CN213859439U - 一种奶酪生产快速成型装置 - Google Patents

Abstract

一种奶酪生产快速成型装置，包括机架、切割组件、转移组件、推动杆、传送带和清洁组件；切割组件、转移组件、推动杆、传送带和清洁组件设置在机架上。本实用新型通过设置切割组件和转移组件，在同一机架上同步对奶酪进行切割和转移，实现奶酪生产快速成型过程中多道工序的集合，提高奶酪生产的工作效率，增大本实用新型的经济效益；通过设置限位组件，利用限位条对转动台上的额奶酪进行限位，防止在转移或切割过程中奶酪从转动台上掉落，减少奶酪的浪费；通过设置清洁组件，对反复切割的切割片进行清洁，减少其上的奶酪残留，避免多次工作后造成污染。

Description

一种奶酪生产快速成型装置

技术领域

本实用新型涉及奶酪生产设备技术领域，尤其涉及一种奶酪生产快速成型装置。

背景技术

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪也是中国西北的蒙古族和哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

现有的奶酪生产设备功能单一，在生产流水线上需要先对奶酪进行切割，随后进行分离，再将分离完毕的奶酪转移至包装流水线上，整个过程耗时较长，且切割成型后的奶酪在空气中容易发生变质，不利于提高奶酪生产的质量要求。

实用新型内容

(一)实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种奶酪生产快速成型装置，通过设置切割组件和转移组件，在同一机架上同步对奶酪进行切割和转移，实现奶酪生产快速成型过程中多道工序的集合，提高奶酪生产的工作效率，增大本实用新型的经济效益；通过设置限位组件，利用限位条对转动台上的额奶酪进行限位，防止在转移或切割过程中奶酪从转动台上掉落，减少奶酪的浪费；通过设置清洁组件，对反复切割的切割片进行清洁，减少其上的奶酪残留，避免多次工作后造成污染。

(二)技术方案

本实用新型提供了一种奶酪生产快速成型装置，包括机架、切割组件、转移组件、推动杆、传送带和清洁组件；切割组件、转移组件、推动杆、传送带和清洁组件设置在机架上；切割组件包括第一气缸、安装板和切割片；第一气缸设置在机架上；安装板设置在第一气缸的活塞端；切割片设置在安装板上；转移组件包括第一驱动件、第一转动轴、第一安装件、第二气缸和转移板；由第一驱动件驱动的第一转动轴转动设置在机架上；第一安装件设置在第一转动轴上；第二气缸设置在第一安装件上；转移板设置在第二气缸的推动端，且在第一驱动件的带动下以第一转动轴为轴心做圆周运动，其圆柱运动路径经过机架的放料端；推动杆设置在机架上，且推动端位于转移板的圆周运动路径上；传送带设置在机架上，且靠近推动杆；清洁组件包括清洁架和清洁件；清洁架设置在机架上，且位于切割片的移动路径上；清洁件设置在清洁件上。

优选的，还包括限位组件；限位组件包括第二驱动件、第二转动轴、第二安装件、第三气缸、伸缩件和限位条；由第二驱动件驱动的第二转动轴转动设置在机架上；第二安装件设置在第二转动轴上；第三气缸设置在第二安装件上；伸缩件设置在第三气缸的活塞端；限位条设置在伸缩件上，且位于机架的放料端。

优选的，伸缩件设置为电动推杆。

优选的，还包括第三驱动件和转动台；由第三驱动件驱动的转动台转动设置在机架的放料端。

优选的，清洁件设置为清洁毛刷。

优选的，转移板的边缘设置有斜面倒角。

与现有技术相比，本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

一、通过设置切割组件和转移组件，在同一机架上同步对奶酪进行切割和转移，实现奶酪生产快速成型过程中多道工序的集合，提高奶酪生产的工作效率，增大本实用新型的经济效益；

二、通过设置限位组件，利用限位条对转动台上的额奶酪进行限位，防止在转移或切割过程中奶酪从转动台上掉落，减少奶酪的浪费；

三、通过设置清洁组件，对反复切割的切割片进行清洁，减少其上的奶酪残留，避免多次工作后造成污染。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置的结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置中限位组件的结构示意图。

图3为本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置中转移组件的结构示意图。

图4为本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置中切割组件的结构示意图。

图5为本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置中清洁组件的结构示意图。

附图标记：1、机架；2、切割组件；3、转移组件；4、推动杆；5、限位组件；6、传送带；7、清洁组件；8、第一气缸；9、安装板；10、切割片；11、第一驱动件；12、第一转动轴；13、第一安装件；14、第二气缸；15、转移板；16、斜面倒角；17、第二驱动件；18、第二安装件；19、第三气缸；20、伸缩件；21、第二转动轴；22、限位条；23、第三驱动件；24、转动台；25、清洁架；26、清洁件。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

