CN214631730U - 一种烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及炊具技术领域，具体为一种烤炉。一种烤炉，包括炉柜，炉柜的前部设有柜门，炉柜内设有烤架悬挂机构，烤架悬挂机构的前后两侧均设置有竖向设置的安装件；还包括炭盒，炭盒的两端安装在位于两侧的安装件上。其有益效果在于：在使用该炉柜进行烘烤食材时，不必翻转食材，具有操作方便，省时省力的特点，将烤架竖向设置，炭火放置在烤架的两侧，避免了油脂落入炭火中，减少油烟的产生；方便添加炭火，可以随时添加，避免一次添加大量炭火，具有节能高效的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及炊具技术领域，具体为一种烤炉。
背景技术
在日常的生活中，烧烤作为一种休闲的烹饪方式，尤其是人们聚餐时，更喜欢一起吃烤羊、烤乳猪等大型食材。现有烤制羊、乳猪等食材的烤炉，一般都是将炭火放置在炉体下方，将宰杀好的羊、乳猪等食材展开并绑到烤架上，然后再将烤架架设炉体炭火之上烘烤。采用此类烤炉，需要在烤制过程中，不断翻转，以保证两面肉质都能够烤熟，也不至于被烤焦；其次，还需要在食材上多次涂抹食用油、香料等辅料，保证食材入味。但是这些食用油和香料容易掉入下方炭火中，使得火焰突然升起，会使食材不同部位受到的温度不均匀，并且还会将炭火产生的灰烬带到食材上，食材被熏黑，不仅影响观感，也不卫生；另外，由于炭火位于烤炉的底部，在烤制过程中添加炭火并不方便。可见，现有的烤炉需要不断翻转，添加炭火不方便的缺点，而且辅料容易掉入炭火中，将会影响烤制效果。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种烤炉，它具有使用方便、烤制效果好的特点。
为实现上述目的，提出以下技术方案：
一种烤炉，包括炉柜，炉柜的前部设有柜门，炉柜内设有烤架悬挂机构，烤架悬挂机构的前后两侧均设置有竖向设置的安装件；还包括炭盒，炭盒的两端安装在位于两侧的安装件上。
本实用新型的工作原理及使用原理在于：为了达到烘烤所需的温度以及烘烤效果，可以竖向设置2列或2列以上的安转件用于安装炭盒，安装件可以为带有安装孔的固定板也可以为链条、金属绳；根据食材的大小，每组安转件上又可以上下方向安装多个炭盒。在使用时，首先将燃烧的无烟煤或者木炭放入炭盒中，炭盒的两端通过悬挂或者绑扎的形式安装在炉柜内的安转件上，然后将固定了羊、乳猪等食材的烤架，放置在两列炭盒之间；利用烤架两侧炭火的温度进行烘烤。由于烤架是竖向设置，使用者在给食材涂抹食用油、香料等辅料时，不会滴落到炭火上，避免了油脂接触炭火后，火焰升起，灰烬落在食材上，也不会产生额外的油烟。烘烤过程中，烤架亦不用翻转，两面都能够被炭火烘烤。另外，当需要添加炭火时，将燃烧的炭火直接放入炭盒内即可；当需要清理炭盒内的灰烬或取下炭火时，将炭盒的前后两端从安转件上取下，再将灰烬或炭火倒掉。
本实用新型的有益技术效果是：在使用该炉柜进行烘烤食材时，不必翻转食材，具有操作方便，省时省力的特点，将烤架竖向设置，炭火放置在烤架的两侧，避免了油脂落入炭火中，减少油烟的产生；方便添加炭火，可以随时添加，避免一次添加大量炭火，具有节能高效的优点。
附图说明
附图1为本实用新型烤炉的一种结构示意图。
附图2 为图1另一角度的结构示意图。
