CN214881421U - 一种海藻糖生产用微生物发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型具体涉及一种海藻糖生产用微生物发酵罐，属于海藻糖生产设备技术领域，采用的方案为：发酵罐本体可自转设置于支撑架上，支撑架上连接有驱动发酵罐本体自转的自转驱动件，发酵罐本体上安装有进液管和排料管，发酵罐本体上端盖合有罐盖，罐盖上贯穿罐盖安装有三根转轴，转轴可相对罐盖上下滑动且自转，转轴上安装有多个搅拌叶，升降盘设置于发酵罐本体上方，转轴可自转与升降盘连接，升降盘上安装有驱动转轴自转的搅拌驱动件，升降盘的上方设置有与支撑架相固定的横向支杆，横向支杆上固定有驱动升降盘相对支撑架升降油缸；本实用新型对粘稠的发酵液进行充分的搅拌，提高发酵质量。

Description

一种海藻糖生产用微生物发酵罐

技术领域

本实用新型属于海藻糖生产设备技术领域，具体涉及一种海藻糖生产用微生物发酵罐。

背景技术

海藻糖作为新能源食品在应用中具有组织形成剂、稳定剂、保湿剂、甜味剂等功能，使得海藻糖的生产成为热门的开发项目，在采用微生物发酵法生产海藻糖的过程中，由于发酵罐中物料粘稠度大，搅拌阻力大，常规的搅拌叶片不能够对罐内的物料进行充分的搅拌，容易引起搅拌不均匀的问题，影响发酵质量。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术存在的不足，提供了一种海藻糖生产用微生物发酵罐，通过本装置对粘稠的发酵液进行充分的搅拌，使得罐体内液体搅拌均匀，提高发酵质量。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种海藻糖生产用微生物发酵罐，包括：发酵罐本体、罐盖、支撑架、托环、自转驱动件、进液管、排料管、转轴、搅拌叶、搅拌驱动件、升降盘、横向支杆和油缸，所述发酵罐本体轴向竖直设置，用于支撑所述发酵罐本体的所述支撑架上固定有所述托环，所述托环与所述支撑架相固定，所述托环同轴套设于所述发酵罐本体上，所述发酵罐本体可相对所述托环自转，所述支撑架上连接有所述自转驱动件，所述自转驱动件用于驱动所述发酵罐本体自转，通过自转驱动件驱动所述发酵罐本体自转，对发酵罐本体内部的发酵液具有搅动作用，所述发酵罐本体的上部安装有所述进液管，所述进液管用于与培养液储罐连通，所述发酵罐本体的下部安装有所述排料管，所述排料管用于排出发酵完成的液体，所述发酵罐本体上端密封盖合有所述罐盖，所述发酵罐本体和所述罐盖通过法兰连接，所述罐盖上安装有三根竖直设置的所述转轴，三根所述转轴围绕所述罐盖呈环状设置，所述转轴贯穿所述罐盖，所述转轴可相对所述罐盖上下滑动，且所述转轴可相对所述罐盖自转，所述转轴位于所述发酵罐本体内的部分均安装有多个所述搅拌叶，每个所述转轴最上部的搅拌叶距离所述罐盖具有一定距离，不阻碍所述转轴相对所述罐盖升降，水平设置的所述升降盘设置于所述发酵罐本体上方，所述转轴均与所述升降盘连接，且所述转轴均可相对所述升降盘自转，所述升降盘上安装有驱动所述转轴自转的所述搅拌驱动件，通过所述搅拌驱动件的驱动，三根所述转轴自转，对发酵液进行搅拌，所述升降盘的上方设置有所述横向支杆，所述横向支杆与所述支撑架相固定，所述横向支杆上固定有所述油缸，所述油缸用于驱动所述升降盘相对所述支撑架升降，从而带动转轴在自转搅拌的作用下，还具有升降搅动发酵液的作用。

在发酵作业进行的过程中，通过自转驱动件驱动发酵罐本体缓慢自转，搅拌驱动件驱动转轴在发酵罐本体内自转，且转轴的转动方向与发酵罐本体的转动方向相反，同时所述油缸驱动所述升降盘缓慢升降，转轴在发酵罐本体内转动的同时缓慢升降，对发酵罐本体内粘稠的发酵液进行充分的搅拌，提高发酵罐本体内传质传热效果，提高发酵效果。

