CN214855965U - 一种具有保温功能的食品摆放机构及加热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品保温技术领域，具体公开一种具有保温功能的食品摆放机构及加热装置，包括拉箱，所述拉箱底壁上自下往上依次设置有第一硅胶板、加热板、第二硅胶板及导热板，所述加热板与加热组件电性连接，所述导热板上蜿蜒设置有冷水管，所述冷水管上方设置有托盘，所述托盘上呈矩阵阵列形式设置有第三容纳槽，所述第三容纳槽中设置有与所述导热板接触的加热格，所述加热格中设置还有饭盒。本实用新型的结构设计合理巧妙，通过设置有加热板，进而对拉箱中的菜品进行加热保温，即使是运送距离较远，也能使饭菜的温度保持一个温热状态，能让客人有较好的用餐感受，也能一直保持着饭菜的最好口感。

Description

一种具有保温功能的食品摆放机构及加热装置

技术领域

本实用新型涉及食品保温技术领域，更具体地说，涉及一种具有保温功能的食品摆放机构及包含该食品摆放机构的加热装置。

背景技术

随着社会的进步，经济增长的需求而导致的工作快节奏的要求等等，使得上班族的午膳方式（甚至晚餐）更多地倾向于采用订外卖的方式，外卖一般都是盒装食物。

盒装食物一般是由膳食工厂集中制作并做好包装的，盒装食物内容物可能是生食，也可能是熟食，或是已经用其他方式预加工过的。盒装食物制作完成后，通过冷链被批量地送往各处营业点，在卖给最终的食客之前，需要经过烹调处理，烹调主要是通过加热的方法将食物煮熟或使食物发生变化而使其符合营养和口味需求。烹调方式包括将生米煮成熟饭、将肉和水成煮成肉汤、将新鲜蔬菜做成熟菜、将肉类焖煮出风味、将预加工熟菜加热等等。

因此，研发一种可以直接烹饪且保温且能有序摆放饭盒的摆放机构是一个急需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种具有保温功能的食品摆放机构及加热装置，以解决现有技术中不能直接烹饪蒸煮菜品且无序摆放饭盒的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种具有保温功能的食品摆放机构，包括拉箱，所述拉箱底壁上自下往上依次设置有第一硅胶板、加热板、第二硅胶板及导热板，所述加热板与加热组件电性连接，所述导热板上蜿蜒设置有冷水管，所述冷水管上方设置有托盘，所述托盘上呈矩阵阵列形式设置有第三容纳槽，所述第三容纳槽中设置有与所述导热板接触的加热格，所述加热格中设置还有饭盒。

优选的，所述第一硅胶板上对应所述加热板设置有安装槽以用于放置所述加热板。

优选的，所述导热板的面积小于所述拉箱底壁面积。

优选的，所述冷水管包括第一硅胶管、第二硅胶管、第三硅胶管、第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管，所述第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管并排设置于所述导热板上，该第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管相对两端分别设置有接口，所述第一铝管一端的接口与水泵连接，所述第一铝管另一端的接口通过所述第一硅胶管与所述第四铝管一端的接口连接，所述第四铝管另一端的接口通过所述第二硅胶管与所述第三铝管一端的接口连接，所述第三铝管另一端的接口通过第三硅胶管与所述第二铝管一端的接口连接，所述第二铝管另一端的接口与所述水泵连接。

优选的，所述第一硅胶管、第二硅胶管及第三硅胶管平行设置。

优选的，所述拉箱相对两端的侧壁上设置有保温层，该保温层与所述导热板接触。

优选的，所述加热格底壁上向上凸起形成有凸块，所述凸块上纵向贯穿设置有螺丝孔。

一种加热装置，包括柜体及活动连接于该柜体中的食品摆放机构，所述拉箱通过连接臂与该柜体连接。

优选的，所述拉箱朝向所述柜体的端面上设置有第一转接板，所述柜体内壁上设置有第二转接板，所述连接臂包括第一臂及第二臂，所述第一臂一端与所述第二臂一端通过合页连接，所述第一臂另一端铰接于所述第一转接板上，所述第二臂另一端铰接于所述第二转接板上。

从上述的技术方案可以看出，本实用新型的有益效果为：本实用新型的结构设计合理巧妙，通过设置有加热板，能对柜体中的菜品进行直接加热烹饪以及实现才菜品的保温功能，能使饭菜的温度保持一个温热状态，能让客人有较好的用餐感受，也能一直保持着饭菜的最好口感。此外，通过保温抽屉中的加热格能很好地对饭盒进行定位，饭盒的尺寸与加热格的尺寸相匹配，进而使饭盒能稳定放在加热格中，进一步增加饭盒的稳定性，且加热格放在托盘内，能有序地摆放饭盒。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型实施例所提供的拉箱的结构示意图；