附图3为本实用新型中炭盒与链条配合的结构示意图。
附图4为本实用新型中炭盒的一种结构示意图。
附图5为本实用新型中滑槽的结构示意图。
图中：1、炉柜；2、柜门；3、炭盒；4、第一挂钩；5、链条；6、箍环；7、第一连杆；8、第二连杆；9、金属网；10、滑槽；11、钩环；12、第二挂钩；13、滑杆；14、轮子；15、烤架。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型一种烤炉进一步的解释说明。
一种烤炉，包括炉柜，炉柜1的前部设有柜门2，炉柜1内设有烤架悬挂机构，烤架悬挂机构的前后两侧均设置有竖向设置的安装件；还包括炭盒3，炭盒3的两端安装在位于两侧的安装件上。
为了达到烘烤所需的温度以及烘烤效果，可以竖向设置2列或2列以上的安转件用于安装炭盒3，安装件可以为带有安装孔的固定板也可以为链条、金属绳；根据食材的大小，每组安转件上又可以上下方向安装多个炭盒3。在使用时，首先将燃烧的无烟煤或者木炭放入炭盒3中，炭盒3的两端通过悬挂或者绑扎的形式安装在炉柜1内的安转件上，然后将固定了羊、乳猪等食材的烤架15，放置在两列炭盒3之间；利用烤架15两侧炭火的温度进行烘烤。由于烤架15是竖向设置，使用者在给食材涂抹食用油、香料等辅料时，不会滴落到炭火上，避免了油脂接触炭火后，火焰升起，灰烬落在食材上，也不会产生额外的油烟。烘烤过程中，烤架15亦不用翻转，两面都能够被炭火烘烤。另外，当需要添加炭火时，将燃烧的炭火直接放入炭盒3内即可；当需要清理炭盒3内的灰烬或取下炭火时，将炭盒3的前后两端从安转件上取下，再将灰烬或炭火倒掉。
进一步地，如图3、图4所示，炭盒3包括位于两端的箍环6，箍环6之间的两侧第一连杆7，箍环6之间的底部设有第二连杆8；第一连杆7与第二连杆8之间设有金属网9。炭盒3的框架及金属网9设计有利于散热，使炭火的温度能够充分的散发到炉柜1内，便于烘烤食材。在本具体实施例中，箍环6和第一连杆7、第二连杆8均为金属材质，具有耐火、坚固的特点。箍环6和第一连杆7、第二连杆8之间均通过焊接连接，金属网9通过金属丝绑扎在两侧的第一连杆7上。
进一步地，安装件为下垂设置的链条5，链条5的顶端固定在炉柜1的内顶部。炭盒3的两端均设有第一挂钩4，炭盒3通过第一挂钩4悬挂在位于两侧的链条5上。
为了达到烘烤所需的温度以及烘烤效果，可以竖向设置2列或2列以上的链条5用于悬挂炭盒3，根据食材的大小，每组链条5上又可以上下方向悬挂多个炭盒3，并可以调整炭盒3的悬挂位置。在使用时，首先将燃烧的无烟煤或者木炭放入炭盒3中，炭盒3的两端悬挂在炉柜1内的链条5上，然后将固定了羊、乳猪等食材的烤架15，放置在两列炭盒3之间；利用烤架15两侧炭火的温度进行烘烤。由于烤架15是竖向设置，使用者在给食材涂抹食用油、香料等辅料时，不会滴落到炭火上，避免了油脂接触炭火后，火焰升起，灰烬落在食材上，也不会产生额外的油烟。烘烤过程中，烤架15亦不用翻转，两面都能够被炭火烘烤。另外，当需要添加炭火时，将燃烧的炭火直接放入炭盒3内即可；当需要清理炭盒3内的灰烬或取下炭火时，将炭盒3两侧的挂钩从链条5取下，再将灰烬或炭火倒掉。在使用该炉柜1时，具有操作方便，省时省力，油烟少的特点，而且炭火能够随时添加，避免一次添加大量炭火，具有节能高效的优点。
