CN212911518U - 一种带有自动消毒功能的冰激凌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品设备技术领域，特别是涉及一种带有自动消毒功能的冰激凌机，包括压缩机、冷凝器、储液器、第一容器、第一热交换器、第一电磁阀、第一膨胀阀、第二电磁阀、恒压换热器、蒸发压力调节阀、干燥过滤器、第一管路节点、第二管路节点、第三管路节点、第四管路节点；第一管路节点与压缩机的低压端、第一热交换器的输出端、恒压换热器的输出端连通；第二管路节点与压缩机的高压端、冷凝器的输入端、第一电磁阀的第一端连通；第三管路节点与第一热交换器的输入端、第一电磁阀的第二端、第四管路节点连通；可以切换制冷和巴氏消毒模式，有效地对食品加工或储存的设备进行使用和消毒。

Description

一种带有自动消毒功能的冰激凌机

技术领域

本实用新型涉及食品设备技术领域，特别是涉及一种带有自动消毒功能的冰激凌机。

背景技术

在食品加工或储存的设备（比如冰箱、冰淇淋机等）中，储存物料的容腔内容易滋生细菌，存在改进空间。

现有技术冰淇淋浆料在多器之间相互转换时产生的细菌滋生及二次或多次污染，为了达到冷饮行业中卫生许可要求故冰淇淋机每天都需要人工清洗。

现有技术中冰淇淋机在巴氏杀菌时能源的浪费，制热时热量利用率低，除霜会冷凝水，使得压缩机容易被损坏。

现有技术的控温一般通过控制电磁阀的通断控制温度，巴氏消毒过程当中频繁的操作电磁阀，电磁阀操作频率高，导致电磁阀寿命低，影响了整体寿命（坏一个零件，则无法完全正常工作）。

实用新型内容

1．要解决的技术问题

本实用新型目的针对现有技术中食品加工设备中清洗不彻底，导致设备内滋生细菌，影响人健康的问题，提供了一种带有自动消毒功能的冰激凌机。

2．技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种带有自动消毒功能的冰激凌机，包括压缩机、冷凝器、储液器、第一容器、第一热交换器、第一电磁阀、第一膨胀阀、第二电磁阀、恒压换热器、蒸发压力调节阀、干燥过滤器、第一管路节点、第二管路节点、第三管路节点、第四管路节点；

