CN213376490U

CN213376490U - 一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置

Info

Publication number: CN213376490U
Application number: CN202022276390.9U
Authority: CN
Inventors: 魏素英
Original assignee: Fujian Qiaoshifu Food Co ltd
Current assignee: Fujian Qiaoshifu Food Co ltd
Priority date: 2020-10-14
Filing date: 2020-10-14
Publication date: 2021-06-08
Anticipated expiration: 2030-10-14

Abstract

本实用新型公开了一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，包括箱体，箱体通过第一隔板和第二隔板从上到下依次分隔为搅拌室、定型室和收料室，第一隔板的两侧均固定开设有下料口，下料口的内部固定安装有电磁阀，第一隔板的底部固定安装有电推杆，电推杆的一端固定连接有压板，第二隔板的内部开设有多个圆形通孔，第二隔板的顶部固定安装有第二电机，第二电机的输出端穿过第二隔板固定连接有第一转轴，本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，设置有搅碎装置和搅拌装置，先将原料用搅拌刀片进行粉碎，在利用搅拌棍将原料与调料进行充分的混合，搅拌更加均匀，设置有定型装置，虾丸的成型更规则，提升了产品质量。

Description

一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置。

背景技术

虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品，随着生活水平的提高，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱。

虾丸在加工的过程中需要混合搅拌，现有的虾丸加工装置搅拌方式单一，物料混合不均匀，使得成品的质量受到影响，且在加工过程中无法对搅拌后的物料进行定型，装置的适用性不高，同时由于加工搅拌过程中，设备容易发生磨损，导致设备的使用寿命不长。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，以解决上述背景技术中提出的虾丸在加工的过程中需要混合搅拌，现有的虾丸加工装置搅拌方式单一，物料混合不均匀，使得成品的质量受到影响，且在加工过程中无法对搅拌后的物料进行定型，装置的适用性不高，同时由于加工搅拌过程中，设备由于震动发生磨损，导致设备的使用寿命不长的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，包括箱体，所述箱体通过第一隔板和第二隔板从上到下依次分隔为搅拌室、定型室和收料室，所述第一隔板的两侧均固定开设有下料口，所述下料口的内部固定安装有电磁阀，所述第一隔板的底部固定安装有电推杆，所述电推杆的一端固定连接有压板，所述第二隔板的内部开设有多个圆形通孔，所述第二隔板的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端穿过第二隔板固定连接有第一转轴，所述第一转轴的两侧均固定连接有弧形刀片，所述箱体顶部的中间固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过第二转轴穿过箱体延伸至搅拌室固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的表面从上到下依次固定连接有两个横向桨叶和若干个均匀分布的搅拌棍，两个所述横向桨叶的表面均固定连接有若干个均匀分布的搅拌刀片，所述收料室的底部卡合连接有敞口固化水箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体顶部的一侧开设有进料口，所述进料口的顶部固定连通有进料漏斗，所述进料漏斗的顶部设置有盖板，所述盖板的顶部固定连接有把手。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体两侧的底部均固定连接有固定块，所述固定块的底部固定连接有减震杆，所述减震杆的底部设置有支撑腿，所述支撑腿的顶部开设有凹槽，所述凹槽的内部通过弹簧与减震杆的底部固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体正面的一侧铰接有箱门，所述箱门正面的中间开设有圆形观察窗，所述圆形观察窗的内部固定安装有可视玻璃，所述箱门正面的顶部固定安装有控制器，所述第一电机、第二电机、电磁阀和电推杆均通过控制器与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、设置有搅碎装置和搅拌装置，先将原料用搅拌刀片进行粉碎，在利用搅拌棍将原料与调料进行充分的混合，搅拌更加均匀，使成型虾丸的口感更加细腻；

2、利用压板将搅拌好的原料下压，原料通过第二隔板的通孔成型，用控制器控制弧形刀片进行切割，切断后的虾丸下落至敞口固化水箱中固化，虾丸的成型更规则，降低了成型误差率，提升了产品质量；

3、箱体的底部设置有减震装置，能有效的降低设备的磨损，提高设备的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置的正面剖视图；

图2为本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置的正视图；

图3为本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置的第二隔板结构图；

图4为本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置的减震装置结构图。

图中：1、箱体；2、第一隔板；3、第二隔板；4、下料口；5、电磁阀；6、电推杆；7、压板；8、圆形通孔；9、第二电机；10、第一转轴；11、弧形刀片；12、搅拌室；13、定型室；14、收料室；15、第一电机；16、搅拌杆；17、横向桨叶；18、搅拌刀片；19、搅拌棍；20、进料漏斗；21、盖板；22、把手；23、固定块；24、减震杆；25、支撑腿；26、弹簧；27、箱门；28、圆形观察窗；29、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供了一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，包括箱体1，箱体1通过第一隔板2和第二隔板3从上到下依次分隔为搅拌室12、定型室13和收料室14，第一隔板2的两侧均固定开设有下料口4，下料口4的内部固定安装有电磁阀5，第一隔板2的底部固定安装有电推杆6，电推杆6的一端固定连接有压板7，第二隔板3的内部开设有多个圆形通孔8，第二隔板3的顶部固定安装有第二电机9，第二电机9的输出端穿过第二隔板3固定连接有第一转轴10，第一转轴10的两侧均固定连接有弧形刀片11，箱体1顶部的中间固定安装有第一电机15，第一电机15的输出端通过第二转轴穿过箱体1延伸至搅拌室12固定连接有搅拌杆16，搅拌杆16的表面从上到下依次固定连接有两个横向桨叶17和若干个均匀分布的搅拌棍19，两个横向桨叶17的表面均固定连接有若干个均匀分布的搅拌刀片18，收料室14的底部卡合连接有敞口固化水箱。

