CN212994241U - 一种锤打式旋转自动糍粑机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型一种食品加工装置,具体是一种锤打式旋转自动糍粑机;包括能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构、物料槽(5)、电控箱(4)、壳体(1)、捣锤(2),其中所述的壳体(1)内分别设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构,所述的壳体(1)上配合设置可转动的物料槽(5)、捣锤(2),所述的捣锤(2)对应所述的物料槽(5)并处于所述的物料槽(5)的上部,所述的物料槽(5)的底部对应设置所述的能够使物料槽转动的驱动机构,并且与所述的能够使物料槽转动的驱动机构配合连接;本实用新型实用便捷,解决了采用传统的人工砸制糍粑或者搅团,劳动强度大,费工费时的问题。
Description
技术领域
本实用新型一种食品加工装置,具体是一种锤打式旋转自动糍粑机。
背景技术
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。搅团是中国西北地区著名的特色小吃,也叫洋芋糍粑,其制作洋芋搅团其工艺流程大约要经过选、洗、剥、晾、揉、打、调等7道工序。其中经过选、洗、剥、晾、揉这寄到工序后,就进入“打”这道工序,“打”这个环节最为重要,打洋芋搅团得有石臼和木槌两样工具。首先将晾好的洋芋逐个放入石臼,同时用木槌对石臼中的洋芋慢慢挤揉,边放洋芋边揉,待洋芋揉到稍有粘性,团在一起时便可抡锤猛打。打搅团是件力气活,要几个人轮番揉打,才能打出柔韧劲道、色泽黄亮、香味浓郁的质量上乘的搅团,其在“打”的过程中是及其需要体力的和耐力的力气活,要想吃到质量上乘的搅团都是要费一番功夫,然而采用传统的多人人工轮番揉打,在实际的制作过程中使得人工的劳动强度增大,用工人数多,制作时间长,并且在实际的揉打过程中由于人工个人的体力消耗,往往使得人工轮番揉打随着体力的下降而失去原先的轮番揉打力度,其轮番揉打力度慢慢减小,从而降低了制作质量,降低了制作效率,也使得人工制作洋芋糍粑费时费力,使用不便。
发明内容
针对上述问题,本实用新型提供了一种锤打式旋转自动糍粑机,解决了采用传统的人工砸制糍粑或者搅团,劳动强度大,费工费时的问题。
为实现上述目的,本实用新型的技术方案具体如下:
一种锤打式旋转自动糍粑机;其特征在于:包括能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构、物料槽5、电控箱4、壳体1、捣锤2,其中所述的壳体1内分别设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构,所述的壳体1上配合设置可转动的物料槽5、捣锤2,所述的捣锤2对应所述的物料槽5并处于所述的物料槽5的上部,所述的物料槽5的底部对应设置所述的能够使物料槽转动的驱动机构,并且与所述的能够使物料槽转动的驱动机构配合连接;所述的能够使物料槽转动的驱动机构的一侧设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构,所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构的动力输出端与所述的捣锤2的锤柄3相对应,所述的壳体1上配合设置电控箱4;能够代替人工轮番揉打制作糍粑,提高了制作质量和制作效率。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构包括电机Ⅰ12、大皮带轮13、连接轴11、皮带轮Ⅰ14、皮带轮Ⅱ15、转轴10、拨板9,其中所述的电机Ⅰ12的输出轴通过皮带与大皮带轮13连接,所述的大皮带轮13与所述的皮带轮Ⅰ14通过连接轴11同轴连接,所述的皮带轮Ⅰ14通过皮带与所述的皮带轮Ⅱ15连接,所述的皮带轮Ⅱ15的主轴与所述的转轴10的一端连接,所述的转轴10的外周环形设置拨板9,所述的拨板9具体为两组;其电机Ⅰ12的设置,有利于带动大皮带轮13转动,从而使得大皮带轮13的转动而带动连接轴11转动,进而随着连接轴11的转动而带动皮带轮Ⅰ14转动,通过皮带轮Ⅰ14的转动通过皮带带动皮带轮Ⅱ15转动,随着皮带轮Ⅱ15的转动而带动转轴10转动,使得随着转轴10的转动带动拨板9转动,从而使得拨板9拨动捣锤2的锤柄3的末端,从而实现捣锤2上下运行捶打,实现能够使捣锤锤击物料槽的驱动,起到了为捣锤2提供动力的目的。