CN212787209U - 一种食品加工用油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用油炸装置，包括装置本体，所述装置本体内壁上安装有伺服电机，且伺服电机上设置有与其相连接的丝杆，所述丝杆下端与挡烟座活动连接，所述丝杆外壁上螺纹连接有活动座，所述活动座与升降座相连接，所述升降座上活动连接有转轴。该食品加工用油炸装置，通过在装置本体上设置有伺服电机和丝杆能够带动油炸座进行上下移动，有利于进行油炸操作，旋转电机可通过转轴带动油炸座进行转动，从而对油炸食品进行摆动，降低人工工作强度，且保持油炸食品完整性，排烟管可将油烟排放至净化箱内对油烟进行处理，加热器和温度传感器对油炸温度进行控制，保证食品油炸质量，结构简单，便于操作。

Description

一种食品加工用油炸装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用油炸装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

目前在对食品进行加工过程中，根据食品生产需要进行油炸，目前在对食品进行油炸时，油炸过程中需要人工对食品进行来回摆动，食品容易破碎，且食品油炸效果较差，不利于对食品加工。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用油炸装置，具备便于对加工过程中的油炸食品进行摆动，从而提高油炸效果，且保持油炸食品的完整性的优点，解决了目前在对食品进行油炸时，油炸过程中需要人工对食品进行来回摆动，食品容易破碎，且食品油炸效果较差，不利于对食品加工的问题。

(二)技术方案

为实现上述该食品加工用油炸装置提高工作效率的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用油炸装置，包括装置本体，所述装置本体内壁上安装有伺服电机，且伺服电机上设置有与其相连接的丝杆，所述丝杆下端与挡烟座活动连接，所述丝杆外壁上螺纹连接有活动座，所述活动座与升降座相连接，所述升降座上活动连接有转轴，且转轴一端与油炸座活动连接，所述转轴另一端与旋转电机相连接，所述挡烟座下侧设置有排烟管，且排烟管一端穿插在净化箱内，所述排烟管外壁上安装有气泵，所述装置本体外壁上设置有进油管，且进油管上设置有管塞，所述进油管在装置本体内管口低于排烟管管口高度，所述装置本体底部内壁上设置有加热器和温度感应器，所述装置本体底部设置有出油管，所述装置本体外壁上设置有控制面板，所述出油管上安装有电控阀。

优选的，所述活动座与升降座之间为一体结构。

优选的，所述油炸座外壁设置为网状结构，且油炸座与升降座之间通过转轴和旋转电机构成旋转活动连接，转轴旋转角度为0-45°。

优选的，所述挡烟座与装置本体内壁之间为垂直连接，且挡烟座在装置本体内壁分布为矩形闭合结构。

优选的，所述控制面板与电控阀、温度感应器、加热器、气泵、旋转电机和伺服电机之间为并联电性连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用油炸装置，具备以下有益效果：该食品加工用油炸装置，通过在装置本体上设置有伺服电机和丝杆能够带动油炸座进行上下移动，有利于进行油炸操作，旋转电机可通过转轴带动油炸座进行转动，从而对油炸食品进行摆动，降低人工工作强度，且保持油炸食品完整性，排烟管可将油烟排放至净化箱内对油烟进行处理，加热器和温度传感器对油炸温度进行控制，保证食品油炸质量，结构简单，便于操作。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型挡烟板分布示意图。

