CN213695547U - 一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，包括真空脱气罐，所述真空脱气罐的下侧固定安装有立柱，所述立柱的下侧设置有万向轮，所述真空脱气罐的前侧设置有观察窗，所述真空脱气罐的上侧设置有顶盖，所述顶盖的上侧固定安装有拉手，所述顶盖的左侧设置有控制面板，所述顶盖的右侧设置有抽气泵，所述抽气泵的右侧设置有抽气管，所述抽气管向下延伸至真空脱气罐的内侧。该高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，驱动电机转动带动搅拌叶对奶油进行搅拌，加热盘可以防止奶油凝固起来，粘在圆桶的内壁上，圆桶外侧的抽气框，可以通过抽气泵将圆桶内部的空气抽出，避免奶油产生气泡，隔板和搅拌轴整个拿出来，清洗起来十分方便。

Description

一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置

技术领域

本实用新型涉及奶油加工技术领域，具体为一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置。

背景技术

奶油或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

在奶油加工过程中需要将奶油中的抽气抽干净，避免产生气泡，但是大多数的真空脱气装置抽气效果都不是很好，而且时间长了奶油会黏在装置的内壁上，非常难清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，以解决上述背景技术中提出抽气效果不是很好，奶油黏在内壁上非常难清洗的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，包括真空脱气罐，所述真空脱气罐的下侧固定安装有立柱，所述立柱的下侧设置有万向轮，所述真空脱气罐的前侧设置有观察窗，所述真空脱气罐的上侧设置有顶盖，所述顶盖的上侧固定安装有拉手，所述顶盖的左侧设置有控制面板，所述顶盖的右侧设置有抽气泵，所述抽气泵的右侧设置有抽气管，所述抽气管向下延伸至真空脱气罐的内侧。

优选的，所述真空脱气罐的内侧设置有密封层，所述真空脱气罐的内侧设置有圆桶，所述圆桶的下侧固定安装有支撑柱，所述支撑柱的下侧设置有固定柱，所述固定柱固定安装在真空脱气罐的底部，所述固定柱的内侧开设有凹槽一，所述凹槽一的底部设置有弹簧一，所述支撑柱固定安装在弹簧一的上侧，所述圆桶的下侧设置有出料管，所述出料管的内侧设置有电磁阀。

优选的，所述圆桶的内侧设置有隔板，所述隔板的下侧固定安装有电机箱，所述电机箱的内侧设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴设置有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧设置有加热盘，所述加热盘固定安装在隔板的上侧，所述搅拌轴的外侧设置有搅拌叶，所述搅拌叶的表面开设有孔。

优选的，所述真空脱气罐的顶部固定安装有固定环，所述固定环的内侧设置有软垫，所述软垫贴合在圆桶的外侧，所述固定环的下侧固定安装有抽气框，所述抽气管设置在抽气框的上侧，所述抽气框固定安装在圆桶的外侧，且抽气框的内侧和圆桶的外侧开设有均匀分布的孔。

优选的，所述隔板的外侧开设有圆孔，所述圆孔的内侧设置有挡板，所述圆孔的内侧开设有凹槽二，所述凹槽二的内侧设置有气缸，所述气缸固定安装在挡板的外侧，所述圆桶的内侧设置有限位槽，所述隔板设置在限位槽的内侧。

优选的，所述隔板的内侧开设有凹槽三，所述凹槽三的内侧设置有弹簧二，所述弹簧二的外侧设置有夹板，所述搅拌轴的外侧设置有限位块，所述限位块设置在夹板的内侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，在圆桶的下侧设置了支撑柱和固定柱，可以将圆桶固定在真空脱气罐的内侧，同时在固定柱的内侧设置了弹簧一，可以起到减震的作用；

2、该高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，驱动电机转动带动搅拌轴转动，从而带动搅拌叶对奶油进行搅拌，同时在隔板的上侧还设置有加热盘，可以防止奶油凝固起来，粘在圆桶的内壁上，圆桶外侧的抽气框，可以通过抽气泵将圆桶内部的空气抽出，避免奶油产生气泡；

