CN213309272U - 一种多功能食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能食品加工机，包括内置电机的主机、搅拌杯和加热组件，搅拌杯内设置有搅拌件，还包括可选择地设置于搅拌杯内的过滤件，过滤件以将搅拌杯内分隔成存储物料的容纳腔以及设置搅拌件的粉碎腔。当需要进行煮茶时，将茶叶放置于容纳腔内，食品加工机通过加热组件对位于容纳腔的茶叶进行煮沸，同时由于过滤件的阻挡，避免容纳腔内的茶叶进入粉碎腔中与搅拌件接触，保证位于容纳腔的茶叶的完整性，而在烹煮较为粘稠的物料时，搅拌件转动带动物料转动，避免出现糊底现象，使食品加工机既能够实现搅拌功能，同时能够实现煮茶功能。

Description

一种多功能食品加工机

技术领域

本实用新型属于食品加工装置领域，具体涉及一种多功能食品加工机。

背景技术

养生壶是指以养生保健为目的，可以烹煮各种食材的家电，除了一般的煮水、煮茶，还可以煲汤、煮药膳等，但养生壶不具备搅拌功能，尤其是在烹煮较为粘稠的物料时，养生壶容易出现糊底的现象。

食品加工机中例如破壁机、料理机等，通常配备有搅拌刀，用于对物料进行搅拌，但食品加工机也不具有养生壶的功能，例如，食品加工机在进行煮茶时，如果启动搅拌刀，搅拌刀转动时会将茶叶打碎，影响喝茶时的体验，无法通过单一家电既能实现养生壶的功能，同时具有搅拌功能。

实用新型内容

针对上述的不足，本实用新型提供了一种多功能食品加工机，本多功能食品加工机能够实现养生壶的功能。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种多功能食品加工机，包括内置电机的主机、搅拌杯和加热组件，搅拌杯内设置有搅拌件，还包括可选择地设置于搅拌杯内的过滤件，过滤件以将搅拌杯内分隔成存储物料的容纳腔以及设置搅拌件的粉碎腔。当需要进行煮茶时，将茶叶放置于容纳腔内，食品加工机通过加热组件对位于容纳腔的茶叶进行煮沸，同时由于过滤件的阻挡，避免容纳腔内的茶叶进入粉碎腔中与搅拌件接触，保证位于容纳腔的茶叶的完整性，而在烹煮较为粘稠的物料时，搅拌件转动带动物料转动，避免出现糊底现象，使食品加工机既能够实现搅拌功能，同时能够实现煮茶功能。

进一步地，搅拌杯形成有卡接件，过滤件与卡接件卡接以限制过滤件转动。通过卡接件将过滤件与搅拌件之间固定，提高过滤件使用时的稳定性，且重复安装和拆卸时不损伤零件。

进一步地，卡接件为设置于搅拌杯内壁的凸筋，过滤件形成有与凸筋对应的卡接槽。凸筋既能够起到固定过滤件的作用，同时在过滤件安装时也能够起到导向作用。

进一步地，多功能食品加工机还包括扣合于搅拌杯的杯盖，过滤件与杯盖抵接以限制过滤件沿竖直方向移动。避免过滤件在工作时上下晃动，影响烹煮。

进一步地，搅拌件为搅拌刀，搅拌刀转动以带动物料转动上升。搅拌刀既能够实现粉碎功能，且在转动时带动物料螺旋上升，避免出现糊底，同时，在将过滤件移出后，搅拌刀也能够完成湿磨作业。

进一步地，搅拌件转动对位于粉碎腔的物料粉碎。使物料的成分充分释放，提高浆液的浓度。

进一步地，多功能食品加工机还包括水箱组件，搅拌杯开设有进水口，水箱组件通过进水口向搅拌杯内供水。水箱组件可以存储水，在对物料进行加工时，通过水箱向搅拌杯内供水，实现物料的煮沸，且水存储在水箱中，可以在需要烹煮时添加，当物料需要进行预约加工时，可将物料直接放入搅拌杯中，到达预约时间后水箱组件向搅拌杯内供水，进行物料的烹煮，避免物料长时间浸泡在水中，不仅营养成分易流失，同时长时间浸泡后也会影响口感。

