CN2135248Y - 大豆蛋白分子降解与改性设备 - Google Patents

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CN2135248Y CN92224601U CN92224601U CN2135248Y CN 2135248 Y CN2135248 Y CN 2135248Y CN 92224601 U CN92224601 U CN 92224601U CN 92224601 U CN92224601 U CN 92224601U CN 2135248 Y CN2135248 Y CN 2135248Y
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李荣和
孙震
隋少奇
钱国仁
刘加毅
朱振纬
翁培根
杨玉新
雷子云
周天一
纽成
刘仁洪
宛淑芳
刘蕾
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Jilin University Science And Technology Development Research Center
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Abstract

一种大豆蛋白分子降解与改性设备是由主机,仪 表盘,同轴电缆,机架,料斗,出料斗所构成,主机通过 同轴电缆与装在料斗内的正负极板相连。大豆在料 斗内下流通过由正负极板构成的射频电场腔使大豆 蛋白分子降解改性,经处理后的大豆振动通过出料斗 排出。

Description

本实用新型属于粮食加工设备领域,是涉及对大豆降解,改性的设备。
现有对大豆的脱腥,去胀,保溶有机械方法和化学方法,用机械方法要对大豆去油处理后用大豆去腥机处理,这种方法使大豆损失了很多天然营养成份,用化学方法也存在着同样的不足。本实用新型的目的是提供一种能使大豆蛋白分子降解与改性设备,这种设备能去除大豆中对人类有害的生理活性营养限制因素,又能保留和提高大豆中对食品有益的具有功能性的大豆水溶性蛋白的含量。
本实用新型的目的是这样实现的,大豆蛋白分子降解与改性设备是由机架在机架上装有振动电源,振动电源带动振动器,出料斗,排风斗,正负极板和电缆,主机所构成。主机是射频电场发生装置。在主机上装有仪表盘用来控制射频电场发生装置,射频电场发生装置通过同轴电缆线与极板和正负极板相连。正负极板装在料斗内构成射频电场腔,料斗一侧装有排风斗用于潮气的排出,振动电源和振动器相连并装在机架上,振动器和出料斗相连用于经处理的大豆通过振动流出,本实用新型的工作过程是这样的,主机通过仪表盘控制输出工频电,工频电变为射频电磁波通过同轴电缆分别输送到正极和负极板上,正极板和负极板形成频射电场腔,被处理的大豆原粒放置在料斗中。大豆靠自重下流,当豆粒通过装在料斗中的正负极板所构成的射频电场腔时,豆粒在射频电场作用下使蛋白分子降解,改性。当豆粒靠自重流出射频电场腔进入出料斗,出料斗在振动器的作用下将豆粒振动出出料斗,完成加工过程。
下面结合附图说明本实用新型的实施例:
图1是本实用新型的结构示意图。
在图1中,机架1,振动电源2,振动器3,出料斗4,排风斗5,料斗6,正极板7,负极板8,同轴电缆9,主机10,仪表盘11。
主机10上装有仪表盘11,仪表盘11是控制主机10的工作,同轴电缆9一端和主机10相连,加一端和装在料斗6内和正极板7和负极板8相连,料斗6的一侧装有排风斗5用于排出豆粒的潮气,在机架1上装有振动电源2,振动电源2和振动器3相连,振动器3与出料斗4相连。

Claims (1)

  1. 一种由主机在主机上装有仪表盘,机架上装有料斗,排风斗,振动器所构成的大豆蛋白分子降解与改性设备,其特征在于:
    a、主机10上装有仪表盘11,同轴电缆9同主机10相连,并和料斗6内的正极板7和负极板8相连;
    b、在机架1上装有振动电源2,振动电源2和振动器3相连,振动器3与出料斗6相接;
    c、料斗6的一侧装有排风斗5。
CN92224601U 1992-06-10 1992-06-10 大豆蛋白分子降解与改性设备 Expired - Lifetime CN2135248Y (zh)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1062174C (zh) * 1997-05-16 2001-02-21 周海欧 一种植物全天然营养液的制备方法及其产品
CN100474986C (zh) * 2002-05-28 2009-04-01 斯塔拉姆股份公司 用于向半导电介质材料施加射频电磁场的工业设备
CN108676062A (zh) * 2018-05-14 2018-10-19 崔久雷 一种物理分解多肽的方法

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Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C15 Extension of patent right duration from 15 to 20 years for appl. with date before 31.12.1992 and still valid on 11.12.2001 (patent law change 1993)
RN01 Renewal of patent term
C17 Cessation of patent right
CX01 Expiry of patent term