如图1-5所示，本实用新型提出的一种奶酪生产快速成型装置，包括机架1、切割组件2、转移组件3、推动杆4、传送带6和清洁组件7；切割组件2、转移组件3、推动杆4、传送带6和清洁组件7设置在机架1上；切割组件2包括第一气缸8、安装板9和切割片10；第一气缸8设置在机架1上；安装板9设置在第一气缸8的活塞端；切割片10设置在安装板9上；转移组件3包括第一驱动件11、第一转动轴12、第一安装件13、第二气缸14和转移板15；由第一驱动件11驱动的第一转动轴12转动设置在机架1上；第一安装件13设置在第一转动轴12上；第二气缸14设置在第一安装件13上；转移板15设置在第二气缸14的推动端，且在第一驱动件11的带动下以第一转动轴12为轴心做圆周运动，其圆柱运动路径经过机架1的放料端；推动杆4设置在机架1上，且推动端位于转移板15的圆周运动路径上；传送带6设置在机架1上，且靠近推动杆 4；清洁组件7包括清洁架25和清洁件26；清洁架25设置在机架1上，且位于切割片10的移动路径上；清洁件26设置在清洁件26上。

在一个可选的实施例中，还包括限位组件5；限位组件5包括第二驱动件 17、第二转动轴21、第二安装件18、第三气缸19、伸缩件20和限位条22；由第二驱动件17驱动的第二转动轴21转动设置在机架1上；第二安装件18设置在第二转动轴21上；第三气缸19设置在第二安装件18上；伸缩件20设置在第三气缸19的活塞端；限位条22设置在伸缩件20上，且位于机架1的放料端；限位条22对转动台24上的奶酪进行限位，防止在切割或转移过程中奶酪从转动台24上掉落。

在一个可选的实施例中，伸缩件20设置为电动推杆。

在一个可选的实施例中，还包括第三驱动件23和转动台24；由第三驱动件 23驱动的转动台24转动设置在机架1的放料端。

在一个可选的实施例中，清洁件26设置为清洁毛刷。

在一个可选的实施例中，转移板15的边缘设置有斜面倒角16。

本实用新型的使用原理如下：将待加工成型的奶酪放置在转动台24上；第一气缸8向下运动，带动切割片10将奶酪切分开；第一驱动件11带动第一转动轴12转动，从而带动第一安装件13转动，第二气缸14带动转移板15将切分好的奶酪平行铲起；铲起奶酪后的转移板15继续转动；推动杆4对奶酪进行阻挡，使奶酪从转移板15上转移至传送带6上，随后到达下一工序；切割片10 在复位的过程中经过清洁组件7，清洁件26对切割片10进行清洁，减少奶酪残留。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (6)

1.一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，包括机架(1)、切割组件(2)、转移组件(3)、推动杆(4)、传送带(6)和清洁组件(7)；切割组件(2)、转移组件(3)、推动杆(4)、传送带(6)和清洁组件(7)设置在机架(1)上；

切割组件(2)包括第一气缸(8)、安装板(9)和切割片(10)；第一气缸(8)设置在机架(1)上；安装板(9)设置在第一气缸(8)的活塞端；切割片(10)设置在安装板(9)上；

转移组件(3)包括第一驱动件(11)、第一转动轴(12)、第一安装件(13)、第二气缸(14)和转移板(15)；由第一驱动件(11)驱动的第一转动轴(12)转动设置在机架(1)上；第一安装件(13)设置在第一转动轴(12)上；第二气缸(14)设置在第一安装件(13)上；转移板(15)设置在第二气缸(14)的推动端，且在第一驱动件(11)的带动下以第一转动轴(12)为轴心做圆周运动，其圆柱运动路径经过机架(1)的放料端；推动杆(4)设置在机架(1)上，且推动端位于转移板(15)的圆周运动路径上；传送带(6)设置在机架(1)上，且靠近推动杆(4)；

清洁组件(7)包括清洁架(25)和清洁件(26)；清洁架(25)设置在机架(1)上，且位于切割片(10)的移动路径上；清洁件(26)设置在清洁件(26)上。

2.根据权利要求1所述的一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，还包括限位组件(5)；限位组件(5)包括第二驱动件(17)、第二转动轴(21)、第二安装件(18)、第三气缸(19)、伸缩件(20)和限位条(22)；由第二驱动件(17)驱动的第二转动轴(21)转动设置在机架(1)上；第二安装件(18) 设置在第二转动轴(21)上；第三气缸(19)设置在第二安装件(18)上；伸缩件(20)设置在第三气缸(19)的活塞端；限位条(22)设置在伸缩件(20)上，且位于机架(1)的放料端。

3.根据权利要求2所述的一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，伸缩件(20)设置为电动推杆。

4.根据权利要求1所述的一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，还包括第三驱动件(23)和转动台(24)；由第三驱动件(23)驱动的转动台(24)转动设置在机架(1)的放料端。

5.根据权利要求1所述的一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，清洁件(26)设置为清洁毛刷。

6.根据权利要求1所述的一种奶酪生产快速成型装置，其特征在于，转移板(15)的边缘设置有斜面倒角(16)。

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