CN213829064U - 一种防粘厨房刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防粘厨房刀具，包括刀具本体，所述刀具本体的外部上端设置有斜道条，且斜道条的下方设置有切割面，所述切割面的外部设置有凸块，且切割面的下端设置有齿块，所述刀具本体的左上方开设有穿接孔，且刀具本体的左侧外部包裹有安装块，所述安装块的内部设置有连接块，且连接块的内部安装有旋转轴，所述连接块的左侧固定有握柄，且握柄的外部包裹有橡胶套，所述刀具本体的内部设置有打磨层，且打磨层的内侧设置有金属层。该防粘厨房刀具设置有安装块，通过根据使用者所需受力的角度，将连接块通过旋转轴与安装块旋转，从而使握柄与刀具本体之间的角度倾斜，便于使用者调整成其所需的受力角度，从而便于其操作使用。

Description

一种防粘厨房刀具

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种防粘厨房刀具。

背景技术

厨具是厨房用具的统称，厨房用具主要包括以下5大类 ：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具，其中刀具也属于厨具中的一类，菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可以将食材进行分割使用，为此本案设计一种防粘厨房刀具。

现有的防粘厨房刀具手柄与刀片之间的角度不能调节，影响使用者在切割过程中的受力，导致受力不佳不便于使用的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防粘厨房刀具 ，以解决上述背景技术中提出的防粘厨房刀具手柄与刀片之间的角度不能调节，影响使用者在切割过程中的受力，导致受力不佳不便于使用问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防粘厨房刀具 ，包括底柱和挡板，包括刀具本体，所述刀具本体的外部上端设置有斜道条，且斜道条的下方设置有切割面，所述切割面的外部设置有凸块，且切割面的下端设置有齿块，所述刀具本体的左上方开设有穿接孔，且刀具本体的左侧外部包裹有安装块，所述安装块的内部设置有连接块，且连接块的内部安装有旋转轴，所述连接块的左侧固定有握柄，且握柄的外部包裹有橡胶套，所述刀具本体的内部设置有打磨层，且打磨层的内侧设置有金属层，所述金属层的内侧设置有防锈涂层。

优选的，所述刀具本体和安装块构成卡合结构，且刀具本体和安装块之间的尺寸相吻合。

优选的，所述凸块之间关于切割面的外部阵列分布，且凸块为矩形。

优选的，所述安装块通过旋转轴与连接块构成旋转结构，且连接块与握柄构成固定连接。

优选的，所述握柄与橡胶套构成拆卸结构，且握柄贯穿于橡胶套的内部。

优选的，所述防锈涂层设置于金属层的外侧，且金属层与防锈涂层紧密贴合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该防粘厨房刀具设置有安装块，通过根据使用者所需受力的角度，将连接块通过旋转轴与安装块旋转，从而使握柄与刀具本体之间的角度倾斜，便于使用者调整成其所需的受力角度，从而便于其操作使用。

2、该防粘厨房刀具设置有橡胶套，通过将橡胶套套于握柄的外部，使用者握住握柄，橡胶套可以增加手部与握柄之间的摩擦力，从而防止使用者手部潮湿打滑。

3、该防粘厨房刀具设置有凸块，通过切割面外部的凸块可以增加刀具本体与食材之间的空隙，从而便于食材在切割后与刀具本体分离，刀具本体上表面设置的斜道条可以使食材顺着斜道条的方向滑落，从而达到不沾的效果。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型齿块结构示意图；

