CN112539640A - 具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 - Google Patents
具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112539640A CN112539640A CN202011446440.1A CN202011446440A CN112539640A CN 112539640 A CN112539640 A CN 112539640A CN 202011446440 A CN202011446440 A CN 202011446440A CN 112539640 A CN112539640 A CN 112539640A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- drying tower
- drying
- communicated
- energy
- opening
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims abstract description 117
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 title claims abstract description 30
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract description 25
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 46
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims abstract description 16
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 9
- 230000001174 ascending effect Effects 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 2
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 abstract 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N methane Chemical compound C VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 230000009471 action Effects 0.000 description 3
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 2
- 238000007667 floating Methods 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 239000003345 natural gas Substances 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 description 1
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 238000012805 post-processing Methods 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 238000004381 surface treatment Methods 0.000 description 1
- 230000007306 turnover Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B17/00—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement
- F26B17/12—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/26—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating
- A23L3/28—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating with ultraviolet light
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B21/00—Arrangements or duct systems, e.g. in combination with pallet boxes, for supplying and controlling air or gases for drying solid materials or objects
- F26B21/004—Nozzle assemblies; Air knives; Air distributors; Blow boxes
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B25/00—Details of general application not covered by group F26B21/00 or F26B23/00
- F26B25/001—Handling, e.g. loading or unloading arrangements
- F26B25/002—Handling, e.g. loading or unloading arrangements for bulk goods
