CN214103151U - 紫外线杀菌振动干燥机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工领域，具体是一种紫外线杀菌振动干燥机。包括振动的烘干罐，进料口、出料口、进风口和出风口，所述烘干罐内进料口与进风口之间等间隔地设有多层密布筛孔的托盘，所述托盘为长轴一端带缺口的椭圆形；多层托盘短轴水平地倾斜设置，缺口的一端向下，所述托盘除缺口处之外的边缘与所述烘干罐内壁连接；相邻层托盘的缺口水平朝向相反；最上一层所述托盘长轴没有缺口的一端位于进料口正下方；相邻所述托盘之间设有紫外线灯管，所述紫外线灯管与所述托盘的短轴平行。干果在烘干罐内的烘干气流中缓慢移动并跳动翻滚，一方面受到干风更均匀的烘干，另一方面受到紫外线灯更均匀的照射，优于现有的传送带和转笼烘干的效果。

Description

紫外线杀菌振动干燥机

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体是一种紫外线杀菌振动干燥机。

背景技术

干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等营养物质，具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等，随着人们生活水平的提高，干果以其营养丰富而受到人们的重视，干果后期加工的洁净度以及干果表面处理，是决定干果质量等级的重要因素，为了提高干果的表面质量和色泽，保证干果的卫生条件，人们需要对干果进行清洗、消毒和烘干。现有技术中的烘干方法一般是待烘干的干果在传送带上通过烘干室烘干，或者是装在转笼里在烘干室烘干。传送带上通过烘干室烘干的办法，由于堆积厚度很难保证烘干均匀，用紫外线杀菌时也无法照射到干果物料颗粒的各个面；转笼烘干结构复杂且不方便物料连续输送，用紫外线灯杀菌时，转动的机构布置紫外线灯电气线路也很困难。

发明内容

(一)本实用新型的目的：提出一种烘干和紫外线杀菌都更均匀的振动干燥机。

(二)发明内容

为达到上述目的，本实用新型公开了一种紫外线杀菌振动干燥机，包括振动的圆柱形立式烘干罐，所述烘干罐侧壁的上部设有进料口，侧壁的下部设有进风口；所述烘干罐的顶端设有出风口，底端设有出料口，其特征在于：

所述烘干罐内进料口与进风口之间等间隔地设有多层密布筛孔的托盘，所述托盘为长轴一端带缺口的椭圆形；多层所述托盘短轴水平地倾斜设置，缺口的一端向下，所述托盘除缺口处之外的边缘与所述烘干罐内壁连接；相邻层托盘的缺口水平朝向相反；最上一层所述托盘长轴没有缺口的一端位于进料口正下方；

相邻所述托盘之间设有紫外线灯管，所述紫外线灯管与所述托盘的短轴平行。

优选地，所述的紫外线杀菌振动干燥机，其特征在于，所述托盘相对于水平面的倾斜角度为3～8度。

优选地，所述的紫外线杀菌振动干燥机，其特征在于，所述托盘的缺口的边界为一条平行于且短于所述托盘短轴的弦。

(三)本实用新型的有益效果：

本实用新型提出的紫外线杀菌振动干燥机，烘干的干风通过烘干罐，振动的烘干罐内倾斜设置多层密布筛孔的托盘，托盘带有缺口，干果在跳动中沿托盘缓慢移动，再从缺口处掉落到下一层。如此经过多层，最后从出料口流出。干果在烘干罐内的烘干气流中缓慢移动并跳动翻滚，加强了烘干效果，同时，更有利于相邻层托盘之间设置的多个紫外线灯管对干果颗粒进行全方位照射杀菌，解决了烘干和杀菌不均匀的问题。由于没有转动机构，紫外线灯管的布置比转笼形式的方案更容易。优于现有的传送带和转笼烘干的效果。

附图说明

图1是本实用新型的主结构示意图；

图2是本实用新型中托盘的结构示意图。

图中，1、烘干罐；2、托盘；3、进料口；4、出料口；5、进风口；6、出风口； 7、紫外线灯；8、干果输送方向；9、烘干气流方向。

具体实施方式

现结合图1和图2详细说明本实用新型提出的紫外线杀菌振动干燥机的结构和各部分的作用。

本实用新型提出的紫外线杀菌振动干燥机，包括振动的圆柱形立式烘干罐1，整个罐体受外力小幅振动，便于内部的干果跳动和顺着坡度移动，所述烘干罐1侧壁的上部设有进料口3，侧壁的下部设有进风口5；所述烘干罐1的顶端设有出风口6，底端设有出料口4。如图1中干果输送方向8所示，干果从进料口3进入烘干罐1，经过多层托盘2后，从出料口4流出；烘干气流从进风口5进入烘干罐1，沿烘干气流方向9方向，穿过多层托盘2及干果后，从出风口6排出，完成对对干果的烘干。

