CN213963075U - 一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，它包括壳体和锅体，壳体包括机头、底座及连接机头和底座的连接臂；机头内设置有电机、电机驱动的冷风扇和热风扇、发热管；连接臂包括与机头连接的上连接臂及与底座连接的下连接臂，上连接臂与下连接臂铰接；底座内设置有锅炉、与锅炉连接的蒸汽管，锅体底部设置有能与蒸汽管连通的蒸汽喷嘴；食物处理机还配设有能安装在底座上的烤盘，本实用新型的优点：1、集烧烤功能、空气炸锅功能、蒸汽锅功能于一体，实现了多种烹饪模式的灵活选择使用，节省了家电购买成本以及厨房空间占用。2、机头与底座可以实现翻转连接，方便锅体和烤盘的更换，以及锅体及机头的清洗、维修等操作。

Description

一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机

技术领域

本实用新型涉及食物处理机，特别涉及具备烧烤功能、空气炸锅功能及蒸汽功能的食物处理机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于传统的锅碗瓢盆等厨房器具，空气炸锅等家电正在渐渐普及。空气炸锅主要是通过机体内部的电热丝加热空气，再由风扇形成热风对流，以对食物进行烹制。同时，家用烧烤机，也慢慢走入了人们的视线，足不出户，即可吃到美味的烧烤。

空气炸锅能满足人们对炸制食物的需求，部分空气炸锅进行了功能升级，还可以对食物进行蒸制。家用烧烤机能满足人们对烤制食物的需求，但无论是空气炸锅或烧烤机，都无法同时满足炸、烤和蒸这三种需求，人们需要至少两台机器才能实现，不仅增加了成本，同时，多台机器也更为占据空间。

现有技术缺陷：

1、现有的食物烹制类厨电功能单一，无法实现一机多用。

2、现有的食物处理机头部无法翻盖，锅体不便于更换。

发明内容

本实用新型旨在提供一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，实现食物处理机的翻转连接，使用更为方便，且该食物处理机结构简单，加热效率高，使用更为安全。

为此，本实用新型采用以下技术方案：

它包括壳体和锅体，所述壳体包括机头、底座及连接机头和底座的连接臂，所述机头和底座之间形成锅体的安装放置空间；

所述机头内设置有电机、电机驱动的冷风扇和热风扇、发热管，所述发热管位于热风扇下方，发热管将空气或者蒸汽加热为高温空气或蒸汽的干烧管，热风扇将空气向下吹动形成强制对流；同时，所述热风扇和冷风扇也可以设置在机头的后部、顶部、底部或者侧部。至此，在安装锅体后，本实用新型实现空气炸锅功能。

其中，所述连接臂包括与机头连接的上连接臂及与底座连接的下连接臂，所述上连接臂与下连接臂铰接，实现上连接臂相对下连接臂的转动连接，即机头可以相对底座进行翻转；

特别的，所述底座内设置有锅炉、与锅炉连接的蒸汽管，所述锅体底部设置有能与蒸汽管连通的蒸汽喷嘴，形成底座的蒸汽发生部分，锅炉用于加热水形成高温蒸汽，经过蒸汽管通过蒸汽喷嘴进入锅体内实现蒸汽烹饪功能。

所述食物处理机还配设有能安装在底座上的烤盘，烤盘与锅体可以更换使用，使用锅体时，可以实现空气炸锅和/或蒸汽烹饪功能，将锅体拆下后，安装烤盘实现烧烤功能，用户可以根据不同的需求更换烤盘和锅体，使用十分方便，集合多种烹饪模式。

本公开中，为了实现锅炉内持续不断的蒸汽产出，本实用新型在所述底座内还设置有与所述锅炉连接的水盒，所述锅炉和水盒之间通过水管连接，所述水管上连接设置有水泵，水泵将水盒内的水泵入锅炉内进行加热以持续产生蒸汽，水盒可抽出，用户可以直接加水。所述水管可以为软管或硬管或其他管件。

本公开中，所述锅体内设置有锅胆，所述蒸汽喷嘴位于蒸汽管上方，并同时突出于所述锅体底部和锅胆底部，锅体作为锅壳于锅胆隔开，起到隔热的作用，防止用户在使用时被烫伤，所述蒸汽喷嘴将锅炉产生的大量高温蒸汽导入到锅体内，用高温蒸汽对食物进行烹制；