图2为本实用新型实施例所提供的拉箱去除托盘、加热格的结构示意图；

图3为本实用新型实施例所提供的第一硅胶板、加热板、第二硅胶板、导热板的结构示意图；

图4为本实用新型实施例所提供的加热装置的结构示意图。

图中：1-拉箱；2-第一硅胶板；3-加热板；4-第二硅胶板；5-导热板；6-托盘；7-加热格；a1-第一硅胶管；a2-第二硅胶管；a3-第三硅胶管；a4-第一铝管；a5-第二铝管；a6-第三铝管；a7-第四铝管；70-凸块；71-螺丝孔；8-第一转接板；9-第二转接板；11-第一臂；12-合页。

具体实施方式

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，包括拉箱1，所述拉箱1底壁上自下往上依次设置有第一硅胶板2、加热板3、第二硅胶板4及导热板5，所述加热板3与加热组件电性连接，所述导热板5上蜿蜒设置有冷水管，所述冷水管上方设置有托盘6，所述托盘6上呈矩阵阵列形式设置有第三容纳槽，所述第三容纳槽中设置有与所述导热板5接触的加热格7，所述加热格7中设置还有饭盒。

具体的，第一硅胶板2可通过螺钉固定或粘接在拉箱1底壁上，第一硅胶板2、第二硅胶板4、导热板5之间可通过螺钉规定或粘接固定。通过加热组件控制加热板3发热，进而将热量传递至导热板5上，此时导热板5由于热量的关系，整一块导热板5温度升高，导热板5进一步将热量传递至加热格7上，进而起到保温及调节温度的作用。

此外，在拉箱1内设置有温度传感器，以检测拉箱1中的温度，且拉箱1的温度可以独立调节。

另一方面，冷水管的作用是调节降低拉箱1温度，进而使拉箱1内温度可控，增加本运送装置的可控性。进一步的，冷水管是连接在导热板5上，且托盘6是与冷水管接触，进而通过冷水管将导热板5、托盘6连接起来。

另外，本实施例中的食品摆放机构应用于加热装置当中，加热装置应用于运送装置当中，加热组件则安装在运送装置上，通过加热组件调节进而调节拉箱1中的温度。在运送装置上设置有水泵，冷水管通过水泵与水箱（未示出）连接，该水箱设置在运送装置上。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述第一硅胶板2上对应所述加热板3设置有安装槽以用于放置所述加热板3。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述导热板5的面积小于所述拉箱1底壁面积。

具体的，托盘6上具有二十个第三容纳槽，即，托盘6上可以放二十个加热格7，也就是可以同时加热二十个饭盒，且二十个加热格7的底面能同时接触到导热板5上，以保证导热板5与加热格7之间能顺利传导热量。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述冷水管包括第一硅胶管a1、第二硅胶管a2、第三硅胶管a3、第一铝管a4、第二铝管a5、第三铝管a6及第四铝管a7，所述第一铝管a4、第二铝管a5、第三铝管a6及第四铝管a7并排设置于所述导热板5上，该第一铝管a4、第二铝管a5、第三铝管a6及第四铝管a7相对两端分别设置有接口，所述第一铝管a4一端的接口与水泵连接，所述第一铝管a4另一端的接口通过所述第一硅胶管a1与所述第四铝管a7一端的接口连接，所述第四铝管a7另一端的接口通过所述第二硅胶管a2与所述第三铝管a6一端的接口连接，所述第三铝管a6另一端的接口通过第三硅胶管a3与所述第二铝管a5一端的接口连接，所述第二铝管a5另一端的接口与所述水泵连接。

具体的，第一铝管a4一端的接口与水泵一输出口连接，其中是通过软管（未示出）连接，第二铝管a5另一端的接口与水泵一输入口连接，其中是通过另一软管（未示出）连接，通过软管连接的好处是当拉箱1拉开时，软管具有弹性，能保证软管不受拉箱1位置的音箱。

此外，第一铝管a4、第二铝管a5、第三铝管a6及第四铝管a7呈长方体结构，且体积要大于第一硅胶管a1、第二硅胶管a2、第三硅胶管a3，以用于增加接触面积，使传导热量的面积更大。

在使用时，水泵接收到调节温度命令，水泵从水箱当中抽水，水流依次经过第一铝管a4、第一硅胶管a1、第四铝管a7、第二硅胶管a2、第三铝管a6、第三硅胶管a3及第二铝管a5，然后再次经由水泵回水箱。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述第一硅胶管a1、第二硅胶管a2及第三硅胶管a3平行设置。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述拉箱1相对两端的侧壁上设置有保温层，该保温层与所述导热板5接触。

