CN213429702U - 热量自保持式披萨炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于披萨炉技术领域，具体涉及热量自保持式披萨炉，包括炉门、后板、外壳、披萨石、内部围板、燃烧管、底部支撑板和底框板，所述底部支撑板安装于底框板内部，所述内部围板安装于披萨石和燃烧管之间，所述披萨石、内部围板、燃烧管和炉体外壳均安装于底部支撑板上，且外壳、炉门、后板、内部围板和底部支撑板形成加热空间。内部围板将燃烧管与披萨石相隔开，这样的布置能避免燃烧机构的火焰直接作用在披萨上，同时让披萨受热均匀，热量经过的传递介质只有空气及披萨石，减少热量在传递过程中损失，提高披萨的烘烤效率。

Description

热量自保持式披萨炉

技术领域

本实用新型属于披萨炉技术领域，具体涉及热量自保持式披萨炉。

背景技术

随着披萨在国内的流行，越来越多的食客青睐这种食品，披萨制作需要用到专用的披萨炉，但是在不使用专业的披萨炉制作披萨时，披萨的口味将受到严重的影响。

披萨的制作过程并不简单，披萨的加热要求传热均匀，并且上下面都能得到有效加热，这就需要用到专用制作工具，但是目前家庭使用通常的都是烤箱，普通的烤箱，采用的是上下火加温的方式，烤的时间长，温度达不到要求，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。并且烤出来的披萨水分大，容易导致饼底与芝士分离，特别是水果类或者是水分大的食材，这种烤炉容易将芝士和饼边烤干烤焦，影响芝士的口感。现有的披萨炉设计比较粗糙，热量散失的比较快，不能很好的将热量集中在炉内，使得披萨的制作效率较低。

公开号为CN210540993U的中国专利公开了披萨烤炉，包括炉架、以及设于炉架上的披萨炉和烧烤炉；披萨炉包括外壳和耐火内胆层，该耐火内胆层匹配有碳材盘；烧烤炉包括炉头、炉体和接油盘，上述炉体设有隔热腔和烧烤腔，上述炉头安装于隔热腔和烧烤腔间，烧烤腔匹配有烤网和接油盘，该烤网设于炉头上方，接油盘活动设于炉头下方；上述炉架设有燃气罐放置柜，该燃气罐用于提供烧烤炉热源。本实用新型结构简单，同时实现了披萨炉功能和烧烤炉功能，满足了人们的多种烧烤烹饪需求。

但是现有技术仍然存在下列问题：现有的披萨炉加热部分火焰范围比较小，升温速度慢，需要大量时间预热烤箱才能进行烤制，延长烹饪时间；火候控制不好，容易出现披萨烤焦的情况；现有披萨炉的火焰直接或通过石板间接集中在披萨的一面，使披萨受热不均匀。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型提供了热量自保持式披萨炉，用以解决现有技术升温速度慢、容易烤焦和受热不均匀的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下技术方案：热量自保持式披萨炉，包括炉门、后板、外壳、披萨石、内部围板、燃烧管、底部支撑板和底框板，所述底部支撑板安装于底框板内部，所述内部围板安装于披萨石和燃烧管之间，所述披萨石、内部围板、燃烧管和炉体外壳均安装于底部支撑板上，且外壳、炉门、后板、内部围板和底部支撑板形成加热空间，所述燃烧管和内部围板围绕披萨石的三个方向。内部围板将燃烧管与披萨石相隔开，这样的布置能避免燃烧机构的火焰直接作用在披萨上，同时让披萨受热均匀，热量经过的传递介质只有空气及披萨石，减少热量在传递过程中损失，提高披萨的烘烤效率。

进一步，所述炉门上安装有门把手、温度表盘和拉手，所述门把手安装于炉门中间，所述温度表盘和拉手安装于门把手两侧。所述门把手方便操作人员开关炉门，所述温度表盘表能够精准的监测披萨炉的内部温度，使操作人员能够直观清晰的了解到披萨炉内的工作状态，以合适的温度烘烤出披萨。

