CN213396082U - 一种去骨凤爪的急速冷冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及冷冻装置技术领域，具体为一种去骨凤爪的急速冷冻装置，包括箱体，箱体连接有箱门，箱体上设有外框，外框连接有隔温板，隔温板上设有放置口，箱体内设有隔板，隔板上设有限位块，隔板连接有托盘，托盘的一端设有把手，托盘下方设有限位槽，托盘内部设有置物槽，箱体的内壁连接有风机，风机连接有加热箱。在托盘内设置有若干个独立的置物槽，凤爪在冷冻储存时不会全部冻结在一起，加快了解冻速度；设置有隔温板、放置口、隔板等结构，在打开箱门存取物料时，装置内的冷气不会大量溢出，节约电能；设置有风机、加热箱、加热电阻丝、喷嘴等结构，当装置内需要除霜时，可以迅速将内壁上的冰块融化去除。

Description

一种去骨凤爪的急速冷冻装置

技术领域

本实用新型涉及冷冻装置技术领域，具体为一种去骨凤爪的急速冷冻装置。

背景技术

凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，去骨凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

储存去骨凤爪通常需要急速冷冻，冷冻凤爪时，通常将凤爪推积在托盘里，这样会导致凤爪大量冻结在一起，再取出加工时，解冻较为麻烦；现有的冷冻柜在打开柜门取料时，即使只需取出少量的物料，也会使大量冷气散出，浪费了不少电；冷冻装置结霜是一种常见现象，结霜过多会影响冷冻使用，传统的除霜就是停机打开柜门使内部冰块自然融化，效率过低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种去骨凤爪的急速冷冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种去骨凤爪的急速冷冻装置，包括箱体，所述箱体连接有箱门，所述箱体上设有外框，所述外框连接有隔温板，所述隔温板上设有放置口，所述箱体内设有隔板，所述隔板上设有限位块，所述隔板连接有托盘，所述托盘的一端设有把手，所述托盘下方设有限位槽，所述托盘内部设有置物槽，所述箱体的内壁连接有风机，所述风机连接有加热箱，所述加热箱内设有加热电阻丝，所述加热箱连接有喷嘴。

优选的，所述箱体为长方体结构，箱体的上部为制冷室，箱体的下部设有控制面板和制冷机构，箱门铰接在箱体的侧面。

优选的，所述放置口的形状和托盘截面的形状相同，托盘通过放置口插接在箱体的冷冻室内并将放置口堵住。

优选的，所述隔板共设有若干块，隔板将制冷室分隔为若干个独立部分，托盘放置在隔板上表面，隔板上表面设有限位块，限位块的顶面内嵌有若干个滚珠，限位块卡接在限位槽内部。

优选的，所述风机安装在箱体内壁的两侧，风机的两侧各连通有一个加热箱，每个加热箱内都安装有一个加热电阻丝，加热箱的侧壁上设有若干个喷嘴。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.在托盘内设置有若干个独立的置物槽，凤爪在冷冻储存时不会全部冻结在一起，加快了解冻速度；

2.设置有隔温板、放置口、隔板等结构，在打开箱门存取物料时，装置内的冷气不会大量溢出，节约电能；

3.设置有风机、加热箱、加热电阻丝、喷嘴等结构，当装置内需要除霜时，可以迅速将内壁上的冰块融化去除。

附图说明

图1为本实用新型装置结构图；

图2为图1中A处放大图；

图3为本实用新型箱体内部连接俯视图。

图中：箱体1、箱门2、外框3、隔温板4、放置口41、托盘5、把手51、限位槽52、置物槽53、隔板6、限位块7、风机8、加热箱9、加热电阻丝10、喷嘴11。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种去骨凤爪的急速冷冻装置，包括箱体1，箱体1为长方体结构，箱体1的上部为冷冻室，箱体1的下部设有控制面板和制冷机构，箱体1连接有箱门2，箱门2铰接在箱体1的侧面。

