CN214594102U - 用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置 - Google Patents

用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置 Download PDF

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CN214594102U CN202120553182.0U CN202120553182U CN214594102U CN 214594102 U CN214594102 U CN 214594102U CN 202120553182 U CN202120553182 U CN 202120553182U CN 214594102 U CN214594102 U CN 214594102U
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杨成淼
许映花
何婉宜
周发茂
多德富
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本申请涉及一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其包括脱皮箱,脱皮箱的上表面设置有料斗,脱皮箱内设置有用于粉碎豆子的碾压机构、用于分离豆泥与豆皮的过滤板、用于冲洗过滤板的喷水管以及用于清理豆皮的清理机构,碾压机构包括设置在脱皮箱内的主动辊与从动辊以及驱动主动辊和从动辊转动的驱动组件,主动辊与从动辊的转动方向相反,主动辊与从动辊转动抵接,主动辊与从动辊的交接处正对料斗的出料口,脱皮箱的侧壁连通有固相出料管和液相出料管。本申请通过采用对碾的方式破碎豆子,使得破碎后的豆皮相对豆仁保持完整,从而使得豆仁与豆皮分离更加完全,有利于去除豆皮。

Description

用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置
技术领域
本申请涉及豆类洗沙机的技术领域,尤其是涉及一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置。
背景技术
月饼是中国的槽传统美食之一,随着糕点制作技术的成熟,月饼也实现工业化的生产。月饼的种类多种多样,其中,豆沙月饼广受人们的欢迎。在豆沙月饼的生产加工过程中,需将豆子的豆仁与豆皮分离,再将豆仁制成豆沙。
在将豆子的豆仁与豆皮分离的过程中,需用到洗沙机。目前的用于豆子去皮的洗沙机一般包括去皮装置、清洗装置、压滤装置等部件。其中,去皮装置一般由搅拌箱、搅拌叶片和驱动机构等组件组成,将煮熟的豆子放入到去皮装置中,驱动机构驱动搅拌叶片转动,从而将豆子打碎,然后再粉末状的豆仁与豆皮过滤分离,即完成豆子的去皮操作。
针对上述中的相关技术,发明人认为存在有以下缺陷:相关技术中豆子的豆皮与豆仁一起被搅拌叶片破碎,导致豆仁与豆皮分离困难。因此,需对此进行改进。
实用新型内容
为了提高豆子的去皮效果,本申请提供一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置。
本申请提供的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置采用如下的技术方案:
一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,包括脱皮箱,所述脱皮箱的上表面设置有料斗,所述脱皮箱内设置有用于粉碎豆子的碾压机构、用于分离豆泥与豆皮的过滤板、用于冲洗过滤板的喷水管以及用于清理豆皮的清理机构,所述碾压机构包括设置在脱皮箱内的主动辊与从动辊以及驱动主动辊和从动辊转动的驱动组件,所述主动辊与从动辊的转动方向相反,所述主动辊与从动辊转动抵接,所述主动辊与所述从动辊的交接处正对所述料斗的出料口,所述脱皮箱的侧壁连通有固相出料管和液相出料管。
