CN213562843U - 一种竹笋加工斩拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种竹笋加工斩拌机，包括壳体以及壳体底端固定安装的支座，所述壳体内固定连接有挡盘，所述壳体内转动连接有转套，所述壳体顶端开设有上开口，所述上开口侧壁固定连接有锥形块，所述壳体内侧开设有两个滑槽，两个所述滑槽内分别滑动连接有两个滑块，两个所述滑块互相靠近的一端均转动连接有压辊，所述第二驱动电机输出端贯穿壳体下侧且延伸端固定连接有斩拌刀。本实用新型中，采用外旋筒导料结构，实现了转套内的物料受到锥形块的引导带动，以及使用时将竹笋呈竖直转态排出，同时实现了减少转套内腔物料卡住的可能性，采用弹性压辊切片结构，实现了压辊对于竹笋物料进行夹紧，从而便于竹笋的切片操作。

Description

一种竹笋加工斩拌机

技术领域

本实用新型涉及斩拌机械设备技术领域，尤其涉及一种竹笋加工斩拌机。

背景技术

斩拌机是切片食品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的形状，是各种加工场常用的一种食品加工机械。

斩拌机在现代食品加工过程中受到广泛的使用，然而现有的斩拌机往往常用于肉类的加工粉碎，使得食品被加工成碎屑，在针对竹笋类食品加工时往往会出现以下的一些不足之处，由于竹笋往往呈棍状，使得斩拌机在加工竹笋时往往难以将竹笋竖直切片，使得竹笋被切开后容易呈各种块状，影响制成的食品的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决斩拌机不便于竹笋切片的问题，而提出的一种竹笋加工斩拌机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种竹笋加工斩拌机，包括壳体以及壳体底端固定安装的支座，所述壳体内固定连接有挡盘，所述壳体内转动连接有转套，所述壳体顶端开设有上开口，所述上开口侧壁固定连接有锥形块，所述壳体内侧开设有两个滑槽，两个所述滑槽内分别滑动连接有两个滑块，两个所述滑块互相靠近的一端均转动连接有压辊，所述壳体底端开设有下开口，所述壳体底端固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机输出端贯穿壳体下侧且延伸端固定连接有斩拌刀。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述壳体内腔固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端固定连接有啮合齿轮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转套外侧固定连接有齿盘，所述齿盘与啮合齿轮啮合连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转套侧面通过转轴转动连接有滚轮，所述滚轮与挡盘抵接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滑槽内套设有压缩弹簧，所述滑块通过压缩弹簧与壳体弹性连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述锥形块呈回转体形结构，所述锥形块与转套中心轴重合。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，采用外旋筒导料结构，由于采用了锥形块的回转体形结构，以及锥形块与转套中心轴的重合，又由于采用了齿盘与挡盘的抵接，同时由于采用了啮合齿轮与齿盘之间的啮合连接，实现了第一驱动电机带动啮合齿轮以及转套转动，从而实现了转套内的物料受到锥形块的引导带动，以及使用时将竹笋呈竖直转态排出，同时实现了减少转套内腔物料卡住的可能性。

2、本实用新型中，采用弹性压辊切片结构，由于采用了滑块与滑槽之间的滑动里连接，以及压缩弹簧对于滑块与壳体之间的弹性连接，又由于采用了压辊与滑块之间的转动连接，以及第二驱动电机输出端与斩拌刀之间的固定连接，实现了压辊对于竹笋物料进行夹紧，从而便于竹笋的切片操作。

附图说明

图1示出了根据本实用新型实施例提供的主视图内部结构示意图；

图2示出了根据本实用新型实施例提供的俯视图结构示意图；

图3示出了根据本实用新型实施例提供的A-A截面处结构示意图。

图例说明：

1、支座；2、滑块；3、滑槽；4、第一驱动电机；5、啮合齿轮；6、挡盘；7、壳体；8、转套；9、锥形块；10、上开口；11、滚轮；12、齿盘；13、压缩弹簧；14、压辊；15、斩拌刀；16、第二驱动电机；17、下开口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种竹笋加工斩拌机，包括壳体7以及壳体7底端固定安装的支座1，壳体7内固定连接有挡盘6，壳体7内转动连接有转套8，壳体7顶端开设有上开口10，上开口10侧壁固定连接有锥形块9，壳体7内侧开设有两个滑槽3，两个滑槽3内分别滑动连接有两个滑块2，两个滑块2互相靠近的一端均转动连接有压辊14，壳体7底端开设有下开口17，壳体7底端固定连接有第二驱动电机16，第二驱动电机16输出端贯穿壳体7下侧且延伸端固定连接有斩拌刀15,以便于斩拌刀15对于竹笋物料进行竖直切片操作。