更为具体的，所述蒸汽喷嘴包括固定在锅体上的内套和外套，所述外套套设在内套外并与内套隔开，所述外套的侧面或顶面上设置有蒸汽出气孔，优选为在外套的侧面设置蒸汽出气孔，所述蒸汽出气孔为圆孔状或方孔状；

同时，所述内套伸入到外套内并在内套顶端设置有通孔，所述通孔从下到上直径逐渐增大，所述通孔上设置有直径大于通孔最下端直径的圆球，所述圆球放置后顶端不与外套接触。

更进一步的，本公开中，所述内套下端设置有外翻的折弯部分，所述外套下端也设置有外翻的折弯部分，所述外套突出设置于锅胆底部，所述内套突出于锅体的锅壳，所述内套伸入到外套内，内套外周与外套内周通过螺纹连接固定，两个折弯部分分别固定在锅体底部的上表面和下表面，即所述内套的折弯部分上沿抵住锅壳下表面，所述外套的折弯部分下沿抵住锅壳的上表面，两者通过内部的螺纹形成夹紧固定，并保证其密闭性。

更进一步的，所述蒸汽管的末端连接有插入蒸汽管的蒸汽出气管，所述底座设置有供蒸汽出气管穿过的贯穿孔，所述蒸汽出气管顶部伸入到内套内，高温蒸汽通过蒸汽出气管向上排出进入到内套内，再通过外套的蒸汽出气孔排入到锅体内。

更为具体的，所述蒸汽出气管下部设置有螺纹，所述螺纹上固定有在底座上表面下方的螺母实现蒸汽出气管与底座的固定，螺母抵住底座的底壳下表面，所述蒸汽出气管上部还设置有环形台阶，所述环形台阶在螺母的作用下与底壳上表面紧紧抵住实现蒸汽出气管的固定。

本公开中，实现机头和底座的转轴连接的两种方式：

1、所述下连接臂顶部设置有翻盖转轴，所述上连接臂端部设置有绕设在该翻盖转轴上的连接部分实现上连接臂和下连接臂的翻转连接，所述上连接臂上设置有相对的两个转轴孔供翻盖转轴插入；

2、或者，所述上连接臂顶部设置有翻盖转轴，所述下连接臂端部设置有绕设在该翻盖转轴上的连接部分实现上连接臂和下连接臂的翻转连接，所述下连接臂上设置有相对的两个转轴孔供翻盖转轴插入。

本公开中，烤盘的安装方式：所述底座上设置有烤盘安装孔，所述烤盘底部设置有烤盘轴，所述烤盘轴嵌入烤盘安装孔后完成烤盘的安装；同时，烤盘轴的安装固定可以保证烤盘与机体上部发热管正对，复位机体头部；

所述烤盘上中心位置设置有漏油口，并均布有延伸向烤盘中心位置的导油槽，烧烤时产生的油污等通过导油槽进入到漏油口排出，所述烤盘上还设置有防滑筋，防止食物在烹饪过程中产生移动；

更为具体的，所述底座对应漏油口设置有导油坡及集油盒，所述导油坡倾斜向下延伸至集油盒，所述漏油口漏下的油污等通过倾斜的导油坡被收集到集油盒内，清洁时，拆出集油盒直接倾倒即可。