进一步，所述外壳安装有内胆顶板、烟囱底座和烟囱，所述内胆顶板安装于外壳内部，所述烟囱通过烟囱底座安装于外壳顶部。外壳与内胆顶板的设置，可以有效防止热量散失，同时壳体和后板、炉门也起到形成加热空间的作用，所述烟囱用于排出燃烧机构燃烧产生的气体，确保装置能够稳定运行，提升装置的可靠性。

进一步，所述披萨炉还包括控制盒，所述控制盒与燃烧管连接，并安装于后板外侧。所述控制盒能够通过控制旋钮调节烘烤时间和火焰大小，根据烘烤披萨时不同的情况作出相应的调整，提升装置的灵活性。

进一步，所述燃烧管上设有均匀分布出气孔，所述底部支撑板外围设有通热孔。燃烧管产生的热量对放置于内部腔体的披萨石围绕三个方向进行烘烤，极大的提高的披萨烘烤的效率，燃烧管上的出气孔，可以确保燃烧管产生的热量能够充分加热披萨炉内的空气，并传递到披萨石上，底部支撑板的通热孔，可以增加传热速度，提高烘烤效率。

进一步，所述底框板下面安装有支撑脚，所述支撑脚一共有四个，并安装于底框板的四角下。所述外底板下部安装有四个分别分布在外底板四个转角处，以加强本实用新型放置在平面上的稳定性。

进一步，所述底框板的侧面设置有透气孔，所述炉门底部设置有进气孔。底框板的透气孔可以使底部支撑板的放置更加便利，也可以使底部支撑板的周围透气，在炉门底部有多个进气孔，进气孔能够保证足够新鲜空气吸入量，且设置不是很多，以减少热量损失。

本实用新型与现有技术相比，具有如下有益效果：

(1)内部围板将燃烧管与披萨石相隔开，这样的布置能避免燃烧机构的火焰直接作用在披萨上，同时让披萨受热均匀，热量经过的传递介质只有空气及披萨石，减少热量在传递过程中损失，提高披萨的烘烤效率；

(2)所述门把手方便操作人员开关炉门，所述温度表盘表能够精准的监测披萨炉的内部温度，使操作人员能够直观清晰的了解到披萨炉内的工作状态，以合适的温度烘烤出披萨；

(3)外壳与内胆顶板的设置，可以有效防止热量散失，同时壳体和后板、炉门也起到形成加热空间的作用，所述烟囱用于排出燃烧机构燃烧产生的气体，确保装置能够稳定运行，提升装置的可靠性；

(4)所述控制盒能够通过控制旋钮调节烘烤时间和火焰大小，根据烘烤披萨时不同的情况作出相应的调整，提升装置的灵活性；

(5)燃烧管产生的热量对放置于内部腔体的披萨石围绕三个方向进行烘烤，极大的提高的披萨烘烤的效率，燃烧管上的出气孔，可以确保燃烧管产生的热量能够充分加热披萨炉内的空气，并传递到披萨石上，底部支撑板的通热孔，可以增加传热速度，提高烘烤效率；

(6)所述外底板下部安装有四个分别分布在外底板四个转角处，以加强本实用新型放置在平面上的稳定性；

(7)底框板的透气孔可以使底部支撑板的放置更加便利，也可以使底部支撑板的周围透气，在炉门底部有多个进气孔，进气孔能够保证足够新鲜空气吸入量，且设置不是很多，以减少热量损失。

附图说明

图1为本实用新型热量自保持式披萨炉实施例的立体结构示意图；

图2为本实用新型热量自保持式披萨炉实施例的燃烧机构的立体结构示意图；

图3为本实用新型热量自保持式披萨炉实施例的立体爆炸结构示意图；

图4为本实用新型热量自保持式披萨炉实施例中箱体机构的立体爆炸结构示意图；

说明书附图中的附图标记包括：底框板101；底部支撑板102；燃烧管103；内部围板104；支撑脚105；控制盒106；披萨石107；出气孔108；通热孔109；透气孔110；进气孔111；炉门201；门把手202；温度表盘203；拉手204；后板205；内胆顶板206；外壳207；烟囱底座208；烟囱209。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员可以更好地理解本实用新型，下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明。

