CN213785123U - 一种新型食品加工机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及是食品加工设备技术领域,尤其涉及一种新型食品加工机,包括装置主体,所述装置主体的左侧设有进料口,所述装置主体的左端壳内部设有第一电动气缸,所述第一电动气缸的输出端固定设有推板,所述装置主体的壳内部设有第二电机,所述第二电机的输出端设有砧板,所述装置主体位于砧板正上方的壳内部设有第二电动气缸,所述第二电动气缸的输出端设有切肉刀,所述装置主体上滑动连接设有驱动装置,所述驱动装置的左端固定连接有滑动塞块,所述装置主体位于砧板的右下侧设有输送装置,该装置设计合理结构简单,能够进行连续连贯的加工,还提升了加工效率,适合推广。
Description
技术领域
本实用新型涉及是食品加工设备技术领域,尤其涉及一种新型食品加工机。
背景技术
食品工业相对传统饮食行业其具有工业化、机械化、自动化和标准化的特点,其通常取代传统的手工加工和徒手操作,改用大型机械设备进行工业化、自动化的加工,在现有的食品精加工工序中,安全卫生始终是食品工业需要高度重视的一个重要原则,在对食品进行加工(特别是精加工中)也应采用安全卫生的机械工具对食品原料进行加工,从而获得全程安全、可追溯的卫生制度,现有的食品加工机在对肉类的打浆处理加工步骤较为复杂,且较为分散,整体加工不够连贯,导致加工效率较低,为此提出一种新型食品加工机。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在加工不连贯且加工效率低的缺点,而提出的一种新型食品加工机。
为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
设计一种新型食品加工机,包括装置主体,所述装置主体的左侧设有进料口,所述装置主体的左端壳内部设有第一电动气缸,所述第一电动气缸的输出端固定设有推板,所述装置主体的壳内部设有第二电机,所述第二电机的输出端设有砧板,所述装置主体位于砧板正上方的壳内部设有第二电动气缸,所述第二电动气缸的输出端设有切肉刀,所述装置主体上滑动连接设有驱动装置,所述驱动装置的左端固定连接有滑动塞块,所述装置主体位于砧板的右下侧设有输送装置,所述装置主体的内部设有打浆桶,所述打浆桶上转动连接有活动盖,所述装置主体壳内位于打浆桶的正上方设有第三电动气缸,所述第三电动气缸的输出端固定设有第一电机,所述第一电机的输出端设有打浆刀。
优选的,所述砧板右侧下方设有出料滑道,滑动塞块的端部与滑道相匹配,活动盖与装置主体之间通过螺栓固定连接。
优选的,所述输送装置上等距离对称设有挡板,两个挡板之间形成一个小型储料仓。
本实用新型提出的一种新型食品加工机,有益效果在于:使用时将粗碎过肉糜从进料口倒入,并落入砧板上,接着第二电动气缸将控制切肉刀反复落下切割肉糜,同时砧板在第二电机的控制下不断旋转,使得切割更加全面充分,将肉糜中肉筋彻底剁碎,方便打浆,接着驱动装置将带动滑动塞块运动,同时第一电动气缸将控制推板将肉糜推出砧板,并落入输送装置上的储料仓中,启动输送装置,将肉糜落入至打浆桶内部,通过第三电动气缸将打浆刀送至加工位置,启动第一电机使得打浆刀高速旋转打浆,将肉糜打成肉酱,加工完成后将打浆刀升起,将活动盖打开,从打浆桶中取出成品,完成加工过程,该装置从入料开始进行连续且连贯的加工,不用人工反复取料送料提高了加工效率,并且能够对粗碎的肉糜进行再次粉碎,切断内部的肉筋,方便打浆,再次提高了工作效率,该装置设计合理结构简单,能够进行连续连贯的加工,还提升了加工效率,适合推广。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种新型食品加工机的剖面结构示意图。
图中:装置主体1、第一电机2、打浆刀3、打浆桶4、活动盖5、输送装置6、砧板7、第二电机8、推板9、第一电动气缸10、进料口11、第二电动气缸12、切肉刀13、滑动塞块14、驱动装置15、第三电动气缸16。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
参照图1,一种新型食品加工机包括装置主体1,装置主体1的左侧设有进料口11,装置主体1的左端壳内部设有第一电动气缸10,第一电动气缸10的输出端固定设有推板9,装置主体1的壳内部设有第二电机8,第二电机8的输出端设有砧板7,装置主体1位于砧板7正上方的壳内部设有第二电动气缸12,第二电动气缸12的输出端设有切肉刀13,装置主体1上滑动连接设有驱动装置15,驱动装置15的左端固定连接有滑动塞块14,装置主体1位于砧板7的右下侧设有输送装置6,装置主体1的内部设有打浆桶4,打浆桶4上转动连接有活动盖5,装置主体1壳内位于打浆桶4的正上方设有第三电动气缸16,第三电动气缸16的输出端固定设有第一电机2,第一电机2的输出端设有打浆刀3。
砧板7右侧下方设有出料滑道,滑动塞块14的端部与滑道相匹配,活动盖5与装置主体1之间通过螺栓固定连接,输送装置6上等距离对称设有挡板,两个挡板之间形成一个小型储料仓,使用时将粗碎过肉糜从进料口11倒入,并落入砧板7上,接着第二电动气缸12将控制切肉刀13反复落下切割肉糜,同时砧板7在第二电机8的控制下不断旋转,使得切割更加全面充分,将肉糜中肉筋彻底剁碎,方便打浆,接着驱动装置15将带动滑动塞块14运动,同时第一电动气缸10将控制推板9将肉糜推出砧板7,并落入输送装置6上的储料仓中,启动输送装置6,将肉糜落入至打浆桶4内部,通过第三电动气缸16将打浆刀3送至加工位置,启动第一电机2使得打浆刀3高速旋转打浆,将肉糜打成肉酱,加工完成后将打浆刀3升起,将活动盖5打开,从打浆桶4中取出成品,完成加工过程,该装置从入料开始进行连续且连贯的加工,不用人工反复取料送料提高了加工效率,并且能够对粗碎的肉糜进行再次粉碎,切断内部的肉筋,方便打浆,再次提高了工作效率。
以上,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种新型食品加工机,包括装置主体(1),其特征在于,所述装置主体(1)的左侧设有进料口(11),所述装置主体(1)的左端壳内部设有第一电动气缸(10),所述第一电动气缸(10)的输出端固定设有推板(9),所述装置主体(1)的壳内部设有第二电机(8),所述第二电机(8)的输出端设有砧板(7),所述装置主体(1)位于砧板(7)正上方的壳内部设有第二电动气缸(12),所述第二电动气缸(12)的输出端设有切肉刀(13),所述装置主体(1)上滑动连接设有驱动装置(15),所述驱动装置(15)的左端固定连接有滑动塞块(14),所述装置主体(1)位于砧板(7)的右下侧设有输送装置(6),所述装置主体(1)的内部设有打浆桶(4),所述打浆桶(4)上转动连接有活动盖(5),所述装置主体(1)壳内位于打浆桶(4)的正上方设有第三电动气缸(16),所述第三电动气缸(16)的输出端固定设有第一电机(2),所述第一电机(2)的输出端设有打浆刀(3)。
2.根据权利要求1所述的一种新型食品加工机,其特征在于,所述砧板(7)右侧下方设有出料滑道,滑动塞块(14)的端部与滑道相匹配,活动盖(5)与装置主体(1)之间通过螺栓固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种新型食品加工机,其特征在于,所述输送装置(6)上等距离对称设有挡板,两个挡板之间形成一个小型储料仓。
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