CN213562706U - 一种多功能厨具刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能厨具刀，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，所述刀体的下端设有第一刀刃，所述第一刀刃包括位于刀体前端的前刃部和位于刀体后端的后刃部，所述刀体的上端分别设有锯齿和第二刀刃，所述第二刀刃位于锯齿的前方，所述刀体的中部表面上设有擦丝器，所述刀体与刀柄连接的一端设有开口朝向刀柄的开瓶器槽。本实用新型巧妙地将切菜、擦丝、开瓶和锯骨等功能结合在一起，实现了一物多用，能够满足多种需求，给人们的生活带来了便利。

Description

一种多功能厨具刀

技术领域

本实用新型涉及刀具，尤其涉及一种多功能厨具刀。

背景技术

厨具刀是每个家庭少不了的一种厨房用具，主要用于对各种食材进行加工，传统的厨具刀功能单一，只具有切菜的功能，它一般由鼓形或方块形的刀把、方形的刀体组成，刀把装置于方形刀体的一角，在刀把和刀体之间有的还配有护套以增强刀把刀体的结合，护套近似筒形，由铁皮卷制，其一端套住刀把的前端，另一端顶住刀体端部。

目前，在人们的日常生活中经常需要用到不同的刀具在厨房中进行食品的加工，这样不仅所占用的地方大，而且经常容易丢失，因此需要设计一种具有多功能的厨具刀。

实用新型内容

为了解决上述技术问题或者至少部分地解决上述技术问题，本申请提供了一种结构简单，使用方便的多功能厨具刀。

本申请提供了一种多功能厨具刀，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，所述刀体的下端设有第一刀刃，所述第一刀刃包括位于刀体前端的前刃部和位于刀体后端的后刃部，所述刀体的上端分别设有锯齿和第二刀刃，所述第二刀刃位于锯齿的前方，所述刀体的中部表面上设有擦丝器，所述刀体与刀柄连接的一端设有开口朝向刀柄的开瓶器槽。

优选地，所述前刃部的刃角小于所述后刃部的刃角。

优选地，所述第二刀刃的韧性和硬度大于第一刀刃的韧性和硬度。

优选地，所述刀柄包括第一壳体和第二壳体，所述第一壳体和第二壳体相互盖合形成密闭的腔室，所述腔室内固定有安装座，所述安装座上设有固定件，所述刀体与刀柄连接的一端设有连接板，所述连接板上设有与所述固定件连接的安装孔。

优选地，所述固定件为呈圆柱型的固定柱，所述固定柱的上端一体连接有用于与安装孔相配合的卡紧块。

优选地，所述卡紧块的截面呈梯形

优选地，所述刀柄上套接有木质外套或者橡胶套。

优选地，所述刀体远离刀柄的一端设有挂孔。

本申请实施例提供的上述技术方案与现有技术相比具有如下优点：

设置在刀体下端的前刃部和后刃部可以根据不同的食材来选择使用不同的刃部进行切割，还可以使用位于刀体中部的擦丝器可以对蔬菜水果进行擦丝，并且可以通过开瓶器槽来进行开瓶，更加方便快捷，避免了因缺少开瓶器而无法进行开瓶的困难，同时可以使用第二刀刃切割硬度和韧性高的食物，而锯齿可以用来锯断骨头；巧妙地将切菜、擦丝、开瓶和锯骨等功能结合在一起，实现了一物多用，能够满足多种需求，给人们的生活带来了便利。

附图说明

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本实用新型的实施例，并与说明书一起用于解释本实用新型的原理。

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

附图中：

图1是本实用新型多功能厨具刀的结构示意图；

图2是本实用新型多功能厨具刀的剖视图；

图3是本实用新型多功能厨具刀中固定件和安装座的示意图。

附图标号：1-刀体；2-刀柄；3-第一刀刃；31-前刃部；32-后刃部；4-第二刀刃；5-锯齿；6-擦丝器；7-开瓶器槽；8-挂孔；9-橡胶套；10-连接板；11-安装孔；12-安装座；13-腔室；14-固定柱；15-卡紧块。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图详细说明本实用新型的具体实施方式。以下描述中，需要理解的是，“前”、“后”、“上”、“下”、“左”、“右”、“纵”、“横”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“头”、“尾”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系、以特定的方位构造和操作，仅是为了便于描述本技术方案，而不是指示所指的装置或元件必须具有特定的方位，因此不能理解为对本实用新型的限制。