实施例一：

如图1至4所示，热量自保持式披萨炉，包括炉门201、后板205、外壳207、披萨石107、内部围板104、燃烧管103、底部支撑板102和底框板101，底部支撑板102安装于底框板101内部，内部围板104安装于披萨石107和燃烧管103之间，披萨石107、内部围板104、燃烧管103和炉体外壳207均安装于底部支撑板102上，且外壳207、炉门201、后板205、内部围板104和底部支撑板102形成加热空间，燃烧管103和内部围板104围绕披萨石107的三个方向。内部围板104将燃烧管103与披萨石107相隔开，这样的布置能避免燃烧机构的火焰直接作用在披萨上，同时让披萨受热均匀，热量经过的传递介质只有空气及披萨石107，减少热量在传递过程中损失，提高披萨的烘烤效率。

作为优选方案地，炉门201上安装有门把手202、温度表盘203和拉手204，门把手202安装于炉门201中间，温度表盘203和拉手204安装于门把手202两侧。门把手202方便操作人员开关炉门201，温度表盘203表能够精准的监测披萨炉的内部温度，使操作人员能够直观清晰的了解到披萨炉内的工作状态，以合适的温度烘烤出披萨。

作为优选方案地，外壳207安装有内胆顶板206、烟囱底座208和烟囱209，内胆顶板206安装于外壳207内部，烟囱209通过烟囱底座208安装于外壳207顶部。外壳207与内胆顶板206的设置，可以有效防止热量散失，同时壳体和后板205、炉门201也起到形成加热空间的作用，烟囱209用于排出燃烧机构燃烧产生的气体，确保装置能够稳定运行，提升装置的可靠性。

作为优选方案地，披萨炉还包括控制盒106，控制盒106与燃烧管103连接，并安装于后板205外侧。控制盒106能够通过控制旋钮调节烘烤时间和火焰大小，根据烘烤披萨时不同的情况作出相应的调整，提升装置的灵活性。

实施例二：

如图1至4所示，热量自保持式披萨炉，包括炉门201、后板205、外壳207、披萨石107、内部围板104、燃烧管103、底部支撑板102和底框板101，底部支撑板102安装于底框板101内部，内部围板104安装于披萨石107和燃烧管103之间，披萨石107、内部围板104、燃烧管103和炉体外壳207均安装于底部支撑板102上，且外壳207、炉门201、后板205、内部围板104和底部支撑板102形成加热空间，燃烧管103和内部围板104围绕披萨石107的三个方向。内部围板104将燃烧管103与披萨石107相隔开，这样的布置能避免燃烧机构的火焰直接作用在披萨上，同时让披萨受热均匀，热量经过的传递介质只有空气及披萨石107，减少热量在传递过程中损失，提高披萨的烘烤效率。

作为优选方案地，炉门201上安装有门把手202、温度表盘203和拉手204，门把手202安装于炉门201中间，温度表盘203和拉手204安装于门把手202两侧。门把手202方便操作人员开关炉门201，温度表盘203表能够精准的监测披萨炉的内部温度，使操作人员能够直观清晰的了解到披萨炉内的工作状态，以合适的温度烘烤出披萨。

作为优选方案地，外壳207安装有内胆顶板206、烟囱底座208和烟囱209，内胆顶板206安装于外壳207内部，烟囱209通过烟囱底座208安装于外壳207顶部。外壳207与内胆顶板206的设置，可以有效防止热量散失，同时壳体和后板205、炉门201也起到形成加热空间的作用，烟囱209用于排出燃烧机构燃烧产生的气体，确保装置能够稳定运行，提升装置的可靠性。

作为优选方案地，披萨炉还包括控制盒106，控制盒106与燃烧管103连接，并安装于后板205外侧。控制盒106能够通过控制旋钮调节烘烤时间和火焰大小，根据烘烤披萨时不同的情况作出相应的调整，提升装置的灵活性。