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的能够使物料槽转动的驱动机构包括电机Ⅱ8、皮带轮组、减速器6,其中所述的电机Ⅱ8的输出轴与所述的皮带轮组的主动轮的主轴连接,所述的皮带轮组的从动轮的主轴与减速器6的输入轴连接,所述的减速器6的输出轴与所述的物料槽5底部的主轴连接;电机Ⅱ8的设置,有利于通过皮带轮组将动力输入减速器6,并通过减速器6的输出动力带动物料槽5底部的主轴7转动,从而使得物料槽5转动,实现了物料槽5的转动,起到了为物料槽5的转动提供动力的目的。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的主轴7处于所述的物料槽5内部,并贯穿延伸出所述的物料槽5的内底部;所述的主轴7的设置,有利于与所述的减速器6的输出轴连接,从而使得物料槽5转动。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的捣锤2的一侧固定设置锤柄3,所述的捣锤2具体为两个,且所述的两组拨板9箱对应,所述的两个捣锤2的锤柄3通过支撑杆16同轴设置,所述的锤柄3的末端延伸至所述的拨板9的下部;有利于拨板9的转动时,拨板9下压锤柄3的末端,使得锤柄3通过支撑杆16为支点,则捣锤2被抬起,及随着拨板9的转动从而不断下压拨动锤柄3的末端,则使得两个捣锤2通过杠杆原理,实现上下捶打的作用。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的电控箱4通过导线与所述的电机Ⅰ12、电机Ⅱ8连接;所述的电控箱4的设置,有利于通过电控箱4上开关按钮来操作控制电机Ⅰ12、电机Ⅱ8开启和关闭。
本实用新型通过电控箱4上开关按钮来操作控制电机Ⅰ12、电机Ⅱ8开启和关闭,通过能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构即电机Ⅰ12带动大皮带轮13转动,从而使得大皮带轮13的转动而带动连接轴11转动,进而随着连接轴11的转动而带动皮带轮Ⅰ14转动,通过皮带轮Ⅰ14的转动通过皮带带动皮带轮Ⅱ15转动,随着皮带轮Ⅱ15的转动而带动转轴10转动,使得随着转轴10的转动带动拨板9转动,从而使得拨板9拨动捣锤2的锤柄3的末端,从而实现捣锤2上下运行捶打,将物料槽5内的洋芋团进行捶打,同时能够使物料槽转动的驱动机构即电机Ⅱ8通过皮带轮组将动力输入减速器6,并通过减速器6的输出动力带动物料槽5底部的主轴7转动,从而使得物料槽5转动,实现了物料槽5的转动,使得在物料槽5转动的同时能够使得捣锤2上下运行捶打,有利于将物料槽5内的洋芋团得到充分均匀的捶打,实现机械化的糍粑制作,操作简单。
本实用新型与传统的人工采用几个人轮番揉打制作糍粑相比:解决了采用传统的人工砸制糍粑或者搅团,劳动强度大,费工费时的问题,其使用便捷,操作方便,节省了用工,人工劳动强度低,使得糍粑制作省时又省力,其捶打力度均匀,提高了制作的质量,实用性强,干净卫生,实用可靠。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的原理图。
图3为本实用新型图2的后视图。
图4为本实用新型能够时捣锤锤击物料槽的驱动机构的传动原理图。
其中,壳体1、捣锤2、锤柄3、电控箱4、物料槽5、减速器6、主轴7、电机Ⅱ8、拨板9、转轴10、连接轴11、电机Ⅰ12、大皮带轮13、皮带轮Ⅰ14、皮带轮Ⅱ15、支撑杆16。
具体实施方式
下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步说明:
实施例,如图1至图4所示:一种锤打式旋转自动糍粑机;包括能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构、物料槽5、电控箱4、壳体1、捣锤2,其中所述的壳体1内分别设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构,所述的壳体1上配合设置可转动的物料槽5、捣锤2,所述的捣锤2对应所述的物料槽5并处于所述的物料槽5的上部,所述的物料槽5的底部对应设置所述的能够使物料槽转动的驱动机构,并且与所述的能够使物料槽转动的驱动机构配合连接;所述的能够使物料槽转动的驱动机构的一侧设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构,所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构的动力输出端与所述的捣锤2的锤柄3相对应,所述的壳体1上配合设置电控箱4;能够代替人工轮番揉打制作糍粑,提高了制作质量和制作效率。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构包括电机Ⅰ12、大皮带轮13、连接轴11、皮带轮Ⅰ14、皮带轮Ⅱ15、转轴10、拨板9,其中所述的电机Ⅰ12的输出轴通过皮带与大皮带轮13连接,所述的大皮带轮13与所述的皮带轮Ⅰ14通过连接轴11同轴连接,所述的皮带轮Ⅰ14通过皮带与所述的皮带轮Ⅱ15连接,所述的皮带轮Ⅱ15的主轴与所述的转轴10的一端连接,所述的转轴10的外周环形设置拨板9,所述的拨板9具体为两组;其电机Ⅰ12的设置,有利于带动大皮带轮13逆时针转动,从而使得大皮带轮13的转动而带动连接轴11逆时针转动,进而随着连接轴11的转动而带动皮带轮Ⅰ14逆时针转动,通过皮带轮Ⅰ14的转动通过皮带带动皮带轮Ⅱ15逆时针转动,随着皮带轮Ⅱ15的逆时针转动而带动转轴10逆时针转动,使得随着转轴10的逆时针转动带动拨板9逆时针转动,从而使得拨板9拨动捣锤2的锤柄3的末端,使得锤柄3的末端被拨板9下压,则捣锤2被抬起,随着逆时针转动的拨板9的轮番转动下拨动下压,从而实现捣锤2被抬起和落下的上下运行捶打,实现能够使捣锤2锤击物料槽的驱动,起到了为捣锤2提供动力的目的。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的能够使物料槽转动的驱动机构包括电机Ⅱ8、皮带轮组、减速器6,其中所述的电机Ⅱ8的输出轴与所述的皮带轮组的主动轮的主轴连接,所述的皮带轮组的从动轮的主轴与减速器6的输入轴连接,所述的减速器6的输出轴与所述的物料槽5底部的主轴连接;电机Ⅱ8的设置,有利于通过皮带轮组将动力输入减速器6,并通过减速器6的输出动力带动物料槽5底部的主轴7转动,从而使得物料槽5转动,实现了物料槽5的转动,起到了为物料槽5的转动提供动力的目的。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的主轴7处于所述的物料槽5内部,并贯穿延伸出所述的物料槽5的内底部;所述的主轴7的设置,有利于与所述的减速器6的输出轴连接,从而使得物料槽5转动。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的捣锤2的一侧固定设置锤柄3,所述的捣锤2具体为两个,且所述的两组拨板9相对应,所述的两个捣锤2的锤柄3通过支撑杆16同轴设置,所述的锤柄3的末端延伸至所述的拨板9的下部;有利于拨板9的转动时,拨板9下压锤柄3的末端,使得锤柄3通过支撑杆16为支点,在锤柄3被转动的拨板9拨动下压时,则捣锤2被抬起,随即捣锤2落下击打在物料槽5内,随着拨板9的转动从而不断轮番拨动下压锤柄3的末端,实现捣锤2被抬起和落下的上下运行捶打,则使得两个捣锤2通过杠杆原理,实现能够使捣锤2锤击物料槽的驱动,实现上下捶打的作用。
其中一种锤打式旋转自动糍粑机,所述的电控箱4通过导线与所述的电机Ⅰ12、电机Ⅱ8连接;所述的电控箱4的设置,有利于通过电控箱4上开关按钮来操作控制电机Ⅰ12、电机Ⅱ8开启和关闭。