通过采用上述技术方案,当对豆子进行脱皮处理时,通过驱动组件驱动主动辊与从动辊转动,将煮熟的豆子放入料斗内,豆子经料斗落在主动辊与从动辊的交接处,主动辊与从动辊对碾从而将豆子的豆仁压成豆泥,豆皮则相对保持完整,豆泥与豆皮掉落在过滤板上,通过喷水管冲洗过滤板,豆泥在清水的冲洗下穿过过滤板,最终从液相出料管排出,豆皮则留在过滤板上并在清理机构的作用下从固相出料管排出,从而完成豆子的脱皮处理。因豆皮的破损程度较低,使得豆仁与豆皮分离更加完全,从而增强了豆子的去皮效果。
优选的,所述驱动组件包括驱动电机,所述驱动电机的输出端固定连接有主齿轮,所述主动辊上套接固定有传动齿轮,所述传动齿轮与所述主齿轮啮合传动,所述从动辊上套接固定有副齿轮,所述副齿轮与所述传动齿轮啮合传动。
通过采用上述技术方案,驱动电机主齿轮转动,主齿轮转动带动传动齿轮转动,传动齿轮转动带动副齿轮转动,从而使得主动辊与从动辊朝相反的方向转动,进而将豆子的豆仁粉碎,同时,豆皮相对保持完整。
优选的,所述过滤板倾斜设置,所述喷水管悬立于所述过滤板水平高度较高的一侧的上方,所述喷水管位于脱皮箱内的部分沿自身的长度方向开设有一排出水孔,所述出水孔的出水方向正对所述过滤板设置。
通过采用上述技术方案,清水经喷水管上的出水孔喷射在过滤板上,因过滤板倾斜设置,清水从过滤板的高端流向低端的过程中将依附在过滤板上的豆泥冲刷干净,从而使得豆泥与豆皮的分离完全。
优选的,所述脱皮箱的内侧壁固定连接有清理盒,所述清理盒位于所述过滤板的下方,所述清理盒上端开口设置,所述过滤板较低的一端搭接在所述清理盒的开口端,所述清理机构包括与所述清理盒的内侧壁滑动插接的推板和驱使推板沿竖直方向做往复运动的动力组件;当推板运动至最高处时,所述推板高出所述固相出料管的进料口,所述推板部分位于所述清理盒内;所述推板的上表面设置有斜坡,所述推板的上表面远离过滤板的一侧为较低侧。
通过采用上述技术方案,依附在过滤板上的豆皮在后续清水的冲洗下朝过滤板的低端移动,最终汇聚并掉落在清理盒内。同时,因推板在动力组件的驱动下沿竖直方向做往复运动,落在清理盒内的豆皮在推板的推动下朝向固相出料管移动,又因推板的上表面设置有斜坡,且推板远离过滤板的一侧为较低侧,当推板运动至高于固相出料管的进料端时,豆皮从推板上滑落至固相出料管内,最终从固相出料管内掉出。此时,推板还有部分位于清理盒,从而使得过滤板上的豆皮不会掉落到清理盒内,以便后续继续搬运豆皮。
优选的,所述动力组件包括清理电机,所述清理电机的输水端固定连接有转杆,所述转杆穿透所述脱皮箱的侧壁并固定连接有连接杆,所述连接杆与所述转杆垂直,所述连接杆远离所述转杆的一端转动连接有推杆,所述推杆远离所述连接杆的一端与所述推板的下表面铰接。
通过采用上述技术方案,当清理电机驱使转杆转动时,连接杆跟随转杆转动,因推杆的一端与连接杆远离转杆的一端转动连接,推杆的另一端与推板的下表面铰接,且清理盒对推板起导向作用,从而使得推杆在运动的过程中带动推板沿竖直方向做往复运动,进而将豆皮从清理盒内导出。
优选的,所述过滤板的上表面固定连接有两块直角三角板,两块所述直角三角板对称分布在过滤板较低的一侧,两块所述直角三角板的斜边朝向所述清理盒的开口端设置。
通过采用上述技术方案,直角三角板对堆积在脱皮箱边角处的豆皮起导向作用,以使得堆积在脱皮箱边角处在后续清水的冲击下朝向清理箱的方向流动,从而将脱皮箱内的豆皮清理干净。
优选的,所述推板上开设有若干过滤孔。
通过采用上述技术方案,当推板推动豆皮移动时,部分豆泥与水也会落在推板上,因此,通过在推板上开设有若干过滤孔,过滤孔将豆泥和水滤下,从而不会浪费豆泥。
优选的,所述清理盒的底部开有通孔。
