CN213327574U - 一种宠物用发酵食品生产设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了宠物食品制造设备技术领域的一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体，箱体上设有加热层，加热层上设有导热层，导热层及箱体之间形成发酵腔，箱体底部设有中心加热柱，箱体顶部设有密封盖，密封盖顶部中心设有电机，电机底部连接有第一转轴，第一转轴底部连接有刮板机构，第一转轴外壁固定设置有第一传动座，第一传动座通过传送带连接有第二传动座，第二传动座中心设置有搅拌装置，本实用新型结构设计合理，设置加热层与中心加热柱，提高升温速率，设置刮板机构和搅拌装置，避免物料粘结、沉积，保证传热效率，增加流动性，使发酵腔内各处温度保持一致，提高发酵速率，避免发酵不匀均，保证食品品质。

Description

一种宠物用发酵食品生产设备

技术领域

本实用新型涉及宠物食品制造设备技术领域，具体为一种宠物用发酵食品生产设备。

背景技术

宠物食品通常经过晒干、粉碎、打浆、发酵、糖化、蒸煮、膨化、浸泡和制型等加工工艺制备而成。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者其代谢产物的过程，发酵的好坏直接影响到宠物食品的口感。

现有的发酵设备，通过对设备外壁进行加热，通过外壁与物料进行能量交换达到加热物料的目的，这种发酵设备靠近侧壁的物料温度高发酵速度快，其他位置物料温度低发酵速率慢，因而影响了整体的发酵效率、发酵时间以及发酵质量。

基于此，本实用新型设计了一种宠物用发酵食品生产设备，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种宠物用发酵食品生产设备，以解决上述发酵设备靠近侧壁的物料温度高发酵速度快，其他位置物料温度低发酵速率慢，因而影响了整体的发酵效率、发酵时间以及发酵质量的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体，所述箱体内壁设置有加热层，所述加热层内壁设置有导热层，所述导热层内侧以及箱体底部之间形成发酵腔，所述箱体底部中心设置有中心加热柱，所述中心加热柱两侧设置有出料口，所述箱体顶部设置有密封盖，所述密封盖顶部中心设置有电机，所述电机贯穿所述密封盖，所述电机底部输出端连接有第一转轴，所述第一转轴底部连接有刮板机构，所述第一转轴外壁固定设置有第一传动座，所述第一传动座通过传送带连接有第二传动座，所述第二传动座中心设置有搅拌装置，所述箱体底部设置有收集斗。

优选的，所述刮板机构包括设置于所述第一转轴底部的中心刮板，所述中心刮板内侧与所述中心加热柱相抵接，所述中心刮板通过连接刮板连接有边缘刮板，所述边缘刮板与所述导热层外壁相抵接。

优选的，所述中心刮板、边缘刮板以及连接刮板上均设置有伸缩刮板。

优选的，所述搅拌装置包括设置于所述第二传动座中心的第二转轴，所述第二转轴与所述连接刮板转动连接，所述第二转轴外壁上设置有螺旋叶片。

优选的，所述中心加热柱包括设置于所述箱体底面顶部的立柱，所述立柱外壁螺旋套接有第一加热管，所述第一加热管外壁设置有导热套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，通过设置加热层与中心加热柱对发酵腔中的物料进行加热，提高物料的升温速率，设置刮板机构和搅拌装置，避免物料在发酵腔侧壁上粘结或在底部沉积，保证传热效率，增加物料的流动性，使发酵腔内各处物料温度基本保持一致，提高物料发酵速率，避免发酵不匀均或由于局部过热导致物料变性，保证食品发酵品质。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型箱体结构俯视图；

图3为本实用新型刮板机构结构示意图；

图4为本实用新型伸缩刮板结构示意图；

图5为本实用新型中心加热柱内部结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、箱体；2、加热层；3、导热层；4、发酵腔；5、中心加热柱；6、出料口；7、密封盖；8、电机；9、第一转轴；10、刮板机构；11、第一传动座；12、传送带；13、第二传动座；14、搅拌装置；15、收集斗；16、中心刮板；17、连接刮板；18、边缘刮板；19、伸缩刮板；20、立柱；21、第一加热管；22、导热套；23、第二转轴；24、螺旋叶片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体1，箱体1内壁设置有加热层2，加热层2内部螺旋设置有第二加热管，加热层2内壁设置有导热层3，导热层3内侧以及箱体1底部之间形成发酵腔4，箱体1底部中心设置有中心加热柱5，中心加热柱5两侧设置有出料口6，出料口6上设置有控制阀，箱体1顶部设置有密封盖7，密封盖7顶部设置有加料口，密封盖7顶部中心设置有电机8，电机8贯穿密封盖7，电机8底部输出端连接有第一转轴9，第一转轴9底部连接有刮板机构10，第一转轴9外壁固定设置有第一传动座11，第一传动座11通过传送带12连接有第二传动座13，第二传动座13中心设置有搅拌装置14，可促进发酵腔4内部物料的流动性，增加物料温度的均匀性，箱体1底部设置有收集斗15。

