CN214716080U - 一种适用于食醋生产的搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种适用于食醋生产的搅拌装置，包括基座、搅拌箱、顶盖和搅拌结构，所述基座顶部安装有搅拌箱，所述搅拌箱内部设置有搅拌腔，搅拌腔底部处设置有排水口，所述基座内部开设有出水口，出水口与排水口连通，且出水口与排水口连通处安装有电磁阀，所述输送管的两端分别与搅拌腔底部以及布水环连通，所述输送管的中段处设置有水泵，所述搅拌箱顶部处通过螺栓固定有顶盖，所述顶盖顶部处安装有搅拌电机，所述搅拌电机的机轴前端伸入到搅拌箱的搅拌腔内，且机轴的伸入端安装有搅拌结构。该适用于食醋生产的搅拌装置，设计合理，能在工作过程中对食醋进行很好的搅拌，同时能避免底部出现沉淀，适合推广使用。

Description

一种适用于食醋生产的搅拌装置

技术领域

本实用新型属于食醋加工技术领域，具体涉及一种适用于食醋生产的搅拌装置。

背景技术

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等，在食醋加工过程中为保证口感有时需要对食醋进行搅拌。

现有的食醋生产用搅拌装置，大都只能对一片区域进行搅拌，常出现搅拌箱的底部等部分位置处搅拌不到的情况发生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种适用于食醋生产的搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种适用于食醋生产的搅拌装置，包括基座、搅拌箱、顶盖和搅拌结构，所述基座顶部安装有搅拌箱，所述搅拌箱内部设置有搅拌腔，搅拌腔底部处设置有排水口，所述基座内部开设有出水口，出水口与排水口连通，且出水口与排水口连通处安装有电磁阀，搅拌腔靠近顶部处固定有布水环，所述布水环底部处伸出有四组导水管，所述搅拌箱的外侧边上安装有输送管，所述输送管的两端分别与搅拌腔底部以及布水环连通，所述输送管的中段处设置有水泵，所述搅拌箱顶部处通过螺栓固定有顶盖，所述顶盖顶部处安装有搅拌电机，所述搅拌电机的机轴前端伸入到搅拌箱的搅拌腔内，且机轴的伸入端安装有搅拌结构。

优选的，所述搅拌结构包括搅拌架、滑块、搅拌杆和调节结构，所述搅拌架呈十字形块状结构，所述搅拌架顶部处对称开设有四组通过腔，通过腔内滑动设置有滑块，所述滑块上转动设置有搅拌杆，所述搅拌杆的一端伸入到滑块内，通过腔内安装有带动滑块调节的调节结构，通过腔一侧边上中段处固定有啮合板。

优选的，所述调节结构包括调节电机和调节杆，所述调节电机安装在搅拌架底部处中心处，且调节电机的机轴前端设置有第一锥齿轮，通过腔内均转动设置有调节杆，所述滑块套设安装在调节杆，且滑块与调节杆之间螺纹配合，所述调节杆靠近调节电机的一端设置有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮之间啮合。

优选的，所述滑块上开设有供啮合板通过的通过槽，所述搅拌杆伸入到滑块的一端固定有啮合轮，所述啮合轮的外缘与啮合板之间啮合。

优选的，所述布水环的一侧边上安装有进水管，且进水管伸出搅拌箱，且伸出端安装有阀门，所述布水环上导水管自上而下等距开设有若干组喷水口。

本实用新型的技术效果和优点：该适用于食醋生产的搅拌装置，通过设置的输送管、水泵、布水环之间的配合，可以在工作过程中将搅拌箱底部的食醋抽取到顶部处，进而避底部沉淀以及部分食醋搅拌不到位的情况发生，通过设置的搅拌结构，搅拌结构中的搅拌架、滑块、搅拌杆、调节结构、调节电机、第一锥齿轮、调节杆、第二锥齿轮、啮合板、啮合轮之间的配合，可以在搅拌过程中辅助搅拌杆的位置发生改变，进而保证更多的位置得到搅拌，同时能在滑块移动过程中对辅助搅拌杆自身转动，进而进一步的提高搅拌效果，避免搅拌效果不好的情况发生。该适用于食醋生产的搅拌装置，设计合理，能在工作过程中对食醋进行很好的搅拌，同时能避免底部出现沉淀，适合推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