箱体1上设有外框3，外框3连接有隔温板4，隔温板4上设有放置口41，箱体1内设有隔板6，隔板6共设有若干块，隔板6将制冷室分隔为若干个独立部分，隔板6上表面设有限位块7，限位块7的顶面内嵌有若干个滚珠，隔板6连接有托盘5，托盘5截面的形状和放置口41的形状相同，托盘5通过放置口41插接在箱体1内并将放置口41堵住，托盘5放置在隔板6上表面，托盘5的一端设有把手51，托盘5下方设有限位槽52，限位块7卡接在限位槽52内部，托盘5内部设有若干个相互独立的置物槽53，在储存凤爪时，将凤爪若干个为一组分为若干组，分别放在不同的置物槽53内，这样冷冻时，凤爪不会大量冻结在一起；装载好凤爪后，打开箱门2，将托盘5对准放置口41，并使限位块7卡接在限位槽52内，然后将托盘5推进箱体1的冷冻室内，放置好托盘5后即可关闭箱门2冷冻，冷气通过制冷装置进入箱体1的冷冻室内，当需要取料时，打开箱门2，冷气也会由于隔温板4的阻隔，不会大量散发到空气中。

箱体1的冷冻室的各个部分中都安装有两个风机8，风机8安装在箱体1内壁的两侧，风机8的两侧各连通有一个加热箱9，每个加热箱9内都安装有一个加热电阻丝10，加热箱9的侧壁上设有若干个喷嘴11，当装置需要除霜时，关闭制冷系统，打开箱门2，取出托盘5，开启风机8，风机8将空气吹入到加热箱9内，开启加热电阻丝10，加热电阻丝10将空气加热，热空气由喷嘴11喷入到箱体1的冷冻室内，使装置内部温度迅速上升，以此达到快速除霜效果。

工作原理：在储存凤爪时，将凤爪若干个为一组分为若干组，分别放在不同的置物槽53内，这样冷冻时，凤爪不会大量冻结在一起；装载好凤爪后，打开箱门2，将托盘5对准放置口41，并使限位块7卡接在限位槽52内，然后将托盘5推进箱体1的冷冻室内，放置好托盘5后即可关闭箱门2冷冻，冷气通过制冷装置进入箱体1的冷冻室内，当需要取料时，打开箱门2，冷气也会由于隔温板4的阻隔，不会大量散发到空气中；当装置需要除霜时，关闭制冷系统，打开箱门2，取出托盘5，开启风机8，风机8将空气吹入到加热箱9内，开启加热电阻丝10，加热电阻丝10将空气加热，热空气由喷嘴11喷入到箱体1的冷冻室内，使装置内部温度迅速上升，以此达到快速除霜效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种去骨凤爪的急速冷冻装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)连接有箱门(2)，所述箱体(1)上设有外框(3)，所述外框(3)连接有隔温板(4)，所述隔温板(4)上设有放置口(41)，所述箱体(1)内设有隔板(6)，所述隔板(6)上设有限位块(7)，所述隔板(6)连接有托盘(5)，所述托盘(5)的一端设有把手(51)，所述托盘(5)下方设有限位槽(52)，所述托盘(5)内部设有置物槽(53)，所述箱体(1)的内壁连接有风机(8)，所述风机(8)连接有加热箱(9)，所述加热箱(9)内设有加热电阻丝(10)，所述加热箱(9)连接有喷嘴(11)。

2.根据权利要求1所述的一种去骨凤爪的急速冷冻装置，其特征在于：所述箱体(1)为长方体结构，箱体(1)的上部为冷冻室，箱体(1)的下部设有控制面板和制冷机构，箱门(2)铰接在箱体(1)的侧面。

3.根据权利要求1所述的一种去骨凤爪的急速冷冻装置，其特征在于：所述放置口(41)的形状和托盘(5)截面的形状相同，托盘(5)通过放置口(41)插接在箱体(1)内并将放置口(41)堵住。

4.根据权利要求1所述的一种去骨凤爪的急速冷冻装置，其特征在于：所述隔板(6)共设有若干块，隔板(6)将制冷室分隔为若干个独立部分，托盘(5)放置在隔板(6)上表面，隔板(6)上表面设有限位块(7)，限位块(7)的顶面内嵌有若干个滚珠，限位块(7)卡接在限位槽(52)内部。

5.根据权利要求1所述的一种去骨凤爪的急速冷冻装置，其特征在于：所述风机(8)安装在箱体(1)内壁的两侧，风机(8)的两侧各连通有一个加热箱(9)，每个加热箱(9)内都安装有一个加热电阻丝(10)，加热箱(9)的侧壁上设有若干个喷嘴(11)。

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