CN213765956U - 一种滚动式切菜器 - Google Patents

Abstract

本实用新型目的在于提供一种滚动式切菜器，包括底座、筒体、旋转组件与驱动组件，通过驱动组件带动筒体内安装的旋转组件旋转，进而带动食材紧贴筒体的圆柱形内壁面旋转并使食材被刀具组件切割，这样能够有效地持续加工食材，并可针对不同类型的食材选择合适的可拆卸的刀具组件，有效解决了现有技术中适应性不够、安全性不足等问题，且方便携带，适合家庭使用。

Description

一种滚动式切菜器

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，涉及一种可用于切割蔬果、肉类等食品的滚动式切菜器。

背景技术

蔬果、肉类等都是日常家庭生活中的常见食品，食用前的一个重要加工步骤就是将其进行切割处理，目前主要是直接使用刀具进行切割或者使用手动切菜器。

现有技术中有一类用于手动切菜的工具，如中国专利号ZL201620729905.7公开了一种“手拉式旋转剁碎机”，其上盖和盒体扣合，在盒体内装有旋转刀架，旋转刀架上安装有弯刀刀片，在上盖内从上至下安装有发条弹簧盒、主转动滑轮、旋转传动板、传动盒和变速箱底座，发条弹簧盒中安装有发条弹簧，主转动滑轮的中轴上缠绕有钢丝绳，使用时通过拉拽钢丝绳即可驱动盒体内的弯刀刀片对食品进行切割。

此外，还有中国专利号ZL201821871614.7公开了“一种安全手拉式切菜器”，其通过在杯盖的底部设有一圈位于刀片组件外周用以遮挡刀片组件的裙边，使得刀片组件在杯体与杯盖打开时留在杯盖上，在一定程度上减少了使用者接触刀片的可能，提升了安全性。

但是，这类现有的手工切菜器仍然存在如下几个缺点：一是由于必须将容器与盖合在容器上的盖体封闭后方能使用，切割后又需要将容器打开才能取出处理后的食材，故无法持续使用；二是在对食材进行处理后，仍然需要另行使用专门容器用于盛装处理后的食品，非常不方便；三是由于是在密闭容器内通过刀片的旋转进行食材的处理，往往只能够对食材进行剁碎，且刀具往往是固定、不可替换的，即使可以替换，也无法通过选择不同刀具实现切丝、切片等精细操作，无法满足更多实际需求；四是旋转的刀具具有一定安全隐患，使用者也容易因为直接与刀具接触而受伤，不够安全。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种滚动式切菜器，其能解决现有技术中的以上问题，方便操作、方便清理，能够实现食品的切丝、切片等精细操作，且便于携带。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：

一种滚动式切菜器，包括底座、设置在所述底座上的筒体、旋转组件与驱动组件，其中，所述筒体内具有圆柱型内腔，中空结构，其内容设有所述旋转组件，所述筒体包括具有圆柱形内壁面的筒身及位于所述筒身相对两端的两端壁，所述旋转组件在一端壁的圆心轴线上与所述驱动组件相互连接，并可绕着所述端壁的圆心轴线旋转，所述驱动组件带动所述旋转组件旋转，所述旋转组件拨动所述筒体内待加工的食材紧贴所述筒身的圆柱形内壁面旋转，所述筒身上还设置有与所述旋转组件相适应的刀具组件，而所述筒体的另一端壁上开设有进料口。

优选地，还包括设置于所述筒体外部并与所述筒体连接的驱动盖，所述驱动组件安装在所述驱动盖内。

优选地，所述驱动盖与所述筒体可拆卸连接。

优选地，所述旋转组件与所述驱动组件通过咬合组件连接，所述驱动组件还包括发条弹簧和绳盘，所述发条弹簧与所述咬合组件分别设置在所述绳盘两端并分别与所述绳盘连接，所述绳盘设置有绳槽，所述绳槽内盘有拉绳，所述拉绳一端与所述绳盘固定连接，另一端与拉手固定连接。

