CN213850024U - 一种防溢出的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种防溢出的烹饪器具，其包括主机和容器组件，所述容器组件包括加热容器和扣合在加热容器上的容器盖，所述主机上设置有用于容器盖锁定的锁定结构，还设置有用于防止容器组件内食材溢出的防溢出结构。本实用新型中防溢出结构中的检测元可检测容器组件内气体膨胀后产生的压力，并预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生。

Description

一种防溢出的烹饪器具

技术领域

本实用新型属于厨电技术领域，尤其涉及一种防溢出的烹饪器具。

背景技术

目前市场上的大部分的设备检测溢出都是通过温度判定是否煮沸，判定煮沸后降低功率从而放置溢出，通过温度判定存在不同海拔沸点不一样的问题，判断不够准确。因此，基于这些问题，提供了一种可预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生的防溢出的烹饪器具，具有重要的现实意义。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的问题，提供了一种可预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生的防溢出的烹饪器具。

本实用新型为解决这一问题所采取的技术方案是：

一种防溢出的烹饪器具，包括主机和容器组件，所述容器组件包括加热容器和扣合在加热容器上的容器盖，所述主机上设置有至少两个用于容器盖锁定的锁定结构，还设置有用于防止容器组件内食材溢出的防溢出结构。

优选的，所述主机包括：

主机壳体，其内装配有开关磁阻电机、加热控制单元，其两侧分别固接有手柄壳和控制壳，所述手柄壳、控制壳与容器组件之间分别形成有供容器盖插入的合盖间隙，所述控制壳内装配有用于控制烹饪器具工作的主控单元；

安装壳体，其装配于主机壳体上，其内形成有用于匹配安装加热容器的容器装配空间。

进一步优选的，所述容器盖的外壁经至少一次向外向下的弯折形成有至少一层环形台阶面结构的容器盖卡接壁，所述容器盖内套设有密封圈。

进一步优选的，所述锁定结构包括齿轮箱结构、与齿轮箱结构滑动适配并可相对于齿轮箱结构向前/后运动的锁扣结构，所述齿轮箱结构内设有驱动锁扣结构向前/后运动的驱动结构。

进一步优选的，所述齿轮箱结构设置于手柄壳和/或控制壳内，所述手柄壳和/或控制壳面向合盖间隙的一侧开设有供锁扣结构伸出/缩回的开口。

进一步优选的，所述防溢出结构包括用于检测容器组件内气体的压强的检测元件和用于调节容器组件内加热温度的加热控制单元。

进一步优选的，所述检测元件设置于所述锁扣结构与容器盖相接触的侧面上的，所述检测元件与主控单元电连接。

进一步优选的，所述锁扣结构与容器盖相接触的侧面与容器盖卡接壁的形状相适配。

进一步优选的，所述检测元件为压力传感器，当锁定结构锁定在容器盖上时，压力传感器的检测面与容器盖卡接壁相接触。

进一步优选的，所述加热控制单元包括装配于主机壳体上部的线圈盘，所述加热控制单元与主控单元电连接，所述加热容器与线圈盘之间形成有弧形中空加热空间。

本实用新型具有的优点和积极效果是：

1.本实用新型中，防溢出结构中的检测元可检测容器组件内气体膨胀后产生的压力，并预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生。

2.本实用新型中，容器盖的外壁经至少一次向外向下的弯折形成有至少一层环形台阶面结构的容器盖卡接壁，当锁扣本体卡覆于容器盖卡接壁上方时实现容器盖位置的锁定，避免食物溢出飞溅等异常情况出现。

附图说明

以下将结合附图和实施例来对本实用新型的技术方案作进一步的详细描述，但是应当知道，这些附图仅是为解释目的而设计的，因此不作为本实用新型范围的限定。此外，除非特别指出，这些附图仅意在概念性地说明此处描述的结构构造，而不必要依比例进行绘制。

