CN213850277U - 一种多功能的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，机体内设有电机，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体合围形成加工腔，加工腔内设有由电机驱动的加工件，加工腔内设有内杯，内杯承托于加工腔的内侧壁上，内杯包括内层和外层，外层与内层之间形成夹层，夹层内设有储能液，在需要制冷时将内杯放入冷冻室内冷冻，以使储能液储蓄制冷能量，这样在对内杯中的食材进行加工时，储能液将制冷能量传递给食材，从而实现了对内杯中的食材进行制冷加工，以实现制作冷饮、冰淇淋、冰棒等功能，进而实现了食品加工机的多功能。

Description

一种多功能的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种多功能的食品加工机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，利用食品加工机进行DIY，已经成为人们生活中不可分割的一部分了，因此食品加工机越来越受到人们的青睐。

但是现有的食品加工机的功能一般都比较单一，仅只有一种或两种功能，最多有三种功能，如搅拌、粉碎、加热等，随着消费者的需求越来越多，食品加工机的使用场景也越来越广，多功能的需求越来越强烈，如打冷饮，做冰淇淋，做冰棒等多功能，现有虽有很多制冷技术，如压缩机、半导体技术来实现，此种方式成本高、体积大，制冷时间太长，实现起来比较困难，因此，亟待出现一种结构简单、成本低的还可制冷的食品加工机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种多功能的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，机体内设有电机，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体合围形成加工腔，加工腔内设有由电机驱动的加工件，其中，所述加工腔内设有内杯，内杯承托于加工腔的内侧壁上，内杯包括内层和外层，外层与内层之间形成夹层，夹层内设有储能液。

进一步的，所述夹层的厚度为W，3mm≤W≤8mm，内杯的容积为V，0.3L≤V≤0.6L。

进一步的，所述内杯中设有由加工件驱动的搅拌件。

进一步的，所述搅拌件包括搅拌杆和传动轴，传动轴连接有连接头，连接头下端设有传动槽，加工件上端设有与传动槽配合的传动凸块。

进一步的，所述传动轴转动设于内杯的底部中心处，搅拌杆与传动轴可拆卸连接，连接头与传动轴固定连接。

进一步的，所述内杯中设有由加工件驱动的干磨刀。

进一步的，所述干磨刀包括刀片和刀轴，刀轴连接有传动头，传动头下端设有传动孔，加工件上端设有与传动孔配合的传动凸块。

进一步的，所述内层为金属内层，外层为塑料外层或金属外层。

进一步的，所述杯体的内侧壁设有扰流筋，内杯的外侧壁设有卡槽，卡槽与扰流筋配合以将内杯卡紧于加工腔内。

进一步的，所述内杯的杯口处设有方便拿取内杯的提手。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过在加工腔内设置内杯，且内杯承托于加工腔的内侧壁上，方便对内杯进行限位固定，保证内杯工作时的稳定性，并且内杯包括内层和外层，外层与内层之间形成夹层，并在夹层内设置储能液，在需要制冷时将内杯放入冷冻室内冷冻，以使储能液储蓄制冷能量，这样在对内杯中的食材进行加工时，储能液将制冷能量传递给食材，从而实现了对内杯中的食材进行制冷加工，以实现制作冷饮、冰淇淋、冰棒等功能，进而实现了食品加工机的多功能。

2、通过将夹层的厚度W设定在3mm至8mm范围内，而内杯的容积V设定在0.3L至0.6L之间，即储能液的容量与内容的容量相匹配设置，这样不仅保证内杯单次的加工量足够，以满足用户对容量的需求，同时又能保证夹层中的储能液足够，从而能对内杯中的食材形成良好的制冷效果，以满足用户对制冷的需求。