第一管路节点与压缩机的低压端连通，第一管路节点与 第一热交换器的输出端连通，第一管路节点与恒压换热器的输出端连通；

第二管路节点与压缩机的高压端连通，第二管路节点与冷凝器的输入端连通，第二管路节点与第一电磁阀的第一端连通；

第三管路节点与第一热交换器的输入端连通，第三管路节点与第一电磁阀的第二端连通，第三管路节点与第四管路节点连通；

第一膨胀阀位于第三管路节点与第四管路节点的管路路径上；

第二电磁阀位于第三管路节点与第四管路节点的管路路径上；

第四管路节点与蒸发压力调节阀的输入端连通，第四管路节点与干燥过滤器的输出端连通；

干燥过滤器的输入端与储液器的输出端连通，储液器的输入端与冷凝器的输出端连通；

恒压换热器的输入端与蒸发压力调节阀的输出端连通；

第一热交换器与第一容器之间可进行热交换；

第一膨胀阀具有第一感温包，第一感温包装置在压缩机的低压端；

第一管路节点、第二管路节点、第三管路节点、第四管路节点均为三通接头。

优选地，还包括控制模块；

压缩机与控制模块之间具有电学连接；

第一电磁阀与控制模块之间具有电学连接；

第二电磁阀与控制模块之间具有电学连接；

控制模块控制压缩机、第一电磁阀、第二电磁阀工作；NTC热敏电阻与控制模块连接，将NTC热敏电阻的信号传递给控制模块；

开启制冷功能时，控制模块将第一电磁阀的流体通道闭塞，将第二电磁阀的流体通道开放；

开启巴氏消毒功能时，控制模块将第一电磁阀的流体通道开放，将第二电磁阀的流体通道闭塞。

优选地，还包括第五管路节点、第六管路节点、第一冷冻容器、第七管路节点、第八管路节点、第九管路节点、第三电磁阀、第四电磁阀、第二膨胀阀；

第一容器为储料容器；

第五管路节点与恒压换热器的输出端连通，第五管路节点与第一管路节点连通，第五管路节点与第一冷冻容器输出端连通；

第六管路节点与第一电磁阀第一端连通，第六管路节点与第二管路节点连通，第六管路节点与第三电磁阀第一端连通；

第七管路节点与第三电磁阀第二端连通，第七管路节点与第一冷冻容器输入端连通，第七管路节点与第二膨胀阀的输出端连通；

第八管路节点与压缩机的输出端连通，第八管路节点与第二管路节点连通，第八管路节点与压力开关第一端连通；

第九管路节点与第四管路节点连通，第九管路节点与干燥过滤器的输出端连通，第九管路节点与第七管路节点连通；

第四电磁阀位于第九管路节点与第七管路节点的管路路径上；

第二膨胀阀位于第九管路节点与第七管路节点的管路路径上；

第二膨胀阀的第二感温包位于压缩机的低压端。

优选地，所述第一冷冻容器内分别设有内螺旋通道。

优选地，第二膨胀阀的第二感温包位于压缩机的低压端与第一管路节点的管路一侧。

优选地，所述冷凝器内设有散热风机。

优选地，压力开关位于 压缩机的高压端，压力开关的电学通道用于控制冰淇淋机的电源，当压缩机的高压端的压力异常过高时，压力开关的电学通道断开，切断冰淇淋机的电源。

优选地，还包括控制模块；

压缩机与控制模块之间具有电学连接；

第一电磁阀与控制模块之间具有电学连接；

第二电磁阀与控制模块之间具有电学连接；

控制模块控制压缩机、第一电磁阀、第二电磁阀工作；NTC热敏电阻与控制模块连接，将NTC热敏电阻的信号传递给控制模块；

开启制冷功能时，控制模块将第一电磁阀的流体通道闭塞，将第二电磁阀的流体通道开放；

开启巴氏消毒功能时，控制模块将第一电磁阀的流体通道开放，将第二电磁阀的流体通道闭塞。

3.有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

一、通过控制模块对第一电磁阀和第二电磁阀的控制，可以切换制冷和巴氏消毒模式，有效地对食品加工或储存的设备进行使用和消毒。

二、一种带有自动消毒功能的冰激凌机，在压缩机的高压端连接有压力开关，压力开关的电学通道用于控制冰淇淋机的电源，当压缩机的高压端的压力异常过高时，压力开关的电学通道断开，切断冰淇淋机的电源，防止管路系统炸裂,能够保证系统的安全运行，具有使用安全的有益效果。

三、一种带有自动消毒功能的冰激凌机，恒压系统：压缩机的高压侧管道经过第八管路节点分流，一端串接压力开关，另一端串接到第二管路节点，再经其分流后连接到冷凝器的进口，冷凝器的出口端与储液器、过滤器串接后连接至第九管路节点，经其分流后另一端连接至第四管路节点，再经其分流后另一端串接蒸发压力调节阀、连接至第五管路节点，再经其分流后与第一管路节点连接，再经其后汇流后回到压缩机低压端端，再通过压缩机进行高压输出从而完成了恒压系统循环过程，设计巧妙。

四、一种带有自动消毒功能的冰激凌机，通过控制模块对第一电磁阀和第二电磁阀的通断，制冷和巴氏消毒功能的切换，有效的解决了现有技术中，为了防止冰淇淋浆料在容器中易滋生细菌，冰淇淋机每天都需要人工清洗，有效地降低了人工及物料成本。

