CN213695497U - 一种真空和面机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种真空和面机，属于一种面食食品机械设备领域，包括机箱，机箱上设置有控制机构和面桶，面桶上设置有真空盖，真空盖上设置有抽真空装置，真空盖上还连接有向面桶内供水的供水装置，抽真空装置包括过滤机构，过滤机构包括圆柱状的壳体，壳体的内部固接有过滤网，壳体内对应过滤网的上侧设置驱动电机二，驱动电机二的输出轴竖直朝下设置且固接有一水平设置的支撑板，支撑板的底部固接有多个竖直设置的支撑块，各支撑块的底端均设置有浮动钢珠，支撑块内竖直固接有弹簧，弹簧的底端均固接有浮动钢珠，浮动钢珠的下侧能够抵接于过滤网的网孔内。本申请设置的过滤机钩，能够减小粉尘进入真空管的几率，从而进一步损坏真空泵。

Description

一种真空和面机

技术领域

本申请涉及一种面食食品机械设备领域，尤其是涉及一种真空和面机。

背景技术

在面食的加工过程中，一般会用到和面机，和面机用于将水和面混合，进而能够代替人工和面，节省了人力物力，现在较常使用的和面机是真空和面机，真空和面机制作的面食的口感较好，因此被人们所喜爱。

现有相关技术使用的真空和面机，包括面桶和真空盖，面桶内设置有搅拌面粉的搅拌桨，真空盖的上方设置有抽真空的装置以及向面桶内供水的供水装置，将面和水调至好比例后，使面桶内呈真空状态，然后进行和面，此状态下制作的面团质量比较好，制作成面食之后口感更佳。

针对上述中的相关技术，发明人认为在面粉和水进行混合搅拌的过程中，会将面粉或者小粉粒向上抛起，面粉及小粉粒容易进入真空管内，进而对真空管或者真空泵造成堵塞，进一步损坏真空泵。

实用新型内容

为了改善上述背景技术中指出的真空管或者真空泵造成堵塞的问题，本申请提供一种真空和面机。

本申请提供的一种真空和面机，采用如下的技术方案：

一种真空和面机，包括机箱，所述机箱上设置有控制机构和面桶，所述面桶上设置有真空盖，所述真空盖上设置有抽真空装置，所述真空盖上还连接有向面桶内供水的供水装置，所述抽真空装置包括过滤机构，所述过滤机构包括圆柱状的壳体，所述壳体的内部固接有过滤网，所述壳体内对应过滤网的上侧设置驱动电机二，所述驱动电机二的输出轴竖直朝下设置且固接有一水平设置的支撑板，所述支撑板的底部固接有多个竖直设置的支撑块，各所述支撑块的底端均设置有浮动钢珠，所述支撑块内竖直固接有弹簧，所述弹簧的底端均固接有浮动钢珠，所述浮动钢珠的下侧能够抵接于过滤网的网孔内。

通过采用上述技术方案，驱动电机二能够驱动支撑板进行转动，进而能够带动支撑块的转动，支撑块的转动能够带动浮动钢珠的转动，同时浮动钢珠的下侧能够抵接于过滤网的网孔内，进而浮动钢珠的设置能够清理过滤网的网孔，减小面粉或者小粉粒堵塞真空管的几率。

