CN214017061U - 一种菠萝去皮挖芯机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种菠萝去皮挖芯机,包括底座、推杆、菠萝通道、防护板、菠萝皮滚落板、菠萝芯收集板、顶杆、顶板、挖芯器,挖芯器为空筒型不锈钢管,推杆、顶杆、挖芯器均受液压缸伸缩驱动,挖芯器的运动方向垂直于推杆和顶杆的运动方向,挖芯器的直径小于菠萝的外径。本装置可以提高菠萝削皮效率,独特的挖芯设计,可以将菠萝完全去皮干净,不用二次去皮。
Description
技术领域
本专利申请属于食品加工设备技术领域,更具体地说,是涉及一种菠萝去皮挖芯机。
背景技术
菠萝在食用前经削皮后才可食用,但由于菠萝外皮凹凸不平,使得对菠萝的削皮非常困难。现有技术对菠萝的削皮,存在削皮效率低下、削皮不干净的缺点,因此亟需研发一款可以提高菠萝削皮效率、又能将菠萝去皮干净的食品加工用菠萝去皮机。
实用新型内容
本实用新型需要解决的技术问题是提供一种菠萝去皮挖芯机,该装置可以提高菠萝削皮效率、又能将菠萝去皮干净。
为了解决上述问题,本实用新型所采用的技术方案是:
一种菠萝去皮挖芯机,包括应用于掐头去尾的菠萝,包括底座、竖直设置在底座上方的推杆、与推杆对应的菠萝通道、位于菠萝通道外侧的防护板、位于菠萝通道末端下方的并斜向下倾斜设置的菠萝皮滚落板、位于菠萝皮滚落板外侧的菠萝芯收集板、设置在菠萝通道对面的顶杆、设置在顶杆末端并与菠萝皮接触配合的顶板、位于菠萝芯收集板上方并与菠萝掐头去尾端配合的挖芯器,挖芯器为空筒型不锈钢管,推杆、顶杆、挖芯器均受液压缸伸缩驱动,挖芯器的运动方向垂直于推杆和顶杆的运动方向,挖芯器的直径小于菠萝的外径。
本实用新型技术方案的进一步改进在于:菠萝通道为下折线型菠萝通道,菠萝芯收集板的延伸长度长于菠萝皮滚落板的长度。
本实用新型技术方案的进一步改进在于:防护板的两端为月牙形,防护板靠近推杆的一端上设有盖板,盖板为L型。
本实用新型技术方案的进一步改进在于:菠萝皮滚落板的倾斜角度为15~45°。
本实用新型技术方案的进一步改进在于:菠萝芯收集板的两侧向上弯折设置,使得菠萝芯收集板呈倒立门型结构。
本实用新型技术方案的进一步改进在于:挖芯器的外壁上设有溢出孔。
由于采用了上述技术方案,本实用新型取得的有益效果是:可以提高菠萝削皮效率,独特的挖芯设计,可以一次性将菠萝完全去皮干净,不用二次去皮,不留去皮死角,节省人力资源,适合于菠萝罐头生产厂家、餐饮业等大量使用菠萝的场合。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型挖芯器的结构示意图;
其中:1、底座,2、推杆,3、菠萝通道,4、防护板,5、菠萝皮滚落板,6、菠萝芯收集板,7、顶杆,8、顶板,9、挖芯器,10、菠萝,11、溢出孔,12、盖板。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型做进一步详细说明。
本实用新型公开了一种菠萝去皮挖芯机,参见图1-图2,包括应用于掐头去尾的菠萝10,包括底座1、竖直设置在底座1上方的推杆2、与推杆2对应的菠萝通道3、位于菠萝通道3外侧的防护板4、位于菠萝通道3末端下方的并斜向下倾斜设置的菠萝皮滚落板5、位于菠萝皮滚落板5外侧的菠萝芯收集板6、设置在菠萝通道3对面的顶杆7、设置在顶杆7末端并与菠萝皮接触配合的顶板8、位于菠萝芯收集板6上方并与菠萝10掐头去尾端配合的挖芯器9,挖芯器为空筒型不锈钢管,菠萝通道3为阶梯型,推杆2、顶杆7、挖芯器9均受液压缸伸缩驱动,挖芯器9的运动方向垂直于推杆2和顶杆7的运动方向,挖芯器9的直径小于菠萝10的外径,这样挖芯器9可以完全将菠萝皮完全去掉,形成空筒型菠萝皮,以及圆柱状菠萝芯。菠萝皮滚落板5和菠萝通道3末端可以连接,也可以不连接。