图1是烹饪器具的结构示意图；

图2是图1的剖面结构示意图；

图3a、图3b是锁定结构的剖面结构示意图；

图4是压力传感器应变片电桥电路电路图；

图5是AD采样电路电路图；

图6是主控单元电路电路图。

图中：1.加热容器、2.容器盖、3.主机壳体、4.开关磁阻电机、5.手柄壳、6.控制壳、7.合盖间隙、8.显示屏组件、9.安装壳体、10.容器盖卡接壁、11.密封圈、12.齿轮箱结构、13.锁扣结构、1301.支撑本体、1302.锁扣本体、1303.滑动本体、14.齿条、15.齿轮、16.锁扣电机、17.PCB固定板、18.检测元件、19.搅拌结构、20.上离合器、21.下离合器、22.线圈盘。

具体实施方式

首先，需要说明的是，以下将以示例方式来具体说明本实用新型的具体结构、特点和优点等，然而所有的描述仅是用来进行说明的，而不应将其理解为对本实用新型形成任何限制。此外，在本文所提及各实施例中予以描述或隐含的任意单个技术特征，或者被显示或隐含在各附图中的任意单个技术特征，仍然可在这些技术特征(或其等同物)之间继续进行任意组合或删减，从而获得可能未在本文中直接提及的本实用新型的更多其他实施例。另外，为了简化图面起见，相同或相类似的技术特征在同一附图中可能仅在一处进行标示。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。下面就结合附图来具体说明本实用新型。

实施例：

一种防溢出的烹饪器具，以炒菜机为例，其包括主机、容器组件，所述容器组件包括加热容器1、扣合在加热容器1上的容器盖2，所述主机上还设置有至少两个用于容器盖2锁定的锁定结构、用于防止容器组件内食材溢出的防溢出结构。

工作原理：本技术方案中，锁定结构锁定在容器盖2上时，防溢出结构中的检测元件18检测容器组件内气体的压强，通过压力可以预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述主机包括：

主机壳体3，其内装配有开关磁阻电机4、加热控制单元，其两侧分别固接有手柄壳5和控制壳6，所述手柄壳5、控制壳6与容器组件之间分别形成有供容器盖2插入的合盖间隙7，所述控制壳6内装配有用于控制烹饪器具工作的主控单元；所述主控单元包括PCB板、微控制单元MCU；所述控制壳6外装配有可调节角度的显示屏组件8，所述显示屏组件8的电子板与微控制单元MCU电连接；

