CN214103082U - 一种食品加工用自动打糍粑设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种自动打糍粑设备，尤其涉及一种食品加工用自动打糍粑设备。本实用新型要解决的技术问题是提供一种人工操作的劳动强度相对较小，且对糍粑的捶打较均匀的食品加工用自动打糍粑设备。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种食品加工用自动打糍粑设备，包括：支撑架，其连接在底板上；捶打机构，其连接在支撑架的其中一侧；铁块，其连接在捶打机构上；转动机构，其连接在支撑架与捶打机构之间。通过捶打机构和转动机构的作用，可实现连续不断的对物料锅内的材料进行一边转动，一边捶打，从而使得糍粑捶打的更加均匀。

Description

一种食品加工用自动打糍粑设备

技术领域

本实用新型涉及一种自动打糍粑设备，尤其涉及一种食品加工用自动打糍粑设备。

背景技术

在我国，多数地区的人们习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人们在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花制作成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐，切成椭圆状放到熟菜油中油炸，制作出红豆油糍粑，色、香、味俱佳。

目前，人们对糍粑进行制作时，普遍是通过人工手持木槌对糍粑进行一边翻转，一边捶打，如此，由于糍粑的粘性较强，人工操作的劳动强度较大，且由于人工操作的误差，容易导致对糍粑的捶打不均匀。因此，特别需要一种人工操作的劳动强度相对较小，且对糍粑的捶打较均匀的食品加工用自动打糍粑设备，以解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型为了克服人们对糍粑进行制作时，通过人工手持木槌对糍粑进行一边翻转，一边捶打，如此，由于糍粑的粘性较强，人工操作的劳动强度较大，且由于人工操作的误差，容易导致对糍粑的捶打不均匀的缺点，本实用新型要解决的技术问题是提供一种人工操作的劳动强度相对较小，且对糍粑的捶打较均匀的食品加工用自动打糍粑设备。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种食品加工用自动打糍粑设备，包括：支撑架，其连接在底板上；捶打机构，其连接在支撑架的其中一侧；铁块，其连接在捶打机构上；转动机构，其连接在支撑架与捶打机构之间。

优选地，捶打机构包括：连接杆，其连接在支撑架的其中一侧；滑轨，其连接在连接杆上；捶打杆，其滑动式地连接在滑轨上；齿条，其连接在捶打杆上，且捶打杆上靠近齿条的一侧连接有铁块；双轴电机，其安装在支撑架上靠近连接杆的一侧；转轴，其设有两根，且其分别连接在双轴电机两侧的输出轴上；扇形齿轮，其连接在其中一侧的转轴上，且扇形齿轮与齿条间歇性的啮合。

优选地，转动机构包括：支撑板，其连接在底板的另一侧；第二转杆，其转动式地连接在支撑板上；偏心支撑桶，其连接在第二转杆的其中一侧；物料锅，其放置在偏心支撑桶上；第二锥齿轮其连接在第二转杆的另一侧；第一转杆，其转动式地连接在支撑架上靠近支撑板的一侧；第一锥齿轮，其连接有在第一转杆的其中一侧，且第一锥齿轮与第二锥齿轮相互啮合；皮带轮组件，其连接在第一转杆的另一侧与其中一侧的转轴之间。

优选地，还包括有存储机构，存储机构包括：支撑杆，其连接在支撑架上靠近支撑板的另一侧；漏斗，其连接在支撑杆上；漏料嘴，其连接在漏斗的其中一侧；挡板，其滑动式地连接在漏料嘴的另一侧。

优选地，还包括：万向轮，其设有多个，且其均连接在偏心支撑桶的其中一侧。

（3）有益效果

通过捶打机构和转动机构的作用，可实现连续不断的对物料锅内的材料进行一边转动，一边捶打，从而使得糍粑捶打的更加均匀，无需通过人工手持木槌对糍粑进行一边翻转，一边捶打，提高了人工对糍粑捶打的质量，降低了人工操作的劳动强度；通过存储机构的作用，可快速的控制材料的下料量，从而进一步的提高了人工对糍粑捶打的质量；通过万向轮的作用，使得偏心支撑桶更加的稳固，从而进一步的提高了人工操作的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型捶打机构的立体结构示意图。

图3为本实用新型偏心转动机构的立体结构示意图。

图4为本实用新型偏心转动机构的局部立体结构示意图。

图5为本实用新型存储机构的立体结构示意图。

附图中的标记为：1-底板，2-支撑架，3-铁块，4-捶打机构，41-连接杆，42-滑轨，43-转轴，44-双轴电机，45-扇形齿轮，46-齿条，47-捶打杆，5-转动机构，51-皮带轮组件，52-第一转杆，53-第一锥齿轮，54-第二锥齿轮，55-第二转杆，56-万向轮，57-支撑板，58-偏心支撑桶，59-物料锅，6-存储机构，61-支撑杆，62-漏斗，63-漏料嘴，64-挡板。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例1

一种食品加工用自动打糍粑设备，如图1-4所示，包括有底板1、支撑架2、铁块3、捶打机构4和转动机构5，底板1的顶部连接有支撑架2，支撑架2的上部连接有捶打机构4，捶打机构4上连接有铁块3，支撑架2的下部与捶打机构4之间连接有转动机构5。

