CN213551311U - 炸篮组件和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种炸篮组件和烹饪器具。炸篮组件包括：炸篮；储水盒，储水盒设置在炸篮上。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

Description

炸篮组件和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种炸篮组件和烹饪器具。

背景技术

目前，大多数的烹饪器具仅具有单一的功能，空气炸锅只能进行烘烤，电压力锅只能压力烹饪，占用厨房空间，单一使用导致烹饪器具的利用率低。而压力烘烤一体锅的烘烤元件一般设置在盖体上，盖体距离食物较远，导致烘烤时间较长，在烘烤肉类食物时容易造成锁水效果不佳，肉质不鲜美的问题。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种炸篮组件和烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种炸篮组件，包括：炸篮；储水盒，储水盒设置在炸篮上。

通过设置炸篮可以将待烘烤的食物放置到炸篮上，以对食物进行烘烤。储水盒内装入水，在对食物进行烘烤的时候储水盒中的水蒸发，以补充肉类的水分达到锁水的目的。储水盒设置在炸篮上距离食物较近，便于快速对食物的表面补充水分，而减少食物内部的水分的流失，以使得烘烤出的食物更鲜美。

进一步地，储水盒可拆卸地设置在炸篮上。这样设置可以在需要对食物进行补充水分时再将储水盒安装在炸篮，而不需要对食物进行补充水分时则可以将储水盒放置在炸篮的外部，实现了不同需求的烹饪功能，大大增加了炸篮组件的使用体验。

进一步地，储水盒为一个或多个，储水盒为多个时，多个储水盒间隔设置，储水盒安装在炸篮的底壁上；和/或储水盒挂接在炸篮的侧壁上。储水盒为一个时，储水盒可以安装在炸篮的底壁上，这样可以减少储水盒占据的烘烤空间。储水盒还可以挂接在炸篮的侧壁上，这样便于储水盒的安装。储水盒为多个时，多个储水盒间隔设置，储水盒安装在炸篮的底壁上；和/或储水盒挂接在炸篮的侧壁上。储水盒是多个时，多个储水盒可以全部安装在底壁上，多个储水盒可以全部挂接在炸篮的侧壁上，当然，还可以至少一个安装在炸篮的底壁上，至少另一个挂接在炸篮的侧壁上。

进一步地，储水盒位于底壁的下方，且炸篮的底壁对应储水盒的部分设置有通气孔。将储水盒设置在底壁的下方，使得储水盒不会占据炸篮中的烘烤空间，使得炸篮中能够容纳更多的食物。通气孔的设置使得储水盒中的水蒸气能够向上流动到食物中间，以补充食物表面的水分，减少食物内部水分的流失。

进一步地，炸篮的底壁对应储水盒的部分向上隆起。炸篮的底壁对应储水盒的部分向上隆起形成隆起部，这样设置可以避免食物堆积在此处，避免通气孔被堵住，而导致储水盒中的水蒸气不能流入到炸篮中。

进一步地，储水盒的外侧壁具有止挡凸沿，止挡凸沿与底壁止挡配合，止挡凸沿位于储水盒的顶部或中部。止挡凸沿能够与底壁止挡配合，以使得储水盒能够稳定地安装到底壁上。止挡凸沿设置在储水盒的顶部或中部能够很好地与隆起部配合。

进一步地，炸篮的底壁具有多个止挡片，止挡片绕储水盒的周向间隔设置，止挡凸沿具有多个缺口，止挡片经缺口滑入到止挡凸沿的下方，多个缺口间隔设置，缺口与止挡片一一对应设置。止挡片与止挡凸沿止挡配合，以保证储水盒能够稳定地设置在底壁上。缺口的设置起到导向的作用，止挡凸沿先伸入到缺口处然后再滑入到止挡凸沿的下方，进而使得止挡片与止挡凸沿止挡配合。

进一步地，炸篮的底壁具有向下伸出的支撑结构，支撑结构为多个，多个支撑结构绕底壁的周向间隔设置，储水盒的底面高于支撑结构的最低点。支撑结构的设置可以让炸篮的底壁与锅体的底面间隔设置，减少热量积聚在炸篮与锅体之间，以保证炸篮中的食物能够均匀受热。同时支撑结构的设置也可以将炸篮放置到台面上，而不至于将台面烫坏。此外，将刚刚烹饪完成后的食物和炸篮同时取出，还可以对食物进行快速降温。

进一步地，储水盒位于底壁的中心处。这样设置使得从储水盒中流出的水蒸气能够均匀地弥散到炸篮的各个位置，增加了炸篮各个位置受潮的均匀性，进而保证了食物烘烤的均匀性。

进一步地，储水盒挂接在炸篮的内侧壁上。这样设置便于储水盒的拆装，而且炸篮的位置可调节。将储水盒设置在内侧壁上便于储水盒中的水蒸气能够快速流到食物处以快速对食物补充水分。

