CN213523669U - 一种食品加工用烘焙食品降温箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括降温箱，所述降温箱一侧的底部设置有安装板，所述安装板的顶部设置有干燥仓，所述干燥仓内部的底部设置风机A，所述干燥仓内部一端的顶部和中间分别设置有加热管，所述降温箱内部的顶部设置有冷却仓，所述冷却仓内部一端的两侧对称设置有制冷管，所述降温箱的内部设置有多组降温仓；通过加热管、风机A、通风管B和制冷管的配合下，能够将外部的空气干燥通入降温仓的内部，当其内部的食品冷却完毕后，通入干燥的空气，能够防止食品受潮，同时通入的了冷风和热风中和使进入降温仓内的风温度不会太高，保证了烘焙食物不会过冷，提高食用的口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品烘焙技术领域，具体为一种食品加工用烘焙食品降温箱。
背景技术
随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高，随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，食品加工可分为烘焙、蒸煮、压缩、膨化等工艺，在烘焙食品过程中，烘焙后的食品都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感；
现有装置存有以下几点不足之处：
现有的烘焙食品降温的方式，大都是将烘焙好的食品放在冷藏室进行降温，但是这种快速降温方式会影响食品的口感；烘焙食品如果长时间放在冷却箱里可能会受潮，尤其是饼干一类的烘焙食品，一旦受潮其口感会大大的降低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品加工用烘焙食品降温箱，以解决上述背景技术中提出现有的烘焙食品降温的方式，大都是将烘焙好的食品放在冷藏室进行降温，但是这种快速降温方式会影响食品的口感；烘焙食品如果长时间放在冷却箱里可能会受潮，尤其是饼干一类的烘焙食品，一旦受潮其口感会大大的降低的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括降温箱，所述降温箱一侧的底部设置有安装板，所述安装板的顶部设置有干燥仓，所述干燥仓内部的底部设置风机A，所述干燥仓内部一端的顶部和中间分别设置有加热管，所述降温箱内部的顶部设置有冷却仓，所述冷却仓内部一端的两侧对称设置有制冷管，所述降温箱的内部设置有多组降温仓，所述冷却仓与降温仓之间设置有冷风管，所述冷风管外侧的顶部设置有转杆，所述转杆的底部延伸至冷风管的内部并设置有挡风板，所述干燥仓的顶部与冷却仓之间设置有通风管A，所述通风管A一侧的底部设置有通风管B，所述通风管B的出风口与降温仓相连，所述降温箱的顶部设置有风机仓，所述风机仓内部的顶部设置有风机B，所述降温箱一端的顶部设置有控制面板，所述降温箱的一端均匀铰接有多组仓门，所述仓门与降温箱相互靠近一端的顶部设置有磁铁，所述仓门一端两侧的中间对称铰接有连接杆A，所述连接杆A的一侧铰接有连接杆B，所述连接杆B与降温箱相铰接，所述控制面板通过导线分别与风机B、风机A、加热管和制冷管电连接。
优选的，所述风机仓和干燥仓的一端皆设置有通风口。
优选的，所述风机仓与冷却仓之间设置有防尘板。
优选的，所述仓门一端顶部的中间设置有把手。
优选的，所述转杆的顶部设置有转把。
优选的，所述连接杆A由圆形结构制成，且连接杆A与冷风管相互适配。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品加工用烘焙食品降温箱；
1、通过加热管、风机A、通风管B和制冷管的配合下，能够将外部的空气干燥通入降温仓的内部，当其内部的食品冷却完毕后，通入干燥的空气，能够防止食品受潮，同时通入的了冷风和热风中和使进入降温仓内的风温度不会太高，保证了烘焙食物不会过冷，提高食用的口感；
2、通过风机B、制冷管、冷风管、挡风板和转杆的配合下，更够对降温仓内通入冷风，通过挡风板能够调整通入风的大小，针对不同的食物来调整风力。
3、通过仓门、磁铁和连接杆B的配合下，能够辅助放烘焙食品的盘子推入或者取出，防止烘焙师没拿稳盘子，使盘子掉落到地面。
附图说明
图1为本实用新型的主视剖视图；
图2为本实用新型的主视图；
图3为本实用新型的侧视图；
图4为本实用新型的冷风管的侧视剖视图。
图中：1、降温箱；2、降温仓；3、安装板；4、干燥仓；5、风机A；6、加热管；7、通风管A；8、通风管B；9、制冷管；10、风机B；11、风机仓；12、冷却仓；13、冷风管；14、挡风板；15、仓门；16、控制面板；17、转杆；18、连接杆A；19、磁铁；20、连接杆B。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供的实施例：一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括降温箱1，降温箱1一侧的底部设置有安装板3，安装板3的顶部设置有干燥仓4，干燥仓4内部的底部设置风机A5，能够干燥空气，干燥仓4内部一端的顶部和中间分别设置有加热管6，降温箱1内部的顶部设置有冷却仓12，冷却仓12内部一端的两侧对称设置有制冷管9，能够冷却冷却仓12内的温度，降温箱1的内部设置有多组降温仓2，冷却仓12与降温仓2之间设置有冷风管13，冷风管13外侧的顶部设置有转杆17，转杆17的底部延伸至冷风管13的内部并设置有挡风板14，干燥仓4的顶部与冷却仓12之间设置有通风管A7，通风管A7一侧的底部设置有通风管B8，通风管B8的出风口与降温仓2相连，降温箱1的顶部设置有风机仓11，风机仓11内部的顶部设置有风机B10，降温箱1一端的顶部设置有控制面板16，降温箱1的一端均匀铰接有多组仓门15，仓门15与降温箱1相互靠近一端的顶部设置有磁铁19，仓门15一端两侧的中间对称铰接有连接杆A18，连接杆A18的一侧铰接有连接杆B20，连接杆B20与降温箱1相铰接，控制面板16通过导线分别与风机B10、风机A5、加热管6和制冷管9电连接。