所述自转驱动件包括：驱动电机、主动伞齿轮、竖转杆、从动伞齿轮和驱动齿轮，所述发酵罐本体的外壁上套设固定有齿环，所述驱动齿轮与所述齿环相啮合设置于所述发酵罐本体的一侧，所述驱动齿轮与所述竖转杆的下端同轴固定，所述竖转杆的上端与所述从动伞齿轮同轴固定，所述竖转杆可自转连接于所述支撑架上，所述从动伞齿轮上啮合连接有所述主动伞齿轮，所述主动伞齿轮与所述驱动电机的输出轴同轴固定，所述驱动电机的机体与所述支撑架相固定。

所述自转驱动件设置有两个，两个所述自转驱动件相对所述发酵罐本体对称设置，对称设置的两个自转驱动件可以有效地保证发酵罐本体转动的平稳性。

所述搅拌驱动件包括：搅拌电机、皮带轮和皮带，其中一根所述转轴的上端与所述搅拌电机的输出轴同轴固定，所述搅拌电机的机体与所述升降盘相固定，三根所述转轴通过所述皮带轮和皮带传动连接。

所述升降盘的两侧对称固定有水平设置的两根滑杆，所述支撑架上设置有与所述滑杆相配合的滑道，所述滑杆可相对相应的所述滑道上下滑动。通过在升降盘和支撑架之间设置相配合的滑杆和滑道，提高升降盘升降的稳定性。

所述发酵罐本体与所述托环相对的外壁上固定有卡环，所述托环上开设有与所述卡环相配合的卡槽，所述卡环滑动卡合于所述卡槽内。

所述升降盘上端固定有呈倒U型的升降架，所述升降架上端的横向杆位于所述横向支杆的上方，所述油缸的活塞杆上端与所述升降架上端的横向杆相固定，所述升降架两侧的竖向杆滑动贯穿所述横向支杆，通过所述升降架的设置对升降盘的升降具有导向作用，并进一步稳定升降盘的升降。

所述进液管和所述排料管上均安装有控制液体流通的阀门。

所述竖转杆通过水平设置的支撑杆与所述支撑架连接，所述竖转杆与所述支撑杆的一端通过轴承连接，所述支撑杆的另一端与所述支撑架相固定。

所述发酵罐本体上还连通有杀菌装置、换气装置和温度控制装置，为海藻糖的发酵提供必要的条件。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果。

一、本实用新型通过设置可自转的发酵罐本体，且在发酵罐本体内设置三根带有搅拌叶的转轴，转轴在转动的同时，携带搅拌叶在发酵液中缓慢的升降，对粘稠的发酵液进行充分的搅拌，提高发酵液发酵过程中的传热传质效果，使得罐体内液体搅拌更均匀，混合更充分，提高发酵质量。

二、本实用新型通过在本升降盘上安装相对支撑架滑动的滑杆，以及相对横向支杆上下滑动的升降架，对升降盘的升降具有限位导向所用，且有效的保证了转轴升降的平稳运行。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

图1为本实用新型海藻糖生产用微生物发酵罐的正视图。

图2为本实用新型海藻糖生产用微生物发酵罐的俯视图。

图3为本实用新型海藻糖生产用微生物发酵罐的内部结构示意图。

图中：1为支撑架，2为托环，3为齿环，4为自转驱动件，5为发酵罐本体，6为罐盖，7为滑道，8为滑杆，9为升降盘，10为升降架，11为油缸，12为横向支杆，13为搅拌电机，14为转轴，15为皮带轮，16为皮带，17为进液管，18为驱动电机，19为驱动齿轮，20为主动伞齿轮，21为从动伞齿轮，22为竖转杆，23为卡环，24为卡槽，25为搅拌叶，26为排料管。

