CN213165612U - 一种食品加工用切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种食品加工用切片装置，包括台面，台面上方右侧设有两个与其为一体的固定块，两个固定块之间布置有切刀，切刀和两个固定块前端均开有螺钉孔，螺钉孔前端布置有贯穿至后端的螺钉，螺钉后端螺纹连接有第二螺帽，台面上方左侧焊接有刀架，本实用新型的有益效果在于：通过设置刀架、长条孔、连接件和第一螺帽，便于切刀沿固定方向运动，通过设置食品台、转台、转柱、限位孔、限位块和固定柱，便于使用者将食品切成斜片，通过设置固定块、螺钉孔、螺钉、第二螺帽、连接件和第一螺帽，便于将切刀随时拆下进行清洗，解决了现有的食品加工切片装置，难以将食品切成斜片，用法单一，并且不能将刀片进行拆洗等问题。

Description

一种食品加工用切片装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用切片装置。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，而食品切片也是食品加工中的一种。

现有的手动切片机通常对食品只能有一种切片方式，难以够将食品切成斜片，用法单一，降低了利用率，刀片在进行切片的时候，切割的方向容易有所偏移，给切割造成不便，并且在食品加工结束后不能将刀片及时拆下进行清洗，影响下一次的切片。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用切片装置，具备不仅能够切各种角度的圆片，还能够控制刀向固定的方向运动，并且刀片还能够随时进行拆洗等优点，解决了现有的食品加工切片装置，在进行食品加工的时候，难以将食品切成斜片，用法单一，并且不能将刀片拆下及时进行清洗，降低了利用率，刀片不能及时清洗等问题。

（二）技术方案

为实现上述不仅能够切各种角度的圆片，还能够控制刀向固定的方向运动，并且刀片还能够随时进行拆洗等目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用切片装置，包括台面，所述台面上方右侧设有两个与其为一体的固定块，两个所述固定块之间布置有切刀，所述切刀和两个所述固定块前端均开有螺钉孔，所述螺钉孔前端布置有贯穿至后端的螺钉，所述螺钉后端螺纹连接有第二螺帽，所述台面上方左侧焊接有刀架，所述刀架前端开有贯通其后端的长条孔，所述切刀前端焊接有贯穿过长条孔的连接件，所述连接件前端螺纹连接有第一螺帽，所述台面上方且位于固定块和刀架之间布置有与其为一体的食品架，所述食品架上方开有通孔，所述通孔内布置有转台，所述转台上方通过螺栓固定有食品台，所述台面顶部并位于食品架下方焊接有固定柱，所述固定柱顶部焊接有限位柱，所述限位柱前端开有圆孔，所述圆孔内通过金属胶粘接有弹性件，所述弹性件前端通过金属胶粘接有限位块，所述限位柱顶部套接有转柱，所述转柱前端开有若干个限位孔，所述转柱顶部与转台底部焊接。

进一步优点，所述连接件与长条孔滑动连接，所述切刀通过连接件和长条孔与刀架滑动连接。

进一步优点，所述限位孔围绕转柱均匀排布。

进一步优点，并且限位孔的直径大于限位块。

进一步优点，所述食品台通过转柱带动转台在固定柱上转动而转动。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用切片装置，具备以下有益效果：

1、该食品加工用切片装置，在对食品进行切片时，将食品置于食品上，切刀通过连接件沿刀架的长条孔做反复运动，每向下运动一次，刀刃均会与食品接触，从而进行切割，能够有效的控制切刀的运动轨迹，防止切刀2进行切割时晃动，影响切割效果。

2、该食品加工用切片装置，在需要将食品切成斜片时，通过向里按压限位块，将限位块按进转柱内，使得转柱转动，转柱转动的同时会带动转台和食品台的转动，将食品台转动到所需要的角度时，限位块则会从对应的限位孔通过弹簧弹出，使得食品台被固定，之后再使用切刀对食品进行切割，有利于使用者对食品进行不同角度的斜片的切割。

附图说明

图1为本实用新型结构整体示意图；

图2为本实用新型结构转台底部示意图；

图3为本实用新型结构食品台、转台、转柱和固定柱的拆分示意图；

图4为本实用新型结构限位块和弹性件的局部示意图；

图5为本实用新型结切刀和固定块的拆分示意图。

图中：1台面、2切刀、3刀架、4长条孔、5连接件、6第一螺帽、7固定块、8食品架、9通孔、10食品台、11转台、12转柱、13限位孔、14限位柱、15限位块、16弹性件、17固定柱、18螺钉孔、19螺钉、20第二螺帽、21圆孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1，如图1以及图5所示，一种食品加工用切片装置，包括台面1，其特征在于：所述台面1上方右侧设有两个与其为一体的固定块7，两个所述固定块7之间布置有切刀2，所述切刀2和两个固定块7前端均开有螺钉孔18，所述螺钉孔18前端布置有贯穿至后端的螺钉19，所述台面1上方左侧焊接有刀架3，所述刀架3前端开有贯通其后端的长条孔4，所述切刀2前端焊接有贯穿过长条孔4的连接件5，所述连接件5与长条孔4滑动连接，所述切刀2通过连接件5和长条孔4与刀架3滑动连接，当使用者需要对食品进行切片时，首先将食品置于食品台10上，食品放置好之后，使用者需手握切刀2并使切刀2进行运动，切刀2会顺着长条孔4做反复运动，切刀2每向下运动一次则会与食品接触一次，从而进行切割，能够有效的控制切刀2的运动轨迹，防止切刀2进行切割时晃动，影响切割效果。

