CN205343232U - 菠萝切块装置 - Google Patents

Abstract

本专利属于水果切块装置领域，具体公开了包括机架、两组切刀、料斗和收集桶；第一组切刀包括两张圆形的刀片、基座、主动齿轮、从动齿轮和电机，电机固定在机架上，两张刀片水平布置、并排铰接在料斗的底部连接，料斗底部设有与刀片相匹配的凹口，两张刀片上均设有从动皮带盘，主动齿轮固定在电机的转轴上，从动齿轮铰接在机架上，从动齿轮与主动齿轮啮合；主动齿轮和从动齿轮上均设有主动皮带盘，主动皮带盘和从动皮带盘之间设有皮带；第二组切刀结构与第一组切刀相同，第二组切刀的刀片与第一组切刀的刀片相互垂直；收集桶固定在料斗的下方。目的在于提供一种菠萝不会卡住，切块效率高的菠萝切块装置。

Description

菠萝切块装置

技术领域

本实用新型涉及水果切块装置领域，具体涉及一种菠萝切块装置。

背景技术

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

在生产罐头或者果脯时，需要将菠萝进行切块处理，目前常用的菠萝切块设备大多是采用聚氨酯滚筒和切刀滚筒同向转动的方式，即聚氨酯滚筒将菠萝压向切刀，有时会造成菠萝卡于两者之间，影响正常的切块工作，且价格较贵，损耗大，拆装、调节不方便。现在急需一种菠萝不会卡住，切块效率高的菠萝切块装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种菠萝不会卡住，切块效率高的菠萝切块装置。

本方案提供的基础方案为：菠萝切块装置，包括机架、两组切刀、料斗和收集桶；第一组切刀包括两张圆形的刀片、基座、主动齿轮、从动齿轮和电机；电机固定在机架上，两张刀片水平布置、并排铰接在料斗的底部连接，料斗底部设有与刀片相匹配的凹口，两张刀片上均设有从动皮带盘，主动齿轮固定在电机的转轴上，从动齿轮铰接在机架上，从动齿轮与主动齿轮啮合；主动齿轮和从动齿轮上均设有主动皮带盘，主动皮带盘和从动皮带盘之间设有皮带；第二组切刀结构与第一组切刀相同，第二组切刀的刀片与第一组切刀的刀片相互垂直；收集桶固定在料斗的下方。

本方案的工作原理及优点在于：首先，将菠萝放入料斗中，然后启动第一组切刀的电机，在电机的转轴的带动下，主动皮带盘、主动齿轮开始转动，又由于主动齿轮与从动齿轮啮合，所以从动齿轮也开始旋转，从动齿轮带动从动皮带盘旋转。主动皮带盘与主动齿轮的旋转方向相同，从动皮带盘与从动齿轮的旋转方向相同，由于主动齿轮和从动齿轮相互啮合，所以在主动皮带盘和从动皮带盘的带动下，两张刀片的转动方向与主动齿轮和从动齿轮的转动方向相同。因此，从整个装置的截面上看，位于左边的刀片顺时针转动，位于右边的刀片逆时针转动，既两张刀片相向转动。

第二组刀片的转动方式与第一刀片的转动方式相同，因此，在将菠萝加入料斗之后，菠萝会在重力的作用下，落入到料斗的底部，然后，菠萝会与旋转的刀片相接触。两组刀片的转动方式从俯视的角度看，所有刀片均会有一个向中心运动，然后再向下运动的趋势。因此，在四张刀片的作用下，菠萝在刀片的作用下，菠萝从料斗的四周向料斗的中间运动，然后在刀片的作用下，菠萝被切块，然后从料斗中掉落到收集桶中。完成对菠萝的切块工序。在整个菠萝切块的过程中，菠萝在受到重力向下运动的过程中，会同时受到四个刀片的切割，达到提高菠萝切割效率的目的。

由于菠萝在在料斗内会受到四块刀片从四周向中间，再从中间向下的力，且菠萝在受力过程中，刀片会对菠萝起到切块的的作用，所以可达到防止菠萝卡住的目的。

对菠萝切块完成后，收集桶能够对菠萝块进行收集。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，收集桶内设有滤网。滤网可对切块之后的菠萝块和切块过程中产生的汁液进行分离，对菠萝块和汁液分开收集的目的。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案：所有刀片上均设置有至少一个缺口。刀片上的缺口在刀片旋转的过程中，缺口会间隔的与菠萝相接触，辅助菠萝运动，防止菠萝卡住。

优选方案三：作为优选方案二的优选方案：收集桶和料斗之间设有筛网，筛网倾斜固定在机架上，筛网的较低端的下方设有收集框。筛网能对切块之后的菠萝起到筛选作用，能够将不同大小的菠萝块区分出来，便于下一步加工，大块的菠萝块落入收集框中，小块的菠萝块落入滤网中，汁液落入收集桶中。