本实用新型在使用时,首先将将需要捶打的糍粑原料放入物料槽5内,然后通过电控箱4上开关按钮开启电机Ⅰ12,使得电机Ⅰ12运行,则电机Ⅰ12带动大皮带轮13逆时针转动,则随着大皮带轮13的逆时针转动而带动连接轴11逆时针转动,进而随着连接轴11的逆时针转动而带动皮带轮Ⅰ14逆时针转动,随着皮带轮Ⅰ14的逆时针转动通过皮带带动皮带轮Ⅱ15逆时针转动,随着皮带轮Ⅱ15的逆时针转动而带动转轴10逆时针转动,使得随着转轴10的逆时针转动带动拨板9逆时针转动,从而使得拨板9拨动下压捣锤2的锤柄3的末端,使得锤柄3通过支撑杆16为支点,在锤柄3被逆时针转动的拨板9拨动下压时,则捣锤2被抬起,随即捣锤2落下击打在物料槽5内,随着拨板9的不断转动从而不断轮番拨动下压锤柄3的末端,实现捣锤2被抬起和落下的上下运行捶打,则使得两个捣锤2通过杠杆原理,实现上下捶打的作用,从而实现捣锤2上下运行捶打物料槽5内的糍粑原料,实现能够使捣锤2锤击物料槽的驱动,为捣锤2提供了动力;然后,通过电控箱4上开关按钮开启电机Ⅱ8,使得电机Ⅱ8运行,则电机Ⅱ8带动皮带轮组运行将动力输入减速器6,并通过减速器6的输出动力带动物料槽5底部的主轴7转动,从而物料槽5随着主轴7的转动而转动,使得物料槽5的转动的同时能够使得捣锤2上下运行捶打,有利于将物料槽5内的洋芋团得到充分均匀的捶打,实现机械化的糍粑制作,操作简单,使用便捷,使得糍粑制作省时又省力,其捶打力度均匀,提高了制作的质量,实用性强,干净卫生,实用可靠。
Claims (4)
1.一种锤打式旋转自动糍粑机;其特征在于:包括能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构、物料槽(5)、电控箱(4)、壳体(1)、捣锤(2),其中所述的壳体(1)内分别设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构、能够使物料槽转动的驱动机构,所述的壳体(1)上配合设置可转动的物料槽(5)、捣锤(2),所述的捣锤(2)对应所述的物料槽(5)并处于所述的物料槽(5)的上部,所述的物料槽(5)的底部对应设置所述的能够使物料槽转动的驱动机构,并且与所述的能够使物料槽转动的驱动机构配合连接;所述的能够使物料槽转动的驱动机构的一侧设置能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构,所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构的动力输出端与所述的捣锤(2)的锤柄(3)相对应,所述的壳体(1)上配合设置电控箱(4)。
2.根据权利要求1所述一种锤打式旋转自动糍粑机,其特征在于:所述的能够使捣锤锤击物料槽的驱动机构包括电机Ⅰ(12)、大皮带轮(13)、连接轴(11)、皮带轮Ⅰ(14)、皮带轮Ⅱ(15)、转轴(10)、拨板(9),其中所述的电机Ⅰ(12)的输出轴通过皮带与大皮带轮(13)连接,所述的大皮带轮(13)与所述的皮带轮Ⅰ(14)通过连接轴(11)同轴连接,所述的皮带轮Ⅰ(14)通过皮带与所述的皮带轮Ⅱ(15)连接,所述的皮带轮Ⅱ(15)的主轴与所述的转轴(10)的一端连接,所述的转轴(10)的外周环形设置拨板(9),所述的拨板(9)具体为两组;所述的捣锤(2)的一侧固定设置锤柄(3),所述的捣锤(2)具体为两个,且所述的两组拨板(9)相对应,所述的两个捣锤(2)的锤柄(3)通过支撑杆(16)同轴设置,所述的锤柄(3)的末端延伸至所述的拨板(9)的下部。
3.根据权利要求1所述一种锤打式旋转自动糍粑机,其特征在于:所述的能够使物料槽转动的驱动机构包括电机Ⅱ(8)、皮带轮组、减速器(6),其中所述的电机Ⅱ(8)的输出轴与所述的皮带轮组的主动轮的主轴连接,所述的皮带轮组的从动轮的主轴与减速器(6)的输入轴连接,所述的减速器(6)的输出轴与所述的物料槽(5)底部的主轴(7)连接。
4.根据权利要求3所述一种锤打式旋转自动糍粑机,其特征在于:所述的主轴(7)处于所述的物料槽(5)内部,并贯穿延伸出所述的物料槽(5)的内底部。
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