进一步的，刮板机构10包括设置于第一转轴9底部的中心刮板16，中心刮板16内侧与中心加热柱5相抵接，中心刮板16通过连接刮板17连接有边缘刮板18，边缘刮板18与导热层3外壁相抵接，通过中心刮板16和边缘刮板18分别对导热层3内壁以及中心加热柱5外壁的物料进行刮除，避免物料粘结在侧壁上，保证导热效率，同时增加外侧与内侧物料的流动性，使物料受热更均匀，底部的连接刮板17对发酵腔4底部的物料进行搅拌，避免物料沉积。

进一步的，中心刮板16、边缘刮板18以及连接刮板17上均设置有伸缩刮板19，伸缩刮板19上设置有弹簧，可使伸缩刮板19与导热层3内壁、中心加热柱5外壁以及箱体1底部部保持抵接。

进一步的，搅拌装置14包括设置于第二传动座13中心的第二转轴23，第二转轴23与连接刮板17转动连接，第二转轴23外壁上设置有螺旋叶片24，通过螺旋叶片24将底部物料向上运输，避免由于重力作用，物料在发酵腔4内沉降，保证发酵食品质量，同时有利于促进发酵腔4内部各处物料温度保持均匀，提升食品发酵速率。

进一步的，中心加热柱5包括设置于箱体1底面顶部的立柱20，立柱20外壁螺旋套接有第一加热管21，第一加热管21外壁设置有导热套22，通过中心加热柱5对发酵腔4中心的物料进行加热，加快传热速率，使发酵腔4内部各处物料温度更为均匀，促进发酵。

本实施例的一个具体应用为：从密封盖7上的进料口加入发酵腔4中，启动电机8，电机8驱动第一转轴9转动，对第一加热管21和第二加热管通电，第一加热管21和第二加热管将热量分别传递至导热层3和导热套22上，物料与导热层3、导热套22进行能量交换实现对物料的加热，由于伸缩刮板19与发酵腔4各个侧壁保持抵接，在跟随第一转轴9转动的过程中，中心刮板16、边缘刮板18分别对粘结在导热套22外壁、导热层3内壁的物料进行刮除，保证导热层3、导热套22的传热效率，避免物料粘结或由于温度过高发生变性，连接刮板17对沉积在箱体1底部的物料进行搅动，促进物料的流动，避免物料在发酵腔4底部沉降，造成发酵不均匀，第一转轴9上的第一传动座11通过传送带12带动第二传动座13转动，第二传动座13带动搅拌装置14转动，螺旋叶片24对发酵腔4中的物料进行搅拌并将下部的物料运输至上部，促进物料的上下流动，使发酵腔4内物料的温度更为均匀，有利于提高发酵效率、保证发酵质量。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内壁设置有加热层(2)，所述加热层(2)内壁设置有导热层(3)，所述导热层(3)内侧以及箱体(1)底部之间形成发酵腔(4)，所述箱体(1)底部中心设置有中心加热柱(5)，所述中心加热柱(5)两侧设置有出料口(6)，所述箱体(1)顶部设置有密封盖(7)，所述密封盖(7)顶部中心设置有电机(8)，所述电机(8)贯穿所述密封盖(7)，所述电机(8)底部输出端连接有第一转轴(9)，所述第一转轴(9)底部连接有刮板机构(10)，所述第一转轴(9)外壁固定设置有第一传动座(11)，所述第一传动座(11)通过传送带(12)连接有第二传动座(13)，所述第二传动座(13)中心设置有搅拌装置(14)，所述箱体(1)底部设置有收集斗(15)。

2.根据权利要求1所述的一种宠物用发酵食品生产设备，其特征在于：所述刮板机构(10)包括设置于所述第一转轴(9)底部的中心刮板(16)，所述中心刮板(16)内侧与所述中心加热柱(5)相抵接，所述中心刮板(16)通过连接刮板(17)连接有边缘刮板(18)，所述边缘刮板(18)与所述导热层(3)外壁相抵接。

3.根据权利要求2所述的一种宠物用发酵食品生产设备，其特征在于：所述中心刮板(16)、边缘刮板(18)以及连接刮板(17)上均设置有伸缩刮板(19)。

4.根据权利要求2所述的一种宠物用发酵食品生产设备，其特征在于：所述搅拌装置(14)包括设置于所述第二传动座(13)中心的第二转轴(23)，所述第二转轴(23)与所述连接刮板(17)转动连接，所述第二转轴(23)外壁上设置有螺旋叶片(24)。

5.根据权利要求1所述的一种宠物用发酵食品生产设备，其特征在于：所述中心加热柱(5)包括设置于所述箱体(1)底面顶部的立柱(20)，所述立柱(20)外壁螺旋套接有第一加热管(21)，所述第一加热管(21)外壁设置有导热套(22)。

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