在本具体实施例中，链条5和炭盒3共设有3列，每列上均设有2个炭盒3；列与列之间距离50cm，侧边一列距离烤柜的侧边10cm，上下方向炭盒3之间的距离为45cm，最高处炭盒3距离烤柜1内顶部20cm，最低处炭盒3距离烤柜1底部的距离为10cm。
进一步地，如图2、图5所示，炉柜1内部上方设有滑槽10，滑槽10上滑动设有钩环11；链条5的顶部设有第二挂钩12，链条5通过第二挂钩12悬挂在钩环11上。
钩环11能够在滑槽10上滑动，当链条5通过第二挂钩12悬挂在钩环11上时，根据烘烤的情况，使用者可以在左右方向上，对链条5和炭盒3的位置进行调整，选择更加靠近或远离食材以提高烘烤效果，具有灵活方便，操作方便的特点。在本具体实施例中，滑槽10为C型金属构件，底部有开口，钩环11的上部为尺寸大于滑槽10开口的挡件，挡件底部为金属圆环。
进一步地，如图2所示，烤架悬挂机构为滑杆13，滑杆13的两端固定在炉柜1的左右内壁上。
烤架15通过挂钩悬挂在滑杆13上，使用者就能够根据情况调整烤架15在滑杆13上位置，配合可以滑动的炭盒3，提高烘烤效果。在本具体实施例中，滑杆13的两端通过螺钉固定在炉柜1的左右内壁。在其它实施例中，烤架悬挂机构还可以是直接固定在炉柜1顶部的圆环，烤架15通过挂钩悬挂在圆环上。
进一步地，如图1、图2所示，炉柜1的底部设有轮子14。在本具体实施例中，轮子14为万向轮，便于使用者搬运和移动炉柜1的位置。
进一步地，如图1、图2所示，炉柜1的底部为敞开式，是为了在炉柜1的柜门2关闭时，为了给炭火提供足量的空气，以促进燃烧。
Claims (10)
1.一种烤炉，包括炉柜（1），炉柜（1）的前部设有柜门（2），其特征在于，炉柜（1）内设有烤架悬挂机构，烤架悬挂机构的前后两侧均设置有竖向设置的安装件；还包括炭盒（3），炭盒（3）的两端安装在位于两侧的安装件上。
2.如权利要求1要求所述的烤炉，其特征在于，炭盒（3）包括位于两端的箍环（6），箍环（6）之间的两侧第一连杆（7），箍环（6）之间的底部设有第二连杆（8）；第一连杆（7）与第二连杆（8）之间设有金属网（9）。
3.如权利要求1或2所述的烤炉，其特征在于，安装件为下垂设置的链条（5），链条（5）的顶端固定在炉柜（1）的内顶部。
4.如权利要求3所述的烤炉，其特征在于，炭盒（3）的两端均设有第一挂钩（4），炭盒（3）通过第一挂钩（4）悬挂在位于两侧的链条（5）上。
5.如权利要求3所述的烤炉，其特征在于，炉柜（1）内部上方设有滑槽（10），滑槽（10）上滑动设有钩环（11）；链条（5）的顶部设有第二挂钩（12），链条（5）通过第二挂钩（12）悬挂在钩环（11）上。
6.如权利要求4所述的烤炉，其特征在于，炉柜（1）内部上方设有滑槽（10），滑槽（10）上滑动设有钩环（11）；链条（5）的顶部设有第二挂钩（12），链条（5）通过第二挂钩（12）悬挂在钩环（11）上。
7.如权利要求1、2、4、5或6所述的烤炉，其特征在于，烤架悬挂机构为滑杆（13），滑杆（13）的两端固定在炉柜（1）的左右内壁上。
8.如权利要求3所述的烤炉，其特征在于，烤架悬挂机构为滑杆（13），滑杆（13）的两端固定在炉柜（1）的左右内壁上。
9.如权利要求1、2、4、5、6或8所述的烤炉，其特征在于，炉柜（1）的底部为敞开式。
10.如权利要求3所述的烤炉，其特征在于，炉柜（1）的底部为敞开式。
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