CN214678676U - 一种节能环保烤串炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种节能环保烤串炉，炉体的内腔中部竖直设置有热源，热源采用电炉丝或燃气炉芯；热源的两侧对称设置有竖直方向的支撑架，每个支撑架的顶端与炉体顶壁可拆卸固定连接，支撑架的底端与炉体的底壁可拆卸固定连接；每个支撑架的两个对称侧边上设置有多组等距分布的放置槽；所述炉体的竖直端面为上窄下宽的结构，炉体的两个对称的侧壁上设有对称倾斜设置的炉门，炉门的底边与炉体铰接，炉门外侧壁顶部固定连接有把手，两个炉门的顶边间距小于底边间距。烤串水平放置在每组放置槽上，因此不会出现调料和油向下流的情况发生，烤串的上部和下部的咸淡或其他口感均匀，也不会因为油滴到热源产生刺激性气味和浓烟污染空气。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烤串烤制设备技术领域，具体为一种节能环保烤串炉。
背景技术
烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。烧烤肉串时，多是将串制好的烤串直接放置于烧烤炉上进行烤制，传统方式的烤串一般是一根串签，在串签上串好需要烤制的肉或蔬菜，然后将一把串签放在烤串炉上烤制。现在市面烧烤摊上用的炉子为了保证烤串味道的鲜美，都是直接放置在碳火上烤制，虽然把燃料煤改成了木炭、燃气或电，但烤制食物时，烤串位于热源的上方，因此油和调料直接掉落到热源上，会产生大量的刺激性气味和浓烟，对人体危害大，还会污染空气。现有技术中也使用吊炉进行烤制，下方是热源，热源上方竖直吊挂。其缺点在于吊炉的体积较大，烤串的上部和下部吸收的热量不同，且烤串的调料和油会向下流动，因此烤串的上部和下部的咸淡或其他口感不均匀，影响烤串的味道。市面上也有使用烤箱进行烤制，但使用烤箱时烤串是放置在食物盘上进行烤制，影响烤串的口感。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种节能环保烤串炉，以解决上述背景技术中提出的问题至少之一。
一种节能环保烤串炉，包括炉体，所述炉体的内腔中部竖直设置有热源，热源采用电炉丝或燃气炉芯；热源的两侧对称设置有竖直方向的支撑架，每个支撑架的顶端与炉体顶壁可拆卸固定连接，支撑架的底端与炉体的底壁可拆卸固定连接；每个支撑架的两个对称侧边上设置有多组等距分布的放置槽；所述炉体的竖直端面为上窄下宽的结构，炉体的两个对称的侧壁上设有对称倾斜设置的炉门，炉门的底边与炉体铰接，炉门外侧壁顶部固定连接有把手，两个炉门的顶边间距小于底边间距。
进一步的，所述炉体内固定连接有与两个炉门配合使用的限位块。
进一步的，所述炉体和炉门均采用钢板制作而成，炉体的高为30-40cm，炉体的上宽为8-12cm，炉体的下宽为35-45cm，炉体的长为30-40cm。
进一步的，所述炉体的高为35cm，炉体的上宽为10cm，炉体的下宽为40cm，炉体的长为35cm。
进一步的，每个所述支撑架上的放置槽数量为8-15个。
进一步的，所述支撑架与热源距离为8-10cm。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型炉体的内腔中部竖直设置有热源，热源采用电炉丝或燃气炉芯；热源的两侧对称设置有竖直方向的支撑架，每个支撑架的顶端与炉体顶壁固定连接，支撑架的底端与炉体的底壁固定连接；每个支撑架的两个对称侧边上对称设置有多个等距分布的放置槽。烤串水平放置在每组放置槽上，因此不会出现调料和油向下流的情况发生，烤串的上部和下部的咸淡或其他口感均匀，也不会因为油滴到热源产生刺激性气味和浓烟污染空气。所有烤串与热源的距离相同，烤串的每个部位吸收的热量相同，因此不会出现部分烤焦另一部分不熟的情况发生。
附图说明
图1为本实用新型的立体结构示意图。
图中：1-炉体；2-支撑架；3-放置槽；4-热源；5-把手；6-炉门；7-限位块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1所示，一种节能环保烤串炉，包括炉体1，炉体1的内腔中部竖直设置有热源4，热源4采用电炉丝或燃气炉芯；热源4的两侧对称设置有竖直方向的支撑架2，每个支撑架2的顶端与炉体1顶壁固定连接，支撑架2的底端与炉体1的底壁固定连接；每个支撑架2的两个对称侧边上设置有多组等距分布的放置槽3；所述炉体1的竖直端面为上窄下宽的结构，炉体1的两个对称的侧壁上设有对称倾斜设置的炉门6，炉门6的底边与炉体1铰接，炉门6外侧壁顶部固定连接有把手5，两个炉门6的顶边间距小于底边间距。
炉体1内固定连接有与两个炉门6配合使用的限位块7，当炉门6关闭时通过炉门6自身的重力作用压接在限位块7上，不需要其他路门锁，制作成本低，开关炉门6的操作方便快捷。
炉体1和炉门6均采用钢板制作而成，炉体1的高度范围为30-40cm，炉体1的上宽范围为8-12cm，炉体1的下宽范围为35-45cm，炉体1的长度范围为30-40cm。具体采用炉体1的高为35cm，炉体1的上宽为10cm，炉体1的下宽为40cm，炉体1的长为35cm。
支撑架2上的放置槽3数量为8-15个。支撑架2与热源4距离为8-10cm。
本实用新型的使用过程如下：
使用时打开炉门，将准备好的烤串水平在两个支撑架上的放置槽内，关上炉门，开启热源加热。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种节能环保烤串炉，包括炉体，其特征在于，所述炉体的内腔中部竖直设置有热源，热源采用电炉丝或燃气炉芯；热源的两侧对称设置有竖直方向的支撑架，每个支撑架的顶端与炉体顶壁可拆卸固定连接，支撑架的底端与炉体的底壁可拆卸固定连接；每个支撑架的两个对称侧边上设置有多组等距分布的放置槽；所述炉体的竖直端面为上窄下宽的结构，炉体的两个对称的侧壁上设有对称倾斜设置的炉门，炉门的底边与炉体铰接，炉门外侧壁顶部固定连接有把手，两个炉门的顶边间距小于底边间距。
2.根据权利要求1所述的一种节能环保烤串炉，其特征在于：所述炉体内固定连接有与两个炉门配合使用的限位块。
3.根据权利要求1所述的一种节能环保烤串炉，其特征在于：所述炉体和炉门均采用钢板制作而成，炉体的高为30-40cm，炉体的上宽为8-12cm，炉体的下宽为35-45cm，炉体的长为30-40cm。
4.根据权利要求3所述的一种节能环保烤串炉，其特征在于：所述炉体的高为35cm，炉体的上宽为10cm，炉体的下宽为40cm，炉体的长为35cm。
5.根据权利要求1所述的一种节能环保烤串炉，其特征在于：每个所述支撑架上的放置槽数量为8-15个。
6.根据权利要求1所述的一种节能环保烤串炉，其特征在于：所述支撑架与热源距离为8-10cm。
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