CN214937498U - 一种固态发酵用温度控制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种固态发酵用温度控制装置，涉及固态发酵技术领域，包括发酵筒，所述发酵筒的底面固定连接有一组支撑腿，所述发酵筒外表面的上部固定连接有两个相对称的电动推杆。本实用新型设计结构合理，它能够通过温感控制器、发酵筒、两个电动推杆、盖板、滤筒以及搅拌组件之间的配合设置，温感控制器能够控制两个电动推杆工作，电动推杆能够推动盖板以及滤筒向上运动，发酵筒内部的空气能够通过滤筒进入到发酵筒的外部，能够对发酵筒的内部进行通风散热，搅拌组件能够对发酵筒内部的物料进行搅拌，能够加快该装置的散热速率，能够避免发酵筒内部的温度过高，避免酵母死亡而自溶，能够保证生产质量。

Description

一种固态发酵用温度控制装置

技术领域

本实用新型涉及固态发酵技术领域，具体是一种固态发酵用温度控制装置。

背景技术

固态发酵，是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质，白酒和陈醋生产工艺就属于典型的固态发酵，将粮食中的糖转化成酒精，继而转化成醋。

在发酵过程中，温度是微生物生长的重要环境之一，对发酵过程至关重要，如果发酵温度过高，会造成酵母快速死亡而自溶，影响生产质量；如果发酵温度过低，会使得有益微生物生长繁殖缓慢，不能达到发酵所需数量，发酵时间长，导致发酵不完全，影响生产效率。为此，我们提供了一种固态发酵用温度控制装置解决以上问题。

实用新型内容

一)解决的技术问题

本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足，提供了一种固态发酵用温度控制装置。

二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种固态发酵用温度控制装置，包括发酵筒，所述发酵筒的底面固定连接有一组支撑腿，所述发酵筒外表面的上部固定连接有两个相对称的电动推杆，所述发酵筒的上方设有盖板，两个所述电动推杆的输出端均与盖板的底面固定连接，所述盖板的上表面固定镶嵌有气密进料斗，所述盖板的底面安装有温感控制器，所述发酵筒的上表面开设有圆形滑槽，所述圆形滑槽的内壁滑动连接有滤筒，所述滤筒的顶端与盖板的底面固定连接，所述发酵筒的内部安装有搅拌组件，所述发酵筒外表面的下部固定连接有环形水箱，所述环形水箱的内部安装有一组加热棒，所述环形水箱的內底壁安装有增压水泵，所述增压水泵的输出端固定连通有过水管，且过水管远离增压水泵的一端贯穿环形水箱并延伸至环形水箱的上方，所述发酵筒的内壁固定镶嵌有蛇形换热管，所述过水管远离增压水泵的一端与蛇形换热管的顶端相连通，所述蛇形换热管的底端与环形水箱的内部相连通，所述发酵筒的底面固定连通有出液管。

进一步的，所述搅拌组件包括电机，所述电机固定镶嵌于发酵筒的底面，所述电机的输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的左右两侧均设有L型搅拌架，且L型搅拌架与发酵筒的内壁相接触，所述搅拌轴的外表面固定连接有两组相对称的搅拌杆，且搅拌杆远离搅拌轴的一端与L型搅拌架固定连接。

进一步的，两个所述电动推杆的底面均固定连接有固定架，两个所述固定架靠近发酵筒的一端均与发酵筒的外表面固定连接。

进一步的，所述盖板的底面固定镶嵌有密封橡胶圈，所述密封橡胶圈的底面与发酵筒的上表面相接触。

进一步的，所述发酵筒的正面通过一组合页铰接有密封门，所述密封门的正面固定镶嵌有透明观察窗。

进一步的，所述环形水箱的正面固定镶嵌有透明板，所述透明板的正面开设有刻度。

三)有益效果：

与现有技术相比，该固态发酵用温度控制装置具备如下有益效果：

一、本实用新型通过温感控制器、发酵筒、两个电动推杆、盖板、滤筒以及搅拌组件之间的配合设置，温感控制器能够控制两个电动推杆工作，电动推杆能够推动盖板以及滤筒向上运动，发酵筒内部的空气能够通过滤筒进入到发酵筒的外部，能够对发酵筒的内部进行通风散热，搅拌组件能够对发酵筒内部的物料进行搅拌，能够加快该装置的散热速率，能够避免发酵筒内部的温度过高，避免酵母死亡而自溶，能够保证生产质量。