五、NTC热敏电阻，其阻值随温度升高而降低，通过温度的变化时NTC阻值变化，导致电压也随之变化，通过将电压的变化信号传输给控制模块。

六、本实用新型在巴氏消毒过程中，电磁阀无需频繁操作，降低了‘因为电磁阀操作过多损坏导致管路系统无法正常运行’情形的发生，增加了管路寿命。

附图说明

图1 本实用新型实施例1的结构示意图。

图2 本实用新型的实施例1第一电磁阀断开状态示意图。

图3 本实用新型的实施例1第二电磁阀断开状态示意图。

图4 本实用新型的实施例1的控制线路流程图。

图5 本实用新型的实施例1的带有NTC的结构示意图。

图6 本实用新型的实施例1的带有NTC的控制线路流程图。

图7 本实用新型的实施例1的制冷流程图。

图8 本实用新型的实施例1的杀菌流程图。

图9 本实用新型的实施例2结构示意图。

图10 本实用新型的实施例3结构示意图。

图11 本实用新型的实施例3的流程图。

图12 本实用新型的实施例3第一电磁阀断开状态示意图。

图13 本实用新型的实施例3第二电磁阀断开状态示意图。

图14 本实用新型的实施例3带有NTC的结构示意图。

图中，1、第五管路节点、2、第十管路节点，3、第一容器，4、第一热交换管，5、第十一管路节点，6、第一冷冻容器，7、第七管路节点，8、第一管路节点，9、第三电磁阀，10、散热风机，11、第六管路节点，12、冷凝器，13、第二管路节点，14、压力开关，15、第八管路节点，16、压缩机，17、第一电磁阀，18、第二容器，19、第二热交换管，20、第二冷冻容器，21、第三管路节点，22、第一膨胀阀，23、第二电磁阀，24、恒压换热器，25、蒸发压力调节阀，26、第二膨胀阀，27、第四管路节点，28、第四电磁阀，29、干燥过滤器，30、第九管路节点，31、储液器。

图2、图3、图12、图13电磁阀的闭塞导致管路部分断路，为了方便查看时的视觉效果，将断路部分管路图擦去。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图；对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例；而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例；本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本实用新型保护的范围。实施例1：

如图1-8所示，兼具制冷和巴氏消毒功能的管路系统，包括压缩机16、冷凝器12、储液器31、第一容器3、第一热交换器4、第一电磁阀17、第一膨胀阀22、第二电磁阀23、恒压换热器24、蒸发压力调节阀25、干燥过滤器29、第一管路节点8、第二管路节点13、第三管路节点21、第四管路节点27。第一管路节点8与压缩机16的低压端连通，第一管路节点8与 第一热交换器4的输出端 连通，第一管路节点8与恒压换热器24的输出端连通。第二管路节点13与压缩机16的高压端连通，第二管路节点13与冷凝器12的输入端连通，第二管路节点13与第一电磁阀17的第一端连通。第三管路节点21与第一热交换器4的输入端连通，第三管路节点21与第一电磁阀17的第二端连通，第三管路节点21与第四管路节点27连通。第一膨胀阀22位于第三管路节点21与第四管路节点27的管路路径上。第二电磁阀23位于第三管路节点21与第四管路节点27的管路路径上。第四管路节点27与蒸发压力调节阀25的输入端连通，第四管路节点27与干燥过滤器29的输出端连通。干燥过滤器29的输入端与储液器31的输出端连通，储液器31的输入端与冷凝器12的输出端连通。恒压换热器24的输入端与蒸发压力调节阀25的输出端连通。第一热交换器4与第一容器3之间可进行热交换。第一膨胀阀22具有第一感温包22-2，第一感温包22-2装置在压缩机16的低压端。第一膨胀阀22通过第一感温包22-2的感应温度来控制制冷剂的流量。

具体地，控制模块与压缩机16之间通过电路进行连接，控制模块与第一电磁阀16之间通过线路进行连接，控制模块与第二电磁阀23之间通过线路进行连接，通过控制模块来驱动压缩机16、第一电磁阀16和第二电磁阀23工作。