实施例2，根据图1、图2、图3以及图4所示，所述台面1上方且位于固定块7和刀架3之间布置有与其为一体的食品架8，所述食品架8上方开有通孔9，所述通孔9内布置有转台11，所述转台11上方通过螺栓固定有食品台10，所述台面1顶部并位于食品架8下方焊接有固定柱17，所述固定柱17顶部焊接有限位柱14，所述限位柱14前端开有圆孔21，所述圆孔21内通过金属胶粘接有弹性件16，所述弹性件16前端通过金属胶粘接有限位块15，所述限位柱14顶部套接有转柱12，所述食品台10通过转柱12带动转台11在固定柱17上转动而转动，所述转柱12前端开有若干个限位孔13，所述限位孔13围绕转柱均匀排布，所述限位孔13的直径大于限位块15，所述转柱12顶部与转台11底部焊接，当使用者需要将食品切成斜片时，使用者首先需要将限位块15向里按压，限位块15通过弹性件16收缩至圆孔21内后，转动转柱12，转柱12转动的同时会带动转台11和食品台10转动，当食品台10转动到所需要的角度时停止转动，转动到所需要的角度后，限位块15会对应相应的限位孔13，通过弹性件16从限位孔13内弹出，随之限位孔13被固定，限位孔13被固定使得转柱12、转台11和食品台10均被固定，从而使得食品台10与切刀2形成一定的角度并被固定，将食品放至食品台10上，使用切刀2进行切割，从而达到切斜片的效果，便于使用者使用，利于切片装置达到多种切片效果。

实施例3，根据图5所示，综上所述，所述连接件5前端螺纹连接有第一螺帽6，两个所述固定块7之间设有19螺钉，当使用者需要将切刀2进行清洗时，首先需要将第二螺帽20从螺钉19上拧下，再将螺钉19从螺钉孔18内取出，然后将第一螺帽6从连接件5上拧下，第一螺帽6被拧下后，然后将切刀2连同连接件5从长条孔4内取出，此时的切刀2已经脱离切片装置，可以拿出来进行清洗，方便了使用者对切刀2及时的清洗，便于下次使用。

上述实施例中运用的1台面、2切刀、3刀架、4长条孔、5连接件、6第一螺帽、7固定块、8食品架、9通孔、10食品台、11转台、12转柱、13限位孔、14限位柱、15限位块、16弹性件、17固定柱、18螺钉孔、19螺钉、20第二螺帽、21圆孔均可通过市场购买或私人定制获得。

上述实施例对本实用新型的具体描述，只用于对本实用新型进行进一步说明，不能理解为对本实用新型保护范围的限定，本领域的技术工程师根据上述实用新型的内容对本实用新型作出一些非本质的改进和调整均落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品加工用切片装置，包括台面（1），其特征在于：所述台面（1）上方右侧设有两个与其为一体的固定块（7），两个所述固定块（7）之间布置有切刀（2），所述切刀（2）和两个所述固定块（7）前端均开有螺钉孔（18），所述螺钉孔（18）前端布置有贯穿至后端的螺钉（19），所述螺钉（19）后端螺纹连接有第二螺帽（20），所述台面（1）上方左侧焊接有刀架（3），所述刀架（3）前端开有贯通其后端的长条孔（4），所述切刀（2）前端焊接有贯穿过长条孔（4）的连接件（5），所述连接件（5）前端螺纹连接有第一螺帽（6），所述台面（1）上方且位于固定块（7）和刀架（3）之间布置有与其为一体的食品架（8），所述食品架（8）上方开有通孔（9），所述通孔（9）内布置有转台（11），所述转台（11）上方通过螺栓固定有食品台（10），所述台面（1）顶部并位于食品架（8）下方焊接有固定柱（17），所述固定柱（17）顶部焊接有限位柱（14），所述限位柱（14）前端开有圆孔（21），所述圆孔（21）内通过金属胶粘接有弹性件（16），所述弹性件（16）前端通过金属胶粘接有限位块（15），所述限位柱（14）顶部套接有转柱（12），所述转柱（12）前端开有若干个限位孔（13），所述转柱（12）顶部与转台（11）底部焊接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述连接件（5）与长条孔（4）滑动连接，所述切刀（2）通过连接件（5）和长条孔（4）与刀架（3）滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述限位孔（13）围绕转柱均匀排布。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述限位孔（13）的直径大于限位块（15）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述食品台（10）通过转柱（12）带动转台（11）在固定柱（17）上转动而转动。

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