进一步地，过滤件处于安装状态时，过滤件距搅拌件的距离为H1，搅拌杯内的水静止时的水平面处距搅拌件的距离为H2,H1:H2为1:2.5～1:3.5。若H1:H2＜1:2.5，水无法与容纳腔内的物料充分接触，影响烹煮后的口感，若H1:H2＞1:3.5，在加热过程中容易发生溢出现象，影响食品加工机的使用体验。

进一步地，多功能食品加工机还包括防溢电极，防溢电极伸入搅拌杯内。通过设置防溢电极，避免产生溢出现象。

进一步地，过滤件开设有数个通孔，通孔的内径小于1mm。确保容纳腔内的物料不会流入粉碎腔内，同时，搅拌杯内的水能够通过通孔进入容纳腔中，与容纳腔内的物料充分接触。

附图说明

图1用以说明本实用新型中食品加工机的一种示意性实施方式的结构示意图；

图2用以说明本实用新型中过滤件和搅拌杯的一种示意性实施方式的连接示意图。

附图标记：

1、主机，11、电机，2、搅拌杯，21、搅拌件，22、加热组件，23、容纳腔，24、粉碎腔，25、卡接件，26、进水口，3、过滤件，31、杯体，32、杯沿，33、通孔，34、卡接槽，4、杯盖，5、水箱组件，6、防溢电极，7、接浆杯。

具体实施方式

下面将接合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，本实用新型实施例中的左、右、上、下、前、后等方位用语，仅是互为相对概念或是以产品的正常使用状态，即产品的行进方向为参考的，而不应该认为是具有限定性的。

另外，还需要说明的是，本实用新型实施例中所提到的“相对运动”等动态用语，不仅是位置上的变动，还包括转动、滚动等位置上没有发生相对变化，但状态却发生改变的运动。

最后，需要说明的是，当组件被称为“位于”或“设置于”另一个组件，它可以在另一个组件上或可能同时存在居中组件。当一个组件被称为是“连接于”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。

如图1所示，一种多功能食品加工机，包括内置电机11的主机1、搅拌杯2和加热组件22，搅拌杯2内设置有搅拌件21，还包括可选择地设置于搅拌杯2内的过滤件3，过滤件3以将搅拌杯2内分隔成存储物料的容纳腔23以及设置搅拌件21的粉碎腔24；对于无需搅拌的物料来说，可将其放置于容纳腔23内，食品加工机通过加热组件22对位于容纳腔23的物料进行煮沸，同时由于过滤件3的阻挡，避免容纳腔23内的物料进入粉碎腔24中与搅拌件21接触，保证位于容纳腔23的物料的完整性，煮沸后容纳腔23内的物料可以随过滤件3一同移出搅拌杯2，或进行多次煮沸，而在对物料进行煮沸的同时，通过搅拌件21的转动实现搅拌，可以让物料在煮沸的过程中充分融合。

对于需要粉碎的物料，可将其放置于粉碎腔24内，搅拌件21转动对位于粉碎腔24的物料粉碎，使物料的成分充分释放，提高浆液的浓度；而在通过粉碎腔24对物料进行粉碎的过程中，可同时搭配容纳腔23，实现不同食材的不同处理，过滤件3为可选择设置的，在将过滤件3移出后，容纳腔23和粉碎腔24合为一体，即为搅拌杯2的内腔。