附图说明

图1是本实用新型菠萝切块装置实施例的结构示意图；

图2是图1中料斗的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架1、料斗11、刀片2、从动齿轮31、电机32、主动皮带盘4、从动皮带盘41、皮带42、收集桶5、滤网51、筛网6、收集框61。

实施例基本如附图1、图2所示：菠萝切块装置，包括机架1、两组切刀、料斗11和收集桶5；第一组切刀包括两张圆形的刀片2、基座、主动齿轮、从动齿轮31和电机32，电机32固定在机架1上，两张刀片2水平布置、并排铰接在料斗11的底部连接，料斗11底部设有与刀片2相匹配的凹口，两张刀片2上均设有从动皮带42盘41，主动齿轮固定在电机32的转轴上，从动齿轮31铰接在机架1上，从动齿轮31与主动齿轮啮合；主动齿轮和从动齿轮31上均设有主动皮带42盘4，主动皮带42盘4和从动皮带42盘41之间设有皮带42；第二组切刀结构与第一组切刀相同，第二组切刀的刀片2与第一组切刀的刀片2相互垂直；收集桶5固定在料斗11的下方，收集桶5内设有滤网51；所有刀片2上均设置有一个缺口；收集桶5和料斗11之间设有筛网6，筛网6倾斜固定在机架1上，筛网6的较低端的下方设有收集框61。

具体使用时：首先，将菠萝放入料斗11中，然后启动第一组切刀的电机32，在电机32的转轴的带动下，主动皮带42盘4、主动齿轮开始转动，又由于主动齿轮与从动齿轮31啮合，所以从动齿轮31也开始旋转，从动齿轮31带动从动皮带42盘41旋转。主动皮带42盘4与主动齿轮的旋转方向相同，从动皮带42盘41与从动齿轮31的旋转方向相同，由于主动齿轮和从动齿轮31相互啮合，所以在主动皮带42盘4和从动皮带42盘41的带动下，两张刀片2的转动方向与主动齿轮和从动齿轮31的转动方向相同。因此，从整个装置的截面上看，位于左边的刀片2顺时针转动，位于右边的刀片2逆时针转动，既两张刀片2相向转动。

滤网51可对切块之后的菠萝块和切块过程中产生的汁液进行分离，对菠萝块和汁液分开收集的目的。刀片2上的缺口在刀片2旋转的过程中，缺口会间隔的与菠萝相接触，辅助菠萝运动，防止菠萝卡住。

第二组刀片2的转动方式与第一刀片2的转动方式相同，因此，在将菠萝加入料斗11之后，菠萝会在重力的作用下，落入到料斗11的底部，然后，菠萝会与旋转的刀片2相接触。两组刀片2的转动方式从俯视的角度看，所有刀片2均会有一个向中心运动，然后再向下运动的趋势。因此，在四张刀片2的作用下，菠萝在刀片2的作用下，菠萝从料斗11的四周向料斗11的中间运动，然后在刀片2的作用下，菠萝被切块，然后从料斗11中掉落到收集桶5中。完成对菠萝的切块工序。在整个菠萝切块的过程中，菠萝在受到重力向下运动的过程中，会同时受到四个刀片2的切割，达到提高菠萝切割效率的目的。

由于菠萝在在料斗11内会受到四块刀片2从四周向中间，再从中间向下的力，且菠萝在受力过程中，刀片2会对菠萝起到切块的的作用，所以可达到防止菠萝卡住的目的。

对菠萝切块完成后，收集桶5能够对菠萝块进行收集。筛网6能对切块之后的菠萝起到筛选作用，能够将不同大小的菠萝块区分出来，便于下一步加工，大块的菠萝块落入收集框61中，小块的菠萝块落入滤网51中，汁液落入收集桶5中。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (4)

1.菠萝切块装置，其特征在于，包括机架、两组切刀、料斗和收集桶；第一组切刀包括两张圆形的刀片、基座、主动齿轮、从动齿轮和电机，电机固定在机架上，两张刀片水平布置、并排铰接在料斗的底部连接，料斗底部设有与刀片相匹配的凹口，两张刀片上均设有从动皮带盘，主动齿轮固定在电机的转轴上，从动齿轮铰接在机架上，从动齿轮与主动齿轮啮合；主动齿轮和从动齿轮上均设有主动皮带盘，主动皮带盘和从动皮带盘之间设有皮带；第二组切刀结构与第一组切刀相同，第二组切刀的刀片与第一组切刀的刀片相互垂直；收集桶固定在料斗的下方。

2.根据权利要求1所述的菠萝切块装置，其特征在于，收集桶内设有滤网。

3.根据权利要求2所述的菠萝切块装置，其特征在于，所有刀片上均设置有至少一个缺口。

4.根据权利要求3所述的菠萝切块装置，其特征在于，收集桶和料斗之间设有筛网，筛网倾斜固定在机架上，筛网的较低端的下方设有收集框。