可选的，所述过滤机构固接于真空盖的上侧，所述过滤机构远离真空盖的一端连接有真空管，所述机箱的一侧设置有真空泵，所述真空泵固接于真空管的一端。

通过采用上述技术方案，过滤机构连接于真空盖的上侧，真空泵抽真空的过程中，过滤机构的设置用于在抽真空的过程中过滤面粉等粉尘颗粒，防止粉尘颗粒损坏真空泵。

可选的，所述壳体远离真空盖的一端固接有固定块，所述固定块内水平插设有过滤板，所述过滤板上竖直开设有多个过滤孔，且过滤孔的孔径小于过滤网的网孔孔径。

通过采用上述技术方案，过滤板的设置进一步过滤粉尘颗粒，进一步减小粉尘颗粒进入真空管的几率。

可选的，所述壳体的内部两侧分别固设有倾斜板，所述倾斜板位于过滤板与驱动电机二之间，且两倾斜板沿竖直方向排列，两所述倾斜板的相互靠近一侧均朝下设置。

通过采用上述技术方案，倾斜板的设置主要用于减小粉尘颗粒进行真空管，倾斜板具有遮挡的作用。

可选的，两所述倾斜板的下端与壳体内壁之间的距离为0.5-1mm。

通过采用上述技术方案，两倾斜板与壳体内壁之间的距离越小，进一步保证了能够遮挡粉尘颗粒。

可选的，所述面桶内设置有轴线方向水平设置的转动轴，所述转动轴的两端均穿过面桶并转动连接于机架上，所述控制机构包括能够驱动转动轴转动的驱动电机一。

通过采用上述技术方案，启动控制机构，控制机构能够驱动转动轴进行转动，为驱动轴的转动提供动力。

可选的，所述转动轴上沿着转动轴的轴线方向设置有多个搅拌桨，各所述搅拌桨的中部均固定于转动轴上，且相邻搅拌桨相互垂直。

通过采用上述技术方案，搅拌桨用于搅拌面粉，使面和水混合成面团，然后进一步使面团搅拌均匀。

可选的，所述面桶的内壁两端均设置有挡盖，两所述挡盖相互远离的一侧均螺纹连接于面桶，所述转动轴的两端分别穿过挡盖。

通过采用上述技术方案，挡盖的设置防止面粉或者面团进入转动轴与机箱的连接处，不容易清理。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.本申请设置的抽真空装置包括过滤机构，过滤机构位于真空管与真空盖之间，过滤机钩包括过滤网，过滤网用于过滤粉尘，同时过滤网的上侧设置有能够转动的支撑板，支撑板的下端固接有支撑块，支撑块上设置有浮动钢珠，浮动钢珠能够抵接于过滤网的网孔，进而能够清理过滤网的网孔，防止粉尘堵塞过滤网的网孔。

2.本申请设置还设置有过滤板，过滤板的设置进一步过滤粉尘，进一步减小粉尘进入真空管的几率，进而损坏真空泵。

附图说明

图1是本申请实施例的一种真空和面机的结构示意图。

图2是本申请实施例的一种真空和面机的凸显转动轴的结构示意图。

图3是本申请实施例的一种真空和面机的剖面图。

图4是图3中A的放大图。

图5是图1中B的放大图。

图6是图3中C的放大图。

附图标记说明：1、机箱；11、控制机构；12、凹槽；2、面桶；21、真空盖；22、转动轴；221、搅拌桨；23、挡盖；3、抽真空装置；31、真空泵；32、真空管；321、固定块；322、滑移槽；323、过滤板；324、过滤孔；325、手柄；326、倾斜板；33、过滤机构；331、壳体；332、过滤网；333、支撑杆；334、驱动电机二；335、支撑板；336、支撑块；337、浮动钢珠；338、容槽；339、弹簧；4、供水装置。

具体实施方式

以下结合附图1-6对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种真空和面机。

参照图1，一种真空和面机，包括机箱1，机箱1上设置有控制机构11和面桶2，面桶2上设置有真空盖21，真空盖21的一侧铰接于面桶2，且真空盖21的另一侧搭扣连接于面桶2，真空盖21上设置有抽真空装置3，真空盖21上还连接有向面桶2内供水的供水装置4。

参照图1，机箱1呈长方体状设置，机箱1的上侧开设有凹槽12，凹槽12的长度方向平行于机箱1的长度方向，凹槽12呈L状设置，凹槽12的一侧均延伸出机箱1的一侧，控制机构11设置于机箱1上对应凹槽12的一侧，控制机构11用于控制真空和面机的运行状况。

参照图1和图2，面桶2固接于凹槽12内，且面桶2的轴线方向平行于凹槽12的长度方向，面桶2的上侧呈敞口设置，面桶2内设置有转动轴22，转动轴22的轴线方向平行于凹槽12的长度方向，面桶2的两端均开设有安装孔，转动轴22的两端分别穿过安装孔并转动连接于机箱1上，控制机构11包括能够驱动转动轴22转动的驱动电机一（图中未示出）；

面桶2的内壁两端均设置有挡盖23，两挡盖23与面桶2的轴线处于同一直线，两挡盖23相互远离的一侧均螺纹连接于面桶2，两挡盖23的轴线位置处均开设有插孔，转动轴22的两端均穿过插孔，且转动轴22的周面抵接于插孔的内壁；

转动轴22上沿着转动轴22的轴线方向设置有多个搅拌桨221，各搅拌桨221的中部均固定于转动轴22上，且相邻搅拌桨221相互垂直。

工作时，开启控制机构11，使转动轴进行转动，搅拌桨221随着转动轴22的转动而进行搅拌，同时挡盖23的设置避免面粉进入转动轴22与机箱1的连接处。

参照图1和图3，抽真空装置3包括真空泵31、真空管32和过滤机构33，真空泵31固接于机箱1的一侧，真空管32的一端固接于真空泵31，且真空管32的另一端连接于过滤机构33，过滤机构33设置于真空盖21的上侧；

过滤机构33包括竖直设置的圆柱状的壳体331，壳体331固接于真空盖21的上侧，壳体331的一端与面桶2的内部连通，且壳体331的另一端固接于真空管32并与真空管32相连通；

参照图3和图4，壳体331的内部靠近真空盖21的一侧固接有水平设置的过滤网332，壳体331的内部对应过滤网332的上侧固接有支撑杆333，支撑杆333上固接有驱动电机二334，驱动电机二334的输出轴竖直朝下设置，驱动电机二334的输出轴固接有一水平设置的支撑板335，支撑板335的底部固接有多个竖直设置的支撑块336，各支撑块336的底端均设置有浮动钢珠337，浮动钢珠337的下侧能够抵接于过滤网332的网孔内；

支撑块336内竖直开设有容槽338，容槽338的槽口朝下设置，容槽338内设置有一弹簧339，弹簧339的轴线方向竖直设置，弹簧339的一端固接于容槽338内，且其另一端固接于浮动钢珠337。