装置中的控制面板16、风机B10、风机A5、加热管6和制冷管9为现有技术，其组成结构和连接方式与现有装置完全相同。
进一步的，风机仓11和干燥仓4的一端皆设置有通风口，便于空气流通。
进一步的，风机仓11与冷却仓12之间设置有防尘板，防止灰尘进去。
进一步的，仓门15一端顶部的中间设置有把手，方便拉动仓门15。
进一步的，转杆17的顶部设置有转把，便于转动转杆17。
进一步的，连接杆A18由圆形结构制成，且连接杆A18与冷风管13相互适配，便于调整风力的大小。
工作原理：该装置用电部件皆由外接电源进行供电，进行降温时，拉开通过把手拉动仓门15，将仓门15打开，把需要降温的食品发能够在仓门15上推进，然后关上仓门15，磁铁19就会吸住降温箱1，使仓门15闭合，然后再接通电源，通过控制面板16打开制冷管9和风机B10，制冷管9将风机B10内的温度迅速冷却下来，通过风机B10，将冷却的空气通过冷风管13通入降温仓2内，转动转杆17能够带动挡风板14转动，来的调整通入冷却风量的大小，当冷却好需要保存时，先转动转杆17，让挡风板14闭合冷风管13，再启动风机A5、加热管6、风机B10和制冷管9，对进入干燥仓4内的空气进行加热干燥，冷风和热风一起进入通风管A7内进行中和，然后再进入降温仓2内，保证降温仓2内干燥的环境，防止烘焙食品受潮。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
Claims (6)
1.一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括降温箱（1），其特征在于：所述降温箱（1）一侧的底部设置有安装板（3），所述安装板（3）的顶部设置有干燥仓（4），所述干燥仓（4）内部的底部设置风机A（5），所述干燥仓（4）内部一端的顶部和中间分别设置有加热管（6），所述降温箱（1）内部的顶部设置有冷却仓（12），所述冷却仓（12）内部一端的两侧对称设置有制冷管（9），所述降温箱（1）的内部设置有多组降温仓（2），所述冷却仓（12）与降温仓（2）之间设置有冷风管（13），所述冷风管（13）外侧的顶部设置有转杆（17），所述转杆（17）的底部延伸至冷风管（13）的内部并设置有挡风板（14），所述干燥仓（4）的顶部与冷却仓（12）之间设置有通风管A（7），所述通风管A（7）一侧的底部设置有通风管B（8），所述通风管B（8）的出风口与降温仓（2）相连，所述降温箱（1）的顶部设置有风机仓（11），所述风机仓（11）内部的顶部设置有风机B（10），所述降温箱（1）一端的顶部设置有控制面板（16），所述降温箱（1）的一端均匀铰接有多组仓门（15），所述仓门（15）与降温箱（1）相互靠近一端的顶部设置有磁铁（19），所述仓门（15）一端两侧的中间对称铰接有连接杆A（18），所述连接杆A（18）的一侧铰接有连接杆B（20），所述连接杆B（20）与降温箱（1）相铰接，所述控制面板（16）通过导线分别与风机B（10）、风机A（5）、加热管（6）和制冷管（9）电连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于：所述风机仓（11）和干燥仓（4）的一端皆设置有通风口。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于：所述风机仓（11）与冷却仓（12）之间设置有防尘板。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于：所述仓门（15）一端顶部的中间设置有把手。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于：所述转杆（17）的顶部设置有转把。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于：所述连接杆A（18）由圆形结构制成，且连接杆A（18）与冷风管（13）相互适配。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113758111A (zh) * | 2021-09-09 | 2021-12-07 | 安庆五谷香食品有限公司 | 一种烘焙食品冷却的冷却箱系统 |
-
2020
- 2020-11-12 CN CN202022607804.1U patent/CN213523669U/zh not_active Expired - Fee Related
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