所述烘干罐1内进料口3与进风口5之间等间隔地设有多层密布筛孔的托盘2。密布的筛孔便于烘干气流通过。所述托盘2为长轴一端带缺口201的椭圆形，既，椭圆形托盘2的长轴方向的一端切去一块，形成一个缺。之所以为椭圆形，是因为斜置的平面与圆柱形烘干罐1内壁相交形成椭圆。本实施例中，如图2所示，所述托盘2的缺口201的边界为一条平行于且短于所述托盘2短轴的弦，既，沿着这条弦把椭圆形托盘2切掉一块。

多层所述托盘2短轴水平地倾斜设置，缺口201的一端向下，所述托盘2除缺口201处之外的边缘与所述烘干罐1内壁连接；相邻层托盘2的缺口201水平朝向相反，交错布置。托盘2倾斜设置的目的是形成坡度，引导干果移动方向。椭圆形托盘2短轴水平地倾斜的意思是：椭圆形托盘2的短轴保持水平，以短轴为轴，椭圆形托盘2长轴的一端向上，另一端向下地倾斜。设置缺口201并使缺口201在下的目的是为了干果流向缺口201并从缺口201掉落到下一层。相邻层托盘2的缺口201水平朝向相反，交错布置是为了干果从每一层托盘2的高处移动到低处，增加干果移动路程，增加停留和烘干时间。最上一层所述托盘2长轴没有缺口的一端位于进料口3正下方。

本实施例中，相邻四个托盘2之间设有三个紫外线灯管7，所述紫外线灯管7通过连接件固定在所述托盘2底部，与所述托盘2的短轴平行。干果颗粒在不同的层翻滚并掉落到下一层过程中，受到三个紫外线灯管7多次照射，对其全部表面的照射更完全。紫外线灯管7与所述托盘2的短轴平行设置，与干果移动方向垂直，更有利于对流过的干果均匀照射。

经过实验，作为优选方案，所述托盘2相对于水平面的倾斜角度为3～8度时，干果在述托盘2上移动的速度最适合烘干和杀菌。

本实用新型提出的紫外线杀菌振动干燥机，烘干的干风通过烘干罐1，振动的烘干罐1内倾斜设置多层密布筛孔的托盘2，托盘2带有缺口201，干果在翻滚跳动中沿托盘1缓慢移动，再从缺口201处掉落到下一层。如此经过多层，最后从出料口4流出。烘干气流从托盘2的筛孔和干果间的缝隙通过，干果在烘干罐1内的烘干气流中缓慢移动并跳动翻滚，加强了烘干效果，同时，更有利于相邻层托盘1之间设置的多个紫外线灯管7对干果颗粒进行全方位照射杀菌，解决了烘干和杀菌不均匀的问题。由于没有转动机构，紫外线灯管7的布置比转笼形式的方案更容易。优于现有的传送带和转笼烘干的效果。

Claims (3)

1.一种紫外线杀菌振动干燥机，包括振动的圆柱形立式烘干罐（1），所述烘干罐（1）侧壁的上部设有进料口（3），侧壁的下部设有进风口（5）；所述烘干罐（1）的顶端设有出风口（6），底端设有出料口（4），其特征在于：

所述烘干罐（1）内进料口（3）与进风口（5）之间等间隔地设有多层密布筛孔的托盘（2），所述托盘（2）为长轴一端带缺口（201）的椭圆形；多层所述托盘（2）短轴水平地倾斜设置，缺口（201）的一端向下，所述托盘（2）除缺口（201）处之外的边缘与所述烘干罐（1）内壁连接；相邻层托盘（2）的缺口（201）水平朝向相反；最上一层所述托盘（2）长轴没有缺口的一端位于进料口（3）正下方；

相邻所述托盘（2）之间设有紫外线灯管（7），所述紫外线灯管（7）与所述托盘（2）的短轴平行。

2.根据权利要求1所述的紫外线杀菌振动干燥机，其特征在于，所述托盘（2）相对于水平面的倾斜角度为3～8度。

3.根据权利要求1所述的紫外线杀菌振动干燥机，其特征在于，所述托盘（2）的缺口（201）的边界为一条平行于且短于所述托盘（2）短轴的弦。

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