安装壳体9，其装配于主机壳体3上，其内形成有用于匹配安装加热容器1的容器装配空间。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述容器盖2的外壁经至少一次向外向下的弯折形成有至少一层环形台阶面结构的容器盖卡接壁10，所述容器盖2内套设有密封圈11，所述密封圈11的下端形成有至少一层朝向外侧延伸的密封唇边，当容器盖2扣合在加热容器1上时，密封唇边的自由端贴紧加热容器1上部的内壁，使得容器盖2与加热容器1间形成密封，防止加热容器1内的食物溢出。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述锁定结构包括齿轮箱结构12、设于齿轮箱结构12上表面的PCB固定板以及与齿轮箱结构12滑动适配并可相对于齿轮箱结构12向前/后运动的锁扣结构13，所述齿轮箱结构12内设有驱动锁扣结构13向前/后运动的驱动结构。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述锁扣结构13包括支撑本体1301、分别垂直形成于支撑本体1301的上、下端并分别沿反向延伸的锁扣本体1302、滑动本体1303，所述齿轮箱结构12装配于手柄壳5和/或控制壳6内，所述手柄壳5和/或控制壳6面向合盖间隙7的一侧开设有供锁扣本体1302伸出/缩回的开口。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述锁定结构的数量至少为两个，分别相对的设置在手柄壳5、控制壳6内，从而提高容器盖锁定的稳定性。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述齿轮箱结构12为一端开口的壳体结构，所述齿轮箱结构12包括上下扣合而成的PCB固定板、齿轮箱，所述PCB固定板17上贯通开设有条形通槽，所述齿轮箱内部形成有用于供锁扣结构13向前/后运动的锁扣定位空间。所述驱动结构包括形成于滑动本体1303的下端并沿滑动本体1303长度方向设置的齿条14、与齿条14相啮合的齿轮15、与齿轮15传动连接的锁扣电机16，所述锁扣电机16装配在齿轮箱的下端，锁扣电机16的电机轴伸入到锁扣定位空间内与齿轮15相连，所述锁扣电机16与微控制单元MCU相连接。当锁定结构用于对容器盖2进行锁定时，微控制单元MCU驱动锁扣电机16转动，锁扣电机16带动齿轮15转动，齿轮15与齿条14相啮合，继而带动锁扣结构13沿锁扣定位空间向前移动，实现通过锁扣电机16驱动锁扣结构13朝向合盖间隙7移动，容器盖2处于锁定状态。当锁定结构用于对容器盖2进行解锁时，微控制单元MCU驱动锁扣电机16反向转动，原理同上，实现通过锁扣电机16驱动锁扣结构13朝远离合盖间隙7方向移动，容器盖2处于解锁状态，容器盖2和加热容器1可自由移动。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述滑动本体1303通过齿轮箱结构的开口端插入至锁扣定位空间内，且滑动本体1303与锁扣定位空间滑动适配，可沿锁扣定位空间向前/后运动，此时锁扣结构13可沿手柄壳5/控制壳6上的开口伸出/缩回，以实现通过锁扣结构13的锁扣本体1302卡覆于容器盖卡接壁10上方/远离容器盖卡接壁10上方，继而实现容器盖2位置的锁定/解锁。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述锁扣本体1302的下端面、支撑本体1301的外端面分别沿其长度方向等间距设有至少两个压条。所述滑动本体1303沿其长度方向的两侧分别形成有至少一对锁扣肋条，所述锁扣定位空间的两个侧面上对称形成有至少一对用于限制锁扣肋条上移的定位肋条。滑动本体1303向前/后滑动过程中，锁扣肋条在定位肋条与锁扣定位空间之间的滑动，定位肋条的设置可防止锁扣肋条上移。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述防溢出结构包括用于检测容器组件内气体的压强的检测元件18和用于调节容器组件内加热温度的加热控制单元。通过检测元件18检测容器组件内气体的压强，通过压力可以预先判断是否快要溢出从而提前降低加热控制单元的加热功率达到防止溢出的目的。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述检测元件18设置于所述锁扣结构13与容器盖2相接触的侧面上的，所述检测元件与主控单元电连接，如图3a、图3b所示，检测元件18可以设置在锁扣结构13与容器盖2相接触的斜面上，也可以设置在锁扣结构13与容器盖2相接触的底面上。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述锁扣结构13与容器盖2相接触的侧面与容器盖卡接壁10的形状相适配。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述检测元件18为压力传感器，优选的为应变片式压力传感器，电阻应变片型号优选为BX120-3AA，电阻值120欧，压力传感器通过AD采样电路与主控单元相连，如图4-6所示，U3为AD转换芯片，AD转换芯片型号优选为CS5555，E+、E-、S+、S-接压力传感器应变片电桥，C2、C3、C4、C5、C8为滤波电容，R3和R4为限流电阻，主控单元电路通过采样压力传感器的压力值，并通过计算控制加热控制单元，防止溢出，其中：主控单元型号优选为MQ6823，芯片P75、P70、P76口与CS5555AD采样芯片相连，读取AD采样芯片转换后的AD值，采样压力传感器压力值，并通过计算控制加热，防止溢出。

如图3所示，当锁定结构13锁定在容器盖2上时，压力传感器的检测面与容器盖卡接壁10相接触，压力传感器用于检测容器盖受容器组件内气体膨胀后产生的压力，此防溢出的检测方法为：首先开始烹饪，锁定结构锁到位后记录当前压力传感器检测的压力值位P1，烹饪过程中通过主控单元实时检测压力传感器的压力值变化，当压力传感器检测到的压力值P大于1.05倍的P1时，可控制加热控制单元，使得线圈盘的加热功率减小到原来加热功率的1/2，当压力传感器检测到的压力值P大于1.1倍的P1时，则停止加热，通过控制容器盖的最大压力防止锅中气体聚集太多溢出。