例如，将茶叶放置于容纳腔23内，通过加热组件22对茶叶进行加热，实现食品加工机煮茶，并且，搅拌件21在转动的同时，茶叶与水充分融合，使茶叶的香气能够充分散发出来，由于过滤件3的阻挡，水能够通过过滤件3，而茶叶无法通过，这样搅拌件21在转动时，不会打碎茶叶，确保茶叶的完整性，在将搅拌杯2内的茶水饮用完毕后，可再次添加水，实现茶叶的多次泡制；或者，在烹煮药膳时，药膳中含有多种食材以及药材，辅助有作料等制成，对于食材和药材来说，粉碎后可以使食材和药材的有效成分更多的释放出来，药水的浓度也会增加，因此，可将食材以及药材放入粉碎腔24内，对于无需口服的部分，例如作料，可以放置于容纳腔23内，搅拌件21在转动对粉碎腔24内的物料进行粉碎的同时，药水也能够与容纳腔23内的物料进行充分融合；在通过粉碎腔24烹煮糊状类的物料时，由于物料自身的重力以及粘稠度，物料极易下沉，且由于糊状类物料含水量相对较少，在加工时如果长时间加热，极易产生糊底现象，可通过搅拌件21慢速搅拌，使物料持续流动，物料不易沉底，可以理解的，搅拌件21在对位于粉碎腔24的物料进行加工时，均能够带动物料在粉碎腔24内流动，完成粉碎的同时，避免物料加热后产生糊底现象；或者，在进行煲汤时，可将作料放入容纳腔23内，将食材放入粉碎腔24内，食材被搅拌粉碎，而作料由于处于容纳腔23内，既能够改善汤汁的口味，同时避免作料被粉碎融入汤汁中，影响口感。

可以理解的，既能够通过设置过滤件3将搅拌杯2内分隔成容纳腔23以及粉碎腔24，以使食品加工机实现养生壶功能，同样的，也可在养生壶内设置搅拌件，以使养生壶具有搅拌功能。

多功能食品加工机还包括水箱组件5，搅拌杯2开设有进水口26，水箱组件5通过进水口26向搅拌杯2内供水；水箱组件5可以存储水，在对物料进行加工时，通过水箱向搅拌杯2内供水，实现物料的煮沸，且水存储在水箱中，可以在需要烹煮时添加，当物料需要进行预约加工时，可将物料直接放入搅拌杯2中，到达预约时间后水箱组件5向搅拌杯2内供水，进行物料的烹煮，避免物料长时间浸泡在水中，不仅营养成分易流失，同时长时间浸泡后也会影响口感。

通过水箱组件5，既能够完成在物料加工时向搅拌杯2内供水，同时，物料在倒出搅拌杯2后，通过水箱组件5再次向搅拌杯2内供水，能够完成搅拌杯2的清洁，同时，在搅拌件21的带动下，搅拌杯2内的水能够沿搅拌杯2内壁螺旋上升，清洁无死角。

对于物料较少且短时间加热的情况下，水箱组件5在向搅拌杯2内添水时可以无需没过搅拌件21，而对于需要长时间加热的物料来说，需要保证水的添加量，避免水被蒸干，影响口感，对于需要搅拌的物料，在添加水时则需要水没过搅拌件21，可以理解的，当在容纳腔23内放置物料后，需要同时保证添加的水能够到达容纳腔23中，确保容纳腔23内的物料能够实现烹煮。

多功能食品加工机还包括接浆杯7，搅拌杯2通过下料通道与接浆杯7连通，搅拌杯2内的物料在加工完成后，通过下料通道落至接浆杯7中，以供用户饮用。

过滤件3处于安装状态时，过滤件3距搅拌件21的距离为H1，搅拌杯2内的水静止时的水平面处距搅拌件21的距离为H2，H1与H2之间的比值为1:2.5～1:3.5；H2即为水没过搅拌件21并达到容纳腔23后，静止时的水平面处距搅拌件21的距离，搅拌件21在带动水转动的时候，会由于离心力的作用导致中间低、四周高，若H1:H2＜1:2.5，水无法与容纳腔23内的物料充分接触，影响烹煮后的口感，若H1:H2＞1:3.5，在加热过程中容易发生溢出现象，影响食品加工机的使用体验。

多功能食品加工机还包括防溢电极6，防溢电极6伸入搅拌杯2内；水箱组件5向搅拌杯2内添水，在加热过程中，容易产生溢出现象，通过设置防溢电极6，物料在溢出时触碰至防溢电极6后，防溢电极6将信号传递至加热组件22处，加热组件22停止加热或减小加热组件22的加热功率，避免产生溢出现象。