二、本实用新型通过温感控制器、发酵筒、加热棒、增压水泵、环形水箱、过水管以及蛇形换热管之间的配合设置，温感控制器控制加热棒和增压水泵工作，加热棒工作能够对环形水箱内部的水进行加热，增压水泵工作能够将环形水箱内部的水增压后注入到蛇形换热管的内部，蛇形换热管内部的水重新回流至环形水箱的内部进行加热，能够对发酵筒的内壁进行循环加热，从而能够对发酵筒内部的物料进行加热，使得发酵筒的内部温度升高，能够避免发酵筒内部的温度过低，使得有益微生物正常生长，能够提高生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型正视图的剖视图；

图3为本实用新型图2中A处结构放大示意图；

图4为本实用新型的电路框图。

图中：1、发酵筒；2、支撑腿；3、电动推杆；4、盖板；5、气密进料斗；6、温感控制器；7、圆形滑槽；8、滤筒；9、搅拌组件；901、电机；902、搅拌轴；903、搅拌杆；904、L型搅拌架；10、环形水箱；11、加热棒；12、增压水泵；13、过水管；14、蛇形换热管；15、出液管；16、固定架；17、密封橡胶圈；18、密封门；19、透明观察窗；20、透明板；21、刻度。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-4所示，本实用新型提供一种技术方案：一种固态发酵用温度控制装置，包括发酵筒1，发酵筒1的底面固定连接有一组支撑腿2，发酵筒1外表面的上部固定连接有两个相对称的电动推杆3，该电动推杆3的型号为LX800，发酵筒1的上方设有盖板4，两个电动推杆3的输出端均与盖板4的底面固定连接，盖板4的上表面固定镶嵌有气密进料斗5，盖板4的底面安装有温感控制器6，该温感控制器6的品牌型号为ANTHONE-900U，发酵筒1的上表面开设有圆形滑槽7，圆形滑槽7的内壁滑动连接有滤筒8，滤筒8的顶端与盖板4的底面固定连接，发酵筒1的内部安装有搅拌组件9，发酵筒1外表面的下部固定连接有环形水箱10，环形水箱10的内部安装有一组加热棒11，该加热棒11的型号为BY-RDKGR，环形水箱10的內底壁安装有增压水泵12，该增压水泵12的型号为WZB35，增压水泵12的输出端固定连通有过水管13，且过水管13远离增压水泵12的一端贯穿环形水箱10并延伸至环形水箱10的上方，发酵筒1的内壁固定镶嵌有蛇形换热管14，过水管13远离增压水泵12的一端与蛇形换热管14的顶端相连通，蛇形换热管14的底端与环形水箱10的内部相连通，发酵筒1的底面固定连通有出液管15。

进一步的，搅拌组件9包括电机901，电机901固定镶嵌于发酵筒1的底面，该电机901的品牌型号为松下MSMA10ZP1U，电机901的输出端固定连接有搅拌轴902，搅拌轴902的左右两侧均设有L型搅拌架904，且L型搅拌架904与发酵筒1的内壁相接触，搅拌轴902的外表面固定连接有两组相对称的搅拌杆903，且搅拌杆903远离搅拌轴902的一端与L型搅拌架904固定连接。通过以上结构之间的配合设置，能够对发酵筒1内部的物料进行搅拌，能够加快该装置的散热速率。

进一步的，两个电动推杆3的底面均固定连接有固定架16，两个固定架16靠近发酵筒1的一端均与发酵筒1的外表面固定连接。通过设置的固定架16，能够使电动推杆3的固定效果更好，保证电动推杆3工作时的稳定性。

进一步的，盖板4的底面固定镶嵌有密封橡胶圈17，密封橡胶圈17的底面与发酵筒1的上表面相接触。通过设置的密封橡胶圈17，能够使盖板4与发酵筒1之间的密封效果更好。

进一步的，发酵筒1的正面通过一组合页铰接有密封门18，密封门18的正面固定镶嵌有透明观察窗19。通过设置的密封门18，能够在发酵完成后方便取出发酵筒1内部的物料废渣，通过设置的透明观察窗19，能够方便观察发酵筒1内部的发酵情况。

进一步的，环形水箱10的正面固定镶嵌有透明板20，透明板20的正面开设有刻度21。通过设置的透明板20和刻度21，能够方便观察环形水箱10内部水的容积，方便及时添加水。

