CN213866181U - 一种节能减排的辣椒酱发酵设备 - Google Patents

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Abstract

一种节能减排的辣椒酱发酵设备，包括发酵罐、驱动装置、传动杆、第一锥齿轮、搅拌杆、连接箱、第一连接杆、第二锥齿轮、第三锥齿轮、第二连接杆、支撑板、气泵、进料箱、Y型支撑杆、第一电动伸缩杆、第一太阳能模组、第二太阳能模组和第二电动伸缩杆；Y型支撑杆的一个顶端和第一电动伸缩杆顶端均与第一太阳能模组转动连接，Y型支撑杆的另一个顶端和第二电动伸缩杆顶端均与第二太阳能模组转动连接。本实用新型能够在辣椒发酵时进行充分的搅拌，能将发酵罐底的辣椒翻起来，有利于发酵的充分和调料的渗透，该设备还能够将罐内的多余气体抽出防止二氧化碳过多，影响发酵速率，该装置还能够转化太阳能为发酵罐供能，节约资源。

Description

一种节能减排的辣椒酱发酵设备
技术领域
本实用新型涉及辣椒酱发酵设备技术领域，尤其涉及一种节能减排的辣椒酱发酵设备。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。
目前，在辣椒酱发酵工艺的设备中，设备在发酵过程中没有进行充分搅拌，添加的菌群和调料等因为无法充分搅拌而影响发酵的整体效果，进而影响口感另外，当设备内部微生物代谢产生过多的二氧化碳不及时排出容易引起微生物代谢变慢，容易降低发酵速率。
实用新型内容
(一)实用新型目的
为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种节能减排的辣椒酱发酵设备，通过在辣椒发酵时进行充分的搅拌，能将发酵罐底的辣椒翻起来，有利于发酵的充分和调料的渗透，该设备还能够将罐内的多余气体抽出防止二氧化碳过多，影响发酵速率，该装置还能够转化太阳能为发酵罐供能，节约资源。
(二)技术方案
本实用新型提供了一种节能减排的辣椒酱发酵设备，包括发酵罐、驱动装置、传动杆、第一锥齿轮、搅拌杆、连接箱、第一连接杆、第二锥齿轮、第三锥齿轮、第二连接杆、支撑板、气泵、进料箱、Y型支撑杆、第一电动伸缩杆、第一太阳能模组、第二太阳能模组和第二电动伸缩杆；
驱动装置设置在发酵罐上，驱动装置的输出端与传动杆连接，搅拌杆沿竖直方向设置在传动杆上，搅拌杆均匀设置有多个，连接箱设置在传动杆上，第一锥齿轮设置在传动杆上，且第一锥齿轮位于连接箱内，第二锥齿轮和第三锥齿轮与第一锥齿轮啮合连接，第一连接杆和第二连接杆的一端均设置有搅拌叶，第一连接杆和第二连接杆的另一端均贯穿连接箱分别与第二锥齿轮和第三锥齿轮连接，支撑板设置在发酵罐上，气泵设置在支撑板上，气泵的一端与发酵罐连通，进料箱设置在发酵罐上，Y型支撑杆设置在发酵罐顶端，第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆的底端转动设置在发酵罐顶端，Y型支撑杆的一个顶端和第一电动伸缩杆顶端均与第一太阳能模组转动连接，Y型支撑杆的另一个顶端和第二电动伸缩杆顶端均与第二太阳能模组转动连接。
优选的，传动杆与发酵罐的连接处设置有第一密封环。
优选的，传动杆、第一连接杆和第二连接杆均与连接箱转动连接，且连接处均设置有第二密封环。
优选的，进料箱上设置有密封盖。
优选的，发酵罐底端设置有支撑腿。
优选的，搅拌叶上设置有多个凹槽，凹槽与搅拌杆大小相符一一对应。
优选的，发酵罐上设置有蓄电装置、透视窗和控制面板，蓄电装置与第一太阳能模组和第二太阳能模组电型连接，蓄电装置与控制面板电型连接，控制面板上设置有多个压力表和控住按钮。
与现有技术相比，本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：本实用新型能够在辣椒发酵时进行充分的搅拌，能将发酵罐底的辣椒翻起来，有利于发酵的充分和调料的渗透，该设备还能够将罐内的多余气体抽出防止二氧化碳过多，影响发酵速率，该装置还能够转化太阳能为发酵罐供能，节约资源。本实用新型在使用过程中，操作人员将原料从进料箱注入发酵罐中，将设备置于阳光下，第一太阳能模组和第二太阳能模组将太阳能转化为电能储存在蓄电装置中，通过调节第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆，能够调节第一太阳能模组和第二太阳能模组的角度，便于更好的吸收太阳能，操作人员通过控制面板，启动驱动装置，驱动装置带动传动杆转动，传动杆带动搅拌杆、第一连接杆和第二连接杆转动，第一连接杆和第二连接杆带动搅拌叶转动，对原料进行充分搅拌融合，通过透视窗观察发酵罐内的搅拌状况和原料的发酵情况，启动气泵，将发酵罐中多余的废气抽出，防止二氧化碳过多影响发酵速率。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种节能减排的辣椒酱发酵设备的主视图。