图中：1、装置本体；2、伺服电机；3、丝杆；4、挡烟座；5、活动座；6、升降座；7、转轴；8、油炸座；9、旋转电机；10、排烟管；11、净化箱；12、气泵；13、进油管；14、管塞；15、加热器；16、温度感应器；17、出油管；18、控制面板；19、电控阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，包括装置本体1，装置本体1内壁上安装有伺服电机2，且伺服电机2上设置有与其相连接的丝杆3，丝杆3下端与挡烟座4活动连接，挡烟座4与装置本体1内壁之间为垂直连接，且挡烟座4在装置本体1内壁分布为矩形闭合结构，起到防止烟雾上升，通过在装置本体1上设置有伺服电机2和丝杆3能够带动油炸座8进行上下移动，有利于进行油炸操作，旋转电机9可通过转轴7带动油炸座8进行转动，从而对油炸食品进行摆动，降低人工工作强度，且保持油炸食品完整性，排烟管10可将油烟排放至净化箱11内对油烟进行处理，加热器15和温度传感器16对油炸温度进行控制，保证食品油炸质量，结构简单，便于操作，丝杆3外壁上螺纹连接有活动座5，活动座5与升降座6相连接，活动座5与升降座6之间为一体结构，保障结构稳定性，便于对油炸座8进行升降，升降座6上活动连接有转轴7，且转轴7一端与油炸座8活动连接，油炸座8外壁设置为网状结构，且油炸座8与升降座6之间通过转轴7和旋转电机9构成旋转活动连接，转轴7旋转角度为0-45°，油炸座8能够通过在装置本体1内部进行摆动，提高油炸效果，转轴7另一端与旋转电机9相连接，挡烟座4下侧设置有排烟管10，且排烟管10一端穿插在净化箱11内，排烟管10外壁上安装有气泵12，装置本体1外壁上设置有进油管13，且进油管13上设置有管塞14，进油管13在装置本体1内管口低于排烟管10管口高度，装置本体1底部内壁上设置有加热器15和温度感应器16，装置本体1底部设置有出油管17，装置本体1外壁上设置有控制面板18，控制面板18与电控阀19、温度感应器16、加热器15、气泵12、旋转电机9和伺服电机2之间为并联电性连接，有利于控制食品油炸进程，出油管17上安装有电控阀19。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

在使用时，通过在装置本体1上设置有伺服电机2和丝杆3能够带动油炸座8进行上下移动，有利于进行油炸操作，旋转电机9可通过转轴7带动油炸座8进行转动，从而对油炸食品进行摆动，降低人工工作强度，且保持油炸食品完整性，排烟管10可将油烟排放至净化箱11内对油烟进行处理，加热器15和温度传感器16对油炸温度进行控制，保证食品油炸质量，结构简单，便于操作。

综上所述，该食品加工用油炸装置，达到了便于对加工过程中的油炸食品进行摆动，从而提高油炸效果，且保持油炸食品的完整性的优点，解决了目前在对食品进行油炸时，油炸过程中需要人工对食品进行来回摆动，食品容易破碎，且食品油炸效果较差，不利于对食品加工的问题，进一步的满足了人们的使用需求。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种食品加工用油炸装置，包括装置本体(1)，其特征在于：所述装置本体(1)内壁上安装有伺服电机(2)，且伺服电机(2)上设置有与其相连接的丝杆(3)，所述丝杆(3)下端与挡烟座(4)活动连接，所述丝杆(3)外壁上螺纹连接有活动座(5)，所述活动座(5)与升降座(6)相连接，所述升降座(6)上活动连接有转轴(7)，且转轴(7)一端与油炸座(8)活动连接，所述转轴(7)另一端与旋转电机(9)相连接，所述挡烟座(4)下侧设置有排烟管(10)，且排烟管(10)一端穿插在净化箱(11)内，所述排烟管(10)外壁上安装有气泵(12)，所述装置本体(1)外壁上设置有进油管(13)，且进油管(13)上设置有管塞(14)，所述进油管(13)在装置本体(1)内管口低于排烟管(10)管口高度，所述装置本体(1)底部内壁上设置有加热器(15)和温度感应器(16)，所述装置本体(1)底部设置有出油管(17)，所述装置本体(1)外壁上设置有控制面板(18)，所述出油管(17)上安装有电控阀(19)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用油炸装置，其特征在于：所述活动座(5)与升降座(6)之间为一体结构。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用油炸装置，其特征在于：所述油炸座(8)外壁设置为网状结构，且油炸座(8)与升降座(6)之间通过转轴(7)和旋转电机(9)构成旋转活动连接，转轴(7)旋转角度为0-45°。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用油炸装置，其特征在于：所述挡烟座(4)与装置本体(1)内壁之间为垂直连接，且挡烟座(4)在装置本体(1)内壁分布为矩形闭合结构。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用油炸装置，其特征在于：所述控制面板(18)与电控阀(19)、温度感应器(16)、加热器(15)、气泵(12)、旋转电机(9)和伺服电机(2)之间为并联电性连接。

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