具体的，保温层下端与导热板5上表面接触，保温层为聚氨酯硬质泡沫塑料板。其中，保温层通过粘接于拉箱1侧壁上。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的具有保温功能的食品摆放机构，所述加热格7底壁上向上凸起形成有凸块70，所述凸块70上纵向贯穿设置有螺丝孔71。具体的，凸块70能有效地撑高饭盒，使饭盒底部与加热格7底壁之间存在一定间隙，更有利于饭盒加热；与此同时，设置螺丝孔71，能有效增加导热板与加热格之间的连接稳定性，进而使导热板与加热格紧密连接。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的加热装置，包括柜体及活动连接于该柜体中的食品摆放机构，所述拉箱1通过连接臂与该柜体连接。

参见图1至图4中所示，在一种可选实施例中的加热装置，所述拉箱1朝向所述柜体的端面上设置有第一转接板8，所述柜体内壁上设置有第二转接板9，所述连接臂包括第一臂10及第二臂11，所述第一臂10一端与所述第二臂11一端通过合页12连接，所述第一臂10另一端铰接于所述第一转接板8上，所述第二臂11另一端铰接于所述第二转接板9上。

通过连接臂限制拉箱1的自由度，使拉箱1不会被过度拉出。

在使用时，可以将生的菜品放入饭盒当中，再将饭盒装入加热格中，并关闭拉箱，启动加热装置，进而使加热板发热至设定温度，进一步使拉箱的温度达到设定温度，对菜品进行加热烹调。当菜品加热烹调完毕，需要降低温度实现保温功能时，调节设定温度，水泵运行，并将水从水箱抽入至拉箱1的冷水管中，通过热量传递方式将热量传递给流动的水进而起到散发热量的作用，进一步降低保温抽屉的温度，使温度保持在适合的保温温度。

本实用新型的结构设计合理巧妙，通过设置有加热板，能对柜体中的菜品进行直接加热烹饪以及实现才菜品的保温功能，能使饭菜的温度保持一个温热状态，能让客人有较好的用餐感受，也能一直保持着饭菜的最好口感。此外，通过保温抽屉中的加热格能很好地对饭盒进行定位，饭盒的尺寸与加热格的尺寸相匹配，进而使饭盒能稳定放在加热格中，进一步增加饭盒的稳定性，且加热格放在托盘内，能有序地摆放饭盒。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，包括拉箱，所述拉箱底壁上自下往上依次设置有第一硅胶板、加热板、第二硅胶板及导热板，所述加热板与加热组件电性连接，所述导热板上蜿蜒设置有冷水管，所述冷水管上方设置有托盘，所述托盘上呈矩阵阵列形式设置有第三容纳槽，所述第三容纳槽中设置有与所述导热板接触的加热格，所述加热格中设置还有饭盒。

2.根据权利要求1所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述第一硅胶板上对应所述加热板设置有安装槽以用于放置所述加热板。

3.根据权利要求2所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述导热板的面积小于所述拉箱底壁面积。

4.根据权利要求1所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述冷水管包括第一硅胶管、第二硅胶管、第三硅胶管、第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管，所述第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管并排设置于所述导热板上，该第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管相对两端分别设置有接口，所述第一铝管一端的接口与水泵连接，所述第一铝管另一端的接口通过所述第一硅胶管与所述第四铝管一端的接口连接，所述第四铝管另一端的接口通过所述第二硅胶管与所述第三铝管一端的接口连接，所述第三铝管另一端的接口通过第三硅胶管与所述第二铝管一端的接口连接，所述第二铝管另一端的接口与所述水泵连接。

5.根据权利要求4所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述第一硅胶管、第二硅胶管及第三硅胶管平行设置。

6.根据权利要求1所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述拉箱相对两端的侧壁上设置有保温层，该保温层与所述导热板接触。

7.根据权利要求1所述一种具有保温功能的食品摆放机构，其特征在于，所述加热格底壁上向上凸起形成有凸块，所述凸块上纵向贯穿设置有螺丝孔。

8.一种加热装置，其特征在于，包括柜体及活动连接于该柜体中的权利要求1至7任一所述的食品摆放机构，所述拉箱通过连接臂与该柜体连接。

9.根据权利要求8所述一种加热装置，其特征在于，所述拉箱朝向所述柜体的端面上设置有第一转接板，所述柜体内壁上设置有第二转接板，所述连接臂包括第一臂及第二臂，所述第一臂一端与所述第二臂一端通过合页连接，所述第一臂另一端铰接于所述第一转接板上，所述第二臂另一端铰接于所述第二转接板上。

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