开启制冷功能时：控制模块将第一电磁阀17的流体通道闭塞，将第二电磁阀23的流体通道打开，使冷凝器12工作，对第一容器3和第二容器18进行降温，达到制冷作用。

开启巴氏消毒功能时：控制模块将第一电磁阀17的流体通道开放，将第二电磁阀23的流体通道闭塞，使压缩机16通过第一热交换器4对第一容器3加热进行消毒。

实施例2：

如图9所示，在实施例1的基础上，包含兼具制冷和巴氏消毒功能的管路

系统的冰箱，还包括控制模块。压缩机16与控制模块之间具有电学连接，第一电磁阀17与控制模块之间具有电学连接，第二电磁阀23与控制模块之间具有电学连接，控制模块控制压缩机16、第一电磁阀17、第二电磁阀23工作。开启制冷功能时，控制模块将第一电磁阀17的流体通道闭塞，将第二电磁阀23的流体通道开放。开启巴氏消毒功能时，控制模块将第一电磁阀17的流体通道开放，将第二电磁阀23的流体通道闭塞。其中，第一容器3为冰箱的储物容腔，将食物放在第一容器3内，通过控制模块驱动控制点第一电磁阀17和第二电磁阀23来开启制冷功能，为放入第一容器3内的食物进行保鲜。食物拿出后再启动巴氏消毒功能对冰箱的第一容器3进行消毒。有效的防止了第一容器长期使用滋生细菌，对人体的安全隐患。

实施例3：

如图10-13所示，在实施例1的基础上，包含兼具制冷和巴氏消毒功能的

管路系统的冰淇淋机。第一容器3为储料容器；还包括第五管路节点1、第六管路节点11、第一冷冻容器6、第七管路节点7、第八管路节点15、第九管路节点30、第三电磁阀9、第四电磁阀28、第二膨胀阀26；第五管路节点1与恒压换热器24的输出端连通，第五管路节点1与第一管路节点8连通，第五管路节点1与第一冷冻容器6输出端连通；第六管路节点11与第一电磁阀17第一端连通，第六管路节点11与第二管路节点13连通，第六管路节点11与第三电磁阀9第一端连通；第七管路节点7与第三电磁阀9第二端连通，第七管路节点7与第一冷冻容器6输入端连通，第七管路节点7与第二膨胀阀26的输出端连通；第八管路节点15与压缩机16的输出端连通，第八管路节点15与第二管路节点13连通，第八管路节点15与压力开关14第一端连通；第九管路节点30与第四管路节点27连通，第九管路节点30与干燥过滤器29的输出端连通，第九管路节点30与第七管路节点7连通；第四电磁阀28位于第九管路节点30与第七管路节点7的管路路径上；第二膨胀阀26位于第九管路节点30与第七管路节点7的管路路径上；第二膨胀阀26的第二感温包26-2位于压缩机16的低压端。

具体地，还包括:第十管路节点2、第十一管路节点5、第二容器18、第

二热交换器19、第二冷冻容器20；第二容器18为储料容器第十管路节点2与第五管路节点1连通，第十管路节点2与第二冷冻容器20输出端连通，第十管路节点2与第一冷冻容器6输出端连通。第十一管路节点5与第七管路节点7连通，第十一管路节点5与第二冷冻容器20输入端连通，第十一管路节点5与第一冷冻容器6输入端连通。第二热交换器19输入端与第三管路节点21连通，第二热交换器19输出端与第一热交换器4输入端连通。第二热交换器19与第二容器18之间可进行热交换。第一冷冻容器6内分别设有内螺旋通道40。第二膨胀阀26的第二感温包26-2位于压缩机16的低压端与第一管路节点8的管路一侧。为了是冷凝器12更好的工作，加快工作效率在冷凝器12内设有散热风机10。位于压缩机16的高压端还安装有压力开关14，压力开关14的电学通道用于控制冰淇淋机的电源，当压缩机16的高压端的压力异常过高时，压力开关14的电学通道断开，切断冰淇淋机的电源。不需要再附加电路以确保外界或自身元器件出现异常时始终对整个系统处于安全范围。在系统中可能散热风扇10本身，或者线路，还有冷凝器12脏堵也会引起高压侧的压力异常，此时压力开关14会对控制模块发出信号，然后关闭机器。

