CN213963069U - 一种牛扒机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种牛扒机，包括烤箱，所述烤箱设有用于烘烤食物的内腔，所述内腔的顶部设有陶瓷发热盘，内腔的两侧分别对称地设有两排烤架，两排烤架分别设有若干对滑槽；所述内腔还设有若干个烤盘，所述若干个烤盘分别可滑动地设置在若干对滑槽上，且烤盘的前端可插接有取盘手柄；若干个烤盘下方的滑槽中还可滑动地设有反热盘，在反热盘下方的滑槽中还可滑动地设有托油盘。本实用新型所述的牛扒机，能够防止油污和杂物污染烤箱，并且防止在查看烤肉成熟度的过程中烫伤皮肤。

Description

一种牛扒机

技术领域

本实用新型涉及烤箱设备技术领域，特别是涉及一种牛扒机。

背景技术

目前，市面上尚无家用烤牛扒的专用机器，而餐馆大多的牛扒由专业厨师负责烤制，一般家庭大多用类似三明治烤机或烧烤炉进行烤制，其效果往往不好。

而一般的烤箱通常设有承托食物的烤架，该烤架一般采用小的不锈钢棒焊接而成，烤食物或者特别是烤牛扒的时候，调味酱，肉油，食用油等液体或肉碎等细小固体会流下或跌落到烤箱内腔底部，因内腔内部温度很高，要等冷却之后才能伸手进去擦，且不能用水加洗洁精冲洗，以致难于清理油污和杂物。

另外，现有的牛扒机在烘烤的过程中需要查看牛扒等烤肉的成熟度，通常是通过抹布或手套将烤盘拉出，但此时由于烤箱内腔的温度过高容易从而容易烫伤皮肤，安全系数较低。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种牛扒机，能够防止油污和杂物污染烤箱，并且防止在查看烤肉成熟度的过程中烫伤皮肤。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种牛扒机，包括烤箱，所述烤箱设有用于烘烤食物的内腔，所述内腔的顶部设有陶瓷发热盘，内腔的两侧分别对称地设有两排烤架，两排烤架分别设有若干对滑槽；所述内腔还设有若干个烤盘，所述若干个烤盘分别可滑动地设置在若干对滑槽上，且烤盘的前端可插接有取盘手柄；若干个烤盘下方的滑槽中还可滑动地设有反热盘，在反热盘下方的滑槽中还可滑动地设有托油盘。

作为一种实施方式，所述烤箱的内腔顶部设有托网盘，所述陶瓷发热盘设置在所述托网盘上，且陶瓷发热盘的发热面朝向所述烤箱的内腔。

作为一种实施方式，所述陶瓷发热盘的发热端覆盖所述烤箱的内腔顶部。

作为一种实施方式，所述烤箱的内部设有抽风散热系统，所述烤箱设有外壳，该烤箱的内腔位于烤箱中心，且与烤箱的外壳形成风道；所述外壳的顶部及后侧均设有若干散热孔，所述抽风散热系统包括若干风扇，所述若干风扇设置在所述风道中。

作为一种实施方式，所述烤箱还设有控制电路板，所述控制电路板与所述陶瓷发热盘电连接。

作为一种实施方式，所述烤箱的正面下端设有控制面板，该控制面板与所述控制电路板电连接。

作为一种实施方式，所述控制面板包括显示屏和位于显示屏两侧的时间调节旋钮和温度调节旋钮，所述控制电路板上还设有定时器，该定时器与所述时间调节旋钮连接，且所述控制电路板与一蜂鸣器连接。

作为一种实施方式，所述陶瓷发热盘包括若干热电偶，所述若干热电偶与所述控制电路板连接。

作为一种实施方式，所述烤箱底部的四个角分别设有支撑脚。

作为一种实施方式，所述烤盘的前端开有插孔，所述取盘手柄的一端设有插块，该取盘手柄通过插块与所述烤盘的插孔配合插接；所述取盘手柄远离烤盘的一端伸出烤箱的外部。

本实用新型所述的牛扒机，通过采用烤盘与取盘手柄的插接方式，该取盘手柄通过插块与所述烤盘的插孔配合插接；所述取盘手柄远离烤盘的一端伸出烤箱的外部，使得人手不用靠近烤箱的内腔和直接与烤盘接触，防止内腔和烤盘的温度过高而烫伤皮肤，方便对烤肉的成熟度进行查看；再者，采用反热盘与陶瓷发热盘之间的配合发热，能够使得内腔的热量更加均匀，且烤盘底部的一面受到的热辐射更多，更加容易烤熟食物；另外，在烤盘的底部设有托油盘，能够承接烤盘上脱落下来的油污和杂物，防止烤箱内腔的底部被污染。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本实用新型。

附图说明

图1为本实用新型牛扒机的主视图；

图2为本实用新型牛扒机的立体图；

图3为本实用新型牛扒机的内部结构示意图；

图4为本实用新型牛扒机的另一内部结构示意图。

具体实施方式

为进一步说明各实施例，本实用新型提供有附图。这些附图为本实用新型揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理。配合参考这些内容，本领域的普通技术人员应能理解其他可能得实施方式以及本实用新型的优点。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解对本实用新型的限制。

请参阅图1至图4，图1为本实用新型牛扒机的主视图；图2为本实用新型牛扒机的立体图；图3为本实用新型牛扒机的内部结构示意图；图4为本实用新型牛扒机的另一内部结构示意图。

本实施例提供一种牛扒机，包括烤箱100，所述烤箱100设有用于烘烤食物的内腔101，所述内腔101的顶部设有陶瓷发热盘10，内腔101的两侧分别对称地设有两排烤架20，两排烤架20分别设有若干对滑槽21；所述内腔101还设有若干个烤盘30，所述若干个烤盘30分别可滑动地设置在若干对滑槽21上，且烤盘30的前端可插接有取盘手柄60；若干个烤盘30下方的滑槽21中还可滑动地设有反热盘40，在反热盘40下方的滑槽21中还可滑动地设有托油盘50。

在本实施例中，所述烤盘30的前端开有插孔，所述取盘手柄60的一端设有插块，该取盘手柄60通过插块与所述烤盘30的插孔配合插接；所述取盘手柄60远离烤盘30的一端伸出烤箱100的外部。为了方便取盘手柄60的放置，在烤箱100的外侧可设有托架，用于放置该取盘手柄60。使用时，通过取盘手柄60的插块插入烤盘30的插孔，然后握住取盘手柄60的另一端即可将烤盘30从滑槽21中拉出。

进一步地，本实施例的反热盘40为金属板，通过该反热盘40能够有效将烤盘30下方的热量辐射至烤盘30的底部，从而增加食物上下两端的受热均匀性。

所述烤箱100的内腔101顶部设有托网盘70，所述陶瓷发热盘10设置在所述托网盘70上，且陶瓷发热盘10的发热面朝向所述烤箱100的内腔101。在本实施例中，所述陶瓷发热盘10的发热端覆盖所述烤箱100的内腔101顶部，这样一来，使得陶瓷发热盘10在内腔101顶部的发热更加均匀。

其中，所述烤箱100还设有控制电路板80，所述控制电路板80与所述陶瓷发热盘10电连接。本实施例的控制电路板80安装在烤箱100的底部；所述烤箱100的正面下端设有控制面板81，该控制面板81与所述控制电路板80电连接。

进一步地，所述烤箱100的内部设有抽风散热系统，所述烤箱100设有外壳，该烤箱100的内腔位于烤箱中心，且与烤箱100的外壳形成风道；所述外壳的顶部及后侧均设有若干散热孔，所述抽风散热系统包括若干风扇90，所述若干风扇90设置在所述风道中，若干风扇90与所述控制电路板80电连接。当若干风扇90转动时，通过外壳上方和后方的散热孔抽入冷空气进去烤箱100的内腔，从而带走烤箱100高温烘烤时内腔的辐射热量，确保外壳受到的温度不会过高。

在本实施例中，所述控制面板81包括显示屏82和位于显示屏82两侧的时间调节旋钮83和温度调节旋钮84，所述控制电路板80上还设有定时器，该定时器与所述时间调节旋钮83连接，且所述控制电路板80与一蜂鸣器连接。另外，所述陶瓷发热盘10包括若干热电偶，所述若干热电偶与所述控制电路板80连接。通过控制面板81上的时间调节旋钮83与温度调节旋钮84对控制电路板80进行操控，能够有效调节陶瓷发热盘10的发热温度以及发热时间，并通过显示屏82显示相应的参数变化。另外，所述烤箱100底部的四个角分别设有支撑脚102。

本实用新型的牛扒及采用陶瓷发热盘，通过设置高温850摄氏度进行烘烤，一寸大的牛扒大约需要六分钟即可完成烤制，非常适用于家庭用于烤制牛扒，具有很好的市场价值。

与现有技术相比，本实用新型所述的牛扒机，通过采用烤盘30与取盘手柄60的插接方式，该取盘手柄60通过插块与所述烤盘30的插孔配合插接；所述取盘手柄60远离烤盘30的一端伸出烤箱100的外部，使得人手不用靠近烤箱100的内腔101和直接与烤盘30接触，防止内腔101和烤盘30的温度过高而烫伤皮肤，方便对烤肉的成熟度进行查看；再者，采用反热盘40与陶瓷发热盘10之间的配合发热，能够使得内腔101的热量更加均匀，且烤盘30底部的一面受到的热辐射更多，更加容易烤熟食物；另外，在烤盘30的底部设有托油盘50，能够承接烤盘30上脱落下来的油污和杂物，防止烤箱100内腔101的底部被污染。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型牛扒机范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种牛扒机，其特征在于：

包括烤箱，所述烤箱设有用于烘烤食物的内腔，所述内腔的顶部设有陶瓷发热盘，内腔的两侧分别对称地设有两排烤架，两排烤架分别设有若干对滑槽；所述内腔还设有若干个烤盘，所述若干个烤盘分别可滑动地设置在若干对滑槽上，且烤盘的前端可插接有取盘手柄；若干个烤盘下方的滑槽中还可滑动地设有反热盘，在反热盘下方的滑槽中还可滑动地设有托油盘。

2.根据权利要求1所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤箱的内腔顶部设有托网盘，所述陶瓷发热盘设置在所述托网盘上，且陶瓷发热盘的发热面朝向所述烤箱的内腔。

3.根据权利要求2所述的牛扒机，其特征在于：

所述陶瓷发热盘的发热端覆盖所述烤箱的内腔顶部。

4.根据权利要求1所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤箱的内部设有抽风散热系统，所述烤箱设有外壳，该烤箱的内腔位于烤箱中心，且与烤箱的外壳形成风道；所述外壳的顶部及后侧均设有若干散热孔，所述抽风散热系统包括若干风扇，所述若干风扇设置在所述风道中。

5.根据权利要求1所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤箱还设有控制电路板，所述控制电路板与所述陶瓷发热盘电连接。

6.根据权利要求5所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤箱的正面下端设有控制面板，该控制面板与所述控制电路板电连接。

7.根据权利要求6所述的牛扒机，其特征在于：

所述控制面板包括显示屏和位于显示屏两侧的时间调节旋钮和温度调节旋钮，所述控制电路板上还设有定时器，该定时器与所述时间调节旋钮连接，且所述控制电路板与一蜂鸣器连接。

8.根据权利要求5所述的牛扒机，其特征在于：

所述陶瓷发热盘包括若干热电偶，所述若干热电偶与所述控制电路板连接。

9.根据权利要求1所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤箱底部的四个角分别设有支撑脚。

10.根据权利要求1所述的牛扒机，其特征在于：

所述烤盘的前端开有插孔，所述取盘手柄的一端设有插块，该取盘手柄通过插块与所述烤盘的插孔配合插接；所述取盘手柄远离烤盘的一端伸出烤箱的外部。

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