本公开中，所述机头中还设置有位于冷风扇和热风扇间的挡风罩，所述挡风罩呈锅盖型向下在机头下端与机头闭合，挡风罩可保证热风更好的在锅体处循环；

所述发热管下方设置有隔烟网，隔烟网可避免用户手部直接接触到机器的发热管，造成烫伤等安全事故；

所述机头顶部设置有顶部通风口，用于进风，所述机头顶部外侧设置有翻转把手，便于用户用手握持住机头进行翻转等操作。

本实用新型的优点：

1、集烧烤功能、空气炸锅功能、蒸汽锅功能于一体，实现了多种烹饪模式的灵活选择使用，节省了家电购买成本以及厨房空间占用。

2、机头与底座可以实现翻转连接，方便锅体和烤盘的更换，以及锅体及机头的清洗、维修等操作。

附图说明

图1为本实用新型所述食物处理机安装锅体时的侧向剖视结构图。

图2为本实用新型所述食物处理机安装烤盘时的侧向剖视结构图。

图3为图1中局部A的示意图。

图4为图2中局部B的示意图。

图5为本实用新型所述锅体的示意图。

图6为本实用新型所述烤盘的示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步阐述。

但是，以下介绍只是本实用新型多个实施例中的一些，旨在提供对本实用新型的基本了解，并不在于确认本实用新型的关键或决定性的要素或本发明所要保护的范围。

实施例1：

本实施例提供的食物处理机结合了家用烧烤机和空气炸锅的特色，集烤、炸两种功能于一体，并加入了蒸食物的功能，实现了一机多用，满足了现代消费者对多功能厨电的追求。

为此，参考附图1、图5，本实施例提供的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机包括机头1、底座2和设置在机头1下方和底座2上方的锅体3。

所述机头1内设置有电机4，电机驱动的冷风扇5和热风扇6，冷风扇用于对电机降温，冷风扇5与电机4处于同一空间并与热风扇6相隔，所述热风扇6下方设置发热管7，所述热风扇6将蒸汽或空气向下吹动经过发热管4加热为高温空气或蒸汽，并强制对流于锅体之内，对锅体内的食物进行烹制，实现基础的空气炸锅功能。

本实施例中，所述机头1和底座2之间通过连接臂实现连接，所述连接臂包括与机头1连接的上连接臂8以及与底座2连接的下连接臂9，较为特别的，所述上连接臂8与下连接臂9之间通过铰接实现相对的翻转功能，进而实现机头可以相对底座进行翻盖操作。

具体的，所述上连接臂8上可以设置翻盖转轴10或设置翻盖转轴孔11，所述下连接臂对应设置翻盖转轴孔11或者设置翻盖转轴10，如图所示，所述翻盖转轴孔11为对应的两个孔，所述翻盖转轴10插入翻盖转轴孔11内实现机头1和底座2的翻转连接。

本实施例中的食物处理机要实现空气炸锅的功能时，将锅体3放于底座2之上，使机头1的加热部分与锅体3正对。使用时，接通电源，打开开关，电机的电机轴转动，带动位于电机轴上的冷风扇5、热风扇6一起转动，同时，发热管7工作，加热附近的空气，热风扇6转动使热空气强制对流于锅体之内，对锅体3内的食物进行烹制。

本实施例中，所述食物处理机还设置有位于冷风扇5和热风扇6间的挡风罩18，所述挡风罩18一方面将冷风扇5与热风扇6分隔为两个空间，另一方面挡风罩18可保证热风更好的在锅体3内循环；

所述发热管7下方还设置有隔烟网19，所述隔烟网19可避免用户手部直接接触到机器的发热管7，造成烫伤等安全事故。

本实施例中，所述机头1上部还有顶部通风口17，用于进风。所述顶部通风口为设置在机头顶部的凸台侧部的环状通风口，可以是均布的小孔组成，也可以是长条状的孔。

本实施例中，所述机头1顶部外侧还设置有翻转把手16，用户握住翻转把手16后，可以较为方便的将机头进行翻转操作。

实施例2：

本实施例中，如图1、图3所示，所述底座2上设置有蒸汽发生装置实现食物处理机的蒸制烹饪功能。具体的，所述底座2上设置有锅炉20、与锅炉20连接的蒸汽管21，锅炉20用于加热水形成高温蒸汽，所述蒸汽管21通向锅体内，进行实物的蒸制烹饪；

具体的，所述锅体3内设置有锅胆31，所述锅胆31内放置食物；所述锅体外层为锅壳32，与锅胆31隔开，用于保护用户在触喷到锅体时不被烫伤。

锅炉20的供水由水泵22泵入，所述水泵22连接有一水盒23，所述水盒23能实现抽拉，方便用户进行加水等操作。所述锅炉20与水盒23之间通过水管连接，并在水管上设置所述水泵22。

