样盒(14)左侧至测试头(8)的垂直距离，且撞击杆(13)和测试头(8)的差值小于取样盒(14)的高度。

4.根据权利要求1所述的一种醋的酸度自动监测装置，其特征在于：所述取样盒(14)通过伸缩杆(9)在酿造箱(1)上为升降结构，且取样盒(14)的升降距离大于测试头(8)至酿造醋液(12)的距离，并且取样盒(14)位于测试头(8)的正下方。

5.根据权利要求1所述的一种醋的酸度自动监测装置，其特征在于：所述滑动杆(18)通过弹簧(17)在取样盒(14)上为伸缩结构，且滑动杆(18)和连接轴(19)之间为滑动连接，并且弹簧(17)对滑动杆(18)的拉力大于取样盒(14)内全满时醋的重力。

6.根据权利要求1所述的一种醋的酸度自动监测装置，其特征在于：所述翻转门(20)通过翻转轴(21)在取样盒(14)上为翻转结构，且翻转门(20)闭合时弹簧(17)为拉伸状态。

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