捶打机构4包括有连接杆41、滑轨42、转轴43、双轴电机44、扇形齿轮45、齿条46和捶打杆47，支撑架2上部的后侧连接有连接杆41，连接杆41中部的前侧连接有滑轨42，滑轨42上滑动式地连接有捶打杆47，捶打杆47上部的前侧连接有齿条46，捶打杆47的顶部连接有铁块3，支撑架2上部的右前侧安装有双轴电机44，双轴电机44左右两侧的输出轴上均连接有转轴43，左侧转轴43的中部连接有扇形齿轮45，且扇形齿轮45与齿条46间歇性的啮合。

转动机构5包括有皮带轮组件51、第一转杆52、第一锥齿轮53、第二锥齿轮54、第二转杆55、支撑板57、偏心支撑桶58和物料锅59，底板1的下部连接有支撑板57，支撑板57上转动式地连接有第二转杆55，第二转杆55的顶部连接有偏心支撑桶58，偏心支撑桶58上放置有物料锅59，第二转杆55的下部连接有第二锥齿轮54，支撑架2下部的右侧转动式地连接有第一转杆52，第一转杆52的左侧连接有第一锥齿轮53，且第一锥齿轮53与第二锥齿轮54相互啮合，第一转杆52的右侧与右侧的转轴43之间连接有皮带轮组件51。

当人需要制作糍粑时，可将材料倒入到物料锅59内，启动双轴电机44，双轴电机44转动带动转轴43和扇形齿轮45转动，当扇形齿轮45与齿条46啮合时，齿条46随之带动捶打杆47和铁块3向上滑动，当捶打杆47向上滑动到一定程度时，扇形齿轮45与齿条46脱离啮合，在自身重力的作用下，铁块3和捶打杆47随之向下滑落对物料锅59内的材料进行捶打，在皮带轮组件51的传动作用下，第一转杆52随之带动第一锥齿轮53和第二锥齿轮54转动，第二转杆55随之带动偏心支撑桶58和物料锅59转动，人们只需重复以上操作，即可实现连续不断的对物料锅59内的材料进行一边转动，一边捶打，从而使得糍粑捶打的更加均匀，无需通过人工手持木槌对糍粑进行一边翻转，一边捶打，提高了人工对糍粑捶打的质量，降低了人工操作的劳动强度。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图5所示，还包括有存储机构6，存储机构6包括有支撑杆61、漏斗62、漏料嘴63和挡板64，支撑架2左侧的中部连接有支撑杆61，支撑杆61上连接有漏斗62，漏斗62的下部连接有漏料嘴63，漏料嘴63的右侧滑动式地连接有挡板64。

当人需要制作糍粑时，可将材料倒入到漏斗62内，通过推拉挡板64的打开或关闭来控制材料的下料量，向前侧拉动挡板64时，漏斗62内材料随之从漏料嘴63处滑落在物料锅59内，当物料锅59内的材料填装到一定程度时，推动挡板64向后侧复位，材料随之停止漏料，如此，人们即可快速的控制材料的下料量，从而进一步的提高了人工对糍粑捶打的质量。

如图2所示，还包括有万向轮56，偏心支撑桶58的底部连接有多个万向轮56。

在万向轮56的导向和支撑作用下，使得偏心支撑桶58更加的稳固，从而进一步的提高了人工操作的安全性。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (5)

1.一种食品加工用自动打糍粑设备，其特征在于，包括：

支撑架（2），其连接在底板（1）上；

捶打机构（4），其连接在支撑架（2）的其中一侧；

铁块（3），其连接在捶打机构（4）上；

转动机构（5），其连接在支撑架（2）与捶打机构（4）之间。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动打糍粑设备，其特征在于，捶打机构（4）包括：

连接杆（41），其连接在支撑架（2）的其中一侧；

滑轨（42），其连接在连接杆（41）上；

捶打杆（47），其滑动式地连接在滑轨（42）上；

齿条（46），其连接在捶打杆（47）上，且捶打杆（47）上靠近齿条（46）的一侧连接有铁块（3）；

双轴电机（44），其安装在支撑架（2）上靠近连接杆（41）的一侧；

转轴（43），其设有两根，且其分别连接在双轴电机（44）两侧的输出轴上；

扇形齿轮（45），其连接在其中一侧的转轴（43）上，且扇形齿轮（45）与齿条（46）间歇性的啮合。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用自动打糍粑设备，其特征在于，转动机构（5）包括：

支撑板（57），其连接在底板（1）的另一侧；

第二转杆（55），其转动式地连接在支撑板（57）上；

偏心支撑桶（58），其连接在第二转杆（55）的其中一侧；

物料锅（59），其放置在偏心支撑桶（58）上；

第二锥齿轮（54）其连接在第二转杆（55）的另一侧；

第一转杆（52），其转动式地连接在支撑架（2）上靠近支撑板（57）的一侧；

第一锥齿轮（53），其连接有在第一转杆（52）的其中一侧，且第一锥齿轮（53）与第二锥齿轮（54）相互啮合；

皮带轮组件（51），其连接在第一转杆（52）的另一侧与其中一侧的转轴（43）之间。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用自动打糍粑设备，其特征在于，还包括有存储机构（6），存储机构（6）包括：

支撑杆（61），其连接在支撑架（2）上靠近支撑板（57）的另一侧；

漏斗（62），其连接在支撑杆（61）上；

漏料嘴（63），其连接在漏斗（62）的其中一侧；

挡板（64），其滑动式地连接在漏料嘴（63）的另一侧。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用自动打糍粑设备，其特征在于，还包括：

万向轮（56），其设有多个，且其均连接在偏心支撑桶（58）的其中一侧。

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