优选的，箱体1顶部的一侧开设有进料口，进料口的顶部固定连通有进料漏斗20，进料漏斗20的顶部设置有盖板21，盖板21的顶部固定连接有把手22，方便上料，且设置有盖板21，不会与外界串味。

优选的，箱体1两侧的底部均固定连接有固定块23，固定块23的底部固定连接有减震杆24，减震杆24的底部设置有支撑腿25，支撑腿25的顶部开设有凹槽，凹槽的内部通过弹簧26与减震杆24的底部固定连接，减少机器磨损，增长机器使用寿命。

优选的，箱体1正面的一侧铰接有箱门27，箱门27正面的中间开设有圆形观察窗28，圆形观察窗28的内部固定安装有可视玻璃，箱门27正面的顶部固定安装有控制器29，第一电机15、第二电机9、电磁阀5和电推杆6均通过控制器29与外接电源电性连接，通过圆形观察窗28可查看箱体1内部搅拌情况，通过控制器29可适当调节搅拌时间和搅拌强度。

具体使用时，本实用新型一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，打开盖板21，通过进料漏斗20将原料放进箱体1，利用控制器29打开第二电机9，第二电机9带动搅拌杆16转，搅拌杆16一端的搅拌刀片18将原料充分搅碎，在通过进料漏斗20放入调料，利用搅拌杆16底端的搅拌棍19将原料和调料充分混合，搅拌更加均匀，使成型虾丸更加细腻，通过圆形观察窗28查看原料是否搅拌好，原料搅拌好了的情况下通过控制器29打开电磁阀5和电推杆6，将原料从搅拌室12下落至定型室13，利用压板7对原料进行挤压，从第二隔板3的通孔处挤进收料室14，利用弧形刀片11进行切割，切断后的虾丸下落至敞口固化水箱中固化，虾丸的成型更规则，降低了成型误差率，提升了产品质量，在搅拌过程中，箱体1会发生震动，通过箱体1底部的减震装置，可以减少磨损，提高其使用寿命。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）通过第一隔板（2）和第二隔板（3）从上到下依次分隔为搅拌室（12）、定型室（13）和收料室（14），所述第一隔板（2）的两侧均固定开设有下料口（4），所述下料口（4）的内部固定安装有电磁阀（5），所述第一隔板（2）的底部固定安装有电推杆（6），所述电推杆（6）的一端固定连接有压板（7），所述第二隔板（3）的内部开设有多个圆形通孔（8），所述第二隔板（3）的顶部固定安装有第二电机（9），所述第二电机（9）的输出端穿过第二隔板（3）固定连接有第一转轴（10），所述第一转轴（10）的两侧均固定连接有弧形刀片（11），所述箱体（1）顶部的中间固定安装有第一电机（15），所述第一电机（15）的输出端通过第二转轴穿过箱体（1）延伸至搅拌室（12）固定连接有搅拌杆（16），所述搅拌杆（16）的表面从上到下依次固定连接有两个横向桨叶（17）和若干个均匀分布的搅拌棍（19），两个所述横向桨叶（17）的表面均固定连接有若干个均匀分布的搅拌刀片（18），所述收料室（14）的底部卡合连接有敞口固化水箱。

2.根据权利要求1所述的一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，其特征在于：所述箱体（1）顶部的一侧开设有进料口，所述进料口的顶部固定连通有进料漏斗（20），所述进料漏斗（20）的顶部设置有盖板（21），所述盖板（21）的顶部固定连接有把手（22）。

3.根据权利要求1所述的一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，其特征在于：所述箱体（1）两侧的底部均固定连接有固定块（23），所述固定块（23）的底部固定连接有减震杆（24），所述减震杆（24）的底部设置有支撑腿（25），所述支撑腿（25）的顶部开设有凹槽，所述凹槽的内部通过弹簧（26）与减震杆（24）的底部固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于速冻虾丸生产加工的混合装置，其特征在于：所述箱体（1）正面的一侧铰接有箱门（27），所述箱门（27）正面的中间开设有圆形观察窗（28），所述圆形观察窗（28）的内部固定安装有可视玻璃，所述箱门（27）正面的顶部固定安装有控制器（29），所述第一电机（15）、第二电机（9）、两个电磁阀（5）和电推杆（6）均通过控制器（29）与外接电源电性连接。