图3为本实用新型搅拌结构的结构示意图；

图4为本实用新型图3中A处的放大图；

图5为本实用新型搅拌架的剖视图；

图6为本实用新型图5中B-B处的剖视图。

图中：1基座、2搅拌箱、3输送管、4水泵、5布水环、6顶盖、7搅拌电机、8观察条、9出水口、10搅拌结构、11搅拌架、12滑块、13搅拌杆、 14调节结构、15调节电机、151第一锥齿轮、16调节杆、161第二锥齿轮、 17啮合板、18啮合轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-6所示的一种适用于食醋生产的搅拌装置，包括基座1、搅拌箱2、顶盖6和搅拌结构10，所述基座1顶部安装有搅拌箱2，所述搅拌箱2内部设置有搅拌腔，搅拌腔底部处设置有排水口，所述基座1 内部开设有出水口9，出水口9与排水口连通，且出水口9与排水口连通处安装有电磁阀，搅拌腔靠近顶部处固定有布水环5，所述布水环5底部处伸出有四组导水管，所述搅拌箱2的外侧边上安装有输送管3，所述输送管3的两端分别与搅拌腔底部以及布水环5连通，所述输送管3的中段处设置有水泵4，水泵4与输送管3以及布水环5可以在工作过程中将搅拌箱2底部的食醋抽取到顶部处，进而避底部沉淀以及部分食醋搅拌不到位的情况发生，所述搅拌箱2顶部处通过螺栓固定有顶盖6，所述顶盖6顶部处安装有搅拌电机7，所述搅拌电机7的机轴前端伸入到搅拌箱2的搅拌腔内，且机轴的伸入端安装有搅拌结构10。

具体的，所述搅拌结构10包括搅拌架11、滑块12、搅拌杆13和调节结构14，所述搅拌架11呈十字形块状结构，所述搅拌架11顶部处对称开设有四组通过腔，通过腔内滑动设置有滑块12，所述滑块12上转动设置有搅拌杆 13，所述搅拌杆13的一端伸入到滑块12内，通过腔内安装有带动滑块12调节的调节结构14，通过腔一侧边上中段处固定有啮合板17。

具体的，所述调节结构14包括调节电机15和调节杆16，所述调节结构 14可以在搅拌过程中辅助搅拌杆的位置发生改变，进而保证更多的位置得到搅拌，所述调节电机15安装在搅拌架11底部处中心处，且调节电机15的机轴前端设置有第一锥齿轮151，通过腔内均转动设置有调节杆16，所述滑块 12套设安装在调节杆16，且滑块12与调节杆16之间螺纹配合，所述调节杆 16靠近调节电机15的一端设置有第二锥齿轮161，所述第一锥齿轮151与第二锥齿轮161之间啮合。

具体的，所述滑块12上开设有供啮合板17通过的通过槽，啮合轮18与啮合板17以及滑块12蒙在移动过程中对辅助搅拌杆13自身转动，进而进一步的提高搅拌效果，避免搅拌效果不好的情况发生，所述搅拌杆13伸入到滑块12的一端固定有啮合轮18，所述啮合轮18的外缘与啮合板17之间啮合。

