CN212911413U - 一种面包制作用烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于面包制作技术领域，尤其为一种面包制作用烘烤装置，包括烘烤箱体，所述烘烤箱体内壁上固定连接有U形卡件，所述U形卡件的数量有八个，八个所述U形卡件两个为一组，一组所述U形卡件之间设置有烤盘，所述烤盘的两端均卡接在U形卡件内，所述烘烤箱体的顶端设置有电机。该面包制作用烘烤装置，通过电机、转轴和电加热管的设置，电机工作带动转轴和电加热管转动，电加热管的不断转动，可以缩短热量充斥烘烤箱体的时间，增加热能的利用率，通过风机、管体和出风口等的设置，在它们的共同作用下，使得面包在加热过程中，增加热蒸汽混合物与面包表面的空气流动性，强制对流，增加面包对热量吸收率。

Description

一种面包制作用烘烤装置

技术领域

本实用新型属于面包制作技术领域，具体涉及一种面包制作用烘烤装置。

背景技术

面包的制作过程需要进行烘焙，目前运用最多的是利用空气和电加热方式对面包进行烘烤，烘烤过程需要在一定的温度下作业，很多烘烤设备多为单层结构，烘烤效率低，并且发热体散出来的热量充斥烘烤箱内部的时间很长，热能利用率不高；还有就是面包在加热过程中，热蒸汽混合物与面包表面的空气发生对流，使面包吸收部分热量，而仅靠自然对流所起的作用是很小的，导致能量利用率低，所以，针对上述问题，本实用新型提出了一种面包制作用烘烤装置。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种面包制作用烘烤装置，具有烘烤效率高和操作简单的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包制作用烘烤装置，包括烘烤箱体，所述烘烤箱体内壁上固定连接有U形卡件，所述U形卡件的数量有八个，八个所述U形卡件两个为一组，一组所述U形卡件之间设置有烤盘，所述烤盘的两端均卡接在U形卡件内，所述烘烤箱体的顶端设置有电机，所述烘烤箱体的顶端贯穿镶嵌有轴承，轴承内活动穿设有转轴，所述转轴的顶端与电机的输出端固定连接，所述烘烤箱体的下表面固定连接有风机，所述风机的两端均连通有管体，两个所述管体分别镶嵌在烘烤箱体的两侧箱体壁内，所述管体上连通有出风口，所述出风口与烘烤箱体的内腔相连通，所述转轴上设置有电加热管。

作为本实用新型的进一步方案：所述烤盘的两侧均开设有固定槽，所述U形卡件上开设有通槽，所述通槽内滑动连接有卡柱，所述卡柱上套接有弹簧，所述弹簧的一端与U形卡件的上表面固定连接，所述弹簧的另一端与卡柱的顶端固定连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述固定槽与通槽相匹配，所述卡柱的底端卡接在固定槽内，所述U形卡件上开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑轮，所述滑轮的顶端与烤盘的下表面固定连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述烘烤箱体的上表面设置有控制器，所述控制器通过导线分别与外界电源、电加热管、电机和风机电信连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述烘烤箱体的上表面固定连接有防护罩，所述电机位于防护罩内。

作为本实用新型的进一步方案：所述电加热管的数量为八个，八个所述电加热管两个为一组，所述烤盘上开设有槽体，所述转轴位于槽体内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该面包制作用烘烤装置，通过U形卡件的设置，U形卡件的数量为多个，在U形卡件的作用下，在烘烤箱体内可以一次安装多个烤盘，增加面包的烘烤效率，通过卡柱、弹簧、通槽和固定槽等的设置，在它们的共同作用下，可以对烤盘进行限位固定，增加使用的稳定性，使用方便。

2、该面包制作用烘烤装置，通过电机、转轴和电加热管的设置，电机工作带动转轴和电加热管转动，电加热管的不断转动，可以缩短热量充斥烘烤箱体的时间，增加热能的利用率，通过风机、管体和出风口等的设置，在它们的共同作用下，使得面包在加热过程中，增加热蒸汽混合物与面包表面的空气流动性，强制对流，增加面包对热量吸收率。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型烤盘的结构示意图；

图2为本实用新型正视剖面的结构示意图；

图3为本实用新型中A处放大的结构示意图；

图4为本实用新型电路的连接示意图；

图中：1、烘烤箱体；2、管体；3、转轴；4、烤盘；5、电加热管；6、出风口；7、防护罩；8、电机；9、控制器；10、U形卡件；11、滑轮；12、滑槽；13、卡柱；14、弹簧；15、通槽；16、固定槽；17、槽体；18、风机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-4，本实用新型提供以下技术方案：一种面包制作用烘烤装置，包括烘烤箱体1，烘烤箱体1内壁上固定连接有U形卡件10，通过U形卡件10的设置，U形卡件10的数量为多个，在U形卡件10的作用下，在烘烤箱体1内可以一次安装多个烤盘4，增加面包的烘烤效率，U形卡件10的数量有八个，八个U形卡件10两个为一组，一组U形卡件10之间设置有烤盘4，烤盘4的两端均卡接在U形卡件10内，烘烤箱体1的顶端设置有电机8，烘烤箱体1的顶端贯穿镶嵌有轴承，轴承内活动穿设有转轴3，通过电机8、转轴3和电加热管5的设置，电机8工作带动转轴3和电加热管5转动，电加热管5的不断转动，可以缩短热量充斥烘烤箱体1的时间，增加热能的利用率，转轴3的顶端与电机8的输出端固定连接，烘烤箱体1的下表面固定连接有风机18，风机18的两端均连通有管体2，两个管体2分别镶嵌在烘烤箱体1的两侧箱体壁内，管体2上连通有出风口6，通过风机18、管体2和出风口6等的设置，在它们的共同作用下，使得面包在加热过程中，增加热蒸汽混合物与面包表面的空气流动性，强制对流，增加面包对热量吸收率，出风口6与烘烤箱体1的内腔相连通，转轴3上设置有电加热管5，电加热管5的数量为八个，八个电加热管5两个为一组，烤盘4上开设有槽体17，转轴3位于槽体17内。