通过采用上述技术方案,因豆皮在流入清理盒的过程中,部分清水与豆泥也会流入清理盒,因此,通过在清理盒的底部开有通孔,流入清理盒内的水和豆泥从通孔回流至脱皮箱内,从而减少豆泥的浪费。
综上所述,本申请包括以下至少一种有益技术效果:
1.通过采用主动辊与从动辊对碾的方式破碎豆子,使得破碎后的豆皮相对豆仁保持完整,从而使得豆仁与豆皮分离更加完全,有利于去除豆皮;
2.粉碎后的豆仁在清水的冲洗下从过滤板掉落到脱皮箱底部,并液相出料管排出,豆皮则在清理机构的作用从固相出料口排出,从而实现豆仁与豆皮的分离;
3.豆皮在清水的冲洗下落在清理盒,并由推板间断地将豆皮从清理盒内运出至固相出料管,从而将豆皮从脱皮箱内运出。
附图说明
图1是本申请的整体结构示意图;
图2是本申请中碾压机构的结构示意图;
图3是本申请中脱皮箱的内部示意图1;
图4是本申请中脱皮箱的内部示意图2;
图5是本申请中图4中A的放大示意图。
附图标记说明:1、脱皮箱;2、料斗;3、支撑架;4、抽吸泵;5、进料管;6、碾压机构;61、主动辊;62、从动辊;63、驱动组件;631、驱动电机;632、主齿轮;633、传动齿轮;634、副齿轮;7、过滤板;8、喷水管;9、清理机构;91、推板;92、动力组件;921、清理电机;922、转杆;923、连接杆;924、推杆;10、清理盒;11、直角三角板;12、固相出料管;13、液相出料管;14、过滤孔;15、通孔;16、保护壳。
具体实施方式
以下结合附图1-5对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置。参照图1,一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置包括脱皮箱1,脱皮箱1上表面的中心处设置有料斗2,料斗2与脱皮箱1内部连通。地面上设置有用于支撑脱皮箱1的支撑架3,支撑架3上安装有抽吸泵4,抽吸泵4的出料端连通有进料管5,进料管5远离抽吸泵4的一端与料斗2连通。
参照图2,脱皮箱1内设置有用于粉碎豆子的碾压机构6、用于分离豆泥与豆皮的过滤板7、用于冲洗过滤板7的喷水管8以及用于清理豆皮的清理机构9。
参照图2,碾压机构6包括插接在脱皮箱1相对的一对侧壁之间的主动辊61和从动辊62以及驱动主动辊61、从动辊62转动的驱动组件63。主动辊61、从动辊62均与脱皮箱1转动连接,主动辊61与从动辊62的转动方向相反,主动辊61与从动辊62转动接触,主动辊61与从动辊62的交接处正对料斗2的出料口。驱动组件63包括安装在脱皮箱1外侧壁的驱动电机631,驱动电机631的输出轴固定连接有主齿轮632,主动辊61与从动辊62的一端均穿出脱皮箱1的侧壁,主动辊61与从动辊62穿出脱皮箱1侧壁的一端分别套接固定有传动齿轮633与副齿轮634,传动齿轮633与主齿轮632啮合传动,副齿轮634与传动齿轮633啮合传动。
参照图3,过滤板7的外侧壁与脱皮箱1的内侧壁焊接固定,过滤板7位于主动辊61与从动辊62的下方,过滤板7倾斜设置。喷水管8用于外接水源,喷水管8的一端穿透脱皮箱1的侧壁并沿过滤板7的长度方向延伸设置,喷水管8与脱皮箱1焊接固定,喷水管8悬立于过滤板7水平高度较高的一侧的上方。喷水管8位于脱皮箱1内的一端的端部封闭,喷水管8位于脱皮箱1内部的部分沿自身的长度方向间隔开设有一排出水孔,出水孔的出水方向正对过滤板7设置。喷水管8喷出的水冲洗过滤板7,从而将附着在过滤板7上的豆泥冲刷干净,豆皮则继续留在过滤板7上。
参照图3,脱皮箱1的内侧壁固定连接有清理盒10,清理盒10竖直设置,清理盒10的上端开口设置,清理盒10位于过滤板7的下方,过滤板7水平高度较低的一端搭接在清理盒10的开口端并开有与清理盒10开口端连通的开口。过滤板7水平高度较低的一端的上表面固定连接有两块直角三角板11,两块直角三角板11对称分布在过滤板7上,直角三角板11的直角边与脱皮箱1的内侧壁贴合,直角三角板11的斜边朝向清理盒10的开口端设置。直角三角板11对豆皮起导向作用,使得豆皮不易堆积在过滤板7的边角处。