具体地，压缩机16与控制模块之间具有电学连接，第一电磁阀17与控制模块之间具有电学连接，第二电磁阀23与控制模块之间具有电学连接，控制模块控制压缩机16、第一电磁阀17、第二电磁阀23工作，NTC热敏电阻与控制模块连接，将NTC热敏电阻的信号传递给控制模块。

制冷原理：控制模块将第一电磁阀17和第三电磁阀9的流体通道闭塞，将第二电磁阀23和第四电磁阀28的流体通道开放。压缩机16的高压侧管道经过第八管路节点15分流，一端串接压力开关14，另一端接到第二管路节点13再经分流后连接到冷凝器12的进口，冷凝器12的出口端与储液器31、干燥过滤器29串接后连接至第九管路节点30，经其分流后一端串接第四电磁阀28、一号膨胀阀26、连接至第七管路节点7，再将其分流后与第十一管路节点5连接，经第十一管路节点5分流后，另两端分别与第一冷冻容器6和第二冷冻容器20的进管连接，第一冷冻容器6和第二冷冻容器20的左右出管分别与第十管路节点2连接，再经其合流后与第五管路节点1连接，再经其分流后第一管路节点8连接，再经其汇流后回到压缩机16低压端，再通过压缩机16进行高压输出从而完成了主制冷系统循环过程。

巴氏消毒原理：控制模块将第一电磁阀17和第三电磁阀9的流体通道开放，将第二电磁阀23和第四电磁阀28的流体通道闭塞。压缩机16的高压侧管道经过第八管路节点15分流，一端串接压力开关14，另一端连接到第二管路节点13，再经其分流后另一端与第六管路节点11连接，经第六管路节点11分流后另一端串接第一电磁阀17后连接至第三管路节点21，再其分流后与另一端与第二容器18的铜管制作的第二热交换器19入口端、第一容器3的铜管制作的第一热交换器4、第一管路节点8串接，再经其后汇流后回到压缩机16低压端，再通过压缩机16进行高压输出从而完成了巴氏消毒循环过程。

恒压原理：压缩机16的高压侧管道经过第八管路节点15分流，一端串接压力开关14，另一端串接到第二管路节点13再经其分流后连接到冷凝器12的进口，冷凝器12的出口端与储液器31、过滤器串接后连接至第九管路节点30，经其分流后另一端连接至第四管路节点27，再经其分流后另一端串接蒸发压力调节阀25、连接至第五管路节点1，再经其分流后与第一管路节点8连接，再经其后汇流后回到压缩机16低压端，再通过压缩机16进行高压输出从而完成了恒压系统循环过程。

以上所述仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此；任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内；根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于：包括压缩机（16）、冷凝器（12）、储液器（31）、第一容器（3）、第一热交换器（4）、第一电磁阀（17）、第一膨胀阀（22）、第二电磁阀（23）、恒压换热器（24）、蒸发压力调节阀（25）、干燥过滤器（29）、第一管路节点（8）、第二管路节点（13）、第三管路节点（21）、第四管路节点（27）；