具体的，烤盘4的两侧均开设有固定槽16，U形卡件10上开设有通槽15，通槽15内滑动连接有卡柱13，卡柱13上套接有弹簧14，通过卡柱13、弹簧14、通槽15和固定槽16等的设置，在它们的共同作用下，可以对烤盘4进行限位固定，增加使用的稳定性，使用方便，弹簧14的一端与U形卡件10的上表面固定连接，弹簧14的另一端与卡柱13的顶端固定连接，固定槽16与通槽15相匹配，卡柱13的底端卡接在固定槽16内，U形卡件10上开设有滑槽12，滑槽12内滑动连接有滑轮11，通过滑轮11和滑槽12的设置，减少阻力，便于烤盘4的抽出，滑轮11的顶端与烤盘4的下表面固定连接。

具体的，烘烤箱体1的上表面设置有控制器9，控制器9通过导线分别与外界电源、电加热管5、电机8和风机18电信连接，烘烤箱体1的上表面固定连接有防护罩7，电机8位于防护罩7内，通过防护罩7的设置，可以对电机8起到很好的防护作用，控制器9可为计算机等起到控制作用的常规已知设备，通过控制器9的设置，可以对电机8等设备的工作状态进行控制。

本实用新型的工作原理为：

S1、将托盘下表面的滑轮11与U形卡件10上的滑槽12相对应，之后拉动卡柱13，将烤盘4卡接在U形卡件10内，等烤盘4完全卡接在U形卡件10内后，松开拉动卡柱13的手，在拉动卡柱13时，卡柱13拉伸弹簧14，当松开拉动卡柱13手时，弹簧14需要恢复原有的状态，从而带动卡柱13的一端卡接在固定槽16内，增加烤盘4使用过程中的稳定性；

S2、烘烤过程中，通过控制器9控制电加热管5、风机18和电机8的工作，电加热管5工作产生热量对面包进行烘烤，电机8工作带动转轴3和电加热管5转动，电加热管5的不断转动，可以缩短热量充斥烘烤箱体1的时间，增加热能的利用率，风机18工作时，产生气流，气流经过管体2后并通过出风口6吹出，使得面包在烘烤过程中热蒸汽混合物与面包表面的空气流动性增强，强制对流，增加面包对热量吸收率。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种面包制作用烘烤装置，包括烘烤箱体（1），其特征在于：所述烘烤箱体（1）内壁上固定连接有U形卡件（10），所述U形卡件（10）的数量有八个，八个所述U形卡件（10）两个为一组，一组所述U形卡件（10）之间设置有烤盘（4），所述烤盘（4）的两端均卡接在U形卡件（10）内，所述烘烤箱体（1）的顶端设置有电机（8），所述烘烤箱体（1）的顶端贯穿镶嵌有轴承，轴承内活动穿设有转轴（3），所述转轴（3）的顶端与电机（8）的输出端固定连接，所述烘烤箱体（1）的下表面固定连接有风机（18），所述风机（18）的两端均连通有管体（2），两个所述管体（2）分别镶嵌在烘烤箱体（1）的两侧箱体壁内，所述管体（2）上连通有出风口（6），所述出风口（6）与烘烤箱体（1）的内腔相连通，所述转轴（3）上设置有电加热管（5）。

2.根据权利要求1所述的一种面包制作用烘烤装置，其特征在于：所述烤盘（4）的两侧均开设有固定槽（16），所述U形卡件（10）上开设有通槽（15），所述通槽（15）内滑动连接有卡柱（13），所述卡柱（13）上套接有弹簧（14），所述弹簧（14）的一端与U形卡件（10）的上表面固定连接，所述弹簧（14）的另一端与卡柱（13）的顶端固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种面包制作用烘烤装置，其特征在于：所述固定槽（16）与通槽（15）相匹配，所述卡柱（13）的底端卡接在固定槽（16）内，所述U形卡件（10）上开设有滑槽（12），所述滑槽（12）内滑动连接有滑轮（11），所述滑轮（11）的顶端与烤盘（4）的下表面固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种面包制作用烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱体（1）的上表面设置有控制器（9），所述控制器（9）通过导线分别与外界电源、电加热管（5）、电机（8）和风机（18）电信连接。

5.根据权利要求1所述的一种面包制作用烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱体（1）的上表面固定连接有防护罩（7），所述电机（8）位于防护罩（7）内。

6.根据权利要求1所述的一种面包制作用烘烤装置，其特征在于：所述电加热管（5）的数量为八个，八个所述电加热管（5）两个为一组，所述烤盘（4）上开设有槽体（17），所述转轴（3）位于槽体（17）内。

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