对于过滤件来说，其放置于搅拌杯2中，使得食品加工机既能够实现对过滤件内部物料的烹煮，但是又避免了过滤件内的物料与搅拌件21接触，被搅拌件21粉碎，因此，过滤件可简单选为无纺布制成的袋装结构，将茶叶放入袋装结构并封装，形成茶包，茶包上系有线绳，在使用时，将茶包放入搅拌杯2中，茶包内即形成容纳腔23，同时将线绳搭在搅拌杯2的杯口处并固定，使茶包悬在搅拌杯2中，避免与搅拌件21接触。

如图1及图2所示，过滤件3开设有数个通孔33，通孔33的内径小于1mm；确保容纳腔23内的物料不会流入粉碎腔24内，同时，搅拌杯2内的水能够通过通孔33进入容纳腔23中，与容纳腔23内的物料充分接触，可以理解的，由于搅拌件21的带动以及加热后产生的沸腾，水会处于流动的状态，能够对过滤件3产生冲击，避免容纳腔23或粉碎腔24内的物料附着于通孔33处，堵塞通孔33。

过滤件3选为过滤杯，过滤杯设置于搅拌杯2内时，过滤杯位于搅拌件21的上部，过滤杯用于将搅拌杯2内分隔，过滤杯的内腔形成容纳腔23，而过滤杯与搅拌杯2内壁之间的空间即为粉碎腔24，过滤杯自身形成有内腔，因此，在放入搅拌杯2内时，过滤杯形成的容纳腔23既能够防止物料流向粉碎腔24，过滤杯也对物料起到了限位的作用，同时，过滤杯方便用户的安装以及移出，且在移出过滤杯的同时，位于过滤杯内的物料能够一同被带出搅拌杯2，提高用户使用时的便捷性。

过滤杯包括用于盛放物料的杯体31，过滤件3开设的通孔33形成于杯体31处，过滤杯在安装时，可以将杯体31直接固定至搅拌杯2的内壁，即过滤杯整体设置于搅拌杯2的一侧，或者，过滤杯包括杯体31以及环绕杯体31的杯口设置的杯沿32，过滤杯通过杯沿32与搅拌杯2连接，杯体31悬置于搅拌杯2内，且杯体31位于搅拌杯2中心区域，这样，搅拌杯2内的水在转动时，能够环绕杯体31转动，水与杯体31内的物料接触更加充分，烹煮出来的浆液浓度也更高。

防溢电极6在设置时，防溢电极6需要伸入搅拌杯2内，实现防溢功能，为了避免防溢电极6与过滤件3之间相互影响，防溢电极6自搅拌杯2的侧部伸入，且搅拌件21在转动时，会产生离心运动，这样也能够及时检测到溢出的浆液，对于过滤杯来说，当过滤杯通过杯沿32与搅拌杯2连接时，杯沿32形成有安装孔，防溢电极6穿过杯沿32处的安装孔伸入搅拌杯2内部。

搅拌件21为搅拌刀，搅拌刀转动以带动物料转动上升；搅拌刀既能够实现粉碎功能，且在转动时带动物料螺旋上升，避免出现糊底，且搅拌刀通过电机11驱动，能够实现自动搅拌，同时，在将过滤件3移出后，搅拌刀也能够完成湿磨作业。

或者，搅拌件也可为搅拌棒，搅拌棒伸入搅拌杯内部，通过搅拌棒的搅拌实现物料的转动上升，且搅拌棒伸入的距离可调，因此，搅拌的范围更大，搅拌效果好。

搅拌件21在转动时会带动搅拌杯2内的水一同转动，这样过滤件3在水的带动下也具有一同转动的趋势，但随着水一同转动的过滤件3会与搅拌件21发生碰撞，因此需要将过滤件3进行固定，搅拌杯2形成有卡接件25，过滤件3与卡接件25卡接以限制过滤件3转动；通过卡接件25将过滤件3与搅拌杯2之间固定，提高过滤件3使用时的稳定性，且重复安装和拆卸时不损伤零件。