具体实施方式

下面结合具体实施例做进一步的说明。

一种海藻糖生产用微生物发酵罐，包括：发酵罐本体5、罐盖6、支撑架1、托环2、自转驱动件4、进液管17、排料管26、转轴14、搅拌叶25、搅拌驱动件、升降盘9、横向支杆12和油缸11，所述发酵罐本体5轴向竖直设置，用于支撑所述发酵罐本体5的所述支撑架1上固定有所述托环2，所述托环2与所述支撑架1相固定，所述托环2同轴套设于所述发酵罐本体5上，所述发酵罐本体5可相对所述托环2自转，所述支撑架1上连接有所述自转驱动件4，所述自转驱动件4用于驱动所述发酵罐本体5自转，通过自转驱动件4驱动所述发酵罐本体5自转，对发酵罐本体5内部的发酵液具有搅动作用，所述发酵罐本体5的上部安装有所述进液管17，所述进液管17用于与培养液储罐连通，所述发酵罐本体5的下部安装有所述排料管26，所述排料管26用于排出发酵完成的液体，所述发酵罐本体5上端密封盖合有所述罐盖6，所述发酵罐本体5和所述罐盖6通过法兰连接，所述罐盖6上安装有三根竖直设置的所述转轴14，三根所述转轴14围绕所述罐盖6呈环状设置，所述转轴14贯穿所述罐盖6，所述转轴14可相对所述罐盖6上下滑动，且所述转轴14可相对所述罐盖6自转，所述转轴14位于所述发酵罐本体5内的部分均安装有多个所述搅拌叶25，每个所述转轴14最上部的搅拌叶距离所述罐盖6具有一定距离，距离大概为30～50厘米，不阻碍所述转轴14相对所述罐盖6升降，且为了搅拌效果更好，三根所述转轴14上的搅拌叶不等高，水平设置的所述升降盘9设置于所述发酵罐本体5上方，所述转轴14均与所述升降盘9连接，且所述转轴14均可相对所述升降盘9自转，所述升降盘9上安装有驱动所述转轴14自转的所述搅拌驱动件，通过所述搅拌驱动件的驱动，三根所述转轴14自转，对发酵液进行搅拌，所述升降盘9的上方设置有所述横向支杆12，所述横向支杆12与所述支撑架1相固定，所述横向支杆12上固定有所述油缸11，所述油缸11用于驱动所述升降盘9相对所述支撑架1升降，从而带动转轴14在自转搅拌的作用下，还具有升降搅动发酵液的作用。

所述自转驱动件4包括：驱动电机18、主动伞齿轮20、竖转杆22、从动伞齿轮21和驱动齿轮19，所述发酵罐本体5的外壁上套设固定有齿环3，所述驱动齿轮19与所述齿环3相啮合设置于所述发酵罐本体5的一侧，所述驱动齿轮19与所述竖转杆22的下端同轴固定，所述竖转杆22的上端与所述从动伞齿轮21同轴固定，所述竖转杆22可自转连接于所述支撑架1上，所述从动伞齿轮21上啮合连接有所述主动伞齿轮20，所述主动伞齿轮20与所述驱动电机18的输出轴同轴固定，所述驱动电机18的机体与所述支撑架1相固定。

所述自转驱动件4设置有两个，两个所述自转驱动件4相对所述发酵罐本体5对称设置，对称设置的两个自转驱动件4可以有效地保证发酵罐本体5转动的平稳性。

所述搅拌驱动件包括：搅拌电机13、皮带轮15和皮带16，其中一根所述转轴14的上端与所述搅拌电机13的输出轴同轴固定，所述搅拌电机13的机体与所述升降盘9相固定，三根所述转轴14通过所述皮带轮15和皮带16传动连接。与所述搅拌电机13连接的所述转轴14上呈上下设置固定有两个皮带轮15，为主动皮带轮，其余两根所述转轴14上均固定有一个带轮15，为从动皮带轮，两个主动皮带轮和两个从动皮带轮一一对应通过皮带16传动连接。

所述升降盘9的两侧对称固定有水平设置的两根滑杆8，所述支撑架1上设置有与所述滑杆8相配合的滑道7，所述滑杆8可相对相应的所述滑道7上下滑动，提高升降盘9升降的稳定性。

所述发酵罐本体5与所述托环2相对的外壁上固定有卡环23，所述托环2上开设有与所述卡环23相配合的卡槽24，所述卡环23滑动卡合于所述卡槽24内，所述卡槽24上开设有添加润滑油的油口，减少所述卡环23相对所述卡槽24转动时的摩擦。

所述升降盘9上端固定有呈倒U型的升降架10，所述升降架10上端的横向杆位于所述横向支杆12的上方，所述油缸11的活塞杆上端与所述升降架10上端的横向杆相固定，所述升降架10两侧的竖向杆滑动贯穿所述横向支杆12。

所述进液管17和所述排料管26上均安装有用于控制液体流通的阀门。

所述竖转杆22通过水平设置的支撑杆与所述支撑架1连接，所述竖转杆22与所述支撑杆的一端通过轴承连接，所述支撑杆的另一端与所述支撑架1相固定。

所述发酵罐本体5上还连通有杀菌装置、换气装置和温度控制装置，为海藻糖的发酵提供必要的条件。

在发酵作业进行的过程中，通过自转驱动件4驱动发酵罐本体5缓慢自转，自转速度为1分钟/转，搅拌驱动件驱动转轴14在发酵罐本体5内自转，且转轴14的转动方向与发酵罐本体5的转动方向相反，同时所述油缸11驱动所述升降盘9缓慢升降，约1分钟完成一次升降回程，转轴14在发酵罐本体5内转动的同时缓慢升降，提高发酵罐本体5内传质传热效果。

上述实施方式仅示例性说明本实用新型的原理及其效果，而非用于限制本实用新型。对于熟悉此技术的人皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改进。因此，凡举所述技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (9)

