CN2138016Y - 不粘餐具刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种切割食品不粘餐具刀，是
由刀柄和刀体组成，其特征是在刀体的一面上分布有
数个圆弧形凸起，且位于刀刃和刀背间，根据本实用
新型制成的不粘餐具刀，在切割食品时，被切下的片
或丝能自行脱离刀体，具有效率高、便于连续切割加
工的优点。
Description
本实用新型涉及一种切割食品用刀具。
目前人们切割食品普遍使用的是平面型刀具，此种刀具在切割片状或丝状食品时，被切物粘附在刀面上，给连续切割食品带来不便，随切随需要用手去剥落粘附在刀面上的食品。
本实用新型的目的是提供一种设计合理、结构简单，能快速、连续切割食品的刀具。
本实用新型是通过以下措施实現的：
不粘餐具刀是由刀柄和刀体组成，位于刀背和刀刃之间的刀面上均匀分布有数个呈园弧形凸起，这些园弧形凸起表面距刀面间的高度为刀体厚度的0.1～0.8倍。
附图说明：
图1是不粘餐具刀的主视图；
图2是不粘餐具刀园弧形凸起放大剖视图。
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：
不粘餐具刀是由刀柄1和刀体2组成，采用不锈钢材料制的刀体一端呈弧尖形，另一端通过注塑机与ABS材料制的刀柄固定连为一体，刀体长度为170mm～200mm，在刀面上均匀分布有数个呈园弧形凸起3，园弧形凸起且位于刀背4和刀刃5之间，园弧形凸起上表面距刀面间的高度为刀体厚度的0.1～0.8倍，其半径为9mm～16mm。
本实用新型的优点是结构设计合理，兼实用、方便与美观于一体，由于在刀体上设有数个园弧形凸起，切割食品时，被切下的片或丝能自行脱离刀体，便于连续切割加工。
Claims (2)
1、一种不粘餐具刀，是由刀柄和刀体构成，其特征在于在刀体的一面上分布有数个呈园弧形凸起，这些园弧形凸起位于刀背和刀刃之间。
2、根据权利要求1所述的不粘餐具刀，其特征在于园弧形凸起面距刀面间的高度是刀体厚度的0.1～0.8倍。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92233287 CN2138016Y (zh) | 1992-09-02 | 1992-09-02 | 不粘餐具刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92233287 CN2138016Y (zh) | 1992-09-02 | 1992-09-02 | 不粘餐具刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2138016Y true CN2138016Y (zh) | 1993-07-14 |
Family
ID=33775643
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 92233287 Expired - Fee Related CN2138016Y (zh) | 1992-09-02 | 1992-09-02 | 不粘餐具刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2138016Y (zh) |
-
1992
- 1992-09-02 CN CN 92233287 patent/CN2138016Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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