卡接件25为设置于搅拌杯2内壁的凸筋，过滤件3形成有与凸筋对应的卡接槽34；凸筋既能够起到固定过滤件3的作用，同时在过滤件3安装时也能够起到导向作用，并且在过滤件3移出后，搅拌杯2工作时，凸筋也能够起到扰流的功能，因此，凸筋可由搅拌杯2内壁的扰流筋形成，当然，凸筋与卡接槽34的设置位置也可以进行调换，即凸筋设置于过滤件3，与凸筋对应的卡接槽34设置于搅拌杯2内壁，其中，过滤件3为过滤杯时，卡接槽34形成于过滤杯的杯沿32处，且由于搅拌杯2的内腔为收缩结构，过滤杯在向下安装时，搅拌杯2内腔的内径逐渐减小，过滤杯在下移一定距离后固定，防止过滤杯继续向下移动接触到搅拌件21。

或者，卡接件为设置于搅拌杯内壁的悬臂结构，过滤件形成有与悬臂结构对应的悬臂孔，悬臂结构伸入悬臂孔中，通过悬臂结构避免过滤件沿竖直方向上移动，且悬臂结构与悬臂孔的内壁抵接，也能够限制过滤件沿周向方向转动。

多功能食品加工机还包括扣合于搅拌杯2的杯盖4，过滤件3与杯盖4抵接以限制过滤件3沿竖直方向移动；由于搅拌杯2的内腔为收缩结构，过滤杯在向下安装时，搅拌杯2内腔的内径逐渐减小，过滤杯在下移一定距离后固定，过滤件3在安装完成后，将杯盖4扣合于搅拌杯2，过滤件3与杯盖4沿竖直方向上抵接，防止过滤件3向上移动，通过杯盖4与搅拌杯2，实现过滤件3竖直方向上的固定，避免过滤件3在工作时上下晃动，影响烹煮，其中，杯盖4形成有向下凸出的翻边，杯盖4通过翻边与过滤件3抵接，当过滤件3为过滤杯时，翻边则与过滤杯中的杯沿32处抵接。

对于过滤件来说，并不局限于过滤杯一种情形，过滤件也可选为过滤网，过滤网沿竖直方向开设有通孔，通孔的内径小于1mm，过滤网在安装时，将过滤网整体放入搅拌杯内部，且过滤网位于搅拌件上部，过滤网上部区域即为容纳腔，过滤网下部即为粉碎腔。

由于搅拌杯内腔的内径逐渐减小，过滤网在伸入搅拌杯一定距离后便会与搅拌杯的内壁抵接，避免过滤网继续向下移动，同时，为了避免过滤网转动，搅拌杯内壁同样可设置卡接件，过滤网与卡接件卡接，其中，卡接件为设置于搅拌杯内壁的凸筋时，卡接槽形成于过滤网的外壁，以实现过滤网与卡接件的卡接。

由于过滤网伸入搅拌杯内部与搅拌杯连接，因此，在设置防溢电极时无需穿过过滤网，防溢电极位于过滤网上部，实现防溢功能。

以上所述仅为本申请的实施例而已，并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种多功能食品加工机，包括内置电机的主机、搅拌杯和加热组件，搅拌杯内设置有搅拌件，其特征在于，还包括可选择地设置于所述搅拌杯内的过滤件，所述过滤件以将所述搅拌杯内分隔成存储物料的容纳腔以及设置所述搅拌件的粉碎腔。

2.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌杯形成有卡接件，所述过滤件与所述卡接件卡接以限制所述过滤件转动。

3.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述卡接件为设置于所述搅拌杯内壁的凸筋，所述过滤件形成有与所述凸筋对应的卡接槽。

4.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，还包括扣合于所述搅拌杯的杯盖，所述过滤件与所述杯盖抵接以限制所述过滤件沿竖直方向移动。

5.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌件为搅拌刀，所述搅拌刀转动以带动物料转动上升。

6.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌件转动对位于所述粉碎腔的物料粉碎。

7.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，还包括水箱组件，所述搅拌杯开设有进水口，所述水箱组件通过所述进水口向所述搅拌杯内供水。

8.根据权利要求7所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述过滤件处于安装状态时，所述过滤件距所述搅拌件的距离为H1，所述搅拌杯内的水静止时的水平面处距所述搅拌件的距离为H2,H1:H2为1:2.5～1:3.5。

9.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，还包括防溢电极，所述防溢电极伸入所述搅拌杯内。

10.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述过滤件开设有数个通孔，所述通孔的内径小于1mm。

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