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/85—Food storage or conservation, e.g. cooling or drying
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
本发明涉及食品加工领域，具体是一种具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备。包括烘干系统、送料系统和紫外线灯。烘干系统包括烘干塔、进风口、出风口；烘干塔为立式圆柱型容器，其顶端开口与进风口连通，侧壁下部开口与进风口连通；顶端开口与出风口之间设有引风机；送料系统包括螺旋输送机和集排料口；螺旋输送机进料口在下，出料口在上并在烘干塔侧壁上部与烘干塔连通；集排料口位于烘干塔底部并与烘干塔连通。烘干风进入烘干塔中形成高速上升气流。气流形成的浮力使干果物料颗粒在烘干塔内缓慢下降和翻转，一方面受到干风更好的烘干，另一方面受到紫外线灯均匀的照射，达到杀菌节能的效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体是一种具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备。
背景技术
干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等营养物质，具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等，随着人们生活水平的提高，干果以其营养丰富而受到人们的重视，干果后期加工的洁净度以及干果表面处理，是决定干果质量等级的重要因素，为了提高干果的表面质量和色泽，保证干果的卫生条件，人们需要对干果进行清洗、消毒和烘干。现有技术中的烘干方法一般有两种，一种是采用天然气烘干，这种方法烘干效果好、效率高，制成的熟干果质量好，但是使用天然气成本较高；另一种使采用电加热管，这种方法成本低，但是干果的烘干效率比较低，烘干不均匀，能耗也大。
发明内容
(一)本发明的目的：提出一种具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备。
(二)发明内容
为解决上述问题，本发明公开了一种具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，包括烘干系统、送料系统和紫外线灯；
所述烘干系统包括烘干塔、进风口、出风口。所述烘干塔为立式圆柱型容器，其顶端设有开口，所述开口与出风口连通，侧壁下部开口与进风口连通；所述顶端开口与出风口之间设有引风机；
所述送料系统包括：螺旋输送机和集排料口。所述螺旋输送进料口在下，出料口在上并在烘干塔侧壁上部与烘干塔连通；所述集排料口位于烘干塔底部并与烘干塔连通；
所述紫外灯置于烘干塔中心竖直排布，并位于所述出料口与所述进风口之间。
优选地，所述具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，烘干塔内壁镀有紫外反射膜。
优选地，所述具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，所述引风机的驱动电机为变频电机。
优选地，所述具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，所述螺旋输送机的驱动电机为变频电机。
优选地，所述具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，烘干塔内设置有物料均布器，所述物料均布器在所述出料口与烘干塔连通处位置以下并在所述紫外灯最上端以上。
(三)本发明的有益效果：
本发明提出的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，烘干的干风进入烘干塔中形成高速上升气流，受高速上升气流形成的浮力，待烘干的干果物料颗粒在烘干塔内缓慢下降并翻转的过程中，一方面受到干风更好的烘干，达到节能的效果；另一方面受到紫外线灯均匀的照射，达到杀菌效果。
附图说明
图1是本发明的主结构示意图；
图中，1、烘干塔；2、进料口；3、物料输送方向；4、螺旋输送机；5、出料口；6、物料均布器； 7、烘干风流动方向；8、引风机；9、出风口；10、紫外线灯；11、进风口；12、物料堆积；13、集排料口。
具体实施方式
首先，结合图1详细说明本发明提出的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备的结构和各部分的作用。
本发明提出的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，包括烘干系统、送料系统和至少一个紫外线灯10。
所述烘干系统包括烘干塔1、进风口11、出风口9；所述烘干塔1为立式圆柱型容器，其顶端设有开口，所述开口与进风口11连通，侧壁下部开口与进风口11连通；所述顶端开口与出风口9之间设有引风机8。烘干的干风在引风机8的作用下从进风口11进入烘干塔1，再经出风口9排出，如图1中烘干风流动方向7所示，在进入烘干塔1中形成高速上升气流。
所述送料系统包括：螺旋输送机4和集排料口13；螺旋输送机4进料口2在下；其出料口5在上并在烘干塔1侧壁上部与烘干塔1连通；集排料口13位于烘干塔1底部并与烘干塔1连通。待烘干的干果物料从螺旋输送机4的进料口2进入，经输送螺旋提升后从出料口5送入到烘干塔1中，在烘干塔1中下落到烘干塔1底部并从集排料口13排出。待烘干的干果物料在烘干塔1底部堆积，形成物料堆积12，可以防止外部空气从集排料口13进入烘干塔。同样地，待烘干的干果物料从螺旋输送机4的进料口2进入，经输送螺旋提升后从出料口5送入到烘干塔1中，也避免了外部空气从出料口5进入烘干塔。