图3为本实用新型内部剖析结构示意图。

图中：1、刀具本体；2、斜道条；3、切割面；4、凸块；5、齿块；6、穿接孔；7、安装块；8、连接块；9、旋转轴；10、握柄；11、橡胶套；12、打磨层；13、金属层；14、防锈涂层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种防粘厨房刀具 ，包括刀具本体1、斜道条2、切割面3、凸块4、齿块5、穿接孔6、安装块7、连接块8、旋转轴9、握柄10、橡胶套11、打磨层12、金属层13和防锈涂层14，刀具本体1的外部上端设置有斜道条2，且斜道条2的下方设置有切割面3，刀具本体1和安装块7构成卡合结构，且刀具本体1和安装块7之间的尺寸相吻合，切割面3的外部设置有凸块4，且切割面3的下端设置有齿块5，凸块4之间关于切割面3的外部阵列分布，且凸块4为矩形，切割面3外部的凸块4可以增加刀具本体1与食材之间的空隙，从而便于食材在切割后与刀具本体1分离，刀具本体1上表面设置的斜道条2可以使食材顺着斜道条2的方向滑落，从而达到不沾的效果，刀具本体1的左上方开设有穿接孔6，且刀具本体1的左侧外部包裹有安装块7，安装块7通过旋转轴9与连接块8构成旋转结构，且连接块8与握柄10构成固定连接，根据使用者所需受力的角度，将连接块8通过旋转轴9与安装块7旋转，从而使握柄10与刀具本体1之间的角度倾斜，便于使用者调整成其所需的受力角度，从而便于其操作使用，安装块7的内部设置有连接块8，且连接块8的内部安装有旋转轴9，连接块8的左侧固定有握柄10，且握柄10的外部包裹有橡胶套11，握柄10与橡胶套11构成拆卸结构，且握柄10贯穿于橡胶套11的内部，将橡胶套11套于握柄10的外部，使用者握住握柄10，橡胶套11可以增加手部与握柄10之间的摩擦力，从而防止使用者手部潮湿打滑，刀具本体1的内部设置有打磨层12，且打磨层12的内侧设置有金属层13，金属层13的内侧设置有防锈涂层14，防锈涂层14设置于金属层13的外侧，且金属层13与防锈涂层14紧密贴合。

工作原理：该防粘厨房刀具使用流程为，首先将刀具本体1卡合于安装块7的内部，将螺栓贯穿于安装块7与刀具本体1的穿接孔6的内部，从而将安装块7与刀具本体1之间固定，根据使用者所需受力的角度，将连接块8通过旋转轴9与安装块7旋转，从而使握柄10与刀具本体1之间的角度倾斜，便于使用者调整成其所需的受力角度，从而便于其操作使用，将橡胶套11套于握柄10的外部，使用者握住握柄10，橡胶套11可以增加手部与握柄10之间的摩擦力，从而防止使用者手部潮湿打滑，将刀具本体1对准食材切割，齿块5将食材的第一接触面进行割裂，便于刀具本体1切割一些具有纤维的食材，切割面3外部的凸块4可以增加刀具本体1与食材之间的空隙，从而便于食材在切割后与刀具本体1分离，刀具本体1上表面设置的斜道条2可以使食材顺着斜道条2的方向滑落，从而达到不沾的效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种防粘厨房刀具，包括刀具本体（1）、斜道条（2）、切割面（3）、凸块（4）、齿块（5）、穿接孔（6）、安装块（7）、连接块（8）、旋转轴（9）、握柄（10）、橡胶套（11）、打磨层（12）、金属层（13）和防锈涂层（14），其特征在于：所述刀具本体（1）的外部上端设置有斜道条（2），且斜道条（2）的下方设置有切割面（3），所述切割面（3）的外部设置有凸块（4），且切割面（3）的下端设置有齿块（5），所述刀具本体（1）的左上方开设有穿接孔（6），且刀具本体（1）的左侧外部包裹有安装块（7），所述安装块（7）的内部设置有连接块（8），且连接块（8）的内部安装有旋转轴（9），所述连接块（8）的左侧固定有握柄（10），且握柄（10）的外部包裹有橡胶套（11），所述刀具本体（1）的内部设置有打磨层（12），且打磨层（12）的内侧设置有金属层（13），所述金属层（13）的内侧设置有防锈涂层（14）。

2.根据权利要求1所述的一种防粘厨房刀具，其特征在于：所述刀具本体（1）和安装块（7）构成卡合结构，且刀具本体（1）和安装块（7）之间的尺寸相吻合。

3.根据权利要求1所述的一种防粘厨房刀具，其特征在于：所述凸块（4）之间关于切割面（3）的外部阵列分布，且凸块（4）为矩形。

4.根据权利要求1所述的一种防粘厨房刀具，其特征在于：所述安装块（7）通过旋转轴（9）与连接块（8）构成旋转结构，且连接块（8）与握柄（10）构成固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种防粘厨房刀具，其特征在于：所述握柄（10）与橡胶套（11）构成拆卸结构，且握柄（10）贯穿于橡胶套（11）的内部。

6.根据权利要求1所述的一种防粘厨房刀具，其特征在于：所述防锈涂层（14）设置于金属层（13）的外侧，且金属层（13）与防锈涂层（14）紧密贴合。

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