具体的，如图1所示，壳体7内腔固定连接有第一驱动电机4，第一驱动电机4输出端固定连接有啮合齿轮5，使得第一驱动电机4带动啮合齿轮5转动。

具体的，如图1所示，转套8外侧固定连接有齿盘12，齿盘12与啮合齿轮5啮合连接，使得齿盘12通过啮合齿轮5的啮合带动转动，从而使得转套8转动。

具体的，如图1所示，转套8侧面通过转轴转动连接有滚轮11，滚轮11与挡盘6抵接，以便于通过滚轮11增加转套8转动时的稳定性。

具体的，如图1所示，滑槽3内套设有压缩弹簧13，滑块2通过压缩弹簧13与壳体7弹性连接，使得压缩弹簧13推动两个滑块2互相靠近，从而使得两个压辊14互相靠近压紧。

具体的，如图2所示，锥形块9呈回转体形结构，锥形块9与转套8中心轴重合，使得转套8转动时通过锥形块9引导竹笋的下落角度。

工作原理：使用时，首先，通过锥形块9的回转体形结构，以及锥形块9与转套8中心轴的重合，再通过齿盘12与挡盘6的抵接，同时通过啮合齿轮5与齿盘12之间的啮合连接，使得第一驱动电机4带动啮合齿轮5以及转套8转动，从而使得转套8内的物料受到锥形块9的引导带动，以便于使用时将竹笋呈竖直转态排出，同时减少转套8内腔物料卡住的可能性；其次，通过滑块2与滑槽3之间的滑动里连接，以及压缩弹簧13对于滑块2与壳体7之间的弹性连接，再通过压辊14与滑块2之间的转动连接，以及第二驱动电机16输出端与斩拌刀15之间的固定连接，使得压辊14对于竹笋物料进行夹紧，从而便于竹笋的切片操作。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种竹笋加工斩拌机，包括壳体(7)以及壳体(7)底端固定安装的支座(1)，其特征在于，所述壳体(7)内固定连接有挡盘(6)，所述壳体(7)内转动连接有转套(8)，所述壳体(7)顶端开设有上开口(10)，所述上开口(10)侧壁固定连接有锥形块(9)，所述壳体(7)内侧开设有两个滑槽(3)，两个所述滑槽(3)内分别滑动连接有两个滑块(2)，两个所述滑块(2)互相靠近的一端均转动连接有压辊(14)，所述壳体(7)底端开设有下开口(17)，所述壳体(7)底端固定连接有第二驱动电机(16)，所述第二驱动电机(16)输出端贯穿壳体(7)下侧且延伸端固定连接有斩拌刀(15)。

2.根据权利要求1所述的一种竹笋加工斩拌机，其特征在于，所述壳体(7)内腔固定连接有第一驱动电机(4)，所述第一驱动电机(4)输出端固定连接有啮合齿轮(5)。

3.根据权利要求2所述的一种竹笋加工斩拌机，其特征在于，所述转套(8)外侧固定连接有齿盘(12)，所述齿盘(12)与啮合齿轮(5)啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种竹笋加工斩拌机，其特征在于，所述转套(8)侧面通过转轴转动连接有滚轮(11)，所述滚轮(11)与挡盘(6)抵接。

5.根据权利要求1所述的一种竹笋加工斩拌机，其特征在于，所述滑槽(3)内套设有压缩弹簧(13)，所述滑块(2)通过压缩弹簧(13)与壳体(7)弹性连接。

6.根据权利要求1所述的一种竹笋加工斩拌机，其特征在于，所述锥形块(9)呈回转体形结构，所述锥形块(9)与转套(8)中心轴重合。

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