3、通过在内杯中设置由加工件驱动的搅拌件，这样内杯中的食材可被搅拌件搅拌，加速热传递，从而达到快速制冷的效果，并使得制冷更加均匀，进而能达到更好的制冷效果。

4、搅拌件具体包括搅拌杆和传动轴，并且传动轴连接有连接头，连接头下端设有传动槽，而加工件上端设有与传动槽配合的传动凸块，这样通过电机驱动加工件转动，以带动搅拌件转动，很好的将电机的动力传递给搅拌件，且动力传递稳定、可靠，无需对搅拌件设置单独的驱动机构，不仅简化了食品加工机的结构，又降低了食品加工机的成本。

5、传动轴转动设于内杯的底部中心处，搅拌杆与传动轴可拆卸连接，连接头与传动轴固定连接，使得传动轴与内杯连接成一个部件，避免传动轴掉落而丢失，而搅拌杆可拆卸设置，方便对搅拌杆的清洗，也便于对内杯进行清洗，保证下次使用时的卫生性和健康性。

6、通过在内杯中设置由加工件驱动的干磨刀，这样在干磨时，储能液可将干磨时产生的热量吸走，避免内杯中的食材因热量而氧化或焦糊或营养成分流失，能很好的保证干磨效果。

7、干磨刀包括刀片和刀轴，并且刀轴连接有传动头，而传动头下端设有传动孔，加工件上端设有与传动孔配合的传动凸块，这样也是通过电机驱动加工件转动，从而带动干磨刀转动，以实现食品加工机的干磨功能，并且此种动力传递方式简单且可靠，无需设置单独的驱动机构，既简化了结构，又降低了成本。

8、内层为金属内层，外层为塑料外层或金属外层，这样可很好的保证储能液的储能效果，且金属内层热传导率高，保温效果好，而外层为热导率低的塑料或金属，可防止能量外泄，总体能更好的保证内杯内的制冷效果。

9、杯体的内侧壁设有扰流筋，食品加工机在制浆时，可提升食品加工机的扰流效果，以提升粉碎效率，提升制浆效果，并在内杯的外侧壁设有卡槽，这样在利用内杯制作冷饮、冰淇淋、冰棒时，通过扰流筋与卡槽的配合以将内杯卡紧于加工腔内，保证内杯工作时的稳定性，并且通过借用扰流筋实现了内杯的限位固定，无需设置单独的限位固定结构，从而简化了杯体和内杯的结构，也降低了食品加工机整体的成本。

10、内杯的杯口处设置提手，这样方便拿取内杯，提升用户的使用操作体验及满意度。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述食品加工机实施例一的结构剖视图。

图2为图1中A的放大图。

图3为本实用新型所述食品加工机实施例一中内杯的结构剖视图。

图4为本实用新型所述食品加工机实施例一中内杯的俯视图。

图5为本实用新型所述食品加工机实施例二的结构剖视图。

图6为图5中B的放大图。

图中所标各部件名称如下：

1、机体；100、电机；110、电机轴；2、搅拌杯；21、杯体；211、杯身；2111、扰流筋；212、金属盘；22、杯盖；23、加工腔；24、发热管；3、加工件；31、传动凸块；4、内杯；41、内层；42、外层；43、夹层；44、储能液；45、卡槽；46、提手；5、搅拌件；51、搅拌杆；52、传动轴；53、连接头；531、传动槽；6、干磨刀；61、刀片；62、刀轴；63、传动头；631、传动孔；7、水箱。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面再结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

需说明，在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。但注明直接连接则说明连接地两个主体之间并不通过过度结构构建连接关系，只通过连接结构相连形成一个整体。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