本实施例作为上一实施例的进一步改进：燃烧管103上设有均匀分布出气孔108，底部支撑板102外围设有通热孔109。燃烧管103产生的热量对放置于内部腔体的披萨石围绕三个方向进行烘烤，极大的提高的披萨烘烤的效率，燃烧管103上的出气孔108，可以确保燃烧管103产生的热量能够充分加热披萨炉内的空气，并传递到披萨石107上，底部支撑板102的通热孔109，可以增加传热速度，提高烘烤效率。

作为优选方案地，底框板101下面安装有支撑脚105，支撑脚105一共有四个，并安装于底框板101的四角下。外底板下部安装有四个分别分布在外底板四个转角处，以加强本实用新型放置在平面上的稳定性。

作为优选方案地，底框板101的侧面设置有透气孔110，炉门201底部设置有进气孔111。底框板101的透气孔110可以使底部支撑板102的放置更加便利，也可以使底部支撑板102的周围透气，在炉门201底部有多个进气孔111，进气孔111能够保证足够新鲜空气吸入量，且设置不是很多，以减少热量损失。

实施例二相对于实施例一的优点在于：实施例二中的实用新型的燃烧管103产生的热量对放置于内部腔体的披萨石围绕三个方向进行烘烤，极大的提高的披萨烘烤的效率，燃烧管103上的出气孔108，可以确保燃烧管103产生的热量能够充分加热披萨炉内的空气，并传递到披萨石107上，底部支撑板102的通热孔109，可以增加传热速度，提高烘烤效率；外底板下部安装有四个分别分布在外底板四个转角处，以加强本实用新型放置在平面上的稳定性；底框板101的透气孔110可以使底部支撑板102的放置更加便利，也可以使底部支撑板102的周围透气，在炉门201底部有多个进气孔111，进气孔111能够保证足够新鲜空气吸入量，且设置不是很多，以减少热量损失。

本装置的使用方法包括以下步骤：

(1)将燃气管连接在燃烧管103上，打开炉门201；

(2)将披萨放入炉内的披萨石107之上，通过控制盒106设置好烘烤时间和烘烤温度；

(3)关闭炉门201，即可开始烘烤披萨。

以上的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前实用新型所属技术领域所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。

Claims (7)

1.热量自保持式披萨炉，其特征在于：包括炉门(201)、后板(205)、外壳(207)、披萨石(107)、内部围板(104)、燃烧管(103)、底部支撑板(102)和底框板(101)，所述底部支撑板(102)安装于底框板(101)内部，所述内部围板(104)安装于披萨石(107)和燃烧管(103)之间，所述披萨石(107)、内部围板(104)、燃烧管(103)和炉体外壳(207)均安装于底部支撑板(102)上，且外壳(207)、炉门(201)、后板(205)、内部围板(104)和底部支撑板(102)形成加热空间，所述燃烧管(103)和内部围板(104)围绕披萨石(107)的三个方向。

2.根据权利要求1所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述炉门(201)上安装有门把手(202)、温度表盘(203)和拉手(204)，所述门把手(202)安装于炉门(201)中间，所述温度表盘(203)和拉手(204)安装于门把手(202)两侧。

3.根据权利要求2所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述外壳(207)安装有内胆顶板(206)、烟囱底座(208)和烟囱(209)，所述内胆顶板(206)安装于外壳(207)内部，所述烟囱(209)通过烟囱底座(208)安装于外壳(207)顶部。

4.根据权利要求3所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述披萨炉还包括控制盒(106)，所述控制盒(106)与燃烧管(103)连接，并安装于后板(205)外侧。

5.根据权利要求4所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述燃烧管(103)上设有均匀分布出气孔(108)，所述底部支撑板(102)外围设有通热孔(109)。

6.根据权利要求5所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述底框板(101)下面安装有支撑脚(105)，所述支撑脚(105)一共有四个，并安装于底框板(101)的四角下。

7.根据权利要求6所述的热量自保持式披萨炉，其特征在于：所述底框板(101)的侧面设置有透气孔(110)，所述炉门(201)底部设置有进气孔(111)。

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