参照图4和图5,清理机构9包括设置在清理盒10内的推板91和驱使推板91沿竖直方向做往复运动的动力组件92。动力组件92包括安装在脱皮箱1外侧壁的清理电机921,清理电机921与清理盒10位于脱皮箱1的同一侧。清理电机921的输出端固定连接有转杆922,转杆922远离清理电机921的一端穿过脱皮箱1的侧壁沿延伸至清理盒10内,转杆922与脱皮箱1转动连接,转杆922位于清理盒10内的一端固定连接有连接杆923,连接杆923与转杆922垂直,连接杆923远离转杆922的一端转动插接有推杆924,推杆924的轴线与连接杆923的轴线所在平面平行,推杆924远离连接杆923的一端与推板91的下表面铰接。
参照图4和图5,脱皮箱1的侧壁连通有固相出料管12与液相出料管13,液相出料管13位于脱皮箱1的下部,固相出料管12与清理盒10位于同一侧,固相出料管12位于过滤板7的上方,固相出料管12与液相出料管13远离脱皮箱1的一端均朝向地面倾斜设置。推板91的上表面设置有斜坡,推板91的上表面远离过滤板7的一侧为较低侧。当推板91运动至最高时,推板91的高度高于固相出料管12的进料口,豆皮从推板91上滑落至固相出料管12,并从固相出料管12排出,此时,推板91还有部分插接在清理盒10内,以使得过滤板7上的豆皮不会掉落在清理盒10内。当推板91运动至最低位置时,推板91完全收入清理盒10内。
参照图5,推板91上开设有若干过滤孔14,过滤孔14自推板91的上表面贯穿推板91的下表面。清理盒10的底部开设有通孔15。过滤孔14将豆皮中携带的豆泥和水滤下,从而不会浪费豆泥。从推板91上滤下的豆泥和水落入清理盒10内并从通孔15回流至脱皮箱1内,同时,从推板91与清理盒10之间的缝隙处流入清理盒10内中的豆泥和水也从通孔15回流至脱皮箱1内,最终从液相出料管13排出。
参照图1,脱皮箱1的外侧壁还固定连接有保护壳16,保护壳16盖合在驱动组件63和动力组件92的外周,保护壳16上开设若干散热孔,保护壳16上开有供喷水管8、固相出料管12、液相出料管13通过的开口。
本申请实施例一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置的实施原理为:
当对豆子进行脱皮时,将抽吸泵4的进料端连接管道,并将管道放置在装有煮熟的豆子的容器中,启动抽吸泵4与驱动电机631,抽吸泵4将豆子抽入料斗2内,豆子经料口落在主动辊61与从动辊62的交接处,驱动电机631驱使主动辊61与从动辊62朝相反的方向转动,主动辊61配合从动辊62将豆子碾碎,豆子的豆仁变成粉末状的豆泥,豆皮相对保持完整。
豆泥与豆皮落在过滤板7上,将喷水管8通水,水经喷水管8从出水孔喷射在过滤板7上,从而将依附在过滤板7上的豆泥冲刷干净,最终从液相出料管13排出。
启动清理电机921以驱使推板91沿竖直方向做往复运动,豆皮在后续清水的冲洗堆积在过滤板7的低端,当推板91运动至最低处时,豆皮落入清理盒10内并堆积在推板91的上表面,流入清理盒10内的水则从通孔15回流至脱皮箱1内,最后从液相出料管13排出。豆皮则在推板91的推动下朝靠近固相出料管12的方向移动,当推板91运动至最高处后,豆皮从推板91上滑落至固相出料管12内,最后从固相出料管12排出。此时,推板91还有部分插接在清理盒10,从而使得过滤板7上的豆皮不会掉进清理盒10内。往复如此,即可将过滤板7上堆积的豆皮从脱皮箱1内运出,以使得豆泥与豆皮分离干净,提高了豆子的去皮效果。
