CN214546952U - 一种用于牛奶加工的杀菌装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种用于牛奶加工的杀菌装置,它包括由下往上顺次设置的暂存罐(1)、第二级杀菌装置(2)和第一级杀菌装置(3),第一级杀菌装置(3)的储罐(14)的顶部固设有导热筒(4),导热筒(4)内嵌装有沿其轴向设置的加热棒(5),导热筒(4)的外壁上且沿其长度方向焊接有多根导流板(6);第二级杀菌装置(2)包括罐体(8)和筒体(9),罐体(8)的顶部与储罐(14)的底部之间设置有出料阀(10),罐体(8)的底部与暂存罐(1)的顶端口经管卡连接,罐体(8)内焊接有两个隔板(11)。本实用新型的有益效果是:结构紧凑、杀菌彻底、提高牛奶质量、提高杀菌效率、操作简单。

Description

一种用于牛奶加工的杀菌装置
技术领域
本实用新型涉及牛奶加工设备的技术领域,特别是一种用于牛奶加工的杀菌装置。
背景技术
牛奶从农场收集到储罐内后,需要采用杀菌装置来杀死牛奶内的各种病原菌,以确保牛奶能够供给人们饮用。其中,杀菌装置包括加热棒和搅拌装置,加热棒的一端伸入到储罐内,另一端与电源连接,搅拌装置包括电机、搅拌轴和叶片,电机固设于储罐的顶部,搅拌轴的一端经联轴器与电机的输出轴连接,搅拌轴的另一端伸入于储罐内,且延伸端上安装有叶片,储罐的底部设置有出料阀,储罐的顶部设置有加料口。工作时,工人先接通电源,加热棒周围产生热量,随后工人打开电机,电机带动搅拌轴转动,搅拌轴带动叶片转动,在搅拌状态下,经加料口向储罐内加入一定量的牛奶,当加入一定量后,停止倾倒牛奶,在叶片的搅动下,使牛奶与加热棒表面接触,从而杀死牛奶中的病原菌。然而,这种杀菌装置虽然能够杀死牛奶中的病原菌,但是在叶片的搅动下,产生旋涡效应,即牛奶沿着储罐内壁方向做周向运动,而加热棒处于储罐的中心位置处,从而造成大部分牛奶根本没有接触到加热棒,导致未与加热棒接触的牛奶杀菌不彻底,降低了牛奶质量;为了解决以上问题,工人们将加热棒安装在储罐的边缘,虽然能够解决以上问题,但是仅靠单一的加热棒进行杀菌,需要消耗很长时间才能彻底杀死细菌,从而降低了杀菌效率。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种结构紧凑、杀菌彻底、提高牛奶质量、提高杀菌效率、操作简单的用于牛奶加工的杀菌装置。
本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种用于牛奶加工的杀菌装置,它包括由下往上顺次设置的暂存罐、第二级杀菌装置和第一级杀菌装置,所述第一级杀菌装置的储罐的顶部固设有导热筒,导热筒伸入于储罐内,导热筒的底部封闭,导热筒内嵌装有沿其轴向设置的加热棒,导热筒的外壁上且沿其长度方向焊接有多根导流板,导流板的前端面上开设有凹槽;所述第二级杀菌装置包括罐体和筒体,罐体的顶部与储罐的底部之间设置有出料阀,罐体的底部与暂存罐的顶端口经管卡连接,罐体内焊接有两个隔板,筒体焊接于两个隔板之间,筒体内且位于两个隔板之间焊接有多根细管,细管的上下端口分别贯穿两个隔板设置,筒体的外部缠绕有加热电缆。
所述第一级杀菌装置包括储罐和搅拌装置,搅拌装置包括顺次固设于储罐顶部的减速器和电机,电机的输出轴与减速器的输入轴连接,减速器的输出轴上经联轴器连接有搅拌轴,搅拌轴伸入于储罐内,搅拌轴上安装有叶片,储罐的顶部设置有加液口。
所述第二级杀菌装置还包括支撑于地面上的龙门架,龙门架的横梁上开设有与罐体外轮廓相配合的通孔,所述罐体焊接于通孔内。
所述储罐的底部固设有多根支撑腿,支撑腿支撑于横梁上。
所述罐体的侧壁上开设有过线孔,所述加热电缆的首端贯穿过线孔且与电源连接。
所述暂存罐上设置有截止阀。
所述加热棒的接头与电源连接。
本实用新型具有以下优点:本实用新型结构紧凑、杀菌彻底、提高牛奶质量、提高杀菌效率、操作简单。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为图1的主视图;
图3为第一级杀菌装置的结构示意图;
图4为图3的A-A剖视图;
图5为第二级杀菌装置的结构示意图;
图中,1-暂存罐,2-第二级杀菌装置,3-第一级杀菌装置,4-导热筒,5-加热棒,6-导流板,7-凹槽,8-罐体,9-筒体,10-出料阀,11-隔板,12-细管,13-加热电缆,14-储罐,15-减速器,16-电机,17-搅拌轴,18-叶片,19-加液口,20-龙门架,21-过线孔,22-截止阀。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的描述,本实用新型的保护范围不局限于以下所述:
如图1~5所示,一种用于牛奶加工的杀菌装置,它包括由下往上顺次设置的暂存罐1、第二级杀菌装置2和第一级杀菌装置3,所述第一级杀菌装置3的储罐14的顶部固设有导热筒4,导热筒4伸入于储罐14内,导热筒4的底部封闭,导热筒4内嵌装有沿其轴向设置的加热棒5,所述加热棒5的接头与电源连接,导热筒4的外壁上且沿其长度方向焊接有多根导流板6,导流板6的前端面上开设有凹槽7;所述第二级杀菌装置2包括罐体8和筒体9,罐体8的顶部与储罐14的底部之间设置有出料阀10,罐体8的底部与暂存罐1的顶端口经管卡连接,罐体8内焊接有两个隔板11,筒体9焊接于两个隔板11之间,筒体9内且位于两个隔板11之间焊接有多根细管12,细管12的上下端口分别贯穿两个隔板11设置,筒体9的外部缠绕有加热电缆13。所述第一级杀菌装置3包括储罐14和搅拌装置,搅拌装置包括顺次固设于储罐14顶部的减速器15和电机16,电机16的输出轴与减速器15的输入轴连接,减速器15的输出轴上经联轴器连接有搅拌轴17,搅拌轴17伸入于储罐14内,搅拌轴17上安装有叶片18,储罐14的顶部设置有加液口19。
所述第二级杀菌装置2还包括支撑于地面上的龙门架20,龙门架20的横梁上开设有与罐体8外轮廓相配合的通孔,所述罐体8焊接于通孔内。所述储罐14的底部固设有多根支撑腿,支撑腿支撑于横梁上。所述罐体8的侧壁上开设有过线孔21,所述加热电缆13的首端贯穿过线孔21且与电源连接。所述暂存罐1上设置有截止阀22。
本实用新型的工作过程如下:
S1、工人接通电源,加热棒5上产生热量,加热棒5将热量传递给导热筒4,加热电缆13对筒体9内的空间进行加热,进而对细管12加热;
S2、工人打开电机16,电机16的转矩经减速器15减速后传递给搅拌轴17,搅拌轴17使叶片18做顺时针转动,在搅拌状态下,经加液口19向储罐14内注入一定量的牛奶,叶片18搅动牛奶,牛奶沿着储罐14内壁方向做周向运动,在运动过程中,导流板6挡住牛奶的运动方向,被挡住的牛奶沿着导流板6的凹槽7朝向导热筒4,从而使牛奶接触到导热筒4,导热筒4对与其接触的牛奶进行加热杀菌;当杀菌一段时间后,即可实现对牛奶的第一级杀菌。由于导流板6的导向作用,确保了储罐14内所有的牛奶均能接触到导热筒4,相比传统的杀菌装置,杀菌更加彻底,进而提高了牛奶的质量。
S3、工人打开出料阀10,储罐14内的牛奶经出料阀10进入到罐体8内,落在上隔板11上的牛奶经细管12进入到暂存罐1内,在牛奶流经细管12时,细管12将热量传递给其内的牛奶,从而实现了对牛奶的第二次灭菌,灭菌后的牛奶收集于暂存罐1内。由于细管12分布在筒体9内,从而增加了与牛奶的接触面积,相比传统的单一加热棒来灭菌,极大的缩短了灭菌时间,提高了灭菌效率,即在储罐14内初步快速灭菌,而后在罐体8内进一步快速灭菌。
最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:它包括由下往上顺次设置的暂存罐(1)、第二级杀菌装置(2)和第一级杀菌装置(3),所述第一级杀菌装置(3)的储罐(14)的顶部固设有导热筒(4),导热筒(4)伸入于储罐(14)内,导热筒(4)的底部封闭,导热筒(4)内嵌装有沿其轴向设置的加热棒(5),导热筒(4)的外壁上且沿其长度方向焊接有多根导流板(6),导流板(6)的前端面上开设有凹槽(7);所述第二级杀菌装置(2)包括罐体(8)和筒体(9),罐体(8)的顶部与储罐(14)的底部之间设置有出料阀(10),罐体(8)的底部与暂存罐(1)的顶端口经管卡连接,罐体(8)内焊接有两个隔板(11),筒体(9)焊接于两个隔板(11)之间,筒体(9)内且位于两个隔板(11)之间焊接有多根细管(12),细管(12)的上下端口分别贯穿两个隔板(11)设置,筒体(9)的外部缠绕有加热电缆(13)。
2.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述第一级杀菌装置(3)包括储罐(14)和搅拌装置,搅拌装置包括顺次固设于储罐(14)顶部的减速器(15)和电机(16),电机(16)的输出轴与减速器(15)的输入轴连接,减速器(15)的输出轴上经联轴器连接有搅拌轴(17),搅拌轴(17)伸入于储罐(14)内,搅拌轴(17)上安装有叶片(18),储罐(14)的顶部设置有加液口(19)。
3.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述第二级杀菌装置(2)还包括支撑于地面上的龙门架(20),龙门架(20)的横梁上开设有与罐体(8)外轮廓相配合的通孔,所述罐体(8)焊接于通孔内。
4.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述储罐(14)的底部固设有多根支撑腿,支撑腿支撑于横梁上。
5.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述罐体(8)的侧壁上开设有过线孔(21),所述加热电缆(13)的首端贯穿过线孔(21)且与电源连接。
6.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述暂存罐(1)上设置有截止阀(22)。
7.根据权利要求1所述的一种用于牛奶加工的杀菌装置,其特征在于:所述加热棒(5)的接头与电源连接。
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