进一步地，储水盒具有挂钩，挂钩由储水盒的顶面伸出。这样设置使得储水盒的开口仍然在炸篮内，使得水蒸气能够快速流到食物处补充水分。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪器具，包括上述的炸篮组件。炸篮组件可拆卸地设置在锅体中，这样便于对炸篮组件的清洗，减少异味的产生，增加了烹饪器具使用的体验感。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的实施例一的烹饪器具的结构示意图；以及

图2示出了图1中烘烤盖与锅体的装配关系示意图；

图3示出了图2中炸篮与储水盒的装配关系示意图；

图4示出了图3中P处的放大图；

图5示出了图3的爆炸图；

图6示出了图1中炸篮的整体结构示意图；

图7示出了本实用新型的实施例二的炸篮与储水盒的位置关系示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅体；20、炸篮；21、通气孔；22、止挡片；23、支撑结构；24、把手；30、储水盒；31、止挡凸沿；32、缺口；33、挂钩；40、锅盖；41、烘烤盖；42、压力盖；51、发热元件；52、风扇。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题，本实用新型提供了一种炸篮组件和烹饪器具。

如图1至图7所示，烹饪器具包括下述的炸篮组件和锅体10，炸篮组件可拆卸地设置在锅体10内。这样便于对炸篮组件的清洗，减少异味的产生，增加了烹饪器具使用的体验感。

烹饪器具还包括烘烤模块，烘烤模块可以设置在锅盖上，也可以设置在锅体10上，以完成对食物的加热烘烤。

如图1至图7所示，炸篮组件包括炸篮20和储水盒30，储水盒30设置在炸篮20上。

通过设置炸篮20可以将待烘烤的食物放置到炸篮20上，以对食物进行烘烤。储水盒30内装入水，在对食物进行烘烤的时候储水盒30中的水蒸发，以补充肉类的水分达到锁水的目的。储水盒30设置在炸篮20上距离食物较近，便于快速对食物的表面补充水分，而减少食物内部的水分的流失，以使得烘烤出的食物更鲜美。

具体的，储水盒30可拆卸地设置在炸篮20上。这样设置可以在需要对食物进行补充水分时再将储水盒30安装在炸篮20，而不需要对食物进行补充水分时则可以将储水盒30放置在炸篮20的外部，实现了不同需求的烹饪功能，大大增加了烹饪器具的使用体验。

可选地，储水盒30为一个，储水盒30为一个时，储水盒30可以安装在炸篮20的底壁上，这样可以减少储水盒30占据的烘烤空间。储水盒30还可以挂接在炸篮20的侧壁上，这样便于储水盒30的快速拆装。

当然，储水盒30还可以是多个，储水盒30为多个时，多个储水盒30间隔设置，储水盒30安装在炸篮20的底壁上；和/或储水盒30挂接在炸篮20的侧壁上。储水盒30是多个时，多个储水盒30可以全部安装在底壁上，多个储水盒30可以全部挂接在炸篮20的侧壁上，当然，还可以至少一个安装在炸篮20的底壁上，至少另一个挂接在炸篮20的侧壁上。

实施例一

如图2和图3所示，储水盒30位于底壁的下方，且炸篮20的底壁对应储水盒30的部分设置有通气孔21。将储水盒30设置在底壁的下方，使得储水盒30不会占据炸篮20中的烘烤空间，使得炸篮20中能够容纳更多的食物。通气孔21的设置使得储水盒30中的水蒸气能够向上流动到食物中间，以补充食物表面的水分，减少食物内部水分的流失。

如图2、图5和图6所示，炸篮20的底壁对应储水盒30的部分向上隆起。炸篮20的底壁对应储水盒30的部分向上隆起形成隆起部，这样设置可以避免将食物堆积在此处，避免通气孔21被堵住，而导致储水盒30中的水蒸气不能流入到炸篮20中。

如图4和图5所示，储水盒30的外侧壁具有止挡凸沿31，止挡凸沿31与底壁止挡配合，止挡凸沿31位于储水盒30的顶部或中部。止挡凸沿31能够与底壁止挡配合，以使得储水盒30能够稳定地安装到底壁上。止挡凸沿31设置在储水盒30的顶部或中部能够很好地与隆起部配合。

需要说明的是，在本实施例中，隆起部是底壁的两侧表面均向上隆起形成的，或者说，在底壁的底面具有向上隆起的凹槽。

如图4和图5所示，炸篮20的底壁具有多个止挡片22，止挡片22绕储水盒30的周向间隔设置，止挡凸沿31具有多个缺口32，止挡片22经缺口32滑入到止挡凸沿31的下方，多个缺口32间隔设置，缺口32与止挡片22一一对应设置。止挡片22与止挡凸沿31止挡配合，以保证储水盒30能够稳定地设置在底壁上。缺口32的设置起到导向的作用，止挡凸沿31先伸入到缺口32处然后再滑入到止挡凸沿31的下方，进而使得止挡片22与止挡凸沿31止挡配合。