优选地，所述咬合组件是相互啮合的盘状棘轮结构。

优选地，所述绳盘与所述盘状棘轮结构通过弹簧连接。

优选地，所述刀具组件包括单片刀片，与所述筒身可拆卸连接。

优选地，所述刀具组件包括两组或两组以上均排列成直线的切刀，各组所述切刀交替设置,所述刀具组件与所述筒身可拆卸连接。

优选地，所述旋转组件设置有凹弧形的凹槽。

优选地，还包括与所述进料口可拆卸连接的放料筒、与所述刀具组件位置相适应的收纳盒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

通过筒体一侧设置驱动组件，另一侧设置进料口，可以一边投入食材一边持续操作本切菜器，无需在使用过程中反复打开和封闭容器，极大程度提升了使用效率。同时，通过可拆卸的刀具组件能够有效适应不同的食材加工需求。

此外，可拆卸的刀具组件在使用过程中是固定不动的，而食物在旋转过程中与刀具组件接触并被切割，这样可以实现切片、削丝等更加精细的操作。同时，能够避免因刀具旋转而产生的安全隐患，进一步提升了本实用新型的安全性。

附图说明

图1是本实用新型第一实施例的整体结构示意图。

图2是本实用新型第一实施例的拆分结构示意图(省略拉绳)。

图3是本实用新型第一实施例的剖面图(省略拉绳)。

图4是本实用新型第一实施例的旋转组件的结构示意图。

图5是本实用新型第一实施例中拆开驱动盖后，驱动盖与部分驱动组件的结构示意图。

图6是本实用新型第一实施例中拉手、驱动组件、旋转组件、筒体、刀具组件组装后的结构示意图(省略部分筒身和端壁)。

图7是本实用新型第二实施例中的刀具组件示意图。

图8是本实用新型第三实施例中的刀具组件示意图。

附图标记说明：1-底座、2-筒体、21-筒身、22-端壁、3-驱动盖、4-旋转组件、41-凹槽、5-驱动组件、51-发条弹簧、52-绳盘、521-绳槽、522-拉绳、53-咬合组件，531-盘状棘轮结构、弹簧-54、6-刀具组件、61-单片刀片、62-切刀、7-进料口、71-放料筒、8-收纳盒、9-拉手。

具体实施方式

如图1至图6所示，第一实施例包括底座1、设置在底座1上的筒体2、驱动盖3，其中，驱动盖3设置于筒体1外部并与筒体1可拆卸连接，筒体1内具有圆柱型内腔，中空结构，其内容设有旋转组件4，驱动盖3内安装有驱动组件5，筒体2包括具有圆柱形内壁面的筒身21及位于筒身21相对两端的两端壁22，旋转组件4在一端壁22的圆心轴线上与驱动组件5相互连接，并可绕着端壁22的圆心轴线旋转，驱动组件5带动旋转组件4旋转，旋转组件4拨动筒体2内待加工的食材紧贴筒身21的圆柱形内壁面旋转，筒身21上还设置有与旋转组件4相适应的刀具组件6，本实施例中，与筒身21可拆卸连接的刀具组件6中使用的是单片刀片61，刀具组件6下方设置有用于收集处理好的食材的收纳盒8。

筒体2的另一端壁22上设置有进料口7，进料口7可与放料筒71可拆卸地连接。

使用本实施例进行食材削切时，操作者通过操作驱动组件5带动旋转组件4旋转，进而拨动食材紧贴筒身21的圆柱形内壁面旋转，并通过筒身21上设置的刀具组件6对食材进行切割等操作。旋转组件4的凹槽41设计为凹弧形，有利于旋转组件4在旋转过程中贴合食材外形并拨动食材旋转。

旋转组件4与驱动组件5二者通过咬合组件53相互连接，本实施例中使用的咬合组件53是相互啮合的盘状棘轮结构531，驱动组件5还包括与盘状棘轮结构531同轴设置的发条弹簧51和绳盘52，发条弹簧51与盘状棘轮结构531分别设置在绳盘52两端并与绳盘52相互连接，其中绳盘52与盘状棘轮结构531通过弹簧54连接。