工作时，启动驱动电机二334，驱动电机二334带动支撑板335进行转动，支撑板335的转动带动支撑块336进行转动，同时浮动钢珠337能够抵接于过滤网332的网孔内，因此能够清理过滤网332的网孔，防止过滤网332的网孔堵塞。

参照图5和图6，壳体331上靠近真空管32的一端固接有矩形的固定块321，固定块321内开设有滑移槽322，滑移槽322的一端延伸至固定块321的一侧，滑移槽322内水平插设有过滤板323，过滤板323上竖直开设有多个过滤孔324，过滤孔324的孔径小于过滤网332的网孔孔径，过滤板323的一侧固接有手柄325，手柄325的设置方便过滤网332的取放，过滤板323的设置进一步过滤粉尘，防止粉尘堵塞真空管32的管口，进一步损坏真空泵31；

壳体331的内部两侧分别固设有倾斜板326，倾斜板326位于过滤板323与驱动电机二334之间，两倾斜板326沿竖直方向排列，且两倾斜板326的相互靠近一侧均朝下设置，两倾斜板326的下端与壳体331内壁之间的距离为0.5-1mm。

具体实施时，首先将打开真空盖21，将面粉放入面桶2内，然后关上真空盖21，然后开启供水装置4面桶2内供水，调节好面和水的比例，然后开启真空泵31进行抽真空工作，其中过滤网332减小粉尘堵塞真空管32的几率；

同时启动驱动电机二334，驱动电机二334驱动浮动钢珠337运动，具体的，驱动电机二334带动支撑板335进行转动，支撑板335的转动带动支撑块336进行转动，同时浮动钢珠337能够抵接于过滤网332的网孔内，因此能够清理过滤网332的网孔，防止过滤网332的网孔堵塞。

两倾斜板326和过滤板323的设置进一步减小粉尘堵塞真空管32的几率，大大降低了粉尘进入真空管32的几率，防止粉尘进一步损坏真空泵31。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种真空和面机，包括机箱(1)，所述机箱(1)上设置有控制机构(11)和面桶(2)，所述面桶(2)上设置有真空盖(21)，所述真空盖(21)上设置有抽真空装置(3)，所述真空盖(21)上还连接有向面桶(2)内供水的供水装置(4)，其特征在于：所述抽真空装置(3)包括过滤机构(33)，所述过滤机构(33)包括圆柱状的壳体(331)，所述壳体(331)的内部固接有过滤网(332)，所述壳体(331)内对应过滤网(332)的上侧设置驱动电机二(334)，所述驱动电机二(334)的输出轴竖直朝下设置且固接有一水平设置的支撑板(335)，所述支撑板(335)的底部固接有多个竖直设置的支撑块(336)，各所述支撑块(336)的底端均设置有浮动钢珠(337)，所述支撑块(336)内竖直固接有弹簧(339)，所述弹簧(339)的底端均固接有浮动钢珠(337)，所述浮动钢珠(337)的下侧能够抵接于过滤网(332)的网孔内。

2.根据权利要求1所述的一种真空和面机，其特征在于：所述过滤机构(33)固接于真空盖(21)的上侧，所述过滤机构(33)远离真空盖(21)的一端连接有真空管(32)，所述机箱(1)的一侧设置有真空泵(31)，所述真空泵(31)固接于真空管(32)的一端。

3.根据权利要求1所述的一种真空和面机，其特征在于：所述壳体(331)远离真空盖(21)的一端固接有固定块(321)，所述固定块(321)内水平插设有过滤板(323)，所述过滤板(323)上竖直开设有多个过滤孔(324)，且过滤孔(324)的孔径小于过滤网(332)的网孔孔径。

4.根据权利要求1所述的一种真空和面机，其特征在于：所述壳体(331)的内部两侧分别固设有倾斜板(326)，所述倾斜板(326)位于过滤板(323)与驱动电机二(334)之间，且两倾斜板(326)沿竖直方向排列，两所述倾斜板(326)的相互靠近一侧均朝下设置。

5.根据权利要求4所述的一种真空和面机，其特征在于：两所述倾斜板(326)的下端与壳体(331)内壁之间的距离为0.5-1mm。

6.根据权利要求1所述的一种真空和面机，其特征在于：所述面桶(2)内设置有轴线方向水平设置的转动轴(22)，所述转动轴(22)的两端均穿过面桶(2)并转动连接于机架上，所述控制机构(11)包括能够驱动转动轴(22)转动的驱动电机一。

7.根据权利要求6所述的一种真空和面机，其特征在于：所述转动轴(22)上沿着转动轴(22)的轴线方向设置有多个搅拌桨(221)，各所述搅拌桨(221)的中部均固定于转动轴(22)上，且相邻搅拌桨(221)相互垂直。

8.根据权利要求6所述的一种真空和面机，其特征在于：所述面桶(2)的内壁两端均设置有挡盖(23)，两所述挡盖(23)相互远离的一侧均螺纹连接于面桶(2)，所述转动轴(22)的两端分别穿过挡盖(23)。

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