工作原理：该装置在使用时，打开气密进料斗5，能够将原料投入到发酵筒1的内部进行发酵，通过设置的温感控制器6能够对发酵筒1内部的温度进行监测，当发酵筒1内部的温度过高时，温感控制器6能够控制两个电动推杆3工作，电动推杆3工作能够推动盖板4以及滤筒8向上运动，发酵筒1内部的空气能够通过滤筒8进入到发酵筒1的外部，外部的空气能够通过滤筒8进入到发酵筒1的内部，能够对发酵筒1的内部进行通风散热，散热过程中，启动电机901，电机901工作能够带动搅拌轴902、搅拌杆903以及L型搅拌架904转动，能够对发酵筒1内部的物料进行搅拌，能够加快该装置的散热速率，能够避免发酵筒1内部的温度过高，避免酵母死亡而自溶，能够保证生产质量，当温感控制器6监测到发酵筒1内部的温度过低时，温感控制器6控制加热棒11和增压水泵12工作，加热棒11工作能够对环形水箱10内部的水进行加热，增压水泵12工作能够将环形水箱10内部的水增压后注入到蛇形换热管14的内部，蛇形换热管14内部的水重新回流至环形水箱10的内部进行加热，能够对发酵筒1的内壁进行循环加热，从而能够对发酵筒1内部的物料进行加热，使得发酵筒1的内部温度升高，能够避免发酵筒1内部的温度过低，使得有益微生物正常生长，能够提高生产效率。

需要说明的是，在本文中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“固设”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，“安装”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是机械连接，也可以是电连接；“连接”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，也可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种固态发酵用温度控制装置，包括发酵筒(1)，其特征在于：所述发酵筒(1)的底面固定连接有一组支撑腿(2)，所述发酵筒(1)外表面的上部固定连接有两个相对称的电动推杆(3)，所述发酵筒(1)的上方设有盖板(4)，两个所述电动推杆(3)的输出端均与盖板(4)的底面固定连接，所述盖板(4)的上表面固定镶嵌有气密进料斗(5)，所述盖板(4)的底面安装有温感控制器(6)，所述发酵筒(1)的上表面开设有圆形滑槽(7)，所述圆形滑槽(7)的内壁滑动连接有滤筒(8)，所述滤筒(8)的顶端与盖板(4)的底面固定连接，所述发酵筒(1)的内部安装有搅拌组件(9)，所述发酵筒(1)外表面的下部固定连接有环形水箱(10)，所述环形水箱(10)的内部安装有一组加热棒(11)，所述环形水箱(10)的內底壁安装有增压水泵(12)，所述增压水泵(12)的输出端固定连通有过水管(13)，且过水管(13)远离增压水泵(12)的一端贯穿环形水箱(10)并延伸至环形水箱(10)的上方，所述发酵筒(1)的内壁固定镶嵌有蛇形换热管(14)，所述过水管(13)远离增压水泵(12)的一端与蛇形换热管(14)的顶端相连通，所述蛇形换热管(14)的底端与环形水箱(10)的内部相连通，所述发酵筒(1)的底面固定连通有出液管(15)。

2.根据权利要求1所述的一种固态发酵用温度控制装置，其特征在于：所述搅拌组件(9)包括电机(901)，所述电机(901)固定镶嵌于发酵筒(1)的底面，所述电机(901)的输出端固定连接有搅拌轴(902)，所述搅拌轴(902)的左右两侧均设有L型搅拌架(904)，且L型搅拌架(904)与发酵筒(1)的内壁相接触，所述搅拌轴(902)的外表面固定连接有两组相对称的搅拌杆(903)，且搅拌杆(903)远离搅拌轴(902)的一端与L型搅拌架(904)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种固态发酵用温度控制装置，其特征在于：两个所述电动推杆(3)的底面均固定连接有固定架(16)，两个所述固定架(16)靠近发酵筒(1)的一端均与发酵筒(1)的外表面固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种固态发酵用温度控制装置，其特征在于：所述盖板(4)的底面固定镶嵌有密封橡胶圈(17)，所述密封橡胶圈(17)的底面与发酵筒(1)的上表面相接触。

5.根据权利要求1所述的一种固态发酵用温度控制装置，其特征在于：所述发酵筒(1)的正面通过一组合页铰接有密封门(18)，所述密封门(18)的正面固定镶嵌有透明观察窗(19)。

6.根据权利要求1所述的一种固态发酵用温度控制装置，其特征在于：所述环形水箱(10)的正面固定镶嵌有透明板(20)，所述透明板(20)的正面开设有刻度(21)。

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