图2为本实用新型提出的一种节能减排的辣椒酱发酵设备的主视结构剖视图。
图3为图2中A处的放大图。
图4为本实用新型提出的一种节能减排的辣椒酱发酵设备中搅拌叶的结构示意图。
附图标记：1、发酵罐；2、驱动装置；3、传动杆；301、第一锥齿轮；4、搅拌杆；5、搅拌叶；501、凹槽；6、连接箱；601、第二密封环；7、第一连接杆；8、第二锥齿轮；9、第三锥齿轮；10、第二连接杆；11、支撑板；12、气泵；13、进料箱；14、Y型支撑杆；15、蓄电装置；16、第一电动伸缩杆；17、第一太阳能模组；18、第二太阳能模组；19、第二电动伸缩杆；20、支撑腿；21、透视窗；22、控制面板。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。
如图1-4所示，本实用新型提出的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，包括发酵罐1、驱动装置2、传动杆3、第一锥齿轮301、搅拌杆4、连接箱6、第一连接杆7、第二锥齿轮8、第三锥齿轮9、第二连接杆10、支撑板11、气泵12、进料箱13、Y型支撑杆14、第一电动伸缩杆16、第一太阳能模组17、第二太阳能模组18和第二电动伸缩杆19；
驱动装置2设置在发酵罐1上，驱动装置2的输出端与传动杆3连接，搅拌杆4沿竖直方向设置在传动杆3上，搅拌杆4均匀设置有多个，连接箱6设置在传动杆3上，第一锥齿轮301设置在传动杆3上，且第一锥齿轮301位于连接箱6内，第二锥齿轮8和第三锥齿轮9与第一锥齿轮301啮合连接，第一连接杆7和第二连接杆10的一端均设置有搅拌叶5，第一连接杆7和第二连接杆10的另一端均贯穿连接箱6分别与第二锥齿轮8和第三锥齿轮9连接，支撑板11设置在发酵罐1上，气泵12设置在支撑板11上，气泵12的一端与发酵罐1连通，进料箱13设置在发酵罐1上，Y型支撑杆14设置在发酵罐1顶端，第一电动伸缩杆16和第二电动伸缩杆19的底端转动设置在发酵罐1顶端，Y型支撑杆14的一个顶端和第一电动伸缩杆16顶端均与第一太阳能模组17转动连接，Y型支撑杆14的另一个顶端和第二电动伸缩杆19顶端均与第二太阳能模组18转动连接。
在一个可选的实施例中，传动杆3与发酵罐1的连接处设置有第一密封环。
需要说明的是，第一密封环保证装置的密封性。
在一个可选的实施例中，传动杆3、第一连接杆7和第二连接杆10均与连接箱6转动连接，且连接处均设置有第二密封环601。
需要说明的是，第二密封环601保证装置的密封性。
在一个可选的实施例中，进料箱13上设置有密封盖。
需要说明的是，密封盖，方便操作人员放料，同时保证设备的气密性。
在一个可选的实施例中，发酵罐1底端设置有支撑腿20。
在一个可选的实施例中，搅拌叶5上设置有多个凹槽501，凹槽501与搅拌杆4大小相符一一对应。
需要说明的是，凹槽501是为了设备进行搅拌时防止搅拌叶5和搅拌杆4碰撞。
在一个可选的实施例中，发酵罐1上设置有蓄电装置15、透视窗21和控制面板22，蓄电装置15与第一太阳能模组17和第二太阳能模组18电型连接，蓄电装置15与控制面板22电型连接，控制面板22上设置有多个压力表和控住按钮。
需要说明的是，透视窗21能够便于操作人员在设备运作时观察，蓄电装置15能够将转化的太阳能进行储存，控制面板22能够方便操作人员操控。
本实用新型能够在辣椒发酵时进行充分的搅拌，能将发酵罐底的辣椒翻起来，有利于发酵的充分和调料的渗透，该设备还能够将罐内的多余气体抽出防止二氧化碳过多，影响发酵速率，该装置还能够转化太阳能为发酵罐供能，节约资源。本实用新型在使用过程中，操作人员将原料从进料箱13注入发酵罐1中，将设备置于阳光下，第一太阳能模组17和第二太阳能模组18将太阳能转化为电能储存在蓄电装置15中，通过调节第一电动伸缩杆16和第二电动伸缩杆19，能够调节第一太阳能模组17和第二太阳能模组18的角度，便于更好的吸收太阳能，操作人员通过控制面板22，启动驱动装置2，驱动装置2带动传动杆3转动，传动杆3带动搅拌杆4、第一连接杆7和第二连接杆10转动，第一连接杆7和第二连接杆10带动搅拌叶转动，对原料进行充分搅拌融合，通过透视窗21观察发酵罐1内的搅拌状况和原料的发酵情况，启动气泵12，将发酵罐1中多余的废气抽出，防止二氧化碳过多影响发酵速率。
应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (7)

