CN2129412Y - 鱼鲜度检测仪 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种新型鱼鲜度检测仪。该检
测仪由反射式反应发光系统、聚光系统、光电转换及
放大电路、峰值保持电路、跟随器和显示系统构成。
可直接检测鱼鲜度。简单、快速、方便，无需前处理，
满足实验室，现场实时快速检测鱼鲜度。可广泛用于
市场实时检测、鱼产品加工、运输、储存单位及实验室
使用。
Description
本实用新型涉及一种测定鱼鲜程度的检测仪器。
鱼鲜度的检测，在市场销售、运输、加工、储藏等方面应用广泛。由于鱼比肉类更易腐败变质，因而一直寻求研制理想的鱼鲜度现场实时快速检测仪器。已知鱼鲜度检测采用酶传感器、极谱仪、分光光度计等测定例如A.Mulchandan J.H.T.Luongand K.B.Male，Analytica chinica Acta，221，215——222，1989；J.R.Burt，J.Murray and G.D.Stroud，J.Food Teehnal，3，165 1968；E Watanabeet al.J.Food sci，48，496，1983；祖如松等，食品科学，10，56，1991等装置和检测方法，其所需条件严格、费时，仪器设备昂贵，需将样品磨碎、均浆、萃取后进行检测，过程冗长、复杂，不适用于现场快速检测。
本实用新型的目的在于为市场提供一种简单、方便、快速、适于实验室内和现场鱼鲜度实时检测的新型鱼鲜度检测仪器。
本实用新型依据的原理是，鱼放置过程中，体内酶作用产物与化学试剂反应发光，采用光电器件，经高阻放大器放大、峰值保持、显示、定量检测发光强度，测定鱼新鲜程度，简单易行，使用方便。
附图1是本实用新型的结构框图；
附图2是本实用新型放大器稳压电源线路原理图；
附图3是本实用新型高阻微电流放大器线路原理图。
下面结合附图对本实用新型作详细说明：如附图1所示，本实用新型由反射式反应发光池（1）、聚光透镜（2）、光电器件（3）、高阻放大器（4）、峰值保持电路（5）、跟随器（6）、显示系统 （7）及电源（8）构成。其中反射式反应发光池（1）是分立的，每次检测后，可立即取出清洗，从而消除干扰，保持检测的准确性。光电器件（3）组装在密闭暗盒中，以避免杂散光的干扰，保证检测的可靠度。检测时将样品置于反射式反应发光池内，通过透镜将表征鱼新鲜度产物的发光源聚焦于光电器件，以求达到最佳的光电耦合，提高灵敏度，检测灵敏度可达10－6克量级。跟随器（6）如附图3所示，以场效应管组成差分跟随器，包括温度补偿的恒温电路，应用A1深度负反馈获得高输入阻抗及稳定性，经峰值保持电路A2组成的跟随器，数字显示或表头读数检测后手动复位。采用本实用新型检测鱼样品，不需要前处理，直接抽取鱼体液直接测定。不仅可用于实验室内测定，尤其适宜于现场实时快速检测鲜度。预测鱼腐败变质的程度。
与已有技术相比本实用新型的突出优点在于：直接检测鱼鲜度，无需前处理，仪器结构简单、快速、灵敏度高、便于携带、适用性广。可用于实验室及现场实时快速检测鱼鲜度。
Claims (3)
1、一种鱼鲜度检测仪，其特征在于该检测仪由反射式反应发光池、聚光透镜、光电检测系统、高阻放大器、峰值保持电路、跟随器及显示系统构成的。
2、根据权利要求1所述的鱼鲜度检测仪，其特征在于反射式反应发光池是分立的，光电器件组装在密闭暗盒中。
3、根据权利要求1、2所述的鱼鲜度检测仪，其特征在于表征鱼鲜度的发光强度。经光电器件转换后，采用峰值保持电路、跟随器、数字显示或表头读数及手动复位。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92226746 CN2129412Y (zh) | 1992-07-02 | 1992-07-02 | 鱼鲜度检测仪 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92226746 CN2129412Y (zh) | 1992-07-02 | 1992-07-02 | 鱼鲜度检测仪 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2129412Y true CN2129412Y (zh) | 1993-04-07 |
Family
ID=33770933
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 92226746 Expired - Fee Related CN2129412Y (zh) | 1992-07-02 | 1992-07-02 | 鱼鲜度检测仪 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2129412Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103983693A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-08-13 | 湖南科技大学 | 淡水鱼新鲜度超声检测仪及检测方法 |
-
1992
- 1992-07-02 CN CN 92226746 patent/CN2129412Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103983693A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-08-13 | 湖南科技大学 | 淡水鱼新鲜度超声检测仪及检测方法 |
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