绳盘52中部设置有绳槽521，绳槽521内盘有拉绳522，拉绳522一端与绳盘52固定连接，穿过驱动盖3后另一端与拉手9固定连接。

通过设置相互啮合的盘状棘轮结构531和发条弹簧51，可以实现在拉动拉手9时绳盘52不会带动旋转组件4转动，而在松开拉手9后，发条弹簧51通过拉绳52带动盘状棘轮结构531转动，进而带动旋转组件4转动。

图7、图8中所示为本实用新型的第二实施例、第三实施例分别采用的刀具组件6，其与第一个实施例的刀具组件6不同的是：

第二实施例的刀具组件包括两组排列成直线的切刀62’，切刀62’采用了交替设置，能够有效地对食材进行切丝处理；

第三实施例的刀具组件同样包括两组排列成直线的切刀62”，切刀62”采用了交替设置，而且切刀62”比起第二个实施例中的切刀’排列更加紧密，因此能够更加有效地对食材进行切丝处理。

通过这样的设计，由于筒体2的两侧分别设置了进料口7和驱动组件5，故操作者可以一边放入食材一边持续操作本切菜器，提升了食材加工的效率。同时，通过可拆卸的刀具组件6能够有效适应不同的食材加工需求，尤其是采用了通过旋转组件4旋转食材而不是直接旋转刀具的加工方式，可以实现切片、切丝等更加精细的操作，也提升了本实用新型的安全性。最后，进料口7与放料筒71配合，更便于放入食材，而收纳盒8也便于收纳处理后的食物。本实用新型结构简单、易于操作、省时省力、安全方便。

以上描述的仅仅是本实用新型的优选实施例而已，当然不能以此限制本实用新型的保护范围。任何对本实用新型技术方案的等同变换和替换，都在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种滚动式切菜器，包括底座、设置在所述底座上的筒体、旋转组件与驱动组件，其中，所述筒体内具有圆柱型内腔，中空结构，其内容设有所述旋转组件，所述筒体包括具有圆柱形内壁面的筒身及位于所述筒身相对两端的两端壁，所述旋转组件在一端壁的圆心轴线上与所述驱动组件相互连接，并可绕着所述端壁的圆心轴线旋转，所述驱动组件带动所述旋转组件旋转，所述旋转组件拨动所述筒体内待加工的食材紧贴所述筒身的圆柱形内壁面旋转，所述筒身上还设置有与所述旋转组件相适应的刀具组件，而所述筒体的另一端壁上开设有进料口。

2.如权利要求1所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：还包括设置于所述筒体外部并与所述筒体连接的驱动盖，所述驱动组件安装在所述驱动盖内。

3.如权利要求2所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述驱动盖与所述筒体可拆卸连接。

4.如权利要求1所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述旋转组件与所述驱动组件通过咬合组件连接，所述驱动组件还包括发条弹簧和绳盘，所述发条弹簧与所述咬合组件分别设置在所述绳盘两端并分别与所述绳盘连接，所述绳盘设置有绳槽，所述绳槽内盘有拉绳，所述拉绳一端与所述绳盘固定连接，另一端与拉手固定连接。

5.如权利要求4所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述咬合组件是相互啮合的盘状棘轮结构。

6.如权利要求5所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述绳盘与所述盘状棘轮结构通过弹簧连接。

7.如权利要求1至6之一所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述刀具组件包括单片刀片，与所述筒身可拆卸连接。

8.如权利要求1至6之一所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述刀具组件包括两组或两组以上均排列成直线的切刀，各组所述切刀交替设置,所述刀具组件与所述筒身可拆卸连接。

9.如权利要求1至6之一所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：所述旋转组件设置有凹弧形的凹槽。

10.如权利要求1至6之一所述的一种滚动式切菜器，其特征在于：还包括与所述进料口可拆卸连接的放料筒、与所述刀具组件位置相适应的收纳盒。

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