第一管路节点（8）与压缩机（16）的低压端连通，第一管路节点（8）与第一热交换器（4）的输出端连通，第一管路节点（8）与恒压换热器（24）的输出端连通；

第二管路节点（13）与压缩机（16）的高压端连通，第二管路节点（13）与冷凝器（12）的输入端连通，第二管路节点（13）与第一电磁阀（17）的第一端连通；

第三管路节点（21）与第一热交换器（4）的输入端连通，第三管路节点（21）与第一电磁阀（17）的第二端连通，第三管路节点（21）与第四管路节点（27）连通；

第一膨胀阀（22）位于第三管路节点（21）与第四管路节点（27）的管路路径上；

第二电磁阀（23）位于第三管路节点（21）与第四管路节点（27）的管路路径上；

第四管路节点（27）与蒸发压力调节阀（25）的输入端连通，第四管路节点（27）与干燥过滤器（29）的输出端连通；

干燥过滤器（29）的输入端与储液器（31）的输出端连通，储液器（31）的输入端与冷凝器（12）的输出端连通；

恒压换热器（24）的输入端与蒸发压力调节阀（25）的输出端连通；

第一热交换器（4）与第一容器（3）之间可进行热交换；

第一膨胀阀（22）具有第一感温包（22-2），第一感温包（22-2）装置在压缩机（16）的低压端；

第一管路节点（8）、第二管路节点（13）、第三管路节点（21）、第四管路节点（27）均为三通接头。

2.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于，还包括控制模块；

压缩机（16）与控制模块之间具有电学连接；

第一电磁阀（17）与控制模块之间具有电学连接；

第二电磁阀（23）与控制模块之间具有电学连接；

控制模块控制压缩机（16）、第一电磁阀（17）、第二电磁阀（23）工作；NTC热敏电阻与控制模块连接，将NTC热敏电阻的信号传递给控制模块；

开启制冷功能时，控制模块将第一电磁阀（17）的流体通道闭塞，将第二电磁阀（23）的流体通道开放；

开启巴氏消毒功能时，控制模块将第一电磁阀（17）的流体通道开放，将第二电磁阀（23）的流体通道闭塞。

3.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于：还包括第五管路节点（1）、第六管路节点（11）、第一冷冻容器（6）、第七管路节点（7）、第八管路节点（15）、第九管路节点（30）、第三电磁阀（9）、第四电磁阀（28）、第二膨胀阀（26）；

第一容器（3）为储料容器；

第五管路节点（1）与恒压换热器（24）的输出端连通，第五管路节点（1）与第一管路节点（8）连通，第五管路节点（1）与第一冷冻容器（6）输出端连通；

第六管路节点（11）与第一电磁阀（17）第一端连通，第六管路节点（11）与第二管路节点（13）连通，第六管路节点（11）与第三电磁阀（9）第一端连通；

第七管路节点（7）与第三电磁阀（9）第二端连通，第七管路节点（7）与第一冷冻容器（6）输入端连通，第七管路节点（7）与第二膨胀阀（26）的输出端连通；

第八管路节点（15）与压缩机（16）的输出端连通，第八管路节点（15）与第二管路节点（13）连通，第八管路节点（15）与压力开关（14）第一端连通；

第九管路节点（30）与第四管路节点（27）连通，第九管路节点（30）与干燥过滤器（29）的输出端连通，第九管路节点（30）与第七管路节点（7）连通；

第四电磁阀（28）位于第九管路节点（30）与第七管路节点（7）的管路路径上；

第二膨胀阀（26）位于第九管路节点（30）与第七管路节点（7）的管路路径上；

第二膨胀阀（26）的第二感温包（26-2）位于压缩机（16）的低压端。

4.根据权利要求3所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于，所述第一冷冻容器（6）内分别设有内螺旋通道（40）。

5.根据权利要求3所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于：第二膨胀阀（26）的第二感温包（26-2）位于压缩机（16）的低压端与第一管路节点（8）的管路一侧。

6.根据权利要求2所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于：所述冷凝器（12）内设有散热风机（10）。

7.根据权利要求2所述的一种带有自动消毒功能的冰激凌机，其特征在于：还包括压力开关（14），压力开关位于压缩机（16）的高压端，压力开关的电学通道用于控制冰淇淋机的电源，当压缩机（16）的高压端的压力异常过高时，压力开关的电学通道断开，切断冰淇淋机的电源。

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