3、该高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，隔板设置在圆桶的限位槽内，可以整个拿出来，同时搅拌轴的外侧设置有限位块，可以将搅拌轴牢牢固定在隔板的内侧，在清洗的时候可以将搅拌轴整个拔出来，清洗起来十分方便。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型剖面结构示意图；

图3为本实用新型圆桶立体结构示意图；

图4为本实用新型抽气框结构示意图；

图5为本实用新型图2中A处结构示意图；

图6为本实用新型电机箱剖面结构示意图。

图中：1、真空脱气罐；2、立柱；3、万向轮；4、固定环；5、软垫；6、观察窗；7、顶盖；8、拉手；9、控制面板；10、抽气泵；11、抽气管；12、密封层；13、圆桶；14、支撑柱；15、固定柱；16、出料管；17、电磁阀；18、凹槽一；19、弹簧一；20、隔板；21、电机箱；22、驱动电机；23、搅拌轴；24、加热盘；25、凹槽三；26、弹簧二；27、夹板；28、限位块；29、限位槽；30、圆孔；31、挡板；32、凹槽二；33、气缸；34、搅拌叶；35、抽气框。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，包括真空脱气罐1、立柱2、万向轮3、固定环4、软垫5、观察窗6、顶盖7、拉手8、控制面板9、抽气泵10、抽气管11、密封层12、圆桶13、支撑柱14、固定柱15、出料管16、电磁阀17、凹槽一18、弹簧一19、隔板20、电机箱21、驱动电机22、搅拌轴23、加热盘24、凹槽三25、弹簧二26、夹板27、限位块28、限位槽29、圆孔30、挡板31、凹槽二32、气缸33、搅拌叶34、抽气框35，真空脱气罐1的下侧固定安装有立柱2，立柱2的下侧设置有万向轮3，真空脱气罐1的前侧设置有观察窗6，真空脱气罐1的上侧设置有顶盖7，顶盖7的上侧固定安装有拉手8，顶盖7的左侧设置有控制面板9，顶盖7的右侧设置有抽气泵10，抽气泵10的右侧设置有抽气管11，抽气管11向下延伸至真空脱气罐1的内侧。

进一步的，真空脱气罐1的内侧设置有密封层12，真空脱气罐1的内侧设置有圆桶13，圆桶13的下侧固定安装有支撑柱14，支撑柱14的下侧设置有固定柱15，固定柱15固定安装在真空脱气罐1的底部，固定柱15的内侧开设有凹槽一18，凹槽一18的底部设置有弹簧一19，支撑柱14固定安装在弹簧一19的上侧，圆桶13的下侧设置有出料管16，出料管16的内侧设置有电磁阀17，弹簧一19可以起到减震的作用，通过电磁阀17可以将处理后的奶油从出料管16倒出。

进一步的，圆桶13的内侧设置有隔板20，隔板20的下侧固定安装有电机箱21，电机箱21的内侧设置有驱动电机22，驱动电机22的输出轴设置有搅拌轴23，搅拌轴23的外侧设置有加热盘24，加热盘24固定安装在隔板20的上侧，搅拌轴23的外侧设置有搅拌叶34，搅拌叶34的表面开设有孔，加热盘24可以对奶油进行加热，防止其凝固后粘在圆桶13的内壁上，搅拌叶34可以对奶油进行搅拌，加速对气泡的抽取。

进一步的，真空脱气罐1的顶部固定安装有固定环4，固定环4的内侧设置有软垫5，软垫5贴合在圆桶13的外侧，固定环4的下侧固定安装有抽气框35，抽气管11设置在抽气框35的上侧，抽气框35固定安装在圆桶13的外侧，且抽气框35的内侧和圆桶13的外侧开设有均匀分布的孔，固定环4可以固定圆桶13的位置，抽气框35可以更加快速有效地抽走圆桶13中的空气。

进一步的，隔板20的外侧开设有圆孔30，圆孔30的内侧设置有挡板31，圆孔30的内侧开设有凹槽二32，凹槽二32的内侧设置有气缸33，气缸33固定安装在挡板31的外侧，圆桶13的内侧设置有限位槽29，隔板20设置在限位槽29的内侧，通过气缸33可以移动挡板31，使隔板20上侧的奶油流入圆桶13的底部。