所述紫外灯10位于烘干塔1中心竖直排布，其最上端在所述出料口5与烘干塔1连通处位置以下，在所述进风口11与烘干塔1连通处位置以上。紫外灯10位于正好位于待烘干干果物料下落的过程中。
所述烘干塔1内壁镀紫外反射膜，是为了反射紫外线灯发出的紫外线，更好地照射待烘干干果物料。
所述引风机8的驱动电机为变频电机，是为了调整引风机的转速，以便烘干塔1内有适当大小的风量使待烘干干果物料处于漂浮状态，缓慢下降；风速太大物料会被吹向出风口9，甚至堵塞风口；风速太小，物料下落太快，烘干效果和紫外杀菌效果不好。
所述螺旋输送机4的驱动电机为变频电机，是为了调整输送机4的转速进而调整输送机4的输送量，以便控制烘干塔内物料的通过量，达到最好的烘干和杀菌效果。
所述烘干塔1内设置有物料均布器6，所述物料均布器6在所述出料口5与烘干塔1连通处位置以下并在所述紫外灯最上端以上。设置有物料均布器6的目的是待烘干干果物料从所述出料口5进入烘干塔1内时可以更均匀地分散下落。
下面结合图1详细说明本发明提出的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备的工作过程。
待烘干的干果物料按照物料输送方向3所示的方向从螺旋输送机4的进料口2进入，经输送螺旋提升后从出料口5送入到烘干塔1中，在烘干塔1中下落到烘干塔1底部并从集排料口13排出。烘干的干风在引风机8的作用下从进风口11进入烘干塔1，再经出风口9排出，如图1中烘干风流动方向7所示，在进入烘干塔1中形成高速上升气流。待烘干的干果物料进入烘干塔1中被高速上升的气流冲散；待烘干的干果物料颗粒下落的过程中，受高速上升气流的托举作用，下降速度变慢，并且由于物料颗粒自身形状不规则而翻滚。待烘干的干果物料颗粒在烘干塔1内缓慢下降和翻转的过程中，一方面受到干风更好的烘干，相比现有的烘干方式，干果物料颗粒烘干更均匀，加快了烘干速度，有明显的节能效果；同时受到紫外线灯更均匀的照射，达到杀菌效果。
待烘干的干果物料在烘干塔1底部堆积，形成闭塞，可以防止外部空气从集排料口13进入烘干塔。同样地，待烘干的干果物料从螺旋输送机4的进料口2进入，经输送螺旋提升后从出料口5送入到烘干塔1中，形成空气闭塞，也避免了外部空气从出料口5进入烘干塔。
设置物料均布器6使得待烘干干果物料从所述出料口5进入烘干塔1内时可以更均匀地分散下落。设置引风机8的驱动电机为变频电机，是为了调整引风机的转速，以便烘干塔1内有适当大小的风量使待烘干干果物料处于漂浮状态，缓慢下降；风速太大物料会被吹向出风口9，甚至堵塞风口；风速太小，物料下落太快，烘干效果和紫外杀菌效果不好。
设置螺旋输送机4的驱动电机为变频电机，是为了调整输送机4的转速进而调整输送机4的输送量，以便控制烘干塔1内下落物料的通过量；如果通过量太大，密度太大，达不到最好的烘干和杀菌效果；如果通过量太小，密度太小，工作效率低，造成能源浪费。
Claims (5)
1.一种具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，包括烘干系统、送料系统和紫外线灯（10）；
所述烘干系统包括烘干塔（1）、进风口（11）、出风口（9）；所述烘干塔（1）为立式圆柱型容器，其顶端设有开口，所述开口与出风口（9）连通，侧壁下部开口与进风口（11）连通；所述顶端开口与出风口（9）之间设有引风机（8）；
所述送料系统包括：螺旋输送机（4）和集排料口（13）；所述螺旋输送机（4）的进料口（2）在下，出料口（5）在上并在烘干塔侧壁上部与烘干塔连通；所述集排料口（13）位于烘干塔（1）底部并与烘干塔（1）连通；
所述紫外灯（10）置于烘干塔（1）中心竖直排布，并位于所述出料口（5）与所述进风口（11）之间。
2.根据权利要求1所述的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，烘干塔（1）内壁镀有紫外反射膜。
3.根据权利要求1或2所述的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，所述引风机（8）的驱动电机为变频电机。
4.根据权利要求1或2所述的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，所述螺旋输送机（4）的驱动电机为变频电机。
5.根据权利要求1或2所述的具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备，其特征在于，烘干塔（1）内设置有物料均布器（6），所述物料均布器（6）在所述出料口（5）与烘干塔（1）连通处位置以下并在所述紫外灯最上端以上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011446440.1A CN112539640A (zh) | 2020-12-09 | 2020-12-09 | 具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011446440.1A CN112539640A (zh) | 2020-12-09 | 2020-12-09 | 具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112539640A true CN112539640A (zh) | 2021-03-23 |
Family
ID=75020064
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202011446440.1A Pending CN112539640A (zh) | 2020-12-09 | 2020-12-09 | 具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112539640A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114111305A (zh) * | 2021-11-10 | 2022-03-01 | 武冈市红顺炭业有限公司 | 一种余热利用物料烘干装置 |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN204359052U (zh) * | 2014-12-12 | 2015-05-27 | 杭州高新橡塑材料股份有限公司 | 沸腾干燥床颗粒与粉末分离装置 |