1.一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，包括：发酵罐本体(5)、罐盖(6)、支撑架(1)、托环(2)、自转驱动件(4)、进液管(17)、排料管(26)、转轴(14)、搅拌叶(25)、搅拌驱动件、升降盘(9)、横向支杆(12)和油缸(11)，用于支撑所述发酵罐本体(5)的所述支撑架(1)上固定有所述托环(2)，所述托环(2)与所述支撑架(1)相固定，所述托环(2)同轴套设于所述发酵罐本体(5)上，所述发酵罐本体(5)可相对所述托环(2)自转，所述支撑架(1)上连接有所述自转驱动件(4)，所述自转驱动件(4)用于驱动所述发酵罐本体(5)自转，所述发酵罐本体(5)的上部安装有所述进液管(17)，所述发酵罐本体(5)的下部安装有所述排料管(26)，所述发酵罐本体(5)上端密封盖合有所述罐盖(6)，所述罐盖(6)上安装有三根竖直设置的所述转轴(14)，所述转轴(14)贯穿所述罐盖(6)，所述转轴(14)可相对所述罐盖(6)上下滑动，且所述转轴(14)可相对所述罐盖(6)自转，所述转轴(14)位于所述发酵罐本体(5)内的部分均安装有多个所述搅拌叶(25)，水平设置的所述升降盘(9)设置于所述发酵罐本体(5)上方，所述转轴(14)均与所述升降盘(9)连接，且所述转轴(14)均可相对所述升降盘(9)自转，所述升降盘(9)上安装有驱动所述转轴(14)自转的所述搅拌驱动件，所述升降盘(9)的上方设置有所述横向支杆(12)，所述横向支杆(12)与所述支撑架(1)相固定，所述横向支杆(12)上固定有所述油缸(11)，所述油缸(11)用于驱动所述升降盘(9)相对所述支撑架(1)升降。

2.根据权利要求1所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述自转驱动件(4)包括：驱动电机(18)、主动伞齿轮(20)、竖转杆(22)、从动伞齿轮(21)和驱动齿轮(19)，所述发酵罐本体(5)的外壁上套设固定有齿环(3)，所述驱动齿轮(19)与所述齿环(3)相啮合设置于所述发酵罐本体(5)的一侧，所述驱动齿轮(19)与所述竖转杆(22)的下端同轴固定，所述竖转杆(22)的上端与所述从动伞齿轮(21)同轴固定，所述竖转杆(22)可自转连接于所述支撑架(1)上，所述从动伞齿轮(21)上啮合连接有所述主动伞齿轮(20)，所述主动伞齿轮(20)与所述驱动电机(18)的输出轴同轴固定，所述驱动电机(18)的机体与所述支撑架(1)相固定。

3.根据权利要求2所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述自转驱动件(4)设置有两个，两个所述自转驱动件(4)相对所述发酵罐本体(5)对称设置。

4.根据权利要求1或2所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述搅拌驱动件包括：搅拌电机(13)、皮带轮(15)和皮带(16)，其中一根所述转轴(14)的上端与所述搅拌电机(13)的输出轴同轴固定，所述搅拌电机(13)的机体与所述升降盘(9)相固定，三根所述转轴(14)通过所述皮带轮(15)和皮带(16)传动连接。

5.根据权利要求1或3所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述升降盘(9)的两侧对称固定有水平设置的两根滑杆(8)，所述支撑架(1)上设置有与所述滑杆(8)相配合的滑道(7)，所述滑杆(8)可相对相应的所述滑道(7)上下滑动。

6.根据权利要求1所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述发酵罐本体(5)与所述托环(2)相对的外壁上固定有卡环(23)，所述托环(2)上开设有与所述卡环(23)相配合的卡槽(24)，所述卡环(23)滑动卡合于所述卡槽(24)内。

7.根据权利要求5所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述升降盘(9)上端固定有呈倒U型的升降架(10)，所述升降架(10)上端的横向杆位于所述横向支杆(12)的上方，所述油缸(11)的活塞杆上端与所述升降架(10)上端的横向杆相固定，所述升降架(10)两侧的竖向杆滑动贯穿所述横向支杆(12)。

8.根据权利要求1或7所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述进液管(17)和所述排料管(26)上均安装有有阀门。

9.根据权利要求2所述的一种海藻糖生产用微生物发酵罐，其特征在于，所述竖转杆(22)通过水平设置的支撑杆与所述支撑架(1)连接，所述竖转杆(22)与所述支撑杆的一端通过轴承连接，所述支撑杆的另一端与所述支撑架(1)相固定。

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