本实用新型通过放置在锁扣结构13上的压力传感器检测容器盖2受到锅内气体膨胀产生的压力，当检测到压力变大后可降低功率，确保不会溢出，即，通过压力可以预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述加热控制单元包括装配于主机壳体3上部的线圈盘22，所述加热控制单元与主控单元电连接，所述线圈盘22为相对两端面开放的圆弧盘体结构，当放入加热容器1后通电可产生电磁加热方式，所述线圈盘22上的线圈组与微控制单元MCU电连接，所述加热容器1与线圈盘22之间形成有弧形中空加热空间。弧形中空加热空间中的热量空气传导至加热容器1，使得加热容器1内壁温度更加均匀，加热面积广，受热均匀性好。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述加热容器1为侧壁、底壁圆弧过渡形成弧面的容器结构，加热容器1优选的为IH加热杯，优选的采用圆弧设计使得加热容器内的食材在加热过程中受热速度更快、更均匀，受热更加均匀、无食材滞留死角。

更进一步的，还可在本实施例中考虑，所述加热容器1内设置有搅拌结构19，搅拌结构19在转动过程中带动食物搅拌/翻动，不但有助于提高食物的搅拌性能，而且还可防止加热容器1的底部发生糊粘现象，所述搅拌结构19通过离合器结构与开关磁阻电机4传动连接，所述离合器结构包括：

上离合器20，其装配于搅拌结构19的搅拌轴上并位于加热容器1的下方；

下离合器21，其装配于开关磁阻电机4的电机轴上，所述下离合器21上形成有供上离合器20匹配插装的装配槽，开关磁阻电机4与微控制单元MCU电连接。

需要说明的是，通过防溢出结构中的检测元件18检测容器组件内气体的压强，通过压力可以预先判断是否快要溢出，不但可以选择降低加热功率达到防止溢出的目的，还可选择降低搅拌功率达到防止溢出的目的。

综上所述，本实用新型提供了一种可预先判断是否快要溢出从而提前降低功率达到防止溢出的目的，以达到保护整机和阻止安全事故的发生的防溢出的烹饪器具。

以上实施例对本实用新型进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。

Claims (10)

1.一种防溢出的烹饪器具，包括主机和容器组件，所述容器组件包括加热容器和扣合在加热容器上的容器盖，其特征在于：所述主机上设置有至少两个用于容器盖锁定的锁定结构，还设置有用于防止容器组件内食材溢出的防溢出结构。

2.根据权利要求1所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述主机包括：

主机壳体，其内装配有开关磁阻电机、加热控制单元，其两侧分别固接有手柄壳和控制壳，所述手柄壳、控制壳与容器组件之间分别形成有供容器盖插入的合盖间隙，所述控制壳内装配有用于控制烹饪器具工作的主控单元；

安装壳体，其装配于主机壳体上，其内形成有用于匹配安装加热容器的容器装配空间。

3.根据权利要求2所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述容器盖的外壁经至少一次向外向下的弯折形成有至少一层环形台阶面结构的容器盖卡接壁，所述容器盖内套设有密封圈。

4.根据权利要求3所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述锁定结构包括齿轮箱结构、与齿轮箱结构滑动适配并可相对于齿轮箱结构向前/后运动的锁扣结构，所述齿轮箱结构内设有驱动锁扣结构向前/后运动的驱动结构。

5.根据权利要求4所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述齿轮箱结构设置于手柄壳和/或控制壳内，所述手柄壳和/或控制壳面向合盖间隙的一侧开设有供锁扣结构伸出/缩回的开口。

6.根据权利要求4所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述防溢出结构包括用于检测容器组件内气体的压强的检测元件和用于调节容器组件内加热温度的加热控制单元。

7.根据权利要求6所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述检测元件设置于所述锁扣结构与容器盖相接触的侧面上的，所述检测元件与主控单元电连接。

8.根据权利要求7所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述锁扣结构与容器盖相接触的侧面与容器盖卡接壁的形状相适配。

9.根据权利要求8所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述检测元件为压力传感器，当锁定结构锁定在容器盖上时，压力传感器的检测面与容器盖卡接壁相接触。

10.根据权利要求6-9任一项所述的一种防溢出的烹饪器具，其特征在于：所述加热控制单元包括装配于主机壳体上部的线圈盘，所述加热控制单元与主控单元电连接，所述加热容器与线圈盘之间形成有弧形中空加热空间。

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