更为具体的，如图3所示，所述蒸汽喷嘴25包括内套26和外套27，所述外套27套设在内套26外，所述外套27穿过锅胆31底部，并在外套端部的顶面或者侧面设置有蒸汽出气孔28；所述内套26穿过锅体3的底部，也就是上述的锅壳部分；

特别的，所述内套26中空，其顶端设置有通孔，该通孔为漏斗状向下，通孔上设置有圆球29，所述圆球29的直径大于通孔最下端的直径，使得圆球29可以搁置在内套26顶端不下坠，所述圆球顶端不与外套内壁接触，使得圆球能在内套和外套间活动，从而实现当蒸汽通过该内套后，由于蒸汽的压力作用将圆球29向上顶开，蒸汽进入到内套，并通过蒸汽出气孔28进入到锅胆31内部。

本实施例中，所述蒸汽管21端部设置有插入蒸汽管内的蒸汽出气管24，所述蒸汽出气管24穿过底座2的上壳体到达蒸汽喷嘴25的内套26部分内；蒸汽出气管24为中空管，其顶端对准内套26的通孔，所述蒸汽出气管24下端与蒸汽管21内，完成高温蒸汽的输送。

所述蒸汽出气管24上部的侧面设置有密封圈与内套26进行密封，防止高温蒸汽向下从孔隙中逸散。

所述蒸汽出气管24下部侧面设置有螺纹，该螺纹在局部放大图内标记为241，所述蒸汽出气管24上部还设置有环形台阶，该环形台阶位于底座2的上表面，所述螺纹上套设螺母后拧紧抵住底座顶部211的下表面，环形台阶抵住底座顶部的上表面，实现蒸汽出气管24与底座的固定。

本实施例中，所述内套26与外套27的固定方式：

所述内套26设置有向外延展的翻边，也即是折弯部分，所述外套27也设置有向外延展的的翻边，也是折弯部分，不同的是，所述内套26的折弯部分向上抵住锅壳底部的下表面，所述外套27的折弯部分向下抵住锅壳底部的上表面，所述内套26的外侧面与所述外套27的内侧面通过螺纹连接固定，该螺纹在局部放大图内标记为261，旋紧后实现两者与锅壳的固定，并具有严密的密封性能。

如需要蒸汽模式时，水泵22将水盒23内的水导入锅炉20，在锅炉内形成高温蒸汽，再通过蒸汽喷嘴25将蒸汽喷入锅体3中，对食物进行烹制。此时锅炉20、水泵22、电机4与发热管7一起工作，发热管可以将上升到顶部的蒸汽再次进行加热，并在热风扇6作用下继续向下对流，从而再次对食物进行蒸制。

实施例3：

如图2、图4、图6所示，烧烤功能的实现：本实施例提供的食物处理机还配设有烤盘50，所述烤盘50设置有烤盘轴51，所述底座上设置有供烤盘轴51插入的烤盘安装孔52，所述烤盘轴51嵌入烤盘安装孔52后完成烤盘的安装。

在该安装方式中，所述烤盘50在正对机头部分的发热管部分为最佳，烧烤模式时，接通电源，打开开关，此时电机4不需要工作，相应的冷热风扇5也不工作，发热管7工作，产生大量的热辐射，加热烤盘50及烤盘上的食物，达到烧烤的效果，所述电机4为耐热电机。

具体的，所述烤盘50中心位置设置有漏油口53，用于将烧烤时形成的油污向下漏出，所述漏油口可以为条状或圆孔状或者圆弧孔等。

为了收集油污，所述底座2中设置有对应漏油口53的导油坡54和导油坡54对接的集油盒55，所述导油坡54倾斜向下延伸至集油盒55，方便油污更顺畅的通过导油坡54流入集油盒内。此外，所述集油盒55为抽拉式安装在底座内，用户可以将集油盒55抽出将油污倾倒、更换或清洗。

同时，为了让油污能更彻底、更顺畅的进入漏油口53，所述烤盘50上还设置有导油槽57，所述导油槽57为均布在烤盘上的的条状槽，长度方向为对准圆心方向，可以设置3-10条，优选为3-6条。

此外，为了保证食物放置在烤盘50上时，食物不滑动，所述烤盘上设置有防滑筋56。所述防滑筋56可以为圆环状、长条状或者不规则形状，如图6所示，两条防滑筋形成角状设置在导油槽57之间。

用户根据不同的需求，更换锅体或烤盘，实现不同的烹饪模式，使用十分方便。

为了易于描述而使用诸如“在…之下”、“在…之上”、“低于”、“高于”、“上方”、“下方”等空间上相对的术语以及解释一个要素相对于第二要素的定位。除了在与各图中描绘的那些不同的定向之外，这些术语还意图涵盖相应器件的不同定向。进一步的，诸如“第一”和“第二”等的术语也被用于描述各种要素、区域、区段等并且也不意图进行限制。贯穿于描述同样的术语指代同样的要素。

如在此使用的那样，术语“具有”、“包含”、“包括”、“包括有”和“表现”等是开放式的术语，其指示所声明的要素或者特征的存在，但是不排除附加的要素或者特征。

在谨记以上范围的变化和应用的情况下，应当理解的是本实用新型不受前述描述限制，也不受随附附图限制。相反，本实用新型仅由权利要求及其法律等同物限制。

Claims (9)

1.一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，它包括壳体和锅体，所述壳体包括机头、底座及连接机头和底座的连接臂，所述机头和底座之间形成锅体的安装放置空间，所述机头内设置有电机、电机驱动的冷风扇和热风扇、发热管；

其特征在于，所述连接臂包括与机头连接的上连接臂及与底座连接的下连接臂，所述上连接臂与下连接臂铰接；

所述底座内设置有锅炉、与锅炉连接的蒸汽管，所述锅体底部设置有能与蒸汽管连通的蒸汽喷嘴；

所述食物处理机还配设有能安装在底座上的烤盘。

2.根据权利要求1所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述下连接臂顶部设置有翻盖转轴，所述上连接臂端部设置有绕设在该翻盖转轴上的连接部分实现上连接臂和下连接臂的翻转连接；

或者，所述上连接臂顶部设置有翻盖转轴，所述下连接臂端部设置有绕设在该翻盖转轴上的连接部分实现上连接臂和下连接臂的翻转连接。

3.根据权利要求1所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述底座内还设置有与所述锅炉连接的水盒，所述锅炉和水盒之间通过水管连接，所述水管上连接设置有水泵。

4.根据权利要求1所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述锅体内设置有锅胆，所述蒸汽喷嘴位于蒸汽管上方，并突出于所述锅体底部和锅胆底部；

所述蒸汽喷嘴包括固定在锅体上的内套和外套，所述外套的侧面或顶面上设置有蒸汽出气孔，所述内套伸入到外套内并在内套顶端设置有通孔，所述通孔从下到上直径逐渐增大，所述通孔上设置有直径大于通孔最下端直径的圆球，所述圆球放置后顶端不与外套接触。

5.根据权利要求4所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述内套下端设置有外翻的折弯部分，所述外套下端也设置有外翻的折弯部分，所述内套伸入到外套内螺纹连接固定，两个折弯部分分别固定在锅体底部的上表面和下表面。

6.根据权利要求4所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述蒸汽管的末端连接有插入蒸汽管的蒸汽出气管，所述底座设置有供蒸汽出气管穿过的贯穿孔，所述蒸汽出气管顶部伸入到内套内。

7.根据权利要求6所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述蒸汽出气管下部设置有螺纹，所述螺纹上固定有在底座上表面下方的螺母实现蒸汽出气管与底座的固定。

8.根据权利要求1所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述底座上设置有烤盘安装孔，所述烤盘底部设置有烤盘轴，所述烤盘轴嵌入烤盘安装孔后完成烤盘的安装；

所述烤盘上中心位置设置有漏油口，并均布有延伸向烤盘中心位置的导油槽，所述烤盘上还设置有防滑筋；

所述底座对应漏油口设置有导油坡及集油盒，所述导油坡倾斜向下延伸至集油盒。

9.根据权利要求1所述的一种可翻盖的蒸烤炸一体食物处理机，其特征在于，所述机头中还设置有位于冷风扇和热风扇间的挡风罩，所述挡风罩呈锅盖型向下在机头下端与机头闭合；

所述发热管下方设置有隔烟网；

所述机头顶部设置有顶部通风口，所述机头顶部外侧设置有翻转把手。

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