1.一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，包括发酵罐(1)、驱动装置(2)、传动杆(3)、第一锥齿轮(301)、搅拌杆(4)、连接箱(6)、第一连接杆(7)、第二锥齿轮(8)、第三锥齿轮(9)、第二连接杆(10)、支撑板(11)、气泵(12)、进料箱(13)、Y型支撑杆(14)、第一电动伸缩杆(16)、第一太阳能模组(17)、第二太阳能模组(18)和第二电动伸缩杆(19)；
驱动装置(2)设置在发酵罐(1)上，驱动装置(2)的输出端与传动杆(3)连接，搅拌杆(4)沿竖直方向设置在传动杆(3)上，搅拌杆(4)均匀设置有多个，连接箱(6)设置在传动杆(3)上，第一锥齿轮(301)设置在传动杆(3)上，且第一锥齿轮(301)位于连接箱(6)内，第二锥齿轮(8)和第三锥齿轮(9)与第一锥齿轮(301)啮合连接，第一连接杆(7)和第二连接杆(10)的一端均设置有搅拌叶(5)，第一连接杆(7)和第二连接杆(10)的另一端均贯穿连接箱(6)分别与第二锥齿轮(8)和第三锥齿轮(9)连接，支撑板(11)设置在发酵罐(1)上，气泵(12)设置在支撑板(11)上，气泵(12)的一端与发酵罐(1)连通，进料箱(13)设置在发酵罐(1)上，Y型支撑杆(14)设置在发酵罐(1)顶端，第一电动伸缩杆(16)和第二电动伸缩杆(19)的底端转动设置在发酵罐(1)顶端，Y型支撑杆(14)的一个顶端和第一电动伸缩杆(16)顶端均与第一太阳能模组(17)转动连接，Y型支撑杆(14)的另一个顶端和第二电动伸缩杆(19)顶端均与第二太阳能模组(18)转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，传动杆(3)与发酵罐(1)的连接处设置有第一密封环。
3.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，传动杆(3)、第一连接杆(7)和第二连接杆(10)均与连接箱(6)转动连接，且连接处均设置有第二密封环(601)。
4.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，进料箱(13)上设置有密封盖。
5.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，发酵罐(1)底端设置有支撑腿(20)。
6.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，搅拌叶(5)上设置有多个凹槽(501)，凹槽(501)与搅拌杆(4)大小相符一一对应。
7.根据权利要求1所述的一种节能减排的辣椒酱发酵设备，其特征在于，发酵罐(1)上设置有蓄电装置(15)、透视窗(21)和控制面板(22)，蓄电装置(15)与第一太阳能模组(17)和第二太阳能模组(18)电型连接，蓄电装置(15)与控制面板(22)电型连接，控制面板(22)上设置有多个压力表和控住按钮。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN116210881A (zh) * 2022-12-22 2023-06-06 襄湘辣(襄阳)农业科技有限公司 一种辣椒酱制备方法

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