还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，“安装”、“相连”、“连接”、“固定”、“设置”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。当一个元件被称为在另一元件“上”或“下”时，该元件能够“直接地”或“间接地”位于另一元件之上，或者也可能存在一个或更多个居间元件。术语“第一”、“第二”、“第三”等仅是为了便于描述本技术方案，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以下描述中，为了说明而不是为了限定，提出了诸如特定系统结构、技术之类的具体细节，以便透彻理解本实用新型实施例。然而，本领域的技术人员应当清楚，在没有这些具体细节的其它实施例中也可以实现本实用新型。在其它情况中，省略对众所周知的系统、装置、电路以及方法的详细说明，以免不必要的细节妨碍本实用新型的描述。

如图1-3所示，一种多功能厨具刀，包括刀体1以及与刀体1固定连接的刀柄2，在刀体1的下端设有第一刀刃3，第一刀刃3包括位于刀体1前端的前刃部31和位于刀体1后端的后刃部32，刀体1的上端分别设有锯齿5和第二刀刃4，第二刀刃4位于锯齿5的前方，在刀体1的中部表面上设有擦丝器6，并且刀体1与刀柄2连接的一端设有开口朝向刀柄2方向的开瓶器槽7。

由上述的描述可知，设置在刀体1下端的前刃部31和后刃部32可以根据不同的食材来选择使用不同的刃部进行切割，还可以使用位于刀体1中部的擦丝器6可以对蔬菜水果进行擦丝，并且可以通过开瓶器槽7来进行开瓶，更加方便快捷，避免了因缺少开瓶器而无法进行开瓶的困难，同时可以使用第二刀刃4切割硬度和韧性高的食物，而锯齿5可以用来锯断骨头；巧妙地将切菜、擦丝、开瓶和锯骨等功能结合在一起，实现了一物多用，能够满足多种需求，给人们的生活带来了便利。

进一步地，前刃部31的刃角小于后刃部32的刃角，并且第二刀刃4的韧性和硬度大于第一刀刃3的韧性和硬度。

进一步地，刀柄2包括第一壳体和第二壳体，第一壳体和第二壳体相互盖合形成密闭的腔室13，腔室13内固定有安装座12，安装座12上设有固定件，刀体1与刀柄2连接的一端设有连接板10，连接板10上设有与固定件连接的安装孔11。

在本实施例中，固定件为呈圆柱型的固定柱14，在固定柱14的上端一体连接有用于与安装孔11相配合的卡紧块15，该卡紧块15的截面呈梯形；将固定柱14伸入到安装孔11内，然后通过卡紧块15进行卡紧，将刀体1固定连接在刀柄2上。

为了防止使用者在使用厨具刀时，由于手滑握不住刀柄2而导致刀具的掉落，造成不必要的危险，因此在刀柄2上套接有木质外套或者橡胶套9。

为了防止使用者在使用完刀具后随意放置，避免丢失，因此在刀体1远离刀柄2的一端设有挂孔8，可以通过挂孔8将厨具刀悬挂到固定位置的墙上。

可以理解的，以上实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制；应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，可以对上述技术特点进行自由组合，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围；因此，凡跟本实用新型权利要求范围所做的等同变换与修饰，均应属于本实用新型权利要求的涵盖范围。

Claims (8)

1.一种多功能厨具刀，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，其特征在于，所述刀体的下端设有第一刀刃，所述第一刀刃包括位于刀体前端的前刃部和位于刀体后端的后刃部，所述刀体的上端分别设有锯齿和第二刀刃，所述第二刀刃位于锯齿的前方，所述刀体的中部表面上设有擦丝器，所述刀体与刀柄连接的一端设有开口朝向刀柄的开瓶器槽。

2.根据权利要求1所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述前刃部的刃角小于所述后刃部的刃角。

3.根据权利要求1所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述第二刀刃的韧性和硬度大于第一刀刃的韧性和硬度。

4.根据权利要求1所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述刀柄包括第一壳体和第二壳体，所述第一壳体和第二壳体相互盖合形成密闭的腔室，所述腔室内固定有安装座，所述安装座上设有固定件，所述刀体与刀柄连接的一端设有连接板，所述连接板上设有与所述固定件连接的安装孔。

5.根据权利要求4所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述固定件为呈圆柱型的固定柱，所述固定柱的上端一体连接有用于与安装孔相配合的卡紧块。

6.根据权利要求5所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述卡紧块的截面呈梯形。

7.根据权利要求1所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述刀柄上套接有木质外套或者橡胶套。

8.根据权利要求1所述的多功能厨具刀，其特征在于，所述刀体远离刀柄的一端设有挂孔。

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