CN214484302U - 多功能上烤下醒烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种多功能上烤下醒烤箱，包括：醒发箱，醒发箱包括醒发箱外壳，所述醒发箱外壳内安装有醒发箱本体，醒发箱本体内通过隔板分隔成温度湿度调控室和醒发室，其中醒发室内安装有多个上下并排设置的搁架，温度湿度调控室内安装有温度和湿度控制器，醒发箱本体的前侧设置有前门和操作面板；固定在醒发箱上方的烤箱组件，烤箱组件包括烤箱保温外壳，烤箱保温外壳内安装有烤箱本体，烤箱本体的顶部和底部均安装有加热装置，烤箱本体的前侧设置有箱门。本多功能上烤下醒烤箱结构紧凑，烤箱组件与醒发箱有机结合，一机多用，可以减少设备的整体占地体积，同时便于面食的醒发和烘烤操作，提高生产效率。

Description

多功能上烤下醒烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，具体涉及一种多功能上烤下醒烤箱。

背景技术

在现代家庭中，烤箱已经是常用的生活电器之一，能够快速对食品进行烘烤，使食品具有独特的香味。烤箱有单层结构，也有多层结构。多层烤箱能同时进行较多的食物焗烤，用途较为广泛。烤箱烘烤范围覆盖绝大部分产品，是现烤店或小规模生产的最佳选择，采用分层叠加式设计，分合简便，方便运输和安装，且每层均可单独使用，节省能源。但是现有的烤箱一般只具备烘烤功能，不具备面食的醒发功能，在馒头和面包等面食的生产过程中，一般需要独立设置醒发箱，导致设备占地面积大，而且操作不方便，因此需要改进。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提出了一种多功能上烤下醒烤箱，采用醒发箱和烤箱组件一体化设置，一机多用，可以减少设备的整体占地体积，同时便于面食的醒发和烘烤操作，提高生产效率。

为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种多功能上烤下醒烤箱，包括：醒发箱，所述醒发箱包括醒发箱外壳，所述醒发箱外壳内安装有醒发箱本体，所述醒发箱本体内通过隔板分隔成温度湿度调控室和醒发室，其中醒发室内安装有多个上下并排设置的搁架，温度湿度调控室内安装有温度和湿度控制器，醒发箱本体的前侧设置有前门和操作面板；固定在醒发箱上方的烤箱组件，所述烤箱组件包括烤箱保温外壳，所述烤箱保温外壳内安装有至少两个独立上下并排设置的烤箱本体，所述烤箱本体的顶部和底部均安装有加热装置，加热装置的内侧通过加热板封闭，烤箱本体的前侧设置有箱门，箱门的通过转轴安装在烤箱本体的前侧，转轴的侧端设置有“U”形箱门开合把手，所述烤箱本体与烤箱保温外壳的左端之间预留有电气安装腔，所述烤箱本体与烤箱保温外壳的右端之间预留有热风循环腔。

在上述技术方案中，实际工作时，当需要对面食进行醒发操作时，只需在醒发箱本体的温度湿度调控室内加入适量的清水，然后将装好物料的烤盘放置到醒发室的搁架上，关闭前门后，通过操作面板对物料进行醒发操作，通过操作面板可以设置醒发时间、温度及湿度，使用非常方便。烘烤时，只需通过“U”形箱门开合把手即可打开对应独立的烤箱的箱门，然后将醒发好的烤盘放置在烤箱本体内，关闭箱门后加热即可，通过设置热风循环腔可以实现烤箱本体内热风的循环使用，降低能耗，通过设置电气安装腔便于加热装置的检修更换。

优选的，所述烤箱组件的顶部安装有保护顶盖，可以加强对烤箱组件的保护。

优选的，所述加热装置为电热管或者燃气管。

优选的，所述热风循环腔与烤箱本体对接处安装有排气管，方便向外排除烘焙过程中产生的气体。

优选的，所述醒发箱的底部安装有移动滑轮，方便本设备的整体移动。

优选的，所述烤箱保温外壳的前侧端安装有数控显示屏，方便对烘烤参数的设定。

本实用新型提供的一种多功能上烤下醒烤箱的有益效果在于：本多功能上烤下醒烤箱结构紧凑，烤箱组件与醒发箱有机结合，一机多用，可以减少设备的整体占地体积，同时便于面食的醒发和烘烤操作，提高生产效率。实际工作时，当需要对面食进行醒发操作时，只需在醒发箱本体的温度湿度调控室内加入适量的清水，然后将装好物料的烤盘放置到醒发室的搁架上，关闭前门后，通过操作面板对物料进行醒发操作，通过操作面板可以设置醒发时间、温度及湿度，使用非常方便。烘烤时，只需通过“U”形箱门开合把手即可打开对应独立的烤箱的箱门，然后将醒发好的烤盘放置在烤箱本体内，关闭箱门后加热即可，通过设置热风循环腔可以实现烤箱本体内热风的循环使用，降低能耗，通过设置电气安装腔便于加热装置的检修更换。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的立体结构爆炸示意图。