菠萝通道3为下折线型菠萝通道,从图1看出,也就是包括较短平直段、下坡段、较长平直段,菠萝芯收集板6也包括下坡段、平直段,菠萝芯收集板6中下坡段的延伸长度长于菠萝皮滚落板5的长度,菠萝芯收集板6的两侧向上弯折设置,使得菠萝芯收集板6呈倒立门型或U型结构,此举可以有效分开菠萝10和菠萝皮。
防护板4的两端为月牙形,防护板4靠近推杆2的一端上设有盖板12,盖板12为L型,这样在不使用时,可以盖住盖板12,提高操作安全性。
菠萝皮滚落板5为倾斜板,菠萝皮滚落板5的倾斜角度为15~45°,比如30°,使得菠萝皮顺畅滚落至餐余垃圾回收处。
挖芯器9的外壁上设有溢出孔11,在挖芯器9挖出菠萝芯后,汁液可以通过溢出孔11,避免汁液过渡集聚现象,提高作业环境。
本装置在使用时,员工将掐头去尾的菠萝10放置在菠萝通道3开始端,然后打开液压缸,水平往复伸缩驱动的液压缸带动推杆2、顶杆7同时相向运动,菠萝10沿着菠萝通道3滚落,参见图1的两处箭头,代表运动方向,直至顶板8接触到菠萝10的外皮,顶板8可以为图1中所示,也可以为其他形状,然后挖芯器9运行,以垂直纸面的方向挖取菠萝芯,挖好芯后,推杆2、顶杆7撤回,被挖掉的空筒型菠萝皮顺势掉落至菠萝皮滚落板5中当作餐余垃圾回收,与此同时挖芯器9撤回,在挖芯器9回撤的过程中,菠萝芯掉落在菠萝芯收集板6中并滚落到菠萝芯收集装置中,菠萝汁液从溢出孔11流出,至此完成一个循环。接着执行下一循环。在此过程中,推杆2、顶杆7、挖芯器9的运动时间都是经过严格计算的,从而实现三者高度配合。
Claims (6)
1.一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:应用于掐头去尾的菠萝(10),包括底座(1)、竖直设置在底座(1)上方的推杆(2)、与推杆(2)对应的菠萝通道(3)、位于菠萝通道(3)外侧的防护板(4)、位于菠萝通道(3)末端下方的并斜向下倾斜设置的菠萝皮滚落板(5)、位于菠萝皮滚落板(5)外侧的菠萝芯收集板(6)、设置在菠萝通道(3)对面的顶杆(7)、设置在顶杆(7)末端并与菠萝皮接触配合的顶板(8)、位于菠萝芯收集板(6)上方并与菠萝(10)掐头去尾端配合的挖芯器(9),挖芯器(9)为空筒型不锈钢管,推杆(2)、顶杆(7)、挖芯器(9)均受液压缸伸缩驱动,挖芯器(9)的运动方向垂直于推杆(2)和顶杆(7)的运动方向,挖芯器(9)的直径小于菠萝(10)的外径。
2.根据权利要求1所述的一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:菠萝通道(3)为下折线型菠萝通道,菠萝芯收集板(6)的延伸长度长于菠萝皮滚落板(5)的长度。
3.根据权利要求2所述的一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:防护板(4)的两端为月牙形,防护板(4)靠近推杆(2)的一端上设有盖板(12),盖板(12)为L型。
4.根据权利要求3所述的一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:菠萝皮滚落板(5)的倾斜角度为15~45°。
5.根据权利要求4所述的一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:菠萝芯收集板(6)的两侧向上弯折设置。
6.根据权利要求5所述的一种菠萝去皮挖芯机,其特征在于:挖芯器(9)的外壁上设有溢出孔(11)。
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