具体的，所述布水环5的一侧边上安装有进水管，且进水管伸出搅拌箱2，且伸出端安装有阀门，所述布水环5上导水管自上而下等距开设有若干组喷水口。

工作原理，该适用于食醋生产的搅拌装置，工作时，当需要对食醋进行搅拌加工时，将电磁阀关闭，将食醋管道连通进水管，打开阀门，进而将需要加工搅拌的食醋加入到搅拌箱2中，此时启动搅拌电机7、调节电机15和水泵4，通过搅拌电机7带动搅拌架11进行转动，进而使搅拌杆13进行初步的转动，进而对食醋进行初步的搅拌加工，在夹板过程中调节电机15带动第一锥齿轮151转动，第一锥齿轮151与第二锥齿轮161之间啮合，进而使调节杆16转动，调节杆16与滑块12之间螺纹配合，进而使滑块12移动，在滑块12移动过程中啮合轮18与啮合板17之间啮合，使啮合轮18转动，进而使搅拌杆13自身转动，进而对搅拌箱2内部不同位置处进行搅拌，同时在搅拌过程中，启动水泵4，通过水泵4将搅拌箱2底部处的食醋输送到搅拌箱 2顶层处，搅拌完成后打开电磁阀排出即可。该适用于食醋生产的搅拌装置，设计合理，能在工作过程中对食醋进行很好的搅拌，同时能避免底部出现沉淀，适合推广使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种适用于食醋生产的搅拌装置，包括基座(1)、搅拌箱(2)、顶盖(6)和搅拌结构(10)，其特征在于：所述基座(1)顶部安装有搅拌箱(2)，所述搅拌箱(2)内部设置有搅拌腔，搅拌腔底部处设置有排水口，所述基座(1)内部开设有出水口(9)，出水口(9)与排水口连通，且出水口(9)与排水口连通处安装有电磁阀，搅拌腔靠近顶部处固定有布水环(5)，所述布水环(5)底部处伸出有四组导水管，所述搅拌箱(2)的外侧边上安装有输送管(3)，所述输送管(3)的两端分别与搅拌腔底部以及布水环(5)连通，所述输送管(3)的中段处设置有水泵(4)，所述搅拌箱(2)顶部处通过螺栓固定有顶盖(6)，所述顶盖(6)顶部处安装有搅拌电机(7)，所述搅拌电机(7)的机轴前端伸入到搅拌箱(2)的搅拌腔内，且机轴的伸入端安装有搅拌结构(10)。

2.根据权利要求1所述的一种适用于食醋生产的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌结构(10)包括搅拌架(11)、滑块(12)、搅拌杆(13)和调节结构(14)，所述搅拌架(11)呈十字形块状结构，所述搅拌架(11)顶部处对称开设有四组通过腔，通过腔内滑动设置有滑块(12)，所述滑块(12)上转动设置有搅拌杆(13)，所述搅拌杆(13)的一端伸入到滑块(12)内，通过腔内安装有带动滑块(12)调节的调节结构(14)，通过腔一侧边上中段处固定有啮合板(17)。

3.根据权利要求2所述的一种适用于食醋生产的搅拌装置，其特征在于：所述调节结构(14)包括调节电机(15)和调节杆(16)，所述调节电机(15)安装在搅拌架(11)底部处中心处，且调节电机(15)的机轴前端设置有第一锥齿轮(151)，通过腔内均转动设置有调节杆(16)，所述滑块(12)套设安装在调节杆(16)，且滑块(12)与调节杆(16)之间螺纹配合，所述调节杆(16)靠近调节电机(15)的一端设置有第二锥齿轮(161)，所述第一锥齿轮(151)与第二锥齿轮(161)之间啮合。

4.根据权利要求3所述的一种适用于食醋生产的搅拌装置，其特征在于：所述滑块(12)上开设有供啮合板(17)通过的通过槽，所述搅拌杆(13)伸入到滑块(12)的一端固定有啮合轮(18)，所述啮合轮(18)的外缘与啮合板(17)之间啮合。

5.根据权利要求1所述的一种适用于食醋生产的搅拌装置，其特征在于：所述布水环(5)的一侧边上安装有进水管，且进水管伸出搅拌箱(2)，且伸出端安装有阀门，所述布水环(5)上导水管自上而下等距开设有若干组喷水口。

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