| CN105020983A (zh) * | 2015-08-13 | 2015-11-04 | 天津市博爱制药有限公司 | 一种中药颗粒干燥装置 |
| CN207487252U (zh) * | 2017-09-20 | 2018-06-12 | 安徽凯正农化有限公司 | 一种沸腾床干燥器 |
| CN209295544U (zh) * | 2018-12-25 | 2019-08-23 | 济宁学院 | 热风流化床粮食烘干装置 |
| CN210512334U (zh) * | 2019-09-18 | 2020-05-12 | 天齐锂业(射洪)有限公司 | 流化床 |
| CN211372942U (zh) * | 2019-11-27 | 2020-08-28 | 山东鲁力药化设备制造安装有限公司 | 一种沸腾制粒干燥杀菌一体机 |
| CN214156158U (zh) * | 2020-12-09 | 2021-09-10 | 黑龙江盛大科技有限公司 | 立式干果节能烘干及紫外线杀菌装置 |
-
2020
- 2020-12-09 CN CN202011446440.1A patent/CN112539640A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN204359052U (zh) * | 2014-12-12 | 2015-05-27 | 杭州高新橡塑材料股份有限公司 | 沸腾干燥床颗粒与粉末分离装置 |
| CN105020983A (zh) * | 2015-08-13 | 2015-11-04 | 天津市博爱制药有限公司 | 一种中药颗粒干燥装置 |
| CN207487252U (zh) * | 2017-09-20 | 2018-06-12 | 安徽凯正农化有限公司 | 一种沸腾床干燥器 |
| CN209295544U (zh) * | 2018-12-25 | 2019-08-23 | 济宁学院 | 热风流化床粮食烘干装置 |
| CN210512334U (zh) * | 2019-09-18 | 2020-05-12 | 天齐锂业(射洪)有限公司 | 流化床 |
| CN211372942U (zh) * | 2019-11-27 | 2020-08-28 | 山东鲁力药化设备制造安装有限公司 | 一种沸腾制粒干燥杀菌一体机 |
| CN214156158U (zh) * | 2020-12-09 | 2021-09-10 | 黑龙江盛大科技有限公司 | 立式干果节能烘干及紫外线杀菌装置 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114111305A (zh) * | 2021-11-10 | 2022-03-01 | 武冈市红顺炭业有限公司 | 一种余热利用物料烘干装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN110595157B (zh) | 粮食烘干机 | |
| CN214156158U (zh) | 立式干果节能烘干及紫外线杀菌装置 | |
| KR101966788B1 (ko) | 쌀눈 분리 시스템 및 상기 시스템을 이용한 쌀눈 분리 방법 | |
| CN112539640A (zh) | 具有紫外线杀菌装置的干果节能烘干设备 | |
| CN108344282A (zh) | 一种反复式饲料颗粒干燥装置 | |
| CN212402452U (zh) | 一种果蔬臭氧杀菌传送机 | |
| CN2860116Y (zh) | 带防脱落装置的远红外蔬菜脱水机 | |
| CN210569770U (zh) | 一种新型烘干装置 | |
| CN111023783A (zh) | 一种高效谷物烘干机 | |
| CN214103151U (zh) | 紫外线杀菌振动干燥机 | |
| CN204261940U (zh) | 一种蔬菜风选机 | |
| CN110508486A (zh) | 一种胶囊风选装置 | |
| CN216255326U (zh) | 一种蓝莓干燥装置 | |
| US6412191B1 (en) | Method and apparatus for the removal of liquid from materials | |
| CN213865995U (zh) | 一种节能餐厨垃圾处理机 | |
| CN108514144A (zh) | 一种水果消毒打蜡装置 | |
| CN210695905U (zh) | 立式果蔬烘干设备 | |
| CN211746675U (zh) | 一种用于普洱熟散茶微生物的杀菌设备 | |
| CN2237820Y (zh) | 利用太阳热的干燥装置 | |
| CN111165817A (zh) | 一种调节免疫功能的营养保健品 | |
| CN201617164U (zh) | 干燥机 | |
| CN208499277U (zh) | 一种防潮料盒及饮料机 | |
| CN115193508B (zh) | 一种面粉加工润麦工艺 | |
| CN218008004U (zh) | 一种黄皮果干加工用灭菌装置 | |
| CN219995832U (zh) | 一种花椒的烘干房 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210323 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |