CN213939539U - 一种腊肉生产用的吊挂装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及腊肉生产技术领域，具体为一种腊肉生产用的吊挂装置，包括呈圆柱状的底座，底座的下方有电机，底座的上方有转动轴，电机的输出轴贯穿底座，转动轴的表面有挂架，套环的表面有固定杆，固定杆的另一端固有挂环，挂环上有挂钩，转动轴的顶部设有顶板，顶板通过轴承与转动轴转动连接。电机与转动轴的配合，使挂架进行旋转，从而腊肉在熏制的过程中可以更均匀的熏制，挂钩，可以对需要熏制的腊肉进行吊挂，防虫网，可以对吊架内的腊肉进行保护，且更卫生，该设计改变了传统的方法来吊挂腊肉，该设计可以提高腊肉生产的效率，省时省力。
Description
技术领域
本实用新型涉及腊肉生产技术领域，具体为一种腊肉生产用的吊挂装置。
背景技术
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。在腊肉生产过程中大多都还是用传统方法来吊挂腊肉，但是使用传统的方法来吊挂腊肉时常会给制作人员带来许多不必要的麻烦，并且不够卫生，鉴于此，我们提出一种腊肉生产用的吊挂装置。
实用新型内容
为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种腊肉生产用的吊挂装置。
本实用新型的技术方案是：
一种腊肉生产用的吊挂装置，包括呈圆柱状的底座，所述底座的下方设有电机，所述底座的上方设有竖直设置的转动轴，所述电机的输出轴贯穿所述底座，所述电机的输出轴与所述转动轴同轴连接，所述转动轴的表面固定连接有若干挂架，所述挂架包括呈环形状的套环，所述套环的表面固定连接有若干水平设置的固定杆，所述固定杆的另一端固定连接有呈环形状的挂环，所述挂环上设有若干挂钩，所述挂钩通过螺丝与挂环固定连接，所述转动轴的顶部设有顶板，所述顶板通过轴承与转动轴转动连接。
作为优选的技术方案，所述底座的中心处开设有呈圆形状的储液槽，所述储液槽的右侧连通有水平设置的排液管。
作为优选的技术方案，所述底座的下方固定连接有竖直设置的支撑杆，所述支撑杆的内侧固定连接有水平设置的固定板。
作为优选的技术方案，所述电机的底部与固定板固定连接。
作为优选的技术方案，所述挂架的数量为三个。
作为优选的技术方案，所述固定杆的数量为四个。
作为优选的技术方案，所述挂钩的数量为八个。
作为优选的技术方案，所述顶板的边缘处开设有呈环形设置的滑槽，所述滑槽的外侧设有两个滑块，所述滑块与滑槽滑动连接。
作为优选的技术方案，所述滑块的底部固定连接有防虫网。
作为优选的技术方案，所述支撑杆的底部设有万向轮。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型通过设有的电机与转动轴的配合，使挂架进行旋转，从而腊肉在熏制的过程中可以更均匀的熏制。
2、本实用新型通过设有的挂钩，可以对需要熏制的腊肉进行吊挂。
3、本实用新型通过设有的防虫网，可以对吊架内的腊肉进行保护，且更卫生。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型中的挂架结构示意图；
图3为本实用新型中的俯视图。
图中：
底座1；电机11；转动轴111；挂架12；套环121；固定杆122；挂环123；挂钩124；螺丝125；顶板13；滑槽131；滑块132；防虫网133；轴承134；储液槽14；排液管141；支撑杆15；固定板151；万向轮16。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：
一种腊肉生产用的吊挂装置，包括呈圆柱状的底座1，底座1的下方设有电机11，底座1的上方设有竖直设置的转动轴111，电机11的输出轴贯穿底座1，电机11的输出轴与转动轴111同轴连接，转动轴111的表面固定连接有若干挂架12，挂架12包括呈环形状的套环121，套环121的表面固定连接有若干水平设置的固定杆122，固定杆122的另一端固定连接有呈环形状的挂环123，挂环123上设有若干挂钩124，挂钩124通过螺丝125与挂环123固定连接，转动轴111的顶部设有顶板13，顶板13通过轴承134与转动轴111转动连接。
需要补充的是，底座1的中心处开设有呈圆形状的储液槽14，储液槽14的右侧连通有水平设置的排液管141，腊肉滴下的血水流入储液槽14，并通过排液管141排出。
作为本实施例的优选，底座1的下方固定连接有竖直设置的支撑杆15，支撑杆15的内侧固定连接有水平设置的固定板151，支撑杆15用于支撑吊架。
作为本实施例的优选，电机11的底部与固定板151固定连接，固定板151用于放置电机11。
作为本实施例的优选，挂架12的数量为三个，三个挂架12可以提高利用率。
值得说明的是，固定杆122的数量为四个，四个固定杆122可以使挂架12更稳固。
作为本实施例的优选，挂钩124的数量为八个，八个挂钩124可以提高吊挂腊肉的数量。
作为本实施例的优选，顶板13的边缘处开设有呈环形设置的滑槽131，滑槽131的外侧设有两个滑块132，滑块132与滑槽131滑动连接，滑动连接的滑块132与滑槽更便于操作。
具体使用过程中，滑块132的底部固定连接有防虫网133，防虫网133采用尼龙材质制成，防虫网133可以使腊肉更卫生。
作为本实施例的优选，支撑杆15的底部设有万向轮16，万向轮16采用橡胶材质制成，万向轮16用于移动吊架。
本实用新型的腊肉生产用的吊挂装置在使用时，使用人员将需要制作成腊肉的肉依次挂在挂钩124上，挂完后，通过滑块132与滑槽131将防虫网133覆盖住吊架，覆盖完毕后可以启动电机11，电机带动转动轴111进行旋转，且挂架12是固定在转动轴111上的，所以挂架12也随着电机11匀速转动，肉块挂在挂钩124上也一并进行匀速转动，此时制作人员可以进行熏制工作，匀速转动的肉块可以更均匀的进行烟熏制作，可以省去人工翻面的步骤，期间血水会进入储液槽14，使用人员可以使用容器将血水通过排液管141排出，这样更干净卫生，若是使用人员需要晒制腊肉，可以通过万向轮16将吊架移动到可以晒制的位置，若是挂钩124需要更换时，只需要通过螺丝便可将挂钩124卸下，并更换新的挂钩124。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.一种腊肉生产用的吊挂装置，包括呈圆柱状的底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的下方设有电机(11)，所述底座(1)的上方设有竖直设置的转动轴(111)，所述电机(11)的输出轴贯穿所述底座(1)，所述电机(11)的输出轴与所述转动轴(111)同轴连接，所述转动轴(111)的表面固定连接有若干挂架(12)，所述挂架(12)包括呈环形状的套环(121)，所述套环(121)的表面固定连接有若干水平设置的固定杆(122)，所述固定杆(122)的另一端固定连接有呈环形状的挂环(123)，所述挂环(123)上设有若干挂钩(124)，所述挂钩(124)通过螺丝(125)与挂环(123)固定连接，所述转动轴(111)的顶部设有顶板(13)，所述顶板(13)通过轴承(134)与转动轴(111)转动连接。
2.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述底座(1)的中心处开设有呈圆形状的储液槽(14)，所述储液槽(14)的右侧连通有水平设置的排液管(141)。
3.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述底座(1)的下方固定连接有竖直设置的支撑杆(15)，所述支撑杆(15)的内侧固定连接有水平设置的固定板(151)。
4.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述电机(11)的底部与固定板(151)固定连接。
5.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述挂架(12)的数量为三个。
6.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述固定杆(122)的数量为四个。
7.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述挂钩(124)的数量为八个。
8.如权利要求1所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述顶板(13)的边缘处开设有呈环形设置的滑槽(131)，所述滑槽(131)的外侧设有两个滑块(132)，所述滑块(132)与滑槽(131)滑动连接。
9.如权利要求8所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述滑块(132)的底部固定连接有防虫网(133)。
10.如权利要求3所述的腊肉生产用的吊挂装置，其特征在于：所述支撑杆(15)的底部设有万向轮(16)。
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|---|---|---|---|---|
| CN115316420A (zh) * | 2022-08-19 | 2022-11-11 | 东莞增米中央厨房供应链有限公司 | 一种节能型香肠悬挂架 |
-
2020
- 2020-12-17 CN CN202023047662.4U patent/CN213939539U/zh not_active Expired - Fee Related
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