图3为本实用新型的前视图。

图4为本实用新型中醒发箱的立体结构示意图。

图5为本实用新型中醒发箱的立体结构爆炸示意图。

图6为本实用新型中烤箱组件的立体结构爆炸示意图。

图中：1、醒发箱；11、醒发箱外壳；12、醒发箱本体；13、移动轮；14、隔板；15、搁架；16、温度湿度调控室；17、前门；18、操作面板；2、烤箱组件；21、烤箱保温外壳；22、烤箱本体；23、箱门开合把手；24、数控显示屏；25、转轴；26、把手罩；27、箱门；28、加热装置；29、排气管；210、电气安装腔；211、热风循环腔；3、保护顶盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。本领域普通人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本实用新型的保护范围。

实施例：一种多功能上烤下醒烤箱。

参照图1至图6所示，一种多功能上烤下醒烤箱，包括：醒发箱1，所述醒发箱1包括醒发箱外壳11，所述醒发箱外壳11内安装有醒发箱本体12，所述醒发箱本体12内通过隔板14分隔成温度湿度调控室16和醒发室，其中醒发室内安装有多个上下并排设置的搁架15，温度湿度调控室16内安装有温度和湿度控制器，醒发箱本体12的前侧设置有前门17和操作面板18，当需要对面食进行醒发操作时，只需在醒发箱本体12的温度湿度调控室16内加入适量的清水，然后将装好物料的烤盘放置到醒发室的搁架15上，关闭前门17后，通过操作面板18对物料进行醒发操作，通过操作面板18可以设置醒发时间、温度及湿度，使用非常方便，醒发箱1的底部安装有移动滑轮13，方便本设备的整体移动；

固定在醒发箱1上方的烤箱组件2，所述烤箱组件2包括烤箱保温外壳21，所述烤箱保温外壳21内安装有两个独立上下并排设置的烤箱本体22，所述烤箱本体22的顶部和底部均安装有加热装置28，本实施例中加热装置28为电热管，加热装置28的内侧通过加热板封闭，烤箱本体22的前侧设置有箱门27，箱门27的通过转轴25安装在烤箱本体22的前侧，转轴25的侧端设置有“U”形箱门开合把手23，箱门开合把手23的前侧设置有把手罩26，所述烤箱本体22与烤箱保温外壳21的左端之间预留有电气安装腔210，便于加热装置28的检修更换，所述烤箱本体22与烤箱保温外壳21的右端之间预留有热风循环腔211，可以实现烤箱本体22内热风的循环使用，降低能耗，热风循环腔211与烤箱本体22对接处安装有排气管29，方便向外排除烘焙过程中产生的气体，烤箱保温外壳21的前侧端安装有数控显示屏24，方便对烘烤参数的设定；

烤箱组件2的顶部安装有保护顶盖3，可以加强对烤箱组件2的保护。

本多功能上烤下醒烤箱结构紧凑，烤箱组件2与醒发箱1有机结合，一机多用，可以减少设备的整体占地体积，同时便于面食的醒发和烘烤操作，提高生产效率。实际工作时，当需要对面食进行醒发操作时，只需在醒发箱本体12的温度湿度调控室16内加入适量的清水，然后将装好物料的烤盘放置到醒发室的搁架15上，关闭前门17后，通过操作面板18对物料进行醒发操作，通过操作面板18可以设置醒发时间、温度及湿度，使用非常方便。烘烤时，只需通过“U”形箱门开合把手23即可打开对应独立的烤箱的箱门27，然后将上料好的烤盘放置在烤箱本体22内，关闭箱门27后加热即可，通过设置热风循环腔211可以实现烤箱本体内热风的循环使用，降低能耗，通过设置电气安装腔210便于加热装置28的检修更换。

以上所述为本实用新型的较佳实施例而已，但本实用新型不应局限于该实施例和附图所公开的内容，所以凡是不脱离本实用新型所公开的精神下完成的等效或修改，都落入本实用新型保护的范围。

Claims (6)

1.一种多功能上烤下醒烤箱，其特征在于包括：

醒发箱，所述醒发箱包括醒发箱外壳，所述醒发箱外壳内安装有醒发箱本体，所述醒发箱本体内通过隔板分隔成温度湿度调控室和醒发室，其中醒发室内安装有多个上下并排设置的搁架，温度湿度调控室内安装有温度和湿度控制器，醒发箱本体的前侧设置有前门和操作面板；

固定在醒发箱上方的烤箱组件，所述烤箱组件包括烤箱保温外壳，所述烤箱保温外壳内安装有至少两个独立上下并排设置的烤箱本体，所述烤箱本体的顶部和底部均安装有加热装置，加热装置的内侧通过加热板封闭，烤箱本体的前侧设置有箱门，箱门的通过转轴安装在烤箱本体的前侧，转轴的侧端设置有“U”形箱门开合把手，所述烤箱本体与烤箱保温外壳的左端之间预留有电气安装腔，所述烤箱本体与烤箱保温外壳的右端之间预留有热风循环腔。

2.如权利要求1所述的多功能上烤下醒烤箱，其特征在于：所述烤箱组件的顶部安装有保护顶盖。

3.如权利要求1所述的多功能上烤下醒烤箱，其特征在于：所述加热装置为电热管或者燃气管。

4.如权利要求1所述的多功能上烤下醒烤箱，其特征在于：所述热风循环腔与烤箱本体对接处安装有排气管。

5.如权利要求1所述的多功能上烤下醒烤箱，其特征在于：所述醒发箱底部安装有移动滑轮。

6.如权利要求1所述的多功能上烤下醒烤箱，其特征在于：所述烤箱保温外壳的前侧端安装有数控显示屏。

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