实施例一：

如图1至图4所示，本实用新型提供一种多功能的食品加工机，包括机体1和设于机体1的搅拌杯2，机体1内设有电机100，搅拌杯2包括杯体21和杯盖22，杯体21包括杯身211和金属盘212，杯盖22与杯身211、金属盘212合围形成加工腔23，杯身211为玻璃杯身，金属盘212上嵌设有发热管24，以对加工腔23内的水和食材进行加热烹煮，加工腔23内设有由电机100驱动的加工件3，电机100包括电机轴110，电机100固定于金属盘212下方，电机轴110穿过金属盘212底部以伸入加工腔23内，加工件3固定于电机轴110上端，本实施例中的加工件3为粉碎刀，以对加工腔23内的食材进行搅拌粉碎，并将粉碎后的食材与水混合形成浆液，如此以实现食品加工机的基本功能——制浆。

本实施例中，加工腔23内设有内杯4，内杯4承托于加工腔23的内侧壁，方便对内杯进行限位固定，以保证内杯工作时的稳定性，具体的，内杯4包括内层41和外层42，外层41与内层42之间形成夹层43，夹层43内设有储能液44，在需要制冷时将内杯放入冷冻室内冷冻，以使储能液储蓄制冷能量，这样在对内杯中的食材进行加工时，储能液将制冷能量传递给食材，从而实现了对内杯中的食材进行制冷加工，以实现制作冷饮、冰淇淋、冰棒等功能，进而实现了食品加工机的多功能。

具体的，杯身211的内侧壁设有扰流筋2111，扰流筋2111纵向设置且设有多个，多个扰流筋2111沿杯身211圆周方向均布间隔设置，这样在制浆时，粉碎刀转动以带动食材和水在加工腔23内转动，并在扰流筋2111的作用下，以大大提升食品加工机的粉碎、搅拌效果，提升了浆液的口感，而在使用内杯4工作时，通过在内杯4的外侧壁设有卡槽45，卡槽45与扰流筋2111配合以将内杯4卡紧于加工腔23内，保证内杯工作时的稳定性，并且通过借用扰流筋实现了内杯的限位固定，无需设置单独的限位固定结构，从而简化了杯身和内杯的结构，也降低了食品加工机整体的成本。

且，为了保证内杯的容量与储能液相匹配设置，以保证制冷效果，可以将夹层43的厚度设为W，3mm≤W≤8mm，W具体为5mm，内杯4的容积为V，0.3L≤V≤0.6L，V具体为0.5L，即储能液的容量与内容的容量相匹配设置，这样不仅保证内杯单次的加工量足够，以满足用户对容量的需求，同时又能保证夹层中的储能液足够，从而能对内杯中的食材形成良好的制冷效果，以满足用户对制冷的需求。

为了保证制冷效果，可以将内层41设为金属内层，外层42设为塑料外层，这样可很好的保证储能液的储能效果，且金属内层热传导率高，保温效果好，而外层为热导率低的塑料，可防止能量外泄，总体能更好的保证内杯内的制冷效果。

为了提升制冷效果，可以在内杯4中设置由加工件3驱动的搅拌件5，这样内杯中的食材可被搅拌件搅拌，加速热传递，从而达到快速制冷的效果，并使得制冷更加均匀，进而能达到更好的制冷效果。

更具体的，搅拌件5包括搅拌杆51和传动轴52，传动轴52连接有连接头53，连接头53下端设有传动槽531，加工件3上端设有与传动槽531配合的传动凸块31，这样通过电机驱动加工件转动，以带动搅拌件转动，很好的将电机的动力传递给搅拌件，且动力传递稳定、可靠，无需对搅拌件设置单独的驱动机构，不仅简化了食品加工机的结构，又降低了食品加工机的成本；同时，为了保证搅拌效果，可以将搅拌杆51设置成镂空框状，这样在搅拌食材时，可增加搅拌杆与食材的接触面积，使得食材能更好的吸收储能液释放的能量，以提升制冷效果。

其次，传动轴52转动设于内杯4的底部中心处，搅拌杆51与传动轴52可拆卸连接，连接头53与传动轴52固定连接，连接头53与传动轴52具体通过螺纹及卡簧连接固定，使得传动轴与内杯连接成一个部件，避免传动轴掉落而丢失，而搅拌杆可拆卸设置，方便对搅拌杆的清洗，也便于对内杯进行清洗，保证下次使用时的卫生性和健康性。