进一步的，隔板20的内侧开设有凹槽三25，凹槽三25的内侧设置有弹簧二26，弹簧二26的外侧设置有夹板27，搅拌轴23的外侧设置有限位块28，限位块28设置在夹板27的内侧，夹板27通过弹簧二26的作用将搅拌轴23夹得更紧，防止其掉落。

工作原理：首先，将打开顶盖7，将奶油倒入圆桶13内，然后关上顶盖7，再通过控制面板9打开驱动电机22和抽气泵10，在圆桶13的下侧设置了支撑柱14和固定柱15，可以将圆桶13固定在真空脱气罐1的内侧，同时在固定柱15的内侧设置了弹簧一19，可以起到减震的作用，驱动电机22转动带动搅拌轴23转动，从而带动搅拌叶34对奶油进行搅拌，同时在隔板20的上侧还设置有加热盘24，可以防止奶油凝固起来，粘在圆桶13的内壁上，圆桶13外侧的抽气框35，可以通过抽气泵10将圆桶13内部的空气抽出，避免奶油产生气泡，隔板20设置在圆桶13的限位槽29内，可以整个拿出来，同时搅拌轴23的外侧设置有限位块28，可以将搅拌轴23牢牢固定在隔板20的内侧，在清洗的时候可以将搅拌轴23整个拔出来，清洗起来十分方便。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，包括真空脱气罐，其特征在于：所述真空脱气罐的下侧固定安装有立柱，所述立柱的下侧设置有万向轮，所述真空脱气罐的前侧设置有观察窗，所述真空脱气罐的上侧设置有顶盖，所述顶盖的上侧固定安装有拉手，所述顶盖的左侧设置有控制面板，所述顶盖的右侧设置有抽气泵，所述抽气泵的右侧设置有抽气管，所述抽气管向下延伸至真空脱气罐的内侧。

2.根据权利要求1所述的一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，其特征在于：所述真空脱气罐的内侧设置有密封层，所述真空脱气罐的内侧设置有圆桶，所述圆桶的下侧固定安装有支撑柱，所述支撑柱的下侧设置有固定柱，所述固定柱固定安装在真空脱气罐的底部，所述固定柱的内侧开设有凹槽一，所述凹槽一的底部设置有弹簧一，所述支撑柱固定安装在弹簧一的上侧，所述圆桶的下侧设置有出料管，所述出料管的内侧设置有电磁阀。

3.根据权利要求2所述的一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，其特征在于：所述圆桶的内侧设置有隔板，所述隔板的下侧固定安装有电机箱，所述电机箱的内侧设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴设置有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧设置有加热盘，所述加热盘固定安装在隔板的上侧，所述搅拌轴的外侧设置有搅拌叶，所述搅拌叶的表面开设有孔。

4.根据权利要求1所述的一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，其特征在于：所述真空脱气罐的顶部固定安装有固定环，所述固定环的内侧设置有软垫，所述软垫贴合在圆桶的外侧，所述固定环的下侧固定安装有抽气框，所述抽气管设置在抽气框的上侧，所述抽气框固定安装在圆桶的外侧，且抽气框的内侧和圆桶的外侧开设有均匀分布的孔。

5.根据权利要求3所述的一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，其特征在于：所述隔板的外侧开设有圆孔，所述圆孔的内侧设置有挡板，所述圆孔的内侧开设有凹槽二，所述凹槽二的内侧设置有气缸，所述气缸固定安装在挡板的外侧，所述圆桶的内侧设置有限位槽，所述隔板设置在限位槽的内侧。

6.根据权利要求3所述的一种高粘度烘焙调理奶油真空脱气装置，其特征在于：所述隔板的内侧开设有凹槽三，所述凹槽三的内侧设置有弹簧二，所述弹簧二的外侧设置有夹板，所述搅拌轴的外侧设置有限位块，所述限位块设置在夹板的内侧。

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