需要说明的是，止挡片22绕储水盒30的周向间隔设置是在储水盒30安装到底壁上后的情形，并不是指止挡片22在储水盒30上。也可以这么说，止挡片22绕隆起部的开口的周向间隔设置。

如图3和图5所示，炸篮20的底壁具有向下伸出的支撑结构23，支撑结构23为多个，多个支撑结构23绕底壁的周向间隔设置，储水盒30的底面高于支撑结构23的最低点。支撑结构23的设置可以让炸篮20的底壁与锅体10的底面间隔设置，减少热量积聚在炸篮20与锅体10之间，以保证炸篮20中的食物能够均匀受热。同时支撑结构23的设置也可以将炸篮20放置到台面上，而不至于将台面烫坏。此外，将刚刚烹饪完成后的食物和炸篮20同时取出，还可以对食物进行快速降温。

如图3所示，储水盒30位于底壁的中心处。这样设置使得从储水盒30中流出的水蒸气能够均匀地弥散到炸篮20的各个位置，增加了炸篮20各个位置受潮的均匀性，进而保证了食物烘烤的均匀性。

可选地，烹饪器具还包括锅盖40，烘烤模块设置在锅盖40上。烘烤模块是对食物进行烘烤必不可少的结构，烘烤模块可以放置在锅盖40上，以对食物进行烘烤。

在图1所示的具体实施例中，锅盖40包括可替换使用的烘烤盖41和压力盖42，烘烤模块设置在烘烤盖41内。压力盖42盖设到锅体10上能够进行压力烹饪，烘烤盖41盖设到锅体10上能够进行烘烤碰，这样设置实现了一个烹饪器具能够实现多种烹饪需求。

当然，烘烤模块还可以设置在锅体10上。

如图1所示，烘烤模块包括发热元件51和风扇52，风扇52设置在发热元件51的上方，以将发热元件51产生的热量吹入到锅体10中，实现快速烘烤。

如图6所示，炸篮20还具有把手24，把手24的设置便于拿取炸篮20，使得炸篮20能够快速平稳的放置到锅体10中。

实施例二

与实施例一的区别是，在本实施例中，储水盒30与炸篮20的连接方式不同。

如图7所示，储水盒30挂接在炸篮20的内侧壁上。这样设置便于储水盒30的拆装，而且炸篮20的位置可调节。将储水盒30设置在内侧壁上便于储水盒30中的水蒸气能够快速流到食物处以快速对食物补充水分。

在图7所示的具体实施例中，储水盒30挂接在炸篮20的侧壁上时，储水盒30具有挂钩33，挂钩33由储水盒30的顶面伸出。这样设置使得储水盒30的开口仍然在炸篮20内，使得水蒸气能够快速流到食物处补充水分。

当然，储水盒30的挂钩33也可以由储水盒30的侧壁伸出。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (12)

1.一种炸篮组件，其特征在于，包括：

炸篮(20)，

储水盒(30)，所述储水盒(30)设置在所述炸篮(20)上。

2.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)可拆卸地设置在所述炸篮(20)上。

3.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)为一个或多个，所述储水盒(30)为多个时，多个所述储水盒(30)间隔设置，

所述储水盒(30)安装在所述炸篮(20)的底壁上；和/或

所述储水盒(30)挂接在所述炸篮(20)的侧壁上。

4.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)位于所述炸篮(20)的底壁的下方，且所述炸篮(20)的底壁对应所述储水盒(30)的部分设置有通气孔(21)。

5.根据权利要求4所述的炸篮组件，其特征在于，所述炸篮(20)的底壁对应所述储水盒(30)的部分向上隆起。

6.根据权利要求4所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)的外侧壁具有止挡凸沿(31)，所述止挡凸沿(31)与所述底壁止挡配合，所述止挡凸沿(31)位于所述储水盒(30)的顶部或中部。

7.根据权利要求6所述的炸篮组件，其特征在于，所述炸篮(20)的底壁具有多个止挡片(22)，所述止挡片(22)绕所述储水盒(30)的周向间隔设置，所述止挡凸沿(31)具有多个缺口(32)，所述止挡片(22)经所述缺口(32)滑入到所述止挡凸沿(31)的下方，多个所述缺口(32)间隔设置，所述缺口(32)与所述止挡片(22)一一对应设置。

8.根据权利要求4所述的炸篮组件，其特征在于，所述炸篮(20)的底壁具有向下伸出的支撑结构(23)，所述支撑结构(23)为多个，多个所述支撑结构(23)绕所述底壁的周向间隔设置，所述储水盒(30)的底面高于所述支撑结构(23)的最低点。

9.根据权利要求4所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)位于所述底壁的中心处。

10.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)挂接在所述炸篮(20)的内侧壁上。

11.根据权利要求10所述的炸篮组件，其特征在于，所述储水盒(30)具有挂钩(33)，所述挂钩(33)由所述储水盒(30)的顶面伸出。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括权利要求1至11中任一项所述的炸篮组件。

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