为了取放内杯，可以在内杯4的杯口处设有方便拿取内杯的提手46，提手46为呈弧形提手圈，这样方便拿取内杯，提升用户的使用操作体验及满意度，还方便提手生产加工，且生产成本低。

当然，食品加工机还包括水箱7，水箱7设于机体1一侧，水箱7通过水管以向加工腔23内供水，以实现自动加水；当然，在食品加工机工作完毕后，水箱7也可以通过水管向加工腔23内加水，通过电机驱动粉碎刀转动带动水流以对制浆腔内部进行清洗，实现了食品加工机的自动清洗。

可以理解的，W也可以为3mm、3.5mm、4mm、4.5mm、5.5mm、6mm、6.5mm、7mm、7.5mm、8mm等。

可以理解的，V也可以为0.3L、0.35L、0.4L、0.45L、0.55L、0.6L等。

可以理解的，外层也可以为金属外层。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于，内杯中设有由加工件驱动的干磨刀。

本实施例中，如图5和图6所示，内杯4中设有由加工件3驱动的干磨刀6，这样在干磨时，储能液可将干磨时产生的热量吸走，避免内杯中的食材因热量而氧化或焦糊或营养成分流失，能很好的保证干磨效果；当然，在粉碎一些即使产生热量也不影响的食材时，也可以无需将内杯预先放入冰箱内进行冷冻后再使用，可直接将内杯放入加工腔23内，这样可直接实现干磨功能，使得食品加工机具有干磨功能，提升食品加工机的多功能性。

具体的，干磨刀6包括刀片61和刀轴62，刀轴62连接有传动头63，传动头63与刀轴62通过螺纹及卡簧连接固定，传动头63下端设有传动孔631，传动孔631与传动凸块31配合以被加工件3带动转动，这样也是通过电机驱动加工件转动，从而带动干磨刀转动，以实现食品加工机的干磨功能，并且此种动力传递方式简单且可靠，无需设置单独的驱动机构，既简化了结构，又降低了成本。

其他未述部分结构及其有益效果均与实施例一相同，这里不再一一赘述。

除上述优选实施例外，本实用新型所保护的技术方案，并不局限于上述实施例，应当指出，任意一个实施例的技术方案与其他一个或多个实施例中技术方案的结合，在本实用新型的保护范围内。虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种多功能的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，机体内设有电机，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体合围形成加工腔，加工腔内设有由电机驱动的加工件，其特征在于，所述加工腔内设有内杯，内杯承托于加工腔的内侧壁上，内杯包括内层和外层，外层与内层之间形成夹层，夹层内设有储能液。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述夹层的厚度为W，3mm≤W≤8mm，内杯的容积为V，0.3L≤V≤0.6L。

3.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述内杯中设有由加工件驱动的搅拌件。

4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述搅拌件包括搅拌杆和传动轴，传动轴连接有连接头，连接头下端设有传动槽，加工件上端设有与传动槽配合的传动凸块。

5.根据权利要求4所述的食品加工机，其特征在于，所述传动轴转动设于内杯的底部中心处，搅拌杆与传动轴可拆卸连接，连接头与传动轴固定连接。

6.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述内杯中设有由加工件驱动的干磨刀。

7.根据权利要求6所述的食品加工机，其特征在于，所述干磨刀包括刀片和刀轴，刀轴连接有传动头，传动头下端设有传动孔，加工件上端设有与传动孔配合的传动凸块。

8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述内层为金属内层，外层为塑料外层或金属外层。

9.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体的内侧壁设有扰流筋，内杯的外侧壁设有卡槽，卡槽与扰流筋配合以将内杯卡紧于加工腔内。

10.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述内杯的杯口处设有方便拿取内杯的提手。

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