以上均为本申请的较佳实施例,并非依此限制本申请的保护范围,故:凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,包括脱皮箱(1),所述脱皮箱(1)的上表面设置有料斗(2),其特征在于:所述脱皮箱(1)内设置有用于粉碎豆子的碾压机构(6)、用于分离豆泥与豆皮的过滤板(7)、用于冲洗过滤板(7)的喷水管(8)以及用于清理豆皮的清理机构(9),所述碾压机构(6)包括设置在脱皮箱(1)内的主动辊(61)与从动辊(62)以及驱动主动辊(61)和从动辊(62)转动的驱动组件(63),所述主动辊(61)与从动辊(62)的转动方向相反,所述主动辊(61)与从动辊(62)转动抵接,所述主动辊(61)与所述从动辊(62)的交接处正对所述料斗(2)的出料口,所述脱皮箱(1)的侧壁连通有固相出料管(12)和液相出料管(13)。
2.根据权利要求1所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述驱动组件(63)包括驱动电机(631),所述驱动电机(631)的输出端固定连接有主齿轮(632),所述主动辊(61)上套接固定有传动齿轮(633),所述传动齿轮(633)与所述主齿轮(632)啮合传动,所述从动辊(62)上套接固定有副齿轮(634),所述副齿轮(634)与所述传动齿轮(633)啮合传动。
3.根据权利要求1所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述过滤板(7)倾斜设置,所述喷水管(8)悬立于所述过滤板(7)水平高度较高的一侧的上方,所述喷水管(8)位于脱皮箱(1)内的部分沿自身的长度方向开设有一排出水孔,所述出水孔的出水方向正对所述过滤板(7)设置。
4.根据权利要求3所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述脱皮箱(1)的内侧壁固定连接有清理盒(10),所述清理盒(10)位于所述过滤板(7)的下方,所述清理盒(10)上端开口设置,所述过滤板(7)较低的一端搭接在所述清理盒(10)的开口端,所述清理机构(9)包括与所述清理盒(10)的内侧壁滑动插接的推板(91)和驱使推板(91)沿竖直方向做往复运动的动力组件(92);当推板(91)运动至最高处时,所述推板(91)高出所述固相出料管(12)的进料口,所述推板(91)部分位于所述清理盒(10)内;所述推板(91)的上表面设置有斜坡,所述推板(91)的上表面远离过滤板(7)的一侧为较低侧。
5.根据权利要求4所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述动力组件(92)包括清理电机(921),所述清理电机(921)的输水端固定连接有转杆(922),所述转杆(922)穿透所述脱皮箱(1)的侧壁并固定连接有连接杆(923),所述连接杆(923)与所述转杆(922)垂直,所述连接杆(923)远离所述转杆(922)的一端转动连接有推杆(924),所述推杆(924)远离所述连接杆(923)的一端与所述推板(91)的下表面铰接。
6.根据权利要求4所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述过滤板(7)的上表面固定连接有两块直角三角板(11),两块所述直角三角板(11)对称分布在过滤板(7)较低的一侧,两块所述直角三角板(11)的斜边朝向所述清理盒(10)的开口端设置。
7.根据权利要求4所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述推板(91)上开设有若干过滤孔(14)。
8.根据权利